㈠ 蚌端口有哪些美食
“古乃采珠之地”的蚌端口有着丰富的饮食文化,境内风景优美,民间更是有“走千走万不如走淮河两岸”的俗语,蚌端口的饮食文化发展较早,兼具南北的风味,属于徽菜中的沿淮风味蚌端口的小吃也是各具特色,风味小吃的种类有几十种。
蚌端口位于安徽省的北部,当地有名的饭菜也是挺多的,蚌端口的饭菜也属于我国八大菜系中徽菜的一种,像当地比较有名的就有沱湖螃蟹,大蚂虾,杜广兴板鸭,金涂山烧全鸡,老任桥牛肉等,味道的话也是相当的不错的。
一、沱湖蟹
豆腐脑可以在很多城市的街头早点摊或者小吃铺都能见到,可以说是见怪不怪了,在蚌端口的街头,你可以随处看到它的身影。它的味道独特,选料也很讲究,选择的都是颗颗饱满而且没有虫蛀过的黄豆作为原料,所以制作出来的豆腐脑味道鲜美,再加上当地人精心烹饪的肉汤,加一些牛肉片,鸡蛋皮、黄花菜、香干子作为配菜,还有辣椒、胡椒、味精等调味品调味,最好再加上几滴麻油,一阵阵清香飘出来,只是闻到就让人垂涎欲滴,吃起来更是满口醇香。
㈡ 安徽蚌端口得十大特产是什么,蚌端口有什么土特产呢
安徽蚌端口得十大特产,蚌端口的土特产:湖沟烧饼是蚌端口市湖沟镇的特色美食,根据当地优质面粉为主要原料,再加上本地传统手工艺加工而成。湖沟饼香酥可口,外酥里嫩,虽然只是巴掌大,但吃着却唇齿留香。怀远野生甲鱼,从20时代九十年代逐渐怀远野生甲鱼的养殖模式就一直在改善。从最开始的池塘养殖发展成温室大棚和外塘饲养,勤奋的怀远人也在逐渐探索工作经验,将甲鱼养得更加肥更壮。
老任桥牛羊肉,老任桥牛肉是蚌端口市着名的特色美食。它有悠久的历史,美味可口,这和它与众不同的原料和高质量的加工工艺是息息相关的。老任桥牛羊肉不仅仅有纯牛肉,里面含有牛脑、羊舌、猪肝、牛心等牛身上的诸多可以吃的东西,通过各种繁杂制作手艺,造就了这一道美味可口香飘、美观大方、着名的“老任桥牛羊肉”。
㈢ 蚌端口特色美食
蚌端口特色美食如下:
1、金涂山烧全鸡:蚌端口当地的特色 美食 金涂山烧全鸡,这道菜之所以特别,除了好吃以外它还是发明专利产品,风味独特。"金涂山"牌烧全鸡是在1999年经国家商标总局注册,在蚌端口当地还荣获消费者信得过产品、徽省市场质量放心产品、名优农产品等奖项。
2、老任桥牛肉:“老任桥牛肉”可谓家喻户晓,人人皆知,并享誉大江南北。
3、湖沟烧饼:湖沟烧饼,巴掌大小,厚薄只有半寸,内外多层,焦黄、酥软,一口咬下去,唇齿留香。佐之以辣椒油、咸菜、鸡汤,味道之美,也许只有在湖沟镇呆过的人才能体会。湖沟烧饼在蚌端口、宿州、固镇一带颇为着名。
4、蚌端口石榴: 蚌端口怀远石榴栽培 历史 悠久, 品质优异久负盛誉! 红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳。”可见,怀远石榴在很久已形成了独特的地方特色,并以其艳丽的色彩,端正的果形,晶莹剔透的籽粒,佳美的风味,赢得了中外人士的好评。
5、五河县沱湖大闸蟹:沱湖大闸下与阳澄湖大闸蟹可以说是“横行”全国,甚至远销海外,沱湖大闸蟹属于长江系绒鳌清水大闸蟹,青背,白肚,黄毛,金爪是其特色。口味也是及其的鲜美。蒸炸爆炒都可以。赏月配螃蟹,人生一大绝。
蚌端口简介:
1、蚌端口,简称“蚌”,别称珠城,安徽省辖地级市,地处中国华东长江三角洲地区、安徽省东北部,淮河中游,北与宿州市、淮北市接壤,南与淮南市、滁州市相连,东与滁州市和江苏省宿迁市毗邻,西与亳州市、淮南市搭界。
2、地处中国南北地理分界线秦岭—淮河一线,属北亚热带湿润季风气候与南温带半湿润季风气候区的过渡带。截至2021年,全市下辖4个区、3个县,总面积5951平方千米 。截至2021年,蚌端口市常住人口331.7万人。
㈣ 蚌端口有哪些有名的小吃
怀远坝子下面的老店面筋包油茶辣汤,老董面馆的小刀面特别他家的黄豆芽炖豆泡真不错,小西门巷子里面的韩家包子店,老一中东边的户部巷烤面筋,再向东还有周记药膳鸡,老西门的眼镜煎包,鑫三角的牛肉汤烧饼 , 健康 花园东门对面的豆腐脑煎包也可以,古井商城里面的烧饼夹里脊也不错。还有好多想不起来了 大家补充吧![抠鼻][抠鼻][抠鼻]
早点:烧饼夹里脊,锅贴,油盒子,牛肉汤,爱霞牛肉煎包,卷饼,豆腐脑,油茶,各种包子........
餐饮:碳锅鸡,烧麻虾,土锅,同源茂里各类蚌端口特色菜,酸菜鱼,沸腾鱼,七秒鱼,烧大鹅,烧公鸡,连吃一年都不重样
蚌端口雪园混沌,元宵
㈤ 舌尖上的安徽,蚌端口有什么美食
蚌端口简称蚌,它的别名也叫珠城,蚌端口是安徽省的一个地级市,它地处于安徽省的北部,蚌端口境内以平原为主。蚌端口有很多美食的特产,比较突出的有怀远石榴、怀远贡米、沱湖蟹等。蚌端口也有很多美食,我们简单介绍一下蚌端口有哪些比较好吃的美食。
一、烧饼夹里脊烧饼夹里脊是蚌端口的一大特色美食,烧饼夹里脊也被人们称为是中国的汉堡。各个地方都有将烧饼和肉夹着一起吃的传统,比如说陕西的肉夹馍。烧饼夹里脊是蚌端口人的骄傲,蚌端口人经常在早上来一份烧饼夹里脊,然后加入甜辣酱,蚌端口人认为这种吃法比汉堡还要好吃。用烧饼夹里脊配上一碗胡辣汤,是蚌端口人早上的一种美食绝配。
冰酒酿是蚌端口的一款自制的冰酒,酒酿又叫做醪糟,醪糟在各个地方都有食用的传统,比如说四川从古至今就有食用醪糟的传统。冰酒酿起源于蚌端口,酒酿与醪糟、甜米酒、糯米酒等类似。冰酒酿是用糯米发酵而成,吃起来带有甜味和淡淡的酒味,加上冰块等混合,还可以加上水果等。喝上几口,特别是在夏天会有一种愉快舒畅的感觉,冰酒酿是蚌端口夏日的必备饮品。
㈥ 蚌端口有什么好吃的
问题一:蚌端口有什么特色好吃的 烧饼夹里脊,蚌端口的特产。早餐有各种包子、锅贴、小笼包、蒸饺、水单饼、糯米团、肉夹馍、拉汤、蛋汤、黑米粥、红豆稀饭、小米粥、豆浆油条、豆腐脑等等。此外还有凉面皮、麻辣烫、米线、牛肉粉拉面汤之类的。因为蚌端口位于淮河南北之间由于地理位置和交通的原因,南北方的小吃和饮食习惯都汇集在了蚌端口。基本在这里可以吃到全国大部分地区的小吃和口味。同时蚌端口人也以会吃会穿会玩为名,蚌端口这没啥东西没啥风景没啥名胜古迹但就是吃的多,这就是我为自己是蚌端口人感到幸运的原因。如果说特色的话那肯定就是烧饼夹里脊了,出了蚌端口保证哪地方都没有就算有那也是在蚌端口呆过的,即使凤阳知道这个的都很少。基本每个蚌端口人都吃过,没吃过都不能称之为蚌端口人了。这个想吃很简单,蚌端口到处都有卖。
问题二:蚌端口有什么好吃的啊? 蚌端口属于徽菜三大风味里的沿淮风味。沿淮风味以蚌端口、宿县、阜阳等地的菜肴口味为代表,主要流行于安徽中北部。
蚌端口属于徽菜三大风味里的沿淮风味(其他两个为皖南风味和沿江风味)。沿淮风味以蚌端口、宿县、阜阳等地的菜肴口味为代表,主要流行于安徽中北部。
沿淮风味的菜肴讲究咸中带辣,汤汁色浓口重,亦习惯用香菜和辣椒配色调味,有质朴、酥脆、咸鲜、爽口的特色。在烹调上长于烧、炸、馏等技法,代表菜有:奶汁肥王鱼、朱洪武豆腐、香炸琵琶虾,鱼咬羊、老蚌怀珠、焦炸羊肉等。
蚌端口的小吃也很出名,主要集中在宏业二村宏图商场,淮河电影院,九州大厦,钓鱼台,张公山菜场一带,口味独特、品种众多,以藕粉炒面,炸螺丝,羊肉串,麻辣烫等最受欢迎。
问题三:蚌端口市哪里有好吃的 蚌端口做得好的小吃如下:
一、百货大楼后面的小吃街
1、 烧饼夹里脊――全市都有的买,觉得百货大楼后面的卖的一种超薄酥烧饼和一种传统芝麻烧饼夹出来的最好吃,里脊炸好后刷一层辣油、刷一层桂花甜酱、再撒点孜然粉。 人间极品……
2、 油茶――早餐点,很多地方都有的卖,靠近南山公园消防中队对面的小街路口那家做的很地道。
3、 辣汤――小区楼下的早餐铺都有,还是百货大楼后面的小摊上做的好吃。
4、 南瓜绿豆粥――百货大楼后面两家挨一起的小摊做的最好吃。、
5、 赤豆元宵――地点同上,这个是我最喜欢喝的一种,里面有红豆、珍珠元宵、银耳、红枣、百合
6、 小米粥、黑米粥等等――地点同上
7、 春卷、糍粑――在上面那个粥铺的旁边
8、 牛肉锅贴――在上面那个粥铺的旁边
9、 牛肉生煎包――地点同上
10、港台街鸡肠子――在港台街有两家
11、锅贴饺子――地点在港台街卖鸡肠子的旁边,有豆腐馅的、白菜粉丝馅的、韭菜鸡蛋馅的、南瓜馅的等等,这种锅贴比较清香爽口
12、米粉粥――在卖锅铁饺子的旁边,大米做的,样子有点像亨氏婴儿米粉,我的最爱。
还有桂花糖藕、水单饼卷菜、小笼汤包、鸡汁豆腐脑、炒螺丝、干扣拉面、各色盖浇饭、各种口味的麻圆等等……
二、蚂虾街
到了蚂虾街当然去吃大蚂虾了,南京的龙虾卖的比较贵,做得也一般,到了蚂虾街你就可以放开肚子吃了,4个人先买个十几斤,在来点卤水花生和毛豆,再来点啤酒和饮料,蚂虾都是活的,不够现做,一顿下来暴爽。
三、老市 *** 对面的虽然地方不大,但做得西点面包和中式快餐都很不错
四、烧烤在医学院附近比较集中,比如东大烧烤等,好吃的有烤鲳鱼、烤鸡肫、烤鸡翅、烤玉米、烤牛筋等等……
五、体育场东门台北红茶馆附近有家卖炸香蕉的,他家的特别之处是:香蕉上浆油炸之后,刷一层炼乳,外面香甜酥脆,里面香蕉软糯。(口水中……)
六、老邮电局天桥下面的炸牛肉、炸蚝油串、炸素鸡……她家辣油比较辣,吃的时候买瓶可乐或到旁边买杯乐乐杯(珍珠奶茶)
七、好利来的老婆饼,喜欢糯米和肉松味的,现在只有台湾城店做得最好吃。
八、张公山一带的小吃,西区我去的少,喜欢张公山八村一家的藕粉和炒面。
藕粉里面加了碎碎的花生仁、葡萄干、果脯干、山楂糕、红绿糖丝、黑芝麻等等。
炒面,不是炒面条,是用滚开水冲泡炒制的面粉,最后加白糖、花生碎粒和葡萄干。
九、古玩城对面雪园的馄沌和四色元宵,雪园应该是老字号了,很多年了。
十、在体育场东门有家专卖粥的小店,每款口味很适中,有皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、猪肝粥、牛蛙粥等等……另外,他们家的三丁包子很棒,包子小巧,里面有竹笋、香菇和猪肉这三丁。
十一、裕华下面的牛肉米线、西安风味的白吉馍夹腊汁肉。
十二、龙湖一带的野味馆子。
听说天洋新世纪也有好吃的,天洋开业后一直没怎麽去过。还有蚌端口白老五家老大白根柱的炒货,五香花生、糖花生、麻辣花生、小核桃、开口松子、榛子、杏仁……
南京的糯米饭团是:一团糯米饭,撒白糖或者雪里蕻咸菜卷根油条;
蚌端口的糯米饭团是:一团糯米饭,撒花生芝麻糖粉,放个捣碎的茶叶蛋,或者其它的可选配料,卷油条或者香肠、火腿肠。
1、百大排挡街有很多小吃,说不过来就不说了。煎包、煎饺、南瓜饼………………
2、不能不说的蚂虾街,呵呵,口水ING~~~~~
3、烧鹅仔的烧鹅,脆皮加上甜酱,那叫一个解馋。
4、龙湖那边有个**鱼馆,鱼作的很好很鲜,去晚了没有停车位啊。
5、螺王大酒店的炒螺丝,(螺蛳)。味道鲜辣,大呼过瘾。
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问题四:蚌端口有哪些特色小吃 蹦不有很多小吃啊,比如湖沟烧饼,超出名的,叫黄金酥呢,
问题五:蚌端口美食哪家好吃 龙虾 蚌端口有一条很出名的小吃街叫蚂虾街。蚌端口地处淮河两岸,辖内又有天河、龙子湖,盛产鱼虾,蚂虾街就是以烹制美味可口的蚂虾而出名的美食街,可是没有文化保护意识,被盱眙先夺了龙虾节。现蚌端口禹会区有张公山美食城,更是集各种小吃于一处,是游客享蚌端口小吃的好去处。
怀远石榴
怀远石榴栽培历史悠久, 品质优异久负盛誉,远销东南亚、英国、罗马尼亚等国,引种到前苏联、保加利亚等国。
问题六:蚌端口市,有哪些好吃的地方! 湖南花园
地址:蚌端口市龙子湖区
电话:(0552)3077000
西溪鱼食银行地址:蚌端口市蚌山区
电话:(0552)3168668
重庆麻辣鱼府蚌端口店
地址:安徽省蚌端口市禹会区
电话:(0552)4958579
问题七:蚌端口市有什么好吃的? 蚌端口好吃的东西 1.各个小吃群都有卖的 烧饼夹里脊 ,来蚌端口一定要吃,蚌端口就这么个特产了…… 2.大楼后面的张玉炸牛肉、鸡翅 3.东大的烧烤 4.蚂虾街十三香蚂虾 5.裕华下面的牛肉米线(牛肉的味道不错) 6.休闲小站的麻辣肉丝面、珍珠奶茶 7.蚌端口的麻辣烫好吃滴一比掉糟! 8.干扣,当年的面条街(又称鸡腿街) ! 9.苏三羊肉馆! 10.张公山蓝宝石对面的炸鸡肫 蚌端口的小吃,说来还是不错的。现在我来总结一下,希望各位朋友一起来补充! 蚌端口有几大小吃群。主要是宏业二村宏图商场附近的小吃群,那的蚝油串在当时蚌端口市区最便宜,一块钱8串,味道也不错。然后 是3马路附近,那片比较少去,了解不太多。最着名的要数大楼后面的小吃群了,最难忘的是那里的南翔小笼,靠近机关幼儿园的那家,当年我是一天一笼啊,现在想起来都谗的要命!在一中和二中的中间,就是大舞台那,有一条小街,里面小吃不错,我比较喜欢那里的藕粉。那里在厕所旁边有一家小饭店,只卖早点,撒汤包子,品种比较单一,但是味道不错,老板也实在。当年逃课的时候,早上必去那里解决早饭!到了晚上炸鸡腿不错,最搞笑的是那个炸鸡腿的老板,那时候卖炸年糕,有白年糕也有黑年糕。我们开玩笑问他,你这年糕怎么是黑的,老板说,这是尼日尔爾利亚空运来的,从非洲来的,当然是黑的了!呵呵~~~ 然后是淮河电影院附近。那里比较好吃的也不少。有个老头,每天推个车卖藕粉炒面什么的,味道很不错。然后还有一家卖羊肉串的, *** ,肉很新鲜,我经常在那吃烤羊腰子。忘了说了,我们一中门口的流动大军也是值得一提的!当年流行铁板烧,结果一中门口早上和下午,门口站了两排推着铁板烧小车的老板。他们做的铁板里脊,味道很不错,记得当时我们有个同学去上警校,专门回学校,给她合肥的同学带了几份。 再往西去就是九州大厦那了。我个人最喜欢那条街,每天放学,骑车总要从那条街走,虽然人很多。那里好吃的可多了去了,炸鸡,烤鸭,拌菜,麻辣烫,羊肉串……那可是真全乎,什么都有几乎。每到下午4,5点放学的时候,那条街的人气不是一般的旺! 钓鱼台那也有一块小吃群,不过质量还有商家数量都不如全面提到的,故不多说。另外,柳树营那也有一小块,比较好吃的有那的烤鸭,豆腐脑,还有炸里脊!炸里脊的老板在那干了好多年了,小有名气了。 另外一块大的小吃群要数张公山菜场的了,面积可不真大,呵呵~~~那里也是,几乎什么都有。而且到晚上能买到其他地方买不到的东西,比如卤兔子,牛鞭,等等,那的狗肉做的也特别好吃。记得当年去化学老师家补课,每次都要在那吃上一笼小笼包子,再加点别的什么东西。到了春天还有炸螺丝,比较大的螺蛳,只有螺丝肉,串成一串,裹上面炸,味道实在不是一般的好。 最后,最值得一提的就是蚌端口闻名安徽的蚂虾街!蚂虾街,顾名思义,我就不多解释了!呵呵。另外,蚂虾街上烤全羊什么的也很不错! ]
问题八:安徽蚌端口有什么好吃的?》 建议你去蚌端口市百货大楼与南山公园之间的小吃街,那里的小吃很多很多,还有蚂虾街的小吃也很多.
问题九:蚌端口能带走的好吃的特产有哪些 瓜子,馓子
㈦ 去蚌端口有没有哪些必吃的美食
NO.1:湖沟烧饼
蚌端口传统小吃,外脆里嫩、香酥可口。
NO.2:沱湖螃蟹
蚌端口特产美食,膏丰肉满、味道鲜美。
NO.3:蕨根粉
蚌端口传统美食,爽滑可口,味道鲜美。
NO.4:老任桥牛肉
蚌端口特色美食,深受当地人喜爱。
NO.5:大蚂虾
蚌端口特产美食,味道鲜美,营养丰富。
NO.6:烧饼夹里脊
蚌端口特色小吃,深受年轻人喜爱。
NO.7:雪圆汤圆
蚌端口特色小吃,软糯可口、十分香甜。
NO.8:吉祥饼
蚌端口传统小吃,味道香浓、风味独特。
NO.9:蚌端口石榴
蚌端口特产水果,清甜可口、非常好吃。
NO.10:杜广兴板鸭
蚌端口特色美食,肉质细嫩、味道鲜美。