‘壹’ 沙朗牛排 惠灵顿牛排 眼肉牛排 安格斯牛肉 澳洲和牛哪个更高级美味
一、菲力牛排更嫩。菲力牛排也就是牛里脊、嫩牛柳，肉质很嫩，而且油脂少，非常适合孩子食用。
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二、沙朗牛排取自后腰脊肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲，适合年轻人和牙口好的人。
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拓展资料
1.沙朗(Sirloin Steak)，指牛的后腰肉，带膘的牛排。肉质细嫩度仅次于菲力，脂肪量较菲力高，牛排烹调手法适合单份扒或整条烤。加上沙朗牛排位于牛运动量非常少的部位，肉质鲜嫩的同时布满了油花，仿佛大理石纹在你眼前展现动人的形态。
2.牛排分为五种，分别为沙朗牛排、菲力牛排、丁骨牛排、肋眼牛排、牛小排。对于最为昂贵的菲力牛排，很多人都喜欢将它与鲜美的西冷牛排对比。
3.菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉（beef tenderloin）。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。
‘贰’ 推荐几个香港美食区吧
铜锣湾
沿着铜锣湾的登龙街、勿地臣街和渣甸街一带走走，可找到不少价廉味美的道地小吃。区内很多小吃摊子都营业至深夜，您大可于回饭店前再吃一顿丰富的夜宵。
新宁道一带酒吧和寿司店其门如市。黄昏日落之时，先到一家开放式的酒吧喝杯啤酒，再于时代广场、利舞台广场、波斯富街或百德新街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐，简直是人生一大乐事！
九龙城
九龙城在近年发展成香港的一大饮食热点，是别具一格的亚洲美食区。区内的菜馆集中在启德道、南角道、龙岗道、福佬村道一带，供应广东菜、潮州菜、越南菜和清真菜等，价钱大众化，可以说是老饕们的天堂。区内以东南亚菜馆为数最多，其中约三成是泰国餐厅，亦夹杂着不少老式街坊饭店。若要体验一下真正的民间饮食精神，到香港旅游时千万不要错过九龙城喔！
兰桂坊及SoHo荷南美食区
兰桂坊在20年前只是“中环边缘地带”，现在已发展成一个充满异国风情的时尚美食街。
兰桂坊是指德己立街与云咸街之间的L型地段，街道两旁有逾40家餐厅和酒吧，供应各式国际美食，如：中东菜、义大利菜、墨西哥菜与法国菜等；这里更是酒吧林立的夜生活重镇，每当夜幕低垂，总是吸引许多时尚男女在此聚集。
沿着中环的户外自动扶梯向上走，在荷李活道以南的史丹顿街、伊利近街至些利街一带，可以找到新崛起的“SoHo荷南美食区”。街道两旁满布雅致、小巧的餐厅及酒吧，供应菜式包括法国、尼泊尔、义大利、墨西哥及印度的地方美食。
西贡、南ㄚ岛与鲤鱼门
想要在香港品尝当地最新鲜的海鲜，西贡、南ㄚ岛和鲤鱼门是您最好的选择。在西贡码头岸边、南ㄚ岛的榕树湾/索罟湾海旁以及鲤鱼门码头，海鲜菜馆林立，顾客可在海鲜摊子自行挑选海产，然后由菜馆的厨师按您的喜好烹调，让您随心所欲的享受令您满意的海鲜飨宴！
赤柱
位于香港岛南区的赤柱拥有一系列充满异国风情的特色餐厅、酒吧和露天茶座，一派欧陆风情。美利楼历史建筑内的海景餐厅，充满浪漫情调；沿着赤柱湾悠闲地于赤柱大街漫步，欣赏秀丽风景之余，也可一尝这里的美食，包括广东菜、美国菜、意大利菜、法国菜、泰国菜、越南菜，印度菜等;或者干脆到快餐店或超市买点小吃，坐下来静静地欣赏日落美景吧!
尖沙咀
尖沙咀可以说是香港潮流美食的集中地，区内的餐厅风格各异，不论是日本料理、欧洲料理、火锅或是酒吧，一应俱全。无论是弥敦道、广东道、漆咸道等街道，抑或亚士厘道及加连威老道等小巷，中、西、港式菜馆多不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆；天文台道与金巴利道交界的诺士佛台及诺士佛阶，是追赶潮流美食人士流连之地，短短的一段小街道上，可找到义大利餐馆、日本料理、西班牙餐馆及英式酒吧，部分更设置露天座位，情调一流，每到黄昏或入夜后都人头涌涌，热闹非凡。
‘叁’ 香港旅游必去的美食街有哪些
去香港旅游，除了好玩的地方，肯定也少不了一些当地好吃的美食，那么去香港旅游必去的美食街有哪些，一起去来看看吧
香港旅游必去的美食街有哪些
1、铜锣湾——正宗香港风味
铜锣湾是有名的购物区，所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林，有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店，也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅，丰俭由人。
2、九龙城——亚洲百味共赏
衙前道、南角道、龙岗道、太子道……九龙城区已发展成一个让您品尝亚洲风味的美食集中地，很多城中名人也是这里食肆的常客。这一带供应各式东南亚美食如泰国和越南菜，还有火锅、广东菜和潮州菜等，极受欢迎的本地甜品店也不少。这里很多食肆都是家庭式经营，虽然没有华丽的装修，但食物质量与着名餐厅相比也不逊色。
3、兰桂坊及SOHO——异国风情美食街，感受别样情调
二十年前，兰桂坊还被称为“中环边缘地带”，今天却已彻底改头换面，和SOHO一并成为追求时尚人士的好去处。位于德己立街与云咸街之间的兰桂坊，食肆林立，供应意大利、法国、墨西哥、美国和东南亚等地菜式。入夜后，这里的酒吧尤其热闹，周末及节日期间，游人更会彻夜狂欢!沿着兰桂坊往西走，士丹顿街和伊利近街一带便是近年人气最盛的SOHO美食区。这里的食肆都给人时尚和高格调的感觉，除了以上各种餐馆外，比较另类的尼泊尔和地中海菜式都可在区内找到。
4、西贡，南丫岛及鲤鱼门——海上奇珍荟萃，近水楼台先得鲜
于西贡、南丫岛或鲤鱼门的海旁吃一顿丰富的.海鲜大餐，是闹市餐馆以外的最佳选择。您可在鱼市场选购活海鲜，或从餐馆的鱼缸内自行挑选各类星斑、活虾、贝壳类海产和龙虾等，再由厨师按照您的喜好烹煮，清蒸、油泡、蒜蓉烹调等均可。西贡、南丫岛和鲤鱼门一带风光明媚，您可在此到处游玩后享受多款精美海鲜，绝对是老少咸宜的好节目!
位于香港岛南区的赤柱拥有一系列充满异国风情的特色餐厅、酒吧和露天茶座，一派欧陆风情。沿着赤柱湾悠闲地漫步，欣赏秀丽风景之余，也可一尝这里的美食，包括广东菜、美国菜、意大利菜、法国菜、泰国菜、越南菜，印度菜等;或者干脆到快餐店或超市买点小吃，坐下来静静地欣赏日落美景吧!
5、尖沙咀——环球滋味、式式俱备，潮流美食集中地
尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区，无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道，还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷，特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台虽隐藏于闹市一隅，却是追赶美食潮流之地，西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽，是手屈一指的国际美食街。
6、红磡——美食新焦点
离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食，多家菜馆各展所长，以新鲜材料和特色烹调方法，炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、车仔面、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等，价格也是大众化的。