1. 全国哪的狗肉最好吃
同意一楼我就住在桂林来桂林旅游美丽的风景 就顺道来吃桂林灵川狗肉主要做法有 白切，稻香（就是用稻草烧），干锅（吃火锅）。。。最有名的就是 “一黄二白三花四黑”这里有详细介绍 http://..com/question/55782843.html?si=1
2. 哪里的狗肉最好吃
贵州的花江狗肉 食狗之肉，除了味道鲜美，更有冬令进补的科学依据。文献《本经逢原》记载：“犬肉，下元虚入，食之最宜。败疮稀水不敛，日啖狗肉最佳。痔漏人岁久不愈，日食自痊。”可见，食之具有补中益气、温肾助阳的疗效；尤在冬令时节，可奉为滋身补体之佳肴。故每年冬季，我都买来贵州花江肉狗一只，按本地作法，杀之悬挂于背阳处，让腊风风干之，自以为如此肯定是美味佳肴了。可待我那服兵役于贵州的三儿子，品尝到我烹制的传统的苏北风味的腊狗肉菜后，十分惋惜的对我说道：“好肉没有做出好菜来。” 翌日，我重新买来狗肉，让在部队为司务长的儿子也露他一手。请其烹调。狗肉入锅不多时，那弥漫于屋内的狗肉香气使我垂涎欲滴。佳肴上桌后，我举箸夹肉慢品嚼，味道真是好极了。我不禁慨叹：“此肉只应天上有，何曾下凡来人间。”儿子见我夸赞，谦虚地说：“我这道花江狗肉算什么，如果老爸至我们贵州安顺市花江镇尝一尝那正宗的花江狗肉，你就甭想再吃其它菜了。”在他的话中，很显然流露出他在名肴产地安顺当兵的自豪感。 前不久我应儿子之邀，前往贵州安顺市游览。在儿子的陪伴下，乘专车抵达风景秀丽，坐落于丛山峻岭之中的偏僻小镇花江。当我俩走进一家狗肉馆时，店老板听我们的口音，知是外地人，意识到定是冲着花江狗肉而来。因此，他赶紧亲自下厨，精心烹制起来。 一枝香烟的功夫，诱人的肉香已阵阵袭来，使人大有“嗅到狗肉香，神仙也跳墙”之感觉。 我陡生“窃”取秘决之念头，谎骗儿子去方便一下，其实我悄悄来到了“后合”窥视店老板如何烹制。店老板抬头瞥见了我，从我渴望的眼神中，他已猜测了几分。他主动呼呼我，十分大方地向我介绍道：“花江狗肉是精选15-20公斤，经防疫部门检验合格的活狗，每天限量宰杀，然后取狗肉、狗骨制成底锅料，原汁原味，汤清汁纯，可边涮边食；特别是蘸食的调味配料，最有讲究，恕不公开，但可告诉你是用我们本地特殊的香料配以多种传统佐料调制而成。你若回家想做这道菜，可到商场购买现成的调味配料，注意请认准花江牌。”我为店老板的为人爽朗慷慨，具有地方商品推销意识，且语言幽默而暗自钦佩不已。 美味佳肴上桌了，父子俩边吃、边喝、边谈、边从窗外欣赏松林山石风光。此情此景不由使我联想起明代山水画家石涛的一幅《深山对酌图》，那“明月松间照，清泉石上流”之幽雅意境，的确使我俩留连忘返。
3. 狗肉哪个部位好吃
狗腿肉最好吃。
4. 哪里的狗肉最正宗，好吃
不同的人有不同的口味
广东沿海人比较喜欢吃狗肉，不过他们什么都能吃，比较残忍和可怕的就是“三叫”，听得我毛骨悚然。
对于狗肉，广东人有个说法叫“狗肉滚三滚，神仙站不稳”表达出他们对狗肉的痴迷，还有一句话“狗肉上不了正席”则说明吃狗肉很对人反对。
从药用价值，狗肉可以治疗尿床，滋阴壮阳，特别是新年前后吃，应季，对身体有好处；
从情感考虑，狗作为人类最忠诚的伙伴，即使你朋友背叛你，狗也不会背叛你，因此吃狗让很多人接受不了，包括我在内。感觉就像吃人一样；
（也许我太虚伪了，因为人吃其它动物或植物，不仅是吃尸体，还是把通过煎、炸、煮、炒虐待了之后吃）。
5. 狗肉什么部位最好
有句俗话是这样说的，“寒冬至，狗肉肥。”恰好说明了寒冬季节是吃狗肉的最佳时节。这是因为热性的狗肉正好可以帮助人体抵御外界的寒冷。不过狗肉可不光光能够为我们御寒，它也是一种极佳的滋补食品，对人体有着诸多的好处。
在所有的家养动物中，狗的历史可谓算是非常悠久的，它们最早是从狼驯化而来的。自古以来，我国就对狗肉情有独钟。古籍《礼记》、《史记》、《本草纲目》等都有对狗肉的记载。
狗肉的营养价值
狗肉又叫做“香肉”、“地羊”，在粤语地区还被叫做“三六香肉”。狗肉不仅吃起来口感细嫩、肉质紧密，而且对人体来说，蕴含了丰富的营养价值，不失为一种滋补佳品。
蛋白质
狗肉中最主要的成分就是蛋白质，能够为人体提供所需要的蛋白质以满足日常活动所需。特别要指出的是，狗肉中的球蛋白所占的比例比较大，它能够增强机体的抗病能力以及免疫细胞的活性，具有很好的保健作用。
脂肪
每100克的狗肉中含有20.2克的脂肪，能够为人体提供1100千焦的热量，这也是为什么人们总是喜欢在寒冬腊月吃狗肉了。
维生素
狗肉中的维生素种类并不是很多，有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C等，这些也是人体不可缺少的营养元素。
微量元素
狗肉中的微量元素有钙、铁、磷、钾、钠等，能够起到强健骨骼、预防缺铁性贫血等作用。
狗肉的功效与作用
狗肉性温、味甘咸，归脾胃肾经，具有补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
减少肠胃负担
狗肉不像是其他的肉类那样，吃太多会增加肠胃的负担，相反，还能够让肠胃更好的消化。
促进血液循环
食用狗肉可以帮助身体内的血液循环，加速体内的血液流通，对于帮助身体内细胞修复也具有很好的作用。
保护视力
狗肉中含有维生素A，而我们知道维生素A在保护眼睛中具有重要的作用，适当的吃一些狗肉，可以起到缓解青少年视力问题的作用。
强健骨骼
老年人适当的吃一些狗肉，对身体的好处是非常多的。既可以有效预防冬季四肢冰冷的症状，还可以有效缓解食欲不振，起到很好的强健骨骼的作用。
民间配方：
治疗肾虚腰痛、畏寒、手足麻木：将250克狗肉烹饪后，和50克黑豆、3克陈皮煮烂同服用。
治疗胃寒腹痛：将250克狗肉、10克干姜、10克白术、30克党参、12克豆蔻仁加水煎煮取药渣后，饮汁吃肉即可。
治疗阳虚头痛、眩晕：将250克狗肉和10克天麻、15克党参、10克附子加水煎成药汁后服用。
治疗肝肾不足：将狗肉烹饪后，与淮山、枸杞一起同煮至熟烂，食用后有滋补肝肾的作用。
治疗久疟虚寒：将400克狗肉和12克熟附子一起煮熟食用，每天一剂，连吃5~7天即可缓解。
治疗夜尿多：将500克的狗肉切块后，与同量的番薯一起煮熟，添加调味料食用，可以起到很好的补中益气、固肾强腰的作用，适用于体虚怕冷、夜多小便等症状。
狗肉的食用方法
狗肉粥
材料：
狗肉250克、粳米适量，生姜少许
做法：
(1)将狗肉洗净后，切成合适大小的狗肉块;
(2)锅内加入适量的水烧开后，放入生姜、狗肉、粳米同熬煮成粥即可。
五香狗肉
材料：
狗肉250克，小茴香、桂皮、丁香、葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量
做法：
(1)将狗肉洗净后，放入锅内，大火烧开;
(2)放入小茴香、桂皮、丁香、料酒等调味料大火煮开后，转小火慢煮至狗肉酥烂;
(3)将狗肉取出，切成薄片即可。
党参附片狗肉汤
材料：
狗肉500克、附片20克、党参30克，生姜、食盐各适量
做法：
(1)将狗肉洗净后，切成适合大小的块;
(2)将党参、附片、生姜、狗肉一起放入锅中，加入适量的清水煮至狗肉熟烂;
(3)加入少量的食盐调味即可。
淮杞炖狗肉
材料：
淮山药60克、枸杞60克、狗肉1000克，生姜、料酒、食盐各适量
做法：
(1)将狗肉洗净后，切碎，和枸杞、淮山药等一起放入砂锅中;
(2)用小火炖煮至狗肉熟烂即可。
香辣狗肉煲
材料：
狗肉、丝瓜、玉米、青辣椒各适量，香料、大蒜、生姜、大葱、辣椒、豆瓣酱等调味料适量
做法：
6. 哪里的狗肉最好吃
雷州白切狗。在全国都很有名气的
只不过在湛江以外很难吃得到。
7. 狗肉哪部分最好吃
五花肉是猪肚子上的一块肉，肥瘦相间层叠，五花肉适合做成红烧肉，肥而不腻，也可以做成肉馅。就是猪肚子的那个部位。
8. 买狗肉哪个部位最好吃
狗肉应该是狗大腿最好吃，但是狗肉是垃圾的肉，狗肉尽量别吃，没有什么营养价值，因为狗就是吃垃圾的，它的肉更是垃圾