⑴ 重庆解放碑附近有什么好吃地道的火锅吗希望重庆的当地人推荐一下，谢谢。
我们重庆本地人一般不在解放碑附近吃火锅。那个寸土寸金的地方一般火锅店开不起（租金贵），开得起的本地人不吃（菜品贵）。你可以到大溪沟，观音岩，或者储奇门长滨路这几个去吃，坐出租车都在十块钱以内，这几个地方都有重庆地道的火锅，下车问一下就行。特别是储奇门滨江路的火锅店，那是陈坤他们拍火锅英雄的地方。
⑵ 重庆哪些火锅比较好吃求具体地点和店名
你好，很高兴回答你的问题。希望我的回答对你有所帮助。
说到重庆的火锅哪里比较好吃，作为一个土生土长的重庆妹儿，我应该很有发言权吧。
前不久我发现了一家超级好吃的火锅店，在石桥铺，叫做“大禹”。这家店外表看起来没有那些网红火锅店那么的精致，但不要被它的表面欺骗了，进去尝尝味道真的很不错。差不多每次去，店里都是坐满了的，有时候还需要等位。
他家的火锅是真的辣，微辣都很辣，我自认为是能吃辣的人，但尝试过中辣之后，怀疑自己是不是个重庆妹儿，果断后面去吃都吃的微辣。
他家的特色菜品我每次必点的是双椒牛肉，每一块牛肉上都裹满了青红椒，吃起来辣味十足，十分爽口，其次，嫩牛肉，午餐肉也是我的最爱，午餐肉真的绝了，里面可以看到一粒一粒的肉，嫩牛肉烫个一分钟，这是最适合吃的时候，特别的滑嫩。最后，强烈推荐他家的冰品——冰汤圆，这真的太好吃了，每次去先点上一碗开开胃，中途吃辣了，赶紧来上一口，那感觉，舒服极了！
四川火锅相当出名了，全国各地到处都有分店，而且重庆本地的火锅更是不计其数，咱就按图索骥某评的前十名吧。
TOP 1 黄家码头老火锅(观音桥店)
人均：￥81/人
江北区观音桥北城天街远东百货斜对面节能大厦（建设银行旁边）
TOP 2 花开院子.花园火锅
人均：￥78/人
南坪西路63号(重庆映像骑龙山庄大门马路对面)
TOP 3 渝味晓宇火锅(龙湖店)
人均：￥73/人
松石支路春风城市心筑大门旁(近龙山三路)
TOP 4 抄姐老火锅(洪崖洞店)
人均：￥91/人
民族路114号(和平大厦停车库旁)
TOP 5 白乐天毛肚火锅馆(解放碑营业所)
人均：￥104/人
民生路美力大厦（四贤巷3号附1号）
TOP 6 耙二哥腰片王老火锅(盘龙店)
人均：￥81/人
火炬一路火炬大道9号
TOP 7 朗涂火锅(爱琴海购物公园店)
人均：￥112/人
金州大道爱琴海购物公园玫瑰天街B7-1栋3楼(近爱琴海购物公园商场)
TOP 8 在渝里·重庆老火锅
人均：￥99/人
八一路218号如家酒店2楼
TOP 9 陈眼镜火锅(石油路店)
人均：￥65/人
石油路渝州新都2号楼2楼
TOP 10 家一加火锅(绿地翠谷店)
人均：￥104/人
湖影街绿地翠谷底商西政后门625终点站旁(金溪中学大门斜对面)
以上是我的回答，水平有限，仅供参考。更希望可以看到更多网友分享的高见，能学习到更多的 美食 知识和技巧。
佩姐火锅的菜品品质，莺花渡火锅的菜品及小笼包，另外告诉你们，我供应他们的毛肚鹅肠！地址导航就有！
重庆那一家火锅好吃要根据消费者的口味来决定，传统老火锅，新派火锅等。但是火锅好不好可以根据几个特点来判断。
1.吃完火锅后身上有没有火锅味，衣服上有很大的火锅味，第二天都不能散掉，这是飘香剂的味道，尽量少吃这种火锅，反之就是没有添加飘香剂。
2.火锅以麻辣着称，如果辣得你烧心，烧胃，这种都是添加的辣椒精，正常的辣椒只是口腔辣，休息几分钟就没事了。
3.真正的好火锅一定是真材实料，原汁原味，不会用添加剂去增色，增味，增香。
重庆火锅，那不摆了，味道嘎嘎地，这个城市都充满了火锅的味道，我也是来了之后第一次见一个城市开了三万多家火锅店，这还是在录的，不在的估计更多！
我也是第一次见到吃火锅可以吃到早上六七点的，真……的不累吗？
来了这么久，我也吃过好多家火锅，就说一下自己觉得还行的吧！
那是我来重庆不久，第二次吃火锅，就这么辣的，可能就我觉得辣，或者我还没进步，那个味道，我还是记得的，辣的嘴里麻麻的，煮过的菜味道有点重，有一种想喝冰水，但是喝完又还想再吃的冲动！就是那种抓心挠肝的欲罢不能！
别的不说，刘一手心火锅的服务员都是聘用的聋哑人，老板的心还是让我很敬佩的！
再说火锅，刘一手就没有那么的老重庆味道，可能是在商业繁华地区的原因，能让更多的人接受的味道，而且竟然有麻酱可以蘸，调料种类多一点，虾滑很好吃，那天吃的很撑！
重庆哪家火锅好吃取决于消费者的口味，传统的老火锅，新的火锅等。但是，火锅的质量可以根据几个特点来判断。1.吃完火锅后，您的身体上有火锅味吗？您的衣服上有很大的火锅味，第二天不能散发。这是香水的味道。尽量少吃这种火锅。否则，不添加香料代理。2.火锅因其辛辣而闻名。如果太热以至于会烧伤您的心脏和胃，那么所有这些都是辣椒的本质。普通辣椒在嘴里只有辣味。休息几分钟，就可以了。3.真正好的火锅必须由真实的材料，原始的风味制成，并且不会使用添加剂来增强颜色，风味和香气。
⑶ 重庆观音桥周围哪家老火锅好吃
听朋友推荐了 ，龙门关老火锅，他们有个店在龙头寺火锅一条街的，吃的是非常江湖的那种感觉，味道也很好，现在在杨家坪、观音桥都有直营店，观音桥店在三钢二路，从观音桥步行街走过去只要得到10来分钟，而且听说这个店环境还很有特色，走的重工业风格，消费不高，环境也很好，不管自家吃还是请客都非常不错。我觉得还可以
⑷ 重庆解放碑和洪崖洞好吃的火锅店
1、解放碑29中旁边的齐齐火锅。洪崖洞上面出口旁边胖子火锅。
2、推荐较场口永辉超市旁边的佩姐老火锅。
3、重庆老火锅、重庆活鱼火锅。
4、洪崖洞11楼走出去，右手边街上烂胖子火锅。
5、洪崖洞附近的洞子火锅。
6、重庆火锅
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤导热，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。
⑸ 重庆火锅排名前十强
重庆火锅排名前十强：
1、德庄火锅
凭借着一口大锅，成为了如今火锅行业的一大领头羊，其火锅的特点在于火锅的辣度能够根据自身情况进行调整，不再像大多数火锅一样，微辣和特辣味道都一样。
10、晓宇火锅
一家被《舌尖2》带红的重庆火锅店，自被播出了，就有很多本地游客以及外地游客到总店去品尝。火锅的味道十分不错，属于典型的苍蝇馆子，没有环境没有服务，有的只是正宗的重庆味道。
⑹ 重庆南岸区周边，环境好，味道好的火锅求推荐
两个麦香园的味道都相当好！在欣阳广场，你看到排队最长的那个就是麦香园了。还有一个在附近的一个卖凉粉的（旁边是一家莱得快）的楼上。除了麦香园，有个王少龙生意也很好（没吃过，但是生意好也就是味道不错咯！），在一中大门旁的下坡路那里。在麦香园对面有一个自助火锅，叫随意自助火锅，每次从外面过闻得到特别香，环境不错，既然是自助火锅，那么费用就很稳定了，算得上实惠吧！
⑺ 重庆火锅哪里最好吃
问题一：重庆的火锅哪里最好吃？ 渝中区
凯旋路老城墙火锅
上清寺中安旁边的辣妹子
临江门车站边的百品香火锅
七星岗的七星鳝鱼
解放碑家乐福对面的巷子里好像有个叫老洞天的老火锅店，味道霸道，店不大但有特色！去吃不排队是不可能的！还可以见识一下老板的一指弹
人民公园下面三三火锅
临江门沧白路，朱氏胖子烂火锅，油是朱老板专门配的，每一锅油都是朱老板亲自调制
文化宫大门对面的“来记靓汤”
渝中区小什字家乐福对面的“老大火锅”
大坪新开不久的奇火锅
来龙巷的洞子老火锅
储奇门鳝鱼火锅，味道不错，价格公道
渝中区太平门的赵二火锅
大坪九坑子有很多：牛中府，蒋平，君之薇等，摆在露天特别爽
两路口老街有几家火锅都还可以，价格比较便宜：童老五、东娃
渝中区望龙门车站往储齐门方向走100米处的泰旺火锅，味道吧实、分量有点少。特别是毛肚、牛肝，我每次都要点两份。再望下走，还有家老正川，很多年了，基本上是回头客，味道纯，偏麻。
大溪沟嘉滨路的纯正火锅坊
临江门夜福火锅
沙坪坝区及高新区
沙坪坝麦香园
沙坪坝王少龙火锅
以前的彩电中心边边那家品香居还不错哈
烈士墓的老坝子火锅，又便宜又好吃
烈士墓的庆相苑，开了10年了，霸道
南方花园里面的刘一手还不错
南方花园的宝全火锅
南方花园E区门口。。夏大姐火锅好吃。。
彩电中心对面往六店子方向路口，就在科城花园门口的“胡老三蟮鱼火锅
南方鸭肠王（科园四路总店）也是偶的最爱，记得前几年在外地工作，回重庆朋友接风，偶指定南方鸭肠王，偶干掉了四份鸭肠，再加N瓶P9，真是爽啊
火车北站旁边的孔亮鳝鱼火锅味道可以。菜品新鲜，价格不贵。
工人村的红岩火锅，特别是送的小汤园嘿好吃
沙坪坝工人村,就在王少龙火锅往现代书城走50米,叫李氏老灶火锅,味道绝对一流
磁器口的鹅石坝火锅
沙坪坝重大中门出来那条路往B区方向走，就是欣阳对面那个往半月楼方向去的单行道下来的左手边，有个王老五火锅
都很巴实哈，其中王老五火锅很便宜，呵呵
沙坪坝天星桥转盘往天马路方向走100米右拐50米沙区武装部对面有个“地瓜火锅”是老火锅
江北区
首推龙湖鸭肠王
龙湖易初莲花对面的家福火锅不错！
黄泥磅皇冠自由城旁边的刘一手火锅好吃，环境也不错
黄泥榜皇冠东和后面的刘家台胡火锅是很不错的哈，就是价格偏高、服务也差
加州背后“临江门老火锅”不错，稀饭他的那种卤味，特别推荐“肥肠”！
*** 北城有家火锅叫好望角，味道价格确实不错，以前渝报都有介绍的。但是不晓得老城拆迁，它现在还在不。这是我最想念的一家了。
江北金科的横牛火锅好吃，特别是鲜毛肚和鳝鱼
金岛花园时代广场那里有家熬家鲜菜火锅味道不错
南岸区
传言中最香的火锅是南山上面老厂的“猪圈火锅”，没有门牌，不过很好找。另外，石板坡北桥头底下那家火锅也不错，不过忘名字了。
李氏鲜火锅非常好，特别是牛肉霸道，薄薄的一大片非常鲜嫩
南山李氏，去了还想去
南坪的元老火锅
南坪南湖路，离公安分局没得好远，黄桷垭老火锅。
我推荐南山胡火锅，巴实
其实南坪南湖路的小金牛火锅挺不错，我们在那点吃了十几年了。
老厂的醉月轩还可以，菜品很新鲜，味道也不错哟
南坪有个老巴县还可以！
阳光华庭朝海棠晓月那边走有一排火锅馆是叫啥子牛的，反正以牛肉为主打的，也黑好吃，口水
我觉得我们公司后面的哪个好吃，叫什么不知道，只知道南平电建下面，金山余老幺火锅馆旁边那家哈
南山至老君洞方向（鲜龙井火锅旁边）怡宁火锅，味道温和，坐在枇杷树下吃火锅感觉很爽！
铜元局的聂五火锅，味道还可......>>
问题二：重庆火锅哪家最好吃？ 这就看个人的品味了，有人喜欢麻的，有人喜欢麻辣的，不同的的人可能偏好的重庆火锅不同。不过最近去了新开的景轩火锅，高大上的装修，新鲜的食材，吃火锅的时候还能看表演，真是大开眼界了。
问题三：重庆的哪一家火锅最好吃？ 渝中区
夜福火锅: 土锅土灶，店面不大，环境不是很好，特色用麻、辣、香三个字来形容是最切实的，尤其是麻，绝对算得上是重口味。
地址：渝中区临江门15号（近一号桥）
三三火锅
酒香不怕巷子深，这家藏在公园里面的火锅，在重庆也非常出名。环境很好，比较干净。夏天边吃绿豆沙边吃火锅，特别爽。
地址：渝中区公园路19号德艺大厦B3楼(近新华路，人民公园)
老城门洞火锅
渝中区的老店了，有着重庆人慢慢的回忆。黑乎乎的店面，油乎乎的桌子，倔呼呼的老板是这家店的特色……最开始这家店叫老大老火锅，现在改名叫老城门洞火锅了。
地址：渝中区小什字筷子街45号(小什字罗汉寺旁)
渣渣火锅
重庆渣渣火锅有很多家，但两路口桂花园那家才是最老的店。破破烂烂的门店只能坐七八张桌子，坐不下就只有往路上摆桌子了。
晚上你要是6点才去，基本上是没得位置的。后来，这家店又在离老店很近的体育馆中门斜对面开了一家分店，坐不下的顾客都往那里指。
地址：渝中区两路口桂花园内(近杜老五大排挡)
问题四：重庆市火锅哪里最好吃，最正宗 个人感觉火锅味道没有特别大的差异，但是龙头寺附近的火锅一条街已经形成类似文化的东西。味道不错，人多还有氛围，可以去尝试一下。
问题五：重庆哪家火锅最好吃？ 十七门鲜货火锅很不错，去吃过很多次，乱劈柴老火锅也霸道
问题六：重庆火锅哪家最好吃？ 2011年重庆火锅协会市民最受欢迎的火锅店排名出炉，此次评选了重庆火锅前十强，最受欢迎的火锅。 1、秦妈 qinma 2、小天鹅 cqxtels 3、德庄 cqdz 4、刘一手 cqlys 5、奇火锅 cq777 6、巴派红门火锅 bphmhg 7、家福火锅 cqjiafu 8、谭鱼头 tanyutou 9、齐齐火锅 cqqq 10、陆巴烫 lpbdt
麻烦采纳，谢谢!
问题七：重庆哪家的火锅最好吃？ 沙平坝的大龙火锅```只是要看你受不受得了``很麻辣的```特别推荐它的嫩肉片```巴适得很!
记得采纳啊
问题八：重庆火锅求推荐！哪家重庆火锅最好吃？ 毕竟 时代 在发 展 ， 没有最 好吃 只 有更好 吃。像我 个人 就更喜 欢重庆 崽 儿火锅 ，作为大 渡口人，正宗 的 重 庆 火锅 味 道更 有 感觉， 够 麻 够 辣 才 过瘾嘛 ， 而 且开 了几 十年 了 ，都有感情 了 。
问题九：请问下各位重庆哪家火锅店最好吃？ 算是很不错的了，毕竟我也很喜欢
问题十：重庆火锅哪家最好吃 重庆的火锅呀，好吃的还是很多哟，大龙火锅，晓宇火锅 呀都挺不错的，新出炉了几家很火爆的，洋河一路20号的家美家火锅，跟朋友去过几次了。味道可以、服务很贴心、装修霸道惨了、不是一般的火锅店能比的，高品质的火锅体验。还有位于较场口石灰市的白乐天毛肚火锅馆，号称重庆最老火锅，红泥小火炉，双重叠加坐的高凳子肯定让他们大开眼界，还可以跟他们科普重庆火锅文化和历史。重庆人必须把火锅吃嗨了，当然外地朋友更应该来品尝咱大重庆的火锅。巴适、巴适！！！！