A. 济南必吃的美食攻略
在济南有许多的美食,那么都有哪些美食呢?下面是我分享给大家的济南必吃的美食攻略,欢迎阅读。
在济南,起早排队的'美味早餐
1、草包包子铺(普利街总店):市中区普利街15号(近趵突泉)
2、油旋张(纬三店):济南市中区经四路(纬三路口)
3、张家油条:历下区按察司街76号(济南市大明湖小学)
4、米家牛肉:历下区回民小区
5、甜沫唐(和平路店):历下区和平路(和平路路北华夏银行东临小巷路东)
6、赵家馄饨:济南市中区回民小区回民小学对面
7、亮亮面馆(经十路店):槐荫区经十路431号华联购物超市附近(近市立五院)
8、金家马蹄烧饼:济南市中区永长街27号
9、老陈家豆腐脑(佛山街店):历下区佛山街40—3号(文化西路)
10、许记糁汤:济南历下区窑头路(银座燕山店对面)
在济南,风靡济南朋友圈的冷面馆
1、柯利亚韩国料理:历下区 朝山街46号(近加州牛肉面)
2、土大力(经四万达店):市中区经四路5号万达广场3楼(近人民商场)
3、南宫韩食(世茂店):历下区世茂购物广场东座4楼411室
4、料理先生的十五分钟:历下区世茂广场4楼E426
5、全州韩式料理(和谐广场店):槐荫区经七银座中心和谐广场5楼(近纬十二路)
6、韩品小厨(山师东路店):历下区山师东路文东菜市场南门对面(山师东路口)
7、槿花小馆:历下区师北街
8、九州家:历下区泉城路牛阵对面(齐鲁金店西路口南侧)
9、PANKOO釜山料理:历下区泉城路188号恒隆广场465号(近朝天门火锅)
10、东谷滋:高新区新泺大街与舜风路路口奥盛大厦美莲广场503
在济南,最佳七夕烛光约会餐厅
1、24格美式餐吧:历城区二环东路2372号22号楼6楼环联小商品市场北100米,易快租商务楼6楼
2、史塔克餐厅:历下区文化西路cc park购物中心3楼(漫咖啡楼上)
3、拉格餐吧:历下区恒隆广场西塔3楼368
4、孔雀音乐餐厅:历下区泉城路新坊巷230号(近大明湖路)
5、和平咖啡馆:历下区县西巷1号新坊巷101室(近明湖路)
6、纳夫特公园爱尔兰餐吧:市中区经十路19288号鲁商广场B座1楼(近全民健身中心)
7、紫霞门韩国料理:济南历下区省府前街红尚坊9号楼3楼
8、小猪猪:济南历下区世茂国际广场东塔4楼E—470
9、凯撒欧式餐厅:济南市中区经十路19166号(跳伞塔西侧)
10、布诺意大利餐厅(恒隆店):历下区泉城路恒隆广场东塔501
在济南,人气爆表的糖水铺
1、芭斯罗缤(恒隆广场店):历下区泉城路188号恒隆广场东塔6楼(近百丽宫影城)
2、蜜之塘:历下区泺文路中段25号(近泉城广场)
3、85度C(泉城广场店):济南历下区泺源大街99号地下银座广场
4、猫山王榴莲蛋糕甜品(世茂广场店):历下区历下区泉城路26号世茂国际广场一层东区140号
5、哈根达斯(经四万达店):市中区经四路5号万达广场WZ—01号(近人民商场)
6、PANDA手工烘焙坊:市中区经四路万达广场万达公寓313室(万达凯悦酒店正北) 万达广场全部店铺
7、纯八度极致蛋糕:历下区县西巷泉乐坊127号1楼步行街南首往里100米
8、帝娜朵拉*意大利纯手工冰淇淋:济南历下区世茂国际广场东座1楼
9、树心旁芝士小栈(世茂店):历下区泉城路世茂国际广场东塔1楼电梯口(屈臣氏门口)
10、鲜芋仙(世茂国际广场店):历下区泉城路26号世茂国际广场东座1层148室
在济南,疯狂派对的人气烤鱼地图
1、鱼酷活鱼现烤(恒隆广场店):历下区泉城路188号恒隆广场3楼(近泉城广场)恒隆广场全部店铺
2、老金烧烤(山大路店):历下区山大路195号(山大路与和平路交叉口往南50米路西)
3、霸王蛙烧烤:历下区花园庄东路10号林业大厦东路口向南200米路东
4、馋猫美式炭火餐厅(世茂店):历下区泉城路东首世茂国际广场4F(世茂广场 泉城广场 恒隆广场)
5、江边城外烤全鱼(泉城路店):历下区泉城路77号新郎希努尔大厦5楼
6、老板恋上鱼—板烧鱼创造者(ccpark店):历下区文化西路和千佛山路交叉口ccpark创意广场3楼
7、船长号:历城区花园路银座商城西邻(洪楼银座商城,肯德基对面)
8、冰城串吧(文化东路店):历下区文化东路143号冰城串吧(大润发东行100米)
9、茅庐印象:高新区工业南路44号丁豪广场319铺
10、令狐冲窑烤活鱼:高新区奥体中心西柳商业区2005号
在济南,不能错过的“抹茶诱惑”
1、爱茜茜里意大利健康冰淇淋:历下区泉城路188号恒隆广场1楼169号铺位(近榜棚街)
2、西树泡芙(恒隆广场店):历下区泉城路188号恒隆广场3楼东西连廊
3、星巴克(恒隆店)):历下区泉城路188号恒隆广场177号铺
4、DQ冰雪皇后(经四万达一店):市中区经四路5号万达广场1楼(近人民商场)
5、摩提工房(世茂广场店):历下区黑虎泉西路35号世茂国际广场东座影城一楼扶梯东侧必胜客门口
6、PANDA手工烘焙坊:市中区经四路万达广场万达公寓313室(万达凯悦酒店正北)
7、哈根达斯(泉城路恒隆店):历下区泉城路188号恒隆广场135铺
8、咖啡陪你(世茂店):济南历下区世茂国际广场东座1楼129室
9、壹喜咖啡馆:历下区县西巷9号泉乐坊303号(维景大酒店)
10、斯利美:市中区经四路5号万达广场室外步行街(天幕北首20米)
在济南,这些“黑暗料理”味道超赞
1、混搭餐厅(世茂店):历下区泉城路世茂广场西塔5楼(世茂)
2、大厂房星座主题餐厅:历下区文化西路14号(历下大润发往西200米路南)
3、船歌鱼水饺(恒隆广场店):历下区泉城路188号恒隆广场东塔2楼217号铺
4、索菲特比萨高意大利餐厅:历下区泺源大街66号索菲特银座大酒店2楼(近佛山街)
5、布诺意大利餐厅:历下区经十路19288号鲁商广场B座204号(近顺河高架路)
6、竹鹤园国际料理:历下区旅游路(近经十东路)
7、爱菲堡咖啡西餐厅:槐荫区经二纬十一路106号(近华联商厦)
8、马兰花主题餐吧:历下区佛山街33号棋盘小区6区1号楼7—101号
在济南,越吃越过瘾的烤生蚝
1、牛阵烧烤(泉城路店):历下区黑虎泉西路183号浙商银行后边
2、江湖行碳烤羊腿(和平路店):历下区和平路与历山东路交叉口(轻骑集团斜对面)
3、老金烧烤(高新区店):高新区凤凰路中段(高端人才实训基地南邻)
4、烤动力(名泉春晓店):天桥区堤口路与无影山交叉口东南角
5、吹牛啤万国啤酒串烧工厂:历下区泉城路77号舜井数码城四楼(贵和商厦东侧)
6、外婆家烤羊腿(燕山店):历下区燕东新路1号,国土资源厅西邻(燕山立交桥东侧,经十东路路南)
7、炭火奇缘之疯狂原始人(疯狂原始人):历下区山大路数码港大厦A—101(山大北路交叉口)
8、行货3D主题烧烤餐厅(文西店):历下区文化西路10—3号(舜和海鲜左邻)
9、水手号时尚海鲜餐厅:历下区文化西路14号C7文化艺术中心(历下大润发往西200米路南,历山名郡北门大厂房隔壁)
10、无名院落(土蚝大院):高新区舜华路747号(高新区管委会南行500米,济南科技服务中心后院)
11、石头餐厅:历下区趵突泉北路26号趵突泉东门往北108米路东中国电信北(飘一代网咖)
12、青年印象主题餐厅:历下区奥体中路与天辰路交叉口南行300米路西(近愚掌门)
在济南,咖喱控整天在这些店门口徘徊
1、梦买咖喱餐厅:市中区万达广场4楼东南侧
2、curry stock 咖喱客:历下区恒隆广场东塔6楼
3:叽喱米咖喱屋:历下区世茂广场东座4楼E413室
4:玲珑泰泰国餐厅:历下区鲁商广场B座2楼212号
5、Rain润泰国餐吧:历下区鲁商广场B1楼(近玉函路)
6、日越轩越南餐厅:历下区恒隆广场6楼609商铺
7、阿吉泰东南亚时尚音乐主题餐厅:历下区朝山街43—1号二楼
8、慢点食堂:历下区佛山苑小区1区9号楼
9、迪拜餐厅:历下区县西巷泉乐坊218号
10、一茶一坐台湾特色茶餐厅:历下区恒隆广场西塔1楼
在济南,被喵星人占领的咖啡馆
1、其实咖啡馆: 历下区芙蓉街22号(近义兴风味馆)
2、懒猫咖啡馆:历下区泉城路芙蓉街61号(芙蓉泉往北20米)
3、三楼上的猫咖啡馆: 历下区山师东路中段16—67号(经十路口)
4、我们仨咖啡馆:历下区南门大街4号(泉城广场科技馆对面)
在济南,“传统火锅”木炭和铜炉怀旧范儿
1、金鑫火锅
2、鑫龙火锅
3、云亭火锅
4、曹州涮羊肉
5、东来顺火锅
6、老正大火锅
7、如一顺火锅
在济南, 最具格调的文艺范儿烧烤店!
1、一路高歌啤酒花园
燕山店:济南市历下区浆水泉路13—1(路西)
舜耕店:【美食地址】济南市市中区舜耕路南段土屋路大桥北(路东)
2、红火吧烧烤主题餐厅
济南市经十路与玉函路交叉口东南角(鲁商广场A座1 楼)
3、辣力·青年主体餐厅
济南市槐荫区南辛庄西路249号(济南大学西门斜对面)
4、金家特色烧烤
济南市市中区泺源回民小区20号楼
5、喜洋洋烧烤
一店:济南市市中区玉函北区玉兴路22号
二店:济南市天桥区无影山北路药山花园7号
三店:济南市市中区南辛庄西路255号
6、鑫旺烧烤
济南市市中区阳光新路南首二环南路西行200米路南大院内
B. 济南小吃街哪里比较好
济南是山东的重要城市,这里是很多人都喜欢去的旅游城市,同时,这里也是很多人公认的美食胜地,济南美食很多名气都比较高,基本上到当地是一定要吃的,济南小吃街当然是吃美食的首选孝贺凳啦,济南小吃街哪里比较好你知道吗?今天就推荐济南好吃的小吃街。
济南小吃街——芙蓉街
提及济南美食街,芙蓉街肯定是首先想起的,芙蓉街历史悠久,地理位置极佳。
街道两旁小吃无数,琳琅满目。而前两年的芙蓉街扩宽和卫生的整治更是不少游客对芙蓉街赞不绝口。小编经常去芙蓉街吃一个加这辣条的饼。真的贼好吃!
济南小吃街——宽厚里
能够和宽厚里相提并论的,可能也就只有宽厚里了。
宽厚里兴起于这几年,装修风格和芙蓉街差不多,都是延续了老济南建筑。宽厚里的小吃也比较多,由于是近些拍旁年兴起,更多的可能是与新兴的东西有关,比如抖音爆火的土耳其冰淇淋...如果来济南,宽厚里一定要去哦!
济南小吃街——山师东路
山师东路虽然火的时间并不是很长,但是人气是杠杠的!
据说《阳光快车道》支持人大冰在济南时就很喜欢去山师东路。巧旅山师东路汇聚了不仅有美食,还能逛街买衣服,小姐妹小基友们可以边逛边吃。
济南小吃街——佛山街
佛山街在济南森信大酒店东临,旁边就是济南银座商厦。
佛山街小小的一条街,但汇聚了美食却是相当多,而且各地的风味很多。地理位置优越,也是很多人喜欢逛的街道。
济南小吃街——济南美食府
据说这个牌匾还是欧阳中石写的。济南美食府是从省体育馆开始,大概有200米的距离。餐厅饭馆也是琳琅满目,数不胜数。就连济南有名的亮亮拉面据说也在此。
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C. 推荐些济南的很好吃的餐厅
紫金城林业大厦斜岔路。火锅还有鱼都不错。外婆桥山大路上。比较实惠。水煮鱼和龙虾是特色,另外凉菜不错。蜀香苑山大新校北门斜对面往东。不起眼的小馆子,老板当厨师,酸菜鱼很好吃。15元一盆。另外泉城广场北侧,黑西那边也有蜀香苑。酸菜鱼和川北凉粉堪称佳品,而且价格公道,份量十足。老成都在高科斜对面的加油站附近。川菜很正宗,一家人都是四川的。麻辣豆干丝又香又麻又辣。龙润饭店齐鲁软件大厦对过。麻辣龙虾相较于舜园的更干些,辣椒炒的很干,壳硬,不过味道还可以,25。肘子骨不错,可以要半份,要多了实在吃不了。川妈妈在岔路街,香油花生的味碟不错~。潍坊朝天锅中山公园附近。很不错。小辣椒经三纬十北边。地道的四川火锅。有不少四川人去吃。成盆的麻辣烫实在是辣的出格。味道不错。重庆鱼庄解放桥路口向西一百米左右,路北有一条小街,就在这条小街上。应该是一到这条街口,就能看到重庆鱼庄的招牌,饭店在路东。外观比较简陋。应该很好找的。小龙虾球、酸菜鱼、辣子田鸡都很好吃。重庆小辣椒在解放路上规划设计院东边的一个小街上。水煮鱼做的非常有味道,还有回锅肉,酸菜粉丝汤也非常棒。薯仔丝太好吃了,而且便宜,3块钱一盘,还可以要半份。成都鱼庄 泺源大街和历山路口上,门头不大。炒田螺大料味道太重,香味被折去不少,感觉和地摊上差不太多。龙虾球垫底的辣椒太多,严重影响龙虾数量,有滥竽充数之嫌。酸菜鱼不错,用的是草鱼,酸菜也够酸,吃起来比较爽口。红烧鲶鱼很好。老川城银座附近。好像好多家。去的话记得点它的豆油皮尝尝。品味川菜馆银座商城后面小吃街(紧挨着银座)。很小的店,开了好多年,生意特好。推荐招牌菜:火锅鱼粉25元,炝卷心菜6元。重庆酒楼经七路泉城广场对面。沸腾鱼,四川腊肉,口水鸡都不错。麻辣烫很过瘾。山工北门佛山苑小区里也有一家重庆酒楼。毛血旺做的很棒。红京鱼开元山庄西区路南。川菜菜系, 服务态度非常好,印象深刻。价格也不贵。水煮鱼,香辣蟹,飘香鸡,豆豉排骨,麻辣小龙虾,豆角炒肉等等都很好吃。隔壁龙虾泺文路和朝山街之间的小小路段上,一墙之隔的两家酒楼都做龙虾。一家做的叫“辣炒龙虾”,一家叫“麻辣龙虾球”,价格分别是38元和35元,分量都很足。辣炒龙虾带点汤,比较入味,主要的调味料是甜酱和辣椒,属于北方风味,就是属于自己的特点少了一点,应该值得一试。麻辣龙虾球是川味的,用辣椒和花椒,有点像歌乐山辣子鸡的做法,口味中上。蜀香园和平路和历山东路交界处的蜀香园应该是济南吃龙虾方法最多的地方。其中的手抓肥龙虾是特色菜,据说是用微山湖的野生龙虾加上二十几种中药经过十余道工序制作而成。对平凡的龙虾来说,这可能是最高礼遇了,已经上升到了补中益气的医学高度。值得推荐的是蛋黄局龙虾球,蛋黄的香和龙虾的鲜相映成趣,蛋黄的沙和龙虾的劲道相辅相成,对于不能吃辣的人来说,无疑是好的选择。红袍龙虾球是糖醋味的,也很别致。其他还有酱炒、椒盐、蒜香、麻婆等口味。可能是火候还是工艺什么原因,龙虾球都不是很好剥而且有点土腥味, 算是一点遗憾吧。手抓肥龙虾35元,其他都是18元,分量不大,可是多尝几种口味。另外值得尝尝的是苗家酸汤鱼,西红柿做的鱼汤,酸中带鲜,化油解腻,至少要喝三碗才过瘾。价位稍高:38元。三友鱼馆经七纬一路口南边。三友鱼馆的火锅鱼赏心悦目。把一道菜做得好吃只能算三等厨子,好吃又味道香是二等厨子,好吃味香又好看的才是一等厨子。这里的火锅鱼汤很清。辣椒都是正宗川椒,个小、形圆,味香,不是太辣。鱼片是白的、香葱是绿的、辣椒是红的,还有豆腐皮、藕片、薯仔片、豆芽等配料在里面解油腻。不是很麻,比较符合济南人的口味吧,毕竟大多数北方人受不了麻对双唇的折磨。大份40元,小份25元,辣味分为三星,可以自选。量比较大,两个人小份足够。清河饭庄国贸附近。龙虾球不错。而且也是济南较早推出这道菜的地方之一。mhlost 发表于 >2004-3-29 3:27:27 [阅读全文] [我要评论] [引用文章] 2004-3-29济南好吃处--6,补充补充1--姜仔鸭北园路上。“红烧鲽鱼头”太棒了。是胶东一带的做法。价格也不贵。一个鱼头在30以内~~。还有三文鱼片口感也很好。鲁能烧鹅仔鲍汁鲜孢菇,脆而不酥,筋道却不觉得硬,味浓而不厚,即爽口又有滋味。在烧鹅仔吃素也是满有味道的,喜欢的就是这一点。它的自助餐很多人喜欢,无券48,有券38,饮料免费,酒不免。鲁能锔鸡王泉城广场北边。豉汁蒸鱼头是我的最爱。樱苑山庄博物馆西侧向南,进千佛山山门,继续向里。特色菜:各种野味,野菜。山鸡野鸭,清炖辣炒均可。鸽子汤好喝。两个人百多元能吃的不错。画苑山庄樱苑山庄向西。菜品比樱苑山庄贵点,好处是可以住宿。园林式环境,但装修的细节不精致。主要是清净。新闻大厦的自助中西合璧的自助餐。大厅中央是两排不锈钢式的菜箱,品种有二十几种,黑椒牛扒、葱烧海参、九转大肠、烤羊腿等等。还有各种水果沙拉、各色小蛋糕,数不胜数。当然也少不了中式自助餐----涮火锅。感觉环境不错、味道不错、价格也不错。春江饭店共青团路移动营业厅往西路南。全家福像回家吃老妈做的菜一样,很亲切很牢靠很放心。这里有些菜实在乏善可陈,但是因为全家福似菜似汤,当菜当饭,所以再有一两个青菜,便绝对对得起自己的胃了。另外一种吃春江的方式是,冰啤酒配素锅贴,外带醋碟和大蒜。有一点需要注意,人少于三人,只能在楼下就餐,二楼就是空着也不招待你。聚丰德经五纬二。K59、101、35、68路公车大观园下。以正宗的鲁菜闻名。九转大肠自然是要点了。还有荷叶肘子。不过现在已经差不多没落了。孔膳堂二七新村。也是正宗鲁菜。别忘了九转大肠~。胶东饭庄经十路山青饭店里。大众日报社东面。玉米饼子和胶东大包最喜欢。胶东庄户城英雄山路。长途汽车南站,路口的东南角。胶东家常菜。店内挂着蓑衣、玉米、辣椒串,一派庄户人家模样。一进门,“哐”的一声铜锣--应该是济南吃喝场上一个特例,有创意。它的菜也和它的名声、装潢一样,有特点有个性。胶东一锅鲜、大丰收这样的菜名绝对是独一家的。而一般海鲜馆类的通菜炒海肠,它家做的火候、味道,保你掏钱不觉得心疼。微山湖渔馆嘎呀汤,名字颇为绕口,带着总让我想到毒液的黄绿色, 但是汤真的是鲜美无比。三吃黑鱼,特别是“凉拌鱼皮”,清脆爽口,算是一道久吃不厌的好菜。最重要的是,餐桌上不停地吃,却不必担心体重。风味鱼渣,可以要20块钱的那种(小份)够两个人吃,是用饼卷着吃的,很不错。早餐的撒汤非常好喝。2块钱一碗。里面有鸡丝还有蛋花,梗米。很怀念。可是现在早晨起不来。有很多分店,实验初中有一家,还有在大明湖南门一家,等等。湖北渔村三联对面。瓦罐白菜是该店的当家菜。白菜是一种透明的奶白,既糯又爽。汤不仅是高汤,每份又另爆了鳝丝,所以更加了它的鲜。只有吃到嘴里,你才会知道它的好。另外,湖北渔村的炒贡菜也是很有名的。锦官堂在新世界后面的中华名优小吃城。最喜欢那里的担担面和夫妻肺片,很地道,而且超级便宜。泉新酒家芙蓉街上。老头老太做招待。格非常便宜,口味很棒,甚至有很多老外慕名而来。咱家排骨铺(老知青)中山公园边上。在济南宾馆下车,向东100米路北。浓郁的文革气息……沙锅居经四路教堂那里。里面的啤酒鲇鱼好吃。王光烧牛肉原来在山师东路,现在搬到历山东路中段。很好吃。牛肉一斤16元。不过老板娘的脾气不太好。长春王记炖菜馆山大路上。人很多,菜也的确不错。招牌菜是排骨,还有炖菜和凉菜。价格不贵,在十几元左右。我们五个人花了八十多,吃的很饱。鼓浪屿餐厅 市第一医院东侧向南60米,那里的菜和店名一样有特点。老芷兴在山大建设新村那边。小地方,菜做的好,山东风味。 喜欢它的炒双冬,还有冬笋炖肉。很有特色。奇林村湘菜奇林村湘菜已经有有两家店了。银座南50米路东的老店,还有山大路上的新店。不怕辣的同志们就冲吧~,剁椒鱼头不错。另外,花园路上的毛家湘菜馆也是吃湘菜不错的地方。秦镇山师东路上,门口有个扎红丝巾的兵马俑。陕西小吃店。店里就四样:大米面皮(凉皮),肉夹馍,黑米粥,黄桂稠酒。凉皮浇着红红的辣椒油。还有腊汁肉肉夹馍,腊汁肉很正宗。黑米粥勺子舀下去粥都挂在勺子上,稠稠的。黄桂稠酒是种米酒。老家小院位于文化西路的小店,菜以清淡可口为主。它的肉丝拉皮实为一绝。丝切得极细,拉皮又很地道,有陕西风格。吃在嘴里丝丝凉意沁人心脾此店的另外一个特色菜是小院熬鱼。老东北家乡小院银座商城西南方20米二楼上。量大,实惠。味道也不错。大楂子粥免费。还有大马哈鱼,自制大拉皮,酸菜,干豆角,地三鲜等等。哈尔滨春饼店泺文路。比较正宗。饼不是很好吃,但有几个菜不错。酸菜粉,肘子骨,干豆角……干豆角最好吃。环境不大好。老家肉饼山师东路北街中段。老家肉饼好不好吃,见仁见智。初食者大都感觉不错。油多肉多,价格便宜,吃5美绰�炝飨恪Q盥樽哟蟊�谏酱竽下罚��宄氐男倍悦妗;窆�裁唇鹋埔�啤V饕�嵌�辈耍�丶�潜�贸浴J羌页1��灿杏捅��獗�筒吮�3床酥饕�嵌�辈耍�啦耸裁吹模�兜啦淮怼N兜篮茫�肪骋膊淮恚�删唬�购鼙阋恕A礁鋈俗疃?0块。新绍兴和小绍兴新绍兴在山大南路,建工大厦斜对面路北。龙虾球不错。小绍兴在老转村的隔壁,齐化宾馆的院里。我喜欢白斩鸡,酥鲫鱼。这两个店口味都不错的。小绍兴的比较精致些。新绍兴的比较大众些。价格新绍兴便宜哦。上海“回味鸡”其实是在济南。48路终点站,山东工人报社,往东走10米。一个牌子上写着,买的人挺多,下车一眼就能看见。做这只鸡很麻烦,光小料就十几种,先炒好再用高压锅炖。鲜鲜嫩嫩的、微辣,感觉不错。上海生煎包东关大街上有一个店面,门前每天都排好长的对。这个东西正宗的名字应该叫生煎馒头,也简称生煎。其实和我们的煎包没有太大的区别,不同就是它一般是全鲜肉馅的。而且南方人的习惯是不放酱油,不象我们这儿的包子馅都是红红黑黑全靠酱油提味。南方人讲究吃东西要吃原味的,做菜的时候绝不能让调味料改变了食物天然的色泽和鲜味。甚至连外型最好都不要变~~。吴侬细雨上海风味小吃山师东路东段28号。相对偏僻的小店,隐藏在山师东路的最南段。该店为济南市为数不多的上海小吃店,不大的店铺布置的很有特色。30年代的留声机、30年代旧上海影星的海报错落有致地挂在墙上,很有复古的文化氛围。菜品价格相对低廉,口味不错。推荐雪菜黄鱼、阿拉小炒皇,蛋黄大馄饨、南翔小笼包。幽静典雅,适合男女数量相等且较小资的青年人光顾。秋源农家菜千佛山东路45号。主要是蒙古菜和农家菜,价格便宜,味道质朴醇厚。价格相对便宜。有10道精品菜和10道金牌菜。最贵的是风干牛肉,据说原料是内蒙的,48元。还有攸面、巴蒙烩酸菜、农家鱼等。农家鱼主料是普通的鲤鱼,但汤料是百年老汤,据说传自宫廷。这道菜需要炖24小时。28元。金宝岛大酒店在北园路。是个台湾老头开的店,纯正的台湾风味。很不错,里面每天都放闽南语的歌。 光头香辣蟹山大南路。从山大路路口往西100米。那里的迎宾都是光头(包括女迎宾)。先吃香辣蟹,然后用香辣蟹的锅炒牛肚、豆油皮、薯仔,料可以烫麻辣锅。菜品比较有特色,辣椒很地道,纯正四川辣椒。凉菜有橙汁瓜条等等。缺点是价格比较贵,香辣蟹49元一斤,没有黑趵,青岛纯生12,挺黑。竹荪鹅 岔路街老街坊北边一点。特色菜当然是竹荪鹅了。首先喝汤,接着吃竹荪,鹅肉。然后放入蔬菜或者其他的东西一起煮。最后把宽面条下进去。味道还可以,比较清淡,汤很鲜美,竹荪也好吃,算是比较有特色吧。服务有点太过周到,看你碗里没东西了就给你加,想吃点别的都不成。天泽鱼馆山大路与花园路交叉口西南角,小肥羊对面。一家东北人开的酒店,两层。价格相对合理,口味相当不错。推荐菜品为:薯仔泥、烟熏骨架、大盘鲇鱼等。特色菜种类较多,精致实惠。卫生条件好。而且鱼肉类都很新鲜。经典“战例”:清一色大老爷们8人在此聚餐。消耗啤酒42瓶,结帐价格为300元,其中酒水为160元。刨去酒水,菜品价格相对来说并不贵。华山鲶鱼把车开到华山背面的山脚下,有很多家。华山鲶鱼实际上是当地所有做鲶鱼的馆子的统称。这些馆子分布于华山脚下周边,都自称是绝对真传。几间简陋的平房前停着数辆高级轿车,都是专程从市里赶来尝鲜的。盛炖鲶鱼和炖鸡的盘子实际上是两个铝制脸盆,鱼和鸡都是由顾客现挑并当场宰杀。除了这两个菜,其他的都是野菜,但是口味非常好。炒鸡蛋一定要上一盘,真正黄澄澄的山鸡蛋其实也是我们久别了的美味。炖鲶鱼和鸡的浓汤简直就是另外一道菜,用馒头蘸了入口绝对美味。另外开酒瓶的起子为自制,大约有四十公分长,简陋但是非常好用。价格很便宜。味道也好。但是偏咸。缺点是卫生条件一般而且距离太远。工会干部培训中心经十一路,体育馆后面,自助餐每位26元,很好而且便宜。 林记餐馆和平路东段路南。外面看不起眼,但做菜的味道很是不错,推荐面筋炖肉,鲶鱼和虾球。感兴趣的话去尝尝吧。金都酒店在经一路延长线上,高架桥入口(少年宫出口)那里,路北。饭菜质量比较好,只是环境一般。价钱比较合适。既不寒酸,还能吃饱。贵客饭店西门电信大楼向北有一钉子路口,向西。口味不错,重要可以要半份,很实惠啊。 它斜对面有天粮,包子很好吃,而且面食种类很多。仙竹园饺子城历山路与解放路交叉口西侧100米,路南。主要是家常小炒,适合大众口味,不能说特别好,但用来果腹绰绰有余。最典型的特征就是盘子大、菜量足。经典“战例”--四个小伙子点菜6个,一共65元,最后还有两个菜需要打包带走。缺点是没有经典的拿手菜。张记福满楼泉城路往东走,过了青龙桥。烤鸭是它那里的特色,价钱也公道。房间不错,是个新饭店,比较干净,环境也可。撮一顿经三纬十路口东一点路南。特色菜是风干鸡/风干鸭,可以要半只。另外煎饼爬虾也不错。爬虾扒好,和鸡蛋一起炒,然后卷小饼吃。去的时候基围虾10元一盘,限点一盘,没点。不知道分量如何。缺点是菊花茶要10元,另外餐巾纸还要另收费,快跟中国点心一样了。服务不是很好。永和豆浆孺肉饭好吃。肉粽子,烧麦这类小吃我都喜欢。六乃喜贡粥味道比较有特点,不过很多人喝不习惯。酱肉包很好吃。我有朋友喜欢那里的海米冬瓜汤。呵呵。有时间大家去尝尝。可立餐大观园的可立餐,铁板饭(猪肉鸡肉牛肉都有)很有名。而且比较便宜。台南蛋仔面它的操作间太可怕了。大家不要去。九碗伴台湾招牌饭朝山街九碗伴,虽然是杭州菜,但味道也适合北方人的口味,而且啤酒也不贵。24小时营业。如果想吃夜宵又想喝一晚上酒的话,可以考虑一下它。卫巷快餐 爽口黄瓜,去的差不多每桌人都会点,如果你去了不点这个菜一看就是外行哦。粉皮炒肉,远近驰名,几乎也是每桌都点,有的人还要点2盘(8元)。海鲜疙瘩汤,好喝(8元)。炸鱿鱼,看上去很好看,不过没吃过~。菜单只有一张,有一面是6大招牌菜,如果不知道什么好吃就按那个点吧,准没错~。还有,来这吃饭必须有运气,因为店太小,能挨到座位真的也算挺幸运的。蓝白快餐黑虎泉西路上,先吃东西后买票,叫你吃的好象不花钱一样。熟不知还有下回分解这一说呢。不过, 6元8元的套餐还是很实惠的。那里的四喜丸子特别棒。以前是人挤人,现在不知道。银座商城的康康快餐银座商城地下一层新开的康康快餐有一部分有点类似回转寿司那种样子。桌子围成一圈,外一圈是高脚椅。是火锅,用电磁炉的。--------------------------------------------------------------------补充2-- 回民小区磊磊烧烤(老店)西行50米。丁字口处支着四口大锅(一定要是‘4’口),若干小桌的便是。每天上午只卖到10点,风雨无阻,但是7点至8点的口感最佳。十里飘香,口味纯正,干净卫生,价格公道。朋友坐一块儿喝热豆浆(可以续的),卤蛋,油条,马蹄烧饼一夹,外加一碟小菜。然后就边吃边聊吧,很爽~~呵呵。燕山小区里的满天星,鸡蛋焖饼很好吃,量也大,五元/份。普利门路上有一家,从草包包子铺向西200米路南,3.5元/份(肉的)。在英雄山下新世界商场边上的小集市里,全是炒焖饼,素的3元一盘,肉的4元一盘。那里随便那一家都很好吃,最早炒焖饼也是从那儿开始的。大观园西门往南走有个王家米饭,那儿有一胖子,天天拿个大扩音器喊:百年老店,王家盒饭…… 王家米饭再往南一点儿,有家24小时的四川麻辣烫,上面写着“25小时”营业,呵呵,那地方不错。还有王家米饭旁边有一家甘肃人开的拉面摊,做的拉面,炒面,会面,刀削,羊肉泡馍都不错。 东仓小区里,从东门小商品市场后门往东走大概第二个路口,原来有个小亭子,后来拆了。在路边摆了个三轮车。摊主是个脾气很好的中年人,他做的牛肉太好吃了。做的很干净,连抹布都是雪白的。肋扇13元一斤。一定要尝尝。山财附近,舜玉路上的一个小岔路,里面卖的煲仔饭很香。另外这条街上有一家四川饭店不错,店铺很小,只有不足十张桌子,但是四川厨子手艺极正,辣子也是内江的原料,价格很便宜。水煮肉片只有12。山财食堂里的面包也好吃~,特别是那个肉松加沙拉的。不过要记得先找张山财的饭卡哦~哈哈。离西市场不远,在纬十路上,有一家餐馆做素鸡素火腿很不错。在济南属于老字号的店铺,今天知道的人不多了。mhlost 发表于 >2004-3-29 3:25:15 [阅读全文] [我要评论] [引用文章] 2004-3-29济南好吃处--7,点心小吃,韩日餐点心小吃 凯菲冰淇凌在经五纬一路。很好吃啊。我从初中到高中一直在它附近,所以经常去吃。就是太贵,就当是济南的哈根达斯吧,呵呵。可氏爆米花官驿街经纬大厦,英大信托楼下。经营时间是从下午下班一直到晚上。奶油爆米花、巧克力爆米花、黑芝麻爆米花。。。2.5元可以买足足一大包(巧克力或者加黑芝麻的3块钱),足够一家人吃一晚上。摊主看上去像一对夫妇,话不多,各自忙着做爆米花。好吃的原因是用料狠,一锅爆米花放两大勺油,两大勺奶油,七勺白糖,两小勺玉米粒。两分钟后,就弥漫出浓郁的奶油味,实在难以拒绝诱惑。口感软糯香甜,因为放了很多的油和奶油,没有一般的爆米花那样硬,还有点像沙其玛。珍珠奶茶极度痴迷珍珠奶茶。喝这个上瘾。泺文路中段圆缘园的珍珠奶茶不错。一小茶杯里是黑色的糯米做的珍珠,一大壶是奶茶。把奶茶倒进小杯子里,拿小勺轻轻搅拌,入嘴滑爽极了。贵了点,一份要20多。不划算。泉城广场的快可立算是比较好喝还实惠的。后来发现泉城路上的蓝雪也不错。才2.5一杯(冬天才2元)。真是又便宜又好喝。而且你可以选择放珍珠或者是椰子的果肉。但要提前说给她,不然他们都会放珍珠的。大观园kfc对面的开心汤姆里面的珍珠奶茶也可以,价格也不贵。可丽饼很爱吃可丽饼。不过济南没有正宗的。必胜客有,可惜就一种。沃尔玛西边有一家小店也卖这个。还有一家店在文化西路上快到大润发路北。这两家店都有很多口味。但很难吃。哎~我总想将来有机会也开家可丽饼店,一定很爽。哈哈。奶丝瑞经八纬一路口。在拐角处。卖面包蛋糕点心什么的。离我家的旧房子很近,高中时候每天路过都要买点儿什么。我喜欢那里的老婆饼跟凤梨酥。比较便宜拉,一块多的面包点心。A里菠萝酥好吃,不象好利来那么腻。蛋糕样子比较新颖。喜欢那里的绿茶月饼。椰蓉蛋塔。冰淇淋5块钱一个球,经常从那等人,每次都得吃2个。好利来这个不用说在那里了吧。那里的蛋塔是我喜欢的,便宜好吃。蛋塔可是我的最爱。还有椰丝球,3块5一盒,老婆饼是豆沙的,似乎还有姜,肉松卷好吃s了。嗯另外冰粥也极好吃,而且吃冰粥很多人是成pair的,嘿嘿。大润发自制的面包好吃,而且实在太太太便宜了。强烈推荐和风茶圆面包。能看见纵切面,一圈浅黄色,一圈淡淡的绿色,皮是深咖啡色。口感不是特别甜,软软的,有一丝茶香。3.6元/120克。还有肉松长棍,炸弹面包,菠萝包,~~都好吃。银座超市蛋塔似乎比较贵,还算好吃。有种叫小香甜的蛋糕,里面有坚果,很好吃。还有很多点心,虽然看上去热量很高,还a侨滩蛔∫�浴N易钕不赌闷坡祝�美�锤���加小>�T谀嵌�蛉赋驳?千层雪",很大,比较腻,不过我一个人就能吧它干掉哈哈。我喜欢香草的。 泉城路上的零食店我记不住名字。在大快活往东。路南。糖果饼干布丁巧克力等等很多。还有卖龟灵膏。它卖的巧克力好吃,包装也漂亮。在文西路上有家分店。竹家湾避风塘在金龙大厦。菜式以粤菜为主,比较清谈。热的蛋塔很好吃很好吃。还有红豆沙,一定要冰冻的哦。香芒布丁是心型的,很好吃,就是太小了。还有生滚蟹粥,龟灵膏,鲜虾肠粉。美味。虾饺也好吃,白灼菜心口味也不错,只是份量少。我觉得那里的主菜一般,除了蟹肉粥,主要还是吃点心吧。价格中等,餐厅布置的比较有特点,热带鱼很漂亮。名人名家西门三联家电对面。店内装修的很有特色,以玻璃为主,每桌上都放着一条小金鱼,喝水的杯子也很有意思。二层的楼梯和地面都是玻璃的,提醒mm们注意,如果上二层就餐不要穿裙子。名人名家的点心太棒了。比避风塘的还好。木瓜里面有雪蛤肉,吃起来感觉像果冻~。凉拌樱花酸酸甜甜的回味无穷。强烈推荐索菲特银座香港点心58元无限吃 很多人都很迷恋银顶的旋转餐厅,现在那里因为人多竟加了桌子,环境大大打了折扣。已经由物美价廉变成了质次价高。骗MM开心的GG不要去了,还是去吃KFC吧。给大家强烈推荐索菲特3楼“银潮苑”内的“香港点心58元无限吃”。银潮苑是潮菜粤菜的餐厅,装修很华丽。但是由于生意清淡,平时中午最多也就10个人在吃饭。品种繁多,十分精致。大约有20-30种广州和香港茶楼里的点心。不要以为“点心”都是甜食,58元也可以吃到豉汁排骨、白灼时蔬等菜肴,不过份量都不大。毕竟是茶楼的做法,不会是菜馆那样大盘大盘地上菜。所有菜肴和点心都是现做。绝对不是其他地方吃到的点心那样早都做好了的拿出来热热。因为那里客人很少,而且客人很多都是点菜,没有吃这种“香港点心58元随便吃”的服务。所以,实际上你可以认为,索菲特的点心师在厨房里专门为你服务~。不过你要做好等的准备。从点菜完毕到上菜需要20-30分钟。可以要茶水等待(比较贵,但是服务员会每隔2分钟加水一次,服务殷勤到了夸张的地步)。强烈推荐两款--1,金牌鸡蛋挞。这是经典的港式点心,高档的西点店都有。端上来的时候还烫着呢。一碟3枚,金黄色。中间的馅料有浓烈的奶油和鸡蛋的香气,而且起酥的效果非常好,面粉的部分很有层次感。热酥酥的鸡蛋挞吃起来真是舒服极了。建议一次要两盘。2,虾饺皇。馅料精致考究,里面有很嫩的虾仁。虾仁不是水发的那种,而是很新鲜的。饺子非常精致,皮是透明的。很值得一吃。吃起来就一个感觉--鲜。其他的很多点心和菜肴都不错。皮蛋瘦肉粥和牛肉窝蛋粥都是包括在58元的范围之内的(如果单点要18元)。不但粥好,而且配4碟调料:胡椒粉,盐,炸馓子沫,葱花沫。其他点心也很多都有配套的调料上来。总之,虽然是吃点心,但是吃的很精细,很考究。--------------------------------------------------------------------韩国菜 如果想吃真正的韩国菜,济南的韩国餐馆要被斩去一多半儿。比如银座商城附近的那几家,其实都是朝鲜族风味的烤肉店,味道很不正宗。中国韩餐店最棒的是威海。青岛和烟台的都比不上。看一个韩餐店味道如何,看它酱汤做的怎么样就知道了。银座那边的几家酱汤都好象白开水一样没有味道。烤肉也很不正宗。韩国烤肉应该是用传统的铜盘来烤。而不是金属网。土大力不用说,那是喝酒的地方,吃饭不合适。济南开了很多家,最早一家在历山路和花园路交界口以南。只要看到红色的门面和像偏旁部首的店名应该就没错了。肉串3-5元,不过味道不是每个人都习惯。爱吃它的樱桃肉,酸酸甜甜。玉泉森信的韩餐厅很棒。除了韩国烤肉和各种拌饭之外,特别推荐他们的牛肉海鲜火锅。有点像中国的涮火锅,味道很特别,有50-80元不同的价位。价格偏高。还是木槿花。是济南最好的韩餐店了,而且一定要去山师那边那家,东西比较全。第一次去的时候竟然连CENG GUG ZANG都见得到,实在不容易。推荐料理:1,猪肉泡菜汤。酸辣味道比较浓,我的最爱。2,鸡肉拌饭。比较适合女孩子口味。3,烤牛肉。包烤肉的菜一般是生菜叶,比较细心的店主会用煮过的卷心菜叶代替,能更加减少油腻的感觉。这里有吃烤肉的心得,是朋友传授的。配菜一定会有辣白菜,把辣白菜放在铜盘上烤熟,和烤肉,辣椒酱,大酱,米饭包在菜里一起吃,绝对没的说。4,酱汤。很多人不喜欢的味道。木槿花就做的很正宗,有兴趣可以尝试,不喜欢别怪我,我很喜欢。5。生拌牛肉。100%的生肉。酸甜的味道,很适合跟米饭一起吃。不习惯吃生肉的同志们千万不要尝试。补充几条:1,牛尾汤不要试。太不实惠了。只有一块牛尾,汤的味道也很淡。2,配菜是送的,吃完可以再要(不要不好意思)。3,不太确定在点菜的时候点饭后咖啡是不是店主会送。上次和朋友去木槿花,我点了咖啡,小姐说是速溶咖啡,5块一杯,我说哦那两杯。然后一会儿她又回来告诉我老板说送。具体因为什么我也不知道。是很普通的韩国速溶咖啡。话说回来,懂韩国菜的只是极少数人。爱吃韩餐的能有多少明白人?对大多数人来说,可能更关心餐馆的位置,价格,环境,以及味道是否可口等等。6�杂谒�亩�魇鞘裁捶缥蹲龅氖遣皇钦�诟�揪筒
D. 济南最好吃的餐馆有哪些
济南好吃的餐馆有好多,但由于个人的局限,下面文中所提到的只是一小部分,遗漏的那些店就请朋友们补上吧。
济南的烧烤 代表性的有牛阵、老金、磊磊等。人气都是超级的旺,在一个侧面也代表了济南烧烤的最好水平。
济南的海鲜 代表性的有小螺号、威海海鲜王、吃蛤喇喝啤酒、新海渔港、老来、海码头等,其制作的海鲜菜品无论是口味,还是种类都代表了济南海鲜菜品的最好水准。
济南的鲁菜 代表性的有城南往事、鲁西南老牌坊、金春喜、梅飞、闫腰子、春江、老济南四合院、董家菜馆等,制作的鲁菜虽有改良,但基本还是那个味。
济南的小吃 代表性的有超意兴、老兵、三点、老济南药膳把子肉、草包包子、见迁包子、大观园的油旋、回民小区的马蹄烧饼、甜沫唐的甜沫、商河老豆腐,长清大素包等。饺子还得首推 喜家德。
济南好吃的餐饮店很多,但由于自己的局限,有好多没有去过,还有的去了没有记完整名字。啰啰嗦嗦说这些也不知道说明白了吗!
鲁菜济南府地道菜馆这两年被拆了不少,得空写点回忆。现在常去的几家:1、阳光舜城里的励鹏家宴和他家对面的有鹏家宴。2、泉乐坊的颜家菜。3、山大路北头茗竹菜馆。4、桑园路梅飞。5、千佛山路文化西路交叉口的喝二两酒家。
把子肉是早上去清河苏家把子肉,中午去新祝路胖头孟老济南把子肉,晚上北园路联四路口刘忙把子肉
长清大素包只有周公祠街的那家
猪肉灌汤包去信义庄国宴灌汤包
牛火去回民小区黄老太牛火喝对面的周家甜沫,普利门那个买灌香肠调料那个小区里的有个麻酱烧饼夹牛肉很好吃
1、姚顺涮肚烧烤。 代表济南街头饮食文化的“喝扎啤撸串儿”,随着户外烧烤的取缔大大变化,室内烧烤少了那股甩开膀子的劲儿,原来吃的是洒脱的感觉,现在更多是对味道的要求。姚顺可以将二者达到一个平衡。招牌如其名,是烧烤和涮肚。 涮肚,辣的炒鸡过瘾。 鲜羊肉货真价实,味道正点;烤肥牛、骨髓、心管样样原料讲究。 全玻璃烧烤操作间,坐在外面大厅边吃边看着师傅们烤,跟户外的感觉接近,但看起来更干净放心,而且免受烟熏火燎。
2、旺旺饭店。 这家位置偏得你怀疑我。在烟台路一直往西走到疑似没有路的地方,小金庄里,能看到民宅上写着旺旺饭店的引导标识,会让你误以为很偏没人来,实情是回回人声鼎沸,有专门的停车场好几处,但基本都满。清真餐馆。有烧烤有炒菜,凉拌牛百叶每次必点。其他亮点很多,不一一说了。
3、小城故事。 必点两道招牌菜是甜蜜蜜和煨凤爪,都是瓦罐系列,甜蜜蜜就是蒸南瓜,但做的炉火纯青。 南瓜不水不硬,软糯适中,与瓦罐壁贴合而熟产生恰到好处的焦香,衬上同样恰到好处的甜度 ,完美。 凤爪软烂香醇,有一次外带偶然发现,除了凤爪,那个汤结成冻,更是上品。
4、芙蓉街义兴风味馆。 最好吃的是西红柿牛腩和拉皮鸡。 需要预约,不预约直接去的,会被赶出来。比如我。 也怪自己第一次跟朋友去的没有留意规则,第二次又带别的朋友去。空位很多,直接坐下,被老板娘傲慢而不客气地确认没有预约后赶了出来。从此没有第三次。但吃一次能记住,符合题主所问的“好吃的餐馆”。
5 、黄海酒家 ,正宗胶东菜,海货鲜肥,收拾得干净。推荐酱爆田螺,鲅鱼水饺和炸蛎蝗。尤其是炸蛎黄外酥里嫩味道鲜美甚是销魂。
6、老三友川味鱼馆 。多年的饭馆了,回头客超多。必点菜是火锅鱼和炸蘑菇。火锅鱼一大盆,鱼底下埋着黄豆芽、海带、卷心菜、薯仔片等各种菜,巨过瘾。
7、城南往事 。如果外地朋友来,想带ta吃济南菜,这里是不错的选择。就是老济南主题餐厅,荷叶粉蒸肉很好吃,凉拌莲藕叶很有特点……分店也多。
8、徐妈妈主题餐厅 。这个远了点,在仲宫103省道上,吃的是洞穴主题的调调和稀罕劲儿——鹿肉,桌子中间一口大锅,先喝汤,再吃肉,秘制的鹿肉酱很棒。放心,你吃得到的都是允许吃的那种。
9、老街坊炒鸡𫚔鱼 。 矮桌马扎,适合吃地摊的交情 ,不好意思也有点偏,在西城的齐州路,但是味道和性价比没的说,炒鸡有点过于咸辣,𫚔鱼却是相当正点,媲美“老板恋上鱼”,一份只卖98块。嗞嗞啦啦热气腾腾地给你端上来,烤鱼外焦里嫩,香,鲜,辣,配烧饼吃,一绝。
好吃的餐馆太多,从风格到菜品,说不尽,欢迎各位吃货补充。
很多人都会咨询小妹,
有朋友来济南,
到底该招待他们去吃啥?
烤地瓜?杂粮煎饼?
nonono,
小妹今天推荐的并不是这些
手里拿着边走边吃的小吃
如果你想吃这些,
直奔周围的学校,
学校门口的小摊儿
都能秒杀芙蓉街和宽厚里的所谓老字号。
有朋自远方来,
考虑到交通的便捷,距离景区的远近,
山东特色是否明显,
小妹为大家整理了一份“泉城餐厅 旅游 版”,
希望大家在看千佛山,大明湖,趵突泉的同时,
有地方歇歇脚,也能吃好喝好。
梅飞酒家
好吃到翻桌儿的餐厅
对于梅飞目前如果问小妹身边的济南土着,最好吃的餐厅是哪,10个人起码有6个人都会说是梅飞。
大概两年前朋友听我的推荐选择梅飞作为聚餐地点,第二天跟我说他们自己翻了自己的桌,什么意思呢?就是之前上过一遍的菜又点了一遍并且全都吃完了。
双11期间小妹的同学来济南,小妹带同学去了梅飞,她觉得惊为天人,为什么这么普通的食材能做的这么好吃?!小妹也表示很费解!它并不是大酒店那种花哨的美味,而是很平实又有自己的风格。
推荐理由只有一句话,如果只推荐一家鲁菜,也就是它了,完全颠覆你对鲁菜印象。
饭店在济钢中学对面,很小很普通的一个门脸,但是人却巨多无比,有一次小妹中午一点去居然还等了12桌哎哎。
饭店的环境也just soso,用的90年代那种黄色的桌椅。
可是那又怎么样呢,依然阻挡不了济南人民对它的热爱啊!
鸭黄狮子头
咦狮子头不是淮扬菜吗,可是融入又酱又咸的口味,再内嵌一枚完整的咸蛋黄,就算是鲁菜了吧!可以一个一个的点,8元一个性价比没的说。肉馅是完全手工剁的,肉质细腻又嚼劲十足。
黄豆炖排骨
奶白色的汤汁看似寡淡,实则鲜美。排骨全是带脆骨的小排。黄豆煮的恰到好处,多一分太烂,少一分太欠。这道菜做汤做肉菜都是极好的。
爆炒腰花
食材新鲜,刀工出众,绝对是腰花不是腰子。酱汁儿味道浓郁,特别下饭。点睛之笔的蒜末必不可少。重口味的最爱。
闫府私房菜
遍布各大商圈,分店到处都是,环境好,位置佳,服务周到。
如果你恰巧在恒隆逛街,在大明湖偶遇夏雨荷,在万达看电影,那就来吃闫府吧。
遍布各大商圈,分店到处都是,环境好,位置佳,服务周到。
特别适合带长辈去!
菜品大多以咸、酸、酱为主。
必点招牌菜
糖醋鲤鱼
带南方来的同学去吃,这道菜的造型就把她震惊了,味道酸甜酥脆,稍稍有一点点鱼腥味,但是小妹觉得这也是黄河鲤鱼本来就有的鲜美的一部分,完全受不了的胖友们慎入哦。
素锅贴
锅贴很慢,但是值得等,是小妹在济南吃到的最好吃的锅贴了。
其它特色鲁菜
例如九转大肠啦,甜沫啦,油旋啦大家可以按自己的需求点。几乎没有坑。
船歌鱼水饺
胶东海鲜馆子
东西没有因为餐厅规模变大而质量下降。
如果是外地来山东的朋友,小妹还是推荐尝尝滴,毕竟出了这个地界就吃不到这种鱼肉馅儿的饺子啦。
鱼水饺
饭店主推三种鱼水饺,小妹最喜欢墨鱼水饺,非常惊艳,汤汁丰富,鱼肉鲜美,一个接一个根本停不下来。
鲅鱼的感觉调味做的不太好,稍有腥气且鱼肉有些碎。
黄花鱼馅儿的算是中规中矩,为了尝鲜也可以点来试试。
吃鱼水饺,就是用嘴巴拥抱大海呀!
京力家常菜
环境不好味道好的典型代表!
临近曲水亭街,后宰门小胡同里面,隐藏着这家神店!
家家泉水户户垂杨的十足老济南feel,京力是家超级有味道的馆子,环境不好味道好的典型代表!
铁板豆腐
或许有胖友会问,一个豆腐能好吃到哪去。相信小妹,吃完你就会被圈粉。食材超级简单,只有日本豆腐和鸡蛋,但是味道真的太好了!
辣炒田鸡
这种已经很少见的菜式这也有哦。
啤酒炒鸡
整鸡辅以啤酒蒜瓣炖制,有酒香的同时又香辣入味。
炸松肉
区别于其他家的做法,提前腌制肉条,松脆肉香四溢!个人感觉炸松肉是全济南最好吃的,当然啦,咸我也承认。但是这些根本不能遮挡它的美味!每盘松肉都赠送一盘生菜球,卷着吃解腻还能分解咸味。
超意兴
济南餐饮扛把子NO.1
(咳咳,喜欢金得利的朋友请冷静一下)
或许有胖友会问,超意兴!到处都是天天能见,能吃出花来吗!
小妹告诉你,超意兴绝对是宝藏!
把子肉
如果问什么是济南最具代表性的实物,那么答案必然是把子肉!
可能会有土着质疑:把子肉好吃的太多了,为什么推荐超意兴呢?因为方便啊~
其实100个济南吃货心中或许有100个自己爱吃的把子肉店。其实小妹最喜欢的是老兵,浓油赤酱更符合山东特色。
但是为了方便外地来 旅游 的胖友们,为了节省他们的时间吃其他 美食 ,小妹还是推荐超意兴
肥瘦兼有的肉片被各种香料炖的酥烂入味,入口即化,哪怕不喜欢吃肥肉的胖友也不会觉得太油腻,只是你不要被它粗狂的外表吓到哦,去征服它吧!
四喜丸子
四喜丸子也要重点推荐一下,肉质紧实,调味独特,绝对要来一个尝尝。
温馨提示:济南的所有把子肉店都会在米饭上浇店肉汤,如果吃的比较清淡可以提前说不浇汤哦~
如果实在征服不了也没关系,因为还有纯瘦肉、排骨、鸡腿、酥鱼、肉卷、卤蛋可选。
鱼香肉丝
配料是用笋丝哦,这有什么大惊小怪的?因为大多数饭店做鱼香肉丝用的是薯仔丝。还有调料是用郫县豆瓣酱炒制,酸甜辣味都释放出来,味道与正宗川菜相差无几,要点哦~
烧茄子
材料只有茄子,过油炒制,放糖增加口感,不吃可能想象不到,真的很棒,下饭好帮手!除了油多以外没有缺点。
早餐丰盛
早晨就开始供应把子肉了呢,是不是很开心(kepa)?!外地朋友如果想吃早餐也可以去金得利,面食尤其多,重点推荐红糖馅的炸糕(小妹昨天发现超意兴也有了)、锅贴以及蛋肠,完美~
最后要再次夸一下超意兴
真的很实惠,3个人大概40块钱能吃的很好呢。
城南往事风味主题餐厅
无论是土生土长的济南人,还是在济南漂泊的外乡人,或者怀着好奇之心来济南的旅客,还是想探一探济南民俗文化的来访者,凡是来城南往事的,一定都是有故事的人。现在,城南往事成为了济南文化标志性的餐厅。这里的济南菜和传统鲁菜都被赋予了新的生命力与内涵。一定要来城南往事尝一尝!推荐南往事风味主题餐厅的招牌菜老城顶香辣一品锅。
皇城根北京风味主题餐厅
在济南也可以吃到正宗的北京菜,那就是皇城根!是一个北京风味主题的餐厅。墙上挂有老北京的黑白照片和包房以及隔断的名称,还有菜谱上的菜品,这是一个在济南也可以品尝京菜的地方。菜式主要以传统烹调手法做出来诱人的烤鸭菜色,也提供一系列非烤鸭的彩色。
老牌坊鲁菜名店 这家店是近几年来在济南最受欢迎的餐厅之一,这家餐厅发掘并整理了鲁菜与鲁西南的各类的风味佳肴,让土生土长的山东人终于找到了属于自己的那份菜。价格也特别实惠,性价比很高。在这里就尽情地享受着豪爽大气的山东特色佳肴。
街坊1906 来到这个地方,就仿佛进入了时空的穿梭机,一切都回到了那个怀旧的时代。这是个老人们经常提起的老字号,在这里可以自己看见很多老物件,还有泛着时间色彩的老海报。服务生都特别应景,穿着五四青年的衣服,还有穿着义和团服装的传菜生,穿长衫的等等。这里不光环境好,而且菜品也好的没得说,名字特别好听,味道也很棒。
鸿鲲楼三汁焖锅,椒香焖锅炒鸡好吃
十一长假期间,想偿试一些新的餐馆,于是选山大南路实地试吃了两家,真是不错,分享给朋友们:
一、鹦鹉小厨。地址:山大南路东段,不到二环东路,路北。
烤羊肉串,烤鸡翅非常新鲜好吃;水煮肉片、酸汤肥牛也不错;主食油璇、面条都很有特色。
各种鱼的菜式也不少,味道也不错。
老板恋上鱼 吃不够啊
苗勇红焖羊肉 太咸了,济南话齁咸。
E. 济南有什么好吃的
济南十大名小吃
泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。
它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。
泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。
它快捷方便又不失民族文化特色,获得广泛赞誉,蜚声海内外。
老地址是南门大街2号,6921911-3300。
现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。
大家一起关注吧。
草包包子
普利街15号,6921454。
做1路公交车到普利街下车前行10米左右。
济南的名吃,始创于20世纪30年代。
因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号"草包"而得名。
精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。
建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜。
喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。
蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。
吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。
这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化。
孟家扒蹄
共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。
具体位置是朝阳街28号(一座四层小白楼)。
老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。
上午10-12点,下午16-18营业。去晚了就没的买了。
名士多烤全羊
济南经三纬九路26号,7931027。
泉城"十大名吃之一",清朝末期即名声大起。
选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
黄家烤肉
济南名吃。恐怕很多人没有吃过。
黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内,济南目前有四个地方有卖。
一个在建设路二七新村西头往南集市内。
还有一家在民族大街。
另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。
再就是经八路自由大街菜市场里边,红色的亭子,正冲着集市的三岔路口。
黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味略咸。
黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮)。
瘦肉且不说,五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口,绝对是烤肉中的上品。
目前市价:12元/斤。
天天炸鸡
天桥医院东邻,5959187。
泉城"十大名吃之一"。工艺精湛、风味独特。
得到省内外人士称道和许多留学生的认同。
雨雨炸鸡酱鸡
济南天成路42-2号,分店在四棉副食品市场,5958650,9089691。
"济南名小吃金奖"产品,色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。
华林居"香菇烤鸡"
济洛路136号,5915514。
亮亮拉面
泉城"十大名吃之一"。多次参加厨师节获得好评。
地道的配料,劲道的拉面,现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。
店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。
要上一盘肘子肉,一碗3元的面,在来上点香菜,着上点醋。
又清咽,又润喉,比你吃什么药都管用。心情一准就好了。
总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。
感觉济微路上的比英雄山的好吃,而且还便宜。
油旋
济南的名吃。
今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。
其实济南不是没有传统的好东西,是渐渐的都失传了,很可惜。
如果有时间和金钱真想去拍个专题。
济南老字号在东门后面,晚报曾经报道过,好几代了,传儿不传女。
苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。
报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德,我在聚丰德靠马路窗口买过,又凉又硬的。
以前芙容街里有一家卖的,就在滕州羊肉馆旁边,葱香飘的到处都是,真怀念啊。
现在据说在老东门后面的巷子里还有,一块钱3个,边烤边卖,限量发售,决不多卖。
有时间去考察一下。
F. 济南章丘大学城什么早餐店比较火
在济南章丘的大学城可以开个卖鸡蛋灌饼、煎饼果子、手抓饼的早餐店呀,这几样都挺火的吧。
G. 济南的泉城广场附近有什么好吃的早餐啊,去旅游早上不知道吃什么大家建议下谢谢了。
1、普通餐。泉城广场地下银广有康仔做康快餐(靠近护城河);泉城路上有肯德基、麦当劳、腊汁肉夹馍、永和豆浆衡码、马兰拉面,加州牛肉面;芙蓉街里小吃多,但是早上可能不营业,也有些出摊的。
2、高档餐。有皇冠假日酒店、索菲特、玉泉森信大酒店、念拦衡华能大厦、齐汇维景……
H. 济南那个地方的美食比较好吃
泉城路 中西美食一条街 在明湖清泉之间贯穿着济南的金街——泉城路。这条老街既沉积了老济南的深厚文化底蕴,同时又颇具现代商业气息,汇集了全国乃至世界各地的风情美食。 细细数来,各种西式餐厅真不少,必胜客、千百味、和味屋、肯德基、意诺意式餐厅、红屋西餐以及融合了中西式餐饮的美国加州牛肉面大王……这些美食店设计高贵典雅,一般都有大玻璃窗,食客们可以悠闲放松地边吃边欣赏街景。在泉城路上,红屋西餐的牛排是值得一提的,现场烤制的最老的牛排是入口即化,那个嫩没得说。 虽然国际美食济济一堂,但泉城路毕竟是一条老街,中式美食永远不会过时。华能大厦的济南菜馆,能品尝到地道的鲁菜。贵和商厦西邻的大唐人食府,它做的怪味系列的菜品非常还吃,尤其是怪味兔头,值得一试。还有久负盛名的老北京炸酱面——福碗居。老北京炸酱面好吃又便宜,上座率较高,身穿长衫大褂的服务员一声京腔京韵的“来了,您哪”,端上热气腾腾的大碗面,让人徜徉在美食中不知是何年。 泉城路附近的三条美食街,卫巷、芙蓉街、省府前街也是“淘”美食的好去处。卫巷北头的小沧浪的馄饨有30余种,馅大汤鲜,店里墙上挂着老板亲自书写的字联,仔细阅读非常有意思,但店里上菜较慢。省府前街的锦华村的串串、凉粉也是要尝的。 文化路 美食各有特色 这里说文化路不很确切,准确的说应该是文化东路和文化西路,小编只是为了介绍起来方便,所以就将这两条路合二为一了。文化路果然是“路如其名”,路两边可谓是学校林立,山东大学、山东师范大学、山东艺术学院、山东公安专科学校等等,都聚集在此。由此,也形成了一条独具特色的美食街。 文化东路学校相对多一些,因此,这条街上的餐馆主要以特色店为主,川菜、鲁菜、湘菜、东北菜、海鲜、西餐、日本和韩国料理等,虽说店面都不是很大,但每家店都各有风格。 韶山冲要算是这条街上的新住户了。一看韶山冲这三个字就知道它是湘菜馆了。不只是菜,连这里的装修也处处体现着湖南风味,一座毛主席像,让你感到无比的亲切。剁椒鱼头是湘菜的代表,也是韶山冲的特色菜,还有白辣椒炒腊肉、红烧肉等,绝对诱惑你的胃口。 文化西路是美服时尚小店荟萃之地,一直指引着济南市的流行风标。其实在华衣美服之间,更隐藏着众多美食的特色小店。俺家米饭铺处在文西东部,通红的招牌很醒目,直白明确地标出此处的特色是大米干饭把子肉。“俺家”的米饭颗粒饱满、软硬适中,把子肉由浓酱熬制,却不咸口,肥而不腻,一口饭一口肉恰好把米香与肉香统统带出来,简直是“绝配”。一户侯门脸实在太小太不起眼,但却名声远扬。每天中午的时候,便有一些人在此排起长龙,等待购买白斩鸡和蟹肉包。一户侯的肉包子可能会让你产生捧着螃蟹大快朵颐的错觉。特色小吃之外,富贵楼烤鸭、姚树人鱼庄、开封第一楼等餐馆也是各具特色。 总之,文化路上的美食店以中档为主,消费水平不很高,非常适合喜爱品尝特色或者亲朋好友谈情叙旧。 山大路和山大南路 当IT遇上美食 3000米长的山大路上,由南到北不仅遍布着上千家的IT公司,汇聚着济南的IT精英,成为山东的中关村,山东IT产品大型集散地。在山大路上,能与众多的IT商家相抗衡的可能就是这里的美食店了吧。游走在山大路上,你会被天南地北的美食所吸引,大型酒店如微山湖鱼馆、盛唐食府、老转村,特色店如刘氏鸭肠王、长春王记炖菜馆、杨姑桥许记狗肉、小肥羊、川中人家……他们烧制的任何一道富有地方特色的菜品都会让你垂涎欲滴。 沿着山大南路自东向西走,路两旁的餐馆是一家挨着一家,倒也是热闹非凡。每到晚上,很多人喜欢到这里吃饭,一是因为这里距离科技市场非常近,科技市场的工作人员以及来市场购物的顾客,可以就近选择餐馆就餐;二是因为这条路上的餐馆特色鲜明。净雅大酒店以胶东海鲜着称,虽然消费水平较高,但是每天仍是门庭若市,其他消费水平较高的餐馆,如金元大酒店、马踏湖鱼馆等也是顾客盈门。像杨麻子大饼、王二小炒鸡、松川日本料理、金厨留香阁等中档餐厅,更因其价位适中,菜品口味独特而吸引了众多的食客。金元大酒店是一家鲁菜名店,在这里不仅可以品尝到传统的鲁菜如糖醋鲤鱼、爆炒腰花等,还可以品尝到店中自己做的鲁派新菜,如广式赛烤鸭、金鱼酥炸虾、三椒腰花等。店里的的金元小菜,虽说是一道凉菜,但却深受顾客欢迎。萝卜皮腌制后再加细盐、味精、花椒油,清脆爽口,百吃不厌。 花园路 小资餐厅聚集地 花园路在道路改造之后,原本就热闹繁华的餐饮业,更加兴盛了起来。选择性强,是这一地段餐饮业于其他地段相比凸显出来的特点,从高档燕翅鲍到通俗平民的东北菜,各个层次的店都有。比如林业大厦、粗粮王酒店等,就是比较高档的餐厅。而中上等的酒楼也有不少,比如颜氏粥府、重庆小天鹅、重庆孔亮火锅、秦记香辣蟹、含池泊韩国传统烧烤店。秦记香辣蟹是川菜的名店,香辣蟹麻辣鲜香,而且还可以一蟹两吃,用来做火锅,涮各种的菜肴,也是不错的选择。除了香辣蟹,香辣乌江鱼、蟮段粉丝等也是这里的特色菜。来这里,一定会让你过尽香辣瘾。此外,花园路上的欧文咖啡厅、上岛咖啡花园路店等咖啡西餐厅也成为花园路上的一道风景。 北园大街 餐饮休闲美食街 北园大街市济南市主要的交通要道之一,路两旁集中了家具、灯饰、建材等市场,而且还有各种洗浴、休闲的场所。当然,在这条繁华的街道上,餐馆也是不会少的。相比较而言,北园大街上除了几家高档消费场所,如姜仔鸭、龙都大酒店、明湖大酒店等之外,餐馆的文化氛围稍微弱了一些。 经十一路 汇聚全国美食 经十一路东起省体育中心,西至英雄山路的路段被冠名为“济南美食街”。这条长度仅200多米的路段,汇聚了20多家店铺、汇集川、鲁、淮、粤四大菜系,品种繁多,全国各地的名优小吃在这里都能吃到,是饕餮美食的必到之处。 济南人最钟爱的亮亮拉面馆在小吃城路南最东头,店面变得比以前宽敞,没变的是其拉面的味道和每日食客人头攒动。西邻的西安面馆,刀削面、剔尖面、羊肉泡馍的感觉也不错。路北的鹿鸣阁的鱼头汤很鲜,用巨大的瓷盆盛着满满一盆,看着就食欲大增。其店里的小龙虾味道很美,但就是量少了点。九碗伴的营业时间到夜里12点,美食家们可以吃到尽兴。滕州回锅羊肉馆的羊肉汤,汤汁雪白,味道浓烈,配上焦黄的烧饼,再点上一盘凉拌的羊脸,十几块钱就让胃得到了极大的满足。千味米线、锅贴、香馍腊肉、素包、臭豆腐……在这里,美食如繁星,多得数也数不过来。 英雄山路 “超级大饭”一条街 如今的英雄山路,北起八一立交桥、南至南外环路、整条路上,云集了杭州菜、东北菜、川菜、海鲜等各地风味的知名餐饮企业数十家,如:倪氏大酒店、净雅大酒店、贵友大酒店、黄河大酒店、金都大酒店、巴国老灶、重庆小天鹅等。这里的每家餐饮企业在装修装饰上风格各异、豪华气派,有雕梁画栋的精美,有富丽堂皇的豪华;有中式传统的古朴,也有西式线条的典雅,成为泉城着名的高档餐饮区之一。 佛山街 麻辣主打的风味食街 每一条美食街的兴盛都与其周围的环境息息相关,佛山街附近不仅有银座商城这样的高档消费场所,还有索菲特大酒店、玉泉森信大酒店等高档的宾馆和写字间,再加上密集的居民区,餐饮业不发达也难。如此的繁华之所,当然是餐厅林立,各种档次和口味的都有,尤其以麻、辣见长的川菜馆居多,如:俏川国、小草房、阿香婆、天外天干锅鸡等,也包括其他菜系以及西餐和韩国料理。
I. 济南有什么好吃的济南好吃的推荐
1、草包包子
草包包子铺总店及分店,遍布泉城济南。草包包子不仅外形美观,而且看起来令人垂涎欲滴,吃起来更是汤汁丰富、口感细腻,它以其独特的工艺和风味多次荣获济南市“名优小吃”的称号
2、孟家扒蹄
孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃之一,其软烂香醉、色泽细腻红润,肉烂脱骨而皮整,味鲜醇厚而鲜香,非常受当地人和游客的喜爱。
3、油旋
济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中。油旋有圆形和椭圆形两种,大多数当地济南人都是趁热吃。油旋是来济南旅游时必吃的一种特色小吃。
4、甜沫
甜沫是泉城济南的一种特色早餐,主要食材有小米面、花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜等,其呈粥状,色黄微咸,五香味浓。甜沫是在济南的众多小吃中最价廉物美的“招牌”名优小吃。
5、亮亮拉面
亮亮拉面是泉城济南“十大名吃”之一,其不仅汤麻辣鲜香,而且面更是光滑筋道,虽然有的店面不大却常常是人头攒动。
6、济南烧烤
如果提到济南特色小吃,不得不提到济南的烧烤。在济南城区,到处都可以看到烧烤的踪迹。吃烧烤时,再要上一瓶啤酒,更是美味的不得了。
7、名士多烤全羊
名士多烤全羊也是济南十大特色之一,其色香味俱佳,它在清朝末期就已经名声大起。
J. 在济南哪里能喝到正宗的豆腐脑和甜沫
哈哈,济南正宗的豆腐脑还真没有,原来多是外地人来干,现在济南整治小摊小贩禁止室外摆摊,原来不错的新世界有家商河老豆腐可能也没有了。
要说甜沫那是济南最最值得品味的有特色的,我最喜欢的回民小区的甜沫,焦黄,小米面滴,太好喝了,但必须再来个牛肉烧饼,绝配。
这儿的甜沫和牛肉烧饼本人吃了多年,老味道一直未变。
来济南就到回民小区喝甜沫吃牛肉烧饼。
请关注琴弦影像!!!
在济南,当你买好了油条,怎么能不吃甜沫和豆腐脑呢,此时,就该两个美味小食闪亮登场啦。
甜沫一点也不甜,济南俗语里说的两大怪,就有一怪是甜沫不甜。甜沫实际上是一种粥,用小米煮成,里面要加上五种配料,花生米、豆腐干、豇豆、粉丝、菠菜叶,当然,五种配料也可以变换,比如可以换成豆腐皮,红豆,青豆等,只要凑齐5种就可以了。但是甭管你你怎么更换配料,有几种调味品是不可更改和或缺的,比如出锅前须用五香面、胡椒粉调味,这样,一碗甜沫才算是完美,甜沫味道偏重咸口,但是也特别鲜,喝了上瘾,大冬天的来一碗,就着里两根酥脆的油条,那口感,提神暖胃,喝完一身大汗,浑身舒坦。
在济南,有位大叔曾经被报道,说他月入十万,怎么做到对的呢,就是靠卖甜沫。这位大叔的早餐店在济南联四路,主营甜沫。月入十万壹周君不知道真假,靠勤劳赚钱,无可厚非,而且大叔的店,是济南市甜沫里面,唯一一家非物质文化遗产,厉害了。
别小瞧一碗甜沫,特别费工夫,据说,大叔每天制作都需要4个小时,比如要不停地添加各种配料,等煮到融合后,再放入另一种配料,费时间。这甜沫不仅味道好,营养也丰富,而且对身体特别好,比如里面又姜和胡椒,都是驱寒的,小米是养胃祛湿的,常喝甜沫,身体特别滋养,很多老济南人一天不喝都不舒服呢,跟咱们吃热干面一样。
豆腐脑全国都有,不过是南北咸甜之争,济南豆腐脑无可厚非地走上咸味道路。既然都是咸味,克即南豆腐闹跟其他城市又有不同,其他地方的咸味豆腐脑,无非是放上几样佐料,而即南豆腐闹,那佐料阵势,不仅有酱油、香油、辣椒油,还有豆乳汁、韭花酱、麻汁酱、蒜泥、小咸菜、葱花、香菜等等,壹周君第一次去济南出差,吃一碗豆腐脑,就被这豪华的调料阵仗给惊呆了,而且济南豆腐脑的质地更厚实,不管是弹性、韧性都比南方的豆腐脑更好,口味也更香。
在济南,有一家卖泉水豆腐脑的,据说是用泉水制成的豆腐脑,一碗端上来,质地白得很润泽,像奶酪一样的嫩白一块,一入口,果然不同!这豆花愈发清香,入口也就更嫩更滑。
老陈家豆腐脑地道的济南人都知道,四代经营,几十年里食客换了一拨又一拨,味道却依旧不变。豆腐脑,调味考究,制作精细、风味独特。店内服务热诚,经济实惠,面向大众,色香味美,被誉为“齐鲁一绝”。
甜沫有数百年的 历史 ,济南有关志书记载,早在明朝时期,甜沫就已经出现。 甜沫是济南传统的大众粥类食品,以小米面为主熬煮,又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的招牌名优小吃。
甜沫唐号称济南最好的甜沫,吃货如我必定要来看看 门头很小,在一条小巷中,稍不留心就会错过。济南非物质文化遗产名录的牌子也尽显低调。 昨天刚结束了年假开始营业,在今天这个下着雪的日子,店里就坐满了食客。老板娘和儿子在外堂售卖甜沫、各色面食和小菜,食客们自己端着菜品去内堂找座位。 内堂装修颇具老济南风味。灯光略暗,房间却很干净。桌子凳子虽然略旧,却一尘不染。墙壁上贴满了老济南的照片和毛主***,年代感扑面而来。 点了小份甜沫,满满一碗。里面粉条、豆皮、花生、红豆、蔬菜一应俱全,料很充足,打底的汤粥口感醇厚。味道微麻,正是济南人喜欢的传统口味。 虽然这家店关门较早只做早市,但是非常值得来感受一下上世纪的济南风物,流传至今的济南名吃,还有济南人热情纯朴的面貌。
如果说苏州人的一天是从一碗面开始的,那济南人的一天是从一碗甜沫开始的。济南有二怪,其中一怪说的就是“甜沫不甜”,而是咸的。一碗甜沫,两根油条,济南人的快乐一天,从早餐开始。
甜沫是济南独有的,豆腐脑全国各地都有。虽然叫法不一,有叫豆腐脑的,有叫老豆腐的,有叫豆花的,但都是指的一样东西。
在济南,甜沫和豆腐脑作为大众 美食 ,自然是百人百味,根据我三十多年来的吃货经验,吐血推荐济南的正宗甜沫、豆腐脑。
首先推荐正宗的甜沫。大观园附近经三纬四路旁的赵家甜沫、和平路上的甜沫唐,味道都很不错,每天早晨早起去吃甜沫的人都要排老长的队。甜沫里有姜丝,一般人喝不惯。但是只要你喝上了,根本就停不下来。赵家的甜沫,配着现炸的鸡蛋包吃,绝了。
然后说豆腐脑。实话实说,我最爱吃的还是豆腐脑,百吃不厌,一天不吃想得慌。佛山街上的老陈家豆腐脑是我最爱去的地方。他家的豆腐脑酱料十足,偏咸,搭配白花花的豆腐吃正好。食客也多,不提前早去,总会要排队。
甜沫自己做就是了,很简单啊!小米面用水和好,豆腐皮切丝菠菜烫好姜末剁碎粉条泡好备用,凉水上锅煮花生米,至大开后再煮一会,放入姜末,放入粉条,放入小米面,放入菠菜豆腐皮,根据自己口味放入盐。关火。吃的时候根据喜好放入胡椒粉。
甜沫有数百年的 历史 ,济南有关志书记载,早在明朝时期,甜沫就已经出现。 甜沫是济南传统的大众粥类食品,以小米面为主熬煮,又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的招牌名优小吃。
甜沫唐号称济南最好的甜沫,吃货如我必定要来看看 门头很小,在一条小巷中,稍不留心就会错过。济南非物质文化遗产名录的牌子也尽显低调。 昨天刚结束了年假开始营业,在今天这个下着雪的日子,店里就坐满了食客。老板娘和儿子在外堂售卖甜沫、各色面食和小菜,食客们自己端着菜品去内堂找座位。 内堂装修颇具老济南风味。灯光略暗,房间却很干净。桌子凳子虽然略旧,却一尘不染。墙壁上贴满了老济南的照片和毛主***,年代感扑面而来。 点了小份甜沫,满满一碗。里面粉条、豆皮、花生、红豆、蔬菜一应俱全,料很充足,打底的汤粥口感醇厚。味道微麻,正是济南人喜欢的传统口味。 虽然这家店关门较早只做早市,但是非常值得来感受一下上世纪的济南风物,流传至今的济南名吃,还有济南人热情纯朴的面貌。
说到甜沫这可是济南的特色早餐,记得20多岁的时候在铁道北街经常看到一中年汉子骑一自行车车后座上插一面旗子上写甜沫唐,当时就暗自惊讶老百姓大智慧,小生意软广告。这一晃二十多年了,从偶尔喝完甜沫到隔三差五的早上搜寻卖甜沫的地儿,自己的胃已经彻彻底底的成了老济南的胃,尤其是前晚喝上大酒后,第二天早上来一碗热呼呼的甜沫,立刻把胃唤醒,重回了熟悉暖和的感觉,宿醉就去了一半,再来根油条泡到碗中,喝口甜蜜就口油条,人也立马缓了样。咱书归正传好喝的甜沫在济南还真不多,甜沫唐在眼镜市场对门时喝过,味道还是老味道价格好像比一般的店要贵个五毛钱,想想也可以理解毕竟是老店了,张家油条隔壁卖的甜沫不错,还是那个传承只是服务的态度有点一般,经三路便宜坊隔壁的赵家甜沫,老两口近七十岁的人了一直不忘老手艺兢兢业业的工作,尤其是他的鸡蛋包着实不错。再有就是回民小区的周家甜沫了,打的旗号很响亮泉水甜沫,看着就让人眼馋,最地道的还是那句叫卖来一碗,纯正的济南腔,每每走过即便不喝,嘴里也重复一句来一碗。济南的甜沫养育了一代又一代人,成了饮食文化的标记。
回民小区中段王记泉水甜沫,好喝
没有正宗不正宗,好喝就是正宗。
机床二厂家属院后边的一家还可以