‘壹’ 烟台那里有好吃的
佳宜焖鱼馆 档次不算高 憨憨胖胖的老板娘 老板亲自下厨 老板对海鲜加工有点研究 味道不错。
和湘圆 在一职西路口处 吃了一家不错的小店 3个雅座 7张散座 以海鲜加工为主 地址 四马路64号 （一职西30路北）电话6221874
北岛东口 强子饭店 特色 海鲜为主
烟台山脚下的宏盛园，斜对个就是当年孙中山来烟时下榻的美国人开的克利顿饭店旧址，想想看能和民国时期的孙大总统面对面坐着吃饭，感觉肯定与众不同，民国、烟台、领事馆、历史的沉重油然而生。饭菜不错，老板面善，童叟无欺。有点贵。特色菜：鱼和海瓜子
天长地久 这里的二楼有小包房可以点菜的。印象中品种很少而且大多数不好，除了对一个虾仁有些印象以外都没什么感觉。唯一的好处是这里既有电视又有牌桌和沙发床，是偶唯一找到的一个寓吃于玩的地方——累了还可以睡滴！（当然有按小时算的房间费滴）。
桃李圆、杨柳居 这个也没啥可介绍的，都是朋友聚餐的地方。绮丽那里的杨柳居偶曾经做过很长时间的食堂的说，工薪消费不错。另外五中对面的那个旁边有个酒店很不错，去吃了几次始终记不住名字——感觉有客户的话这里道是可以推荐的中档酒店。这里有个小竹篓的鱼做的不错。
凌志酒楼 也是中档商务酒店，不过基本没什么特别之处，和金海聚一样都是偶来客人以后请客的保留节目——一般都是海鲜的乱点，没什么精致东西。
声远酒店 以前这里经常去，偶很喜欢他金灿灿的盘子。这里有个酽的小鲍鱼不错还不贵，海鲜也比较新鲜。请好一点的客人可以点鱼翅锅，做得还可以而且拿个小黄火锅烧很有情调滴。
莱山孙家滩小树林中有个小馆子不错~海鲜片片不错,尤其是拌鱿鱼,美味啊~不过不好找啊？从迎春大街奥柯玛那往左拐~~走2公里吧
马大姐馄饨部 味道不错 环境很好 很经典呀 老虎点了碗 瘦肉皮蛋馅的 第一次吃味道有小时侯大马路馄饨的味道 呵呵呵呵 环境不错 服务员长的一般 缺少经验 不过还过得去 价格大家还能接受 一般都是4---10元的 呵呵 和老板要电话 还好一个紧张 呵呵呵呵 大家尝尝 电话6052268
银河辰辉粥品王对面的刀削面不错
在宏达市场对面的砂锅（在露凝香附近）在烟台比较出名
有三家
洪兴砂锅 特色：容易上瘾而且限量喝酒，每人仅限一瓶啤酒，但还是很火爆，牛啊（怀疑作料里有大烟壳）
太贵砂锅 特色：鲶鱼很有特色，据同事讲沙锅还不错，相对比较干净
东北骨头沙锅 特色：东北菜，大骨棒，和骨头砂锅，
漓江又一轩 广西菜，但是感觉相对南方菜来说，味有点重。在区政府的东面！特色菜：椒盐里脊虾 山寨黄板栗焖鸡
明花狗肉冷面馆 朝鲜拌饭，五块钱一大碗，在七彩城里面。罗锅桥干海产品批发市场里头。朗天网吧旁边。店面挺小的。不太好找。主要是回头客。
东顺馆，在北河街市场的东面，最擅长正宗鲁菜。吃面的好地方。
豪佳香 前几天回来看到他改名字很惊诧的说，豪客来——豪享来——豪佳香的变，他也不烦的慌。这里是偶吃牛排的老地方，除了鳕鱼的另几种都不错，而且可以换卡的吃5次就可以白吃一次挺爽的。最近新上的几样中式套餐感觉除了大虾的和海参的以外都不怎么样——而且50感觉物无所值。
雪国 在港务局装饰市场那里，是韩国和日本的菜系，感觉很正宗就是每次去人都相当少。这里比华联那边的破旋转寿司强多了，
巴西烤肉、雕刻时光和相约小站 这些地方就没什么了，去就是吃那么几样——雕刻的饭不好，不过气氛很不错还有音乐听尽管听不懂。小站那里聊天不错也吃过几次中式套餐还行……对了，他那里的面条不错可以来一碗——附近的加州牛肉面也不错，可不知为什么我周围的都不喜欢吃。那里的加州鸡偶也是保留节目，经常一人大嚼之很过瘾的。
文碗公水煮鱼 在民航大厦。做的真不错——同样的水煮鱼偶记得在口腔医院前面那条街有一家也不错，红红的辣椒看起来很辣实际上很香——还记得一个朋友想吃又烫的可爱样子。
碧海附属酒店的铁板 真的好手艺。和金海湾有的一拼。另外金海湾的日本料理偶尔能吃到很希奇的“鱼生”——不过要是自己花钱那可就太肉疼了。不过他附属的酒店可是太垃圾了强力出局！要在宾馆请客推荐假日酒店和虹口宾馆，那里还行。
聚香园的沙锅 这里的肘子可是大大的好吃，可价格不同。偶吃过15、16、18等不同的。经常去的是博物馆西边那家，小店很破不过做的很好。夫妻店老公是球迷，偶经常在那里看球喝酒骂人滴！很爽的地方强力推荐。隔条街东边有家很干净不过偶就是感觉很腻不好吃——可能是印象问题？
小肥羊 以前都是去虹口下面去吃，现在它倒了一般都去夜市那里滴。没什么可说的
管家和阳光 这都是以前常去的了，现在不行了。特别是海边的阳光，金松川着火的时候他可是火得要命二者并列的。那时候经常去吃甲鱼——拿个大盆用白水加调料和大蒜一起煮，汤雪白的那个好喝……口水
东北菜馆 在一中那里，吃了几次感觉还行，东北菜还正宗。
新疆大盘鸡 永和豆浆那里的不好吃，都是去银河北边的那个——他以前在小胡同里的很不错，现在好象换老板了。前几天去吃印象不是太好了。
社会主义新农村 名气大而已，去了一次。比东北人连锁差远了。
童子鸡沙锅 在东风那里的小店，现在不知在否？以前南洪街西边有个三姐妹很不错现在不知在否？五中对面有个光棍鸡虽然不正宗不过也勉强，在烟台也算独一份。大展烧烤太乱都去进玉的，北大街的太阳火就太一般了
通汇酒店的上林食府的包子不错 特色 还有**肠炒黄瓜 不错 他的前身是体校旁边的上林包子铺 值得尝哦
福山得胜对面的吊锅张也不错
南郊师院中间夹着那条路上靠近东头有淡水鱼饭庄，鲶鱼茄子做的特好。
桃花街上的红辣椒川菜做的也可以，我吃着比熊老头好
百货大楼对面就是通往南洪街的那条道里有个不错的 名字就叫 四川乐山家常菜馆 很好吃 人很多 但是环境不太好 闹哄哄的有点乱 最爱它的酸菜炒肉 麻婆豆腐 薯仔丝 酸菜鱼 因为我不爱吃太荤 别的菜基本没吃过 应该也不错吧
隆旺面馆 朝鲜冷面是我到现在为至吃着最好吃的 那里面其它的面条也很有特色 面馆的装修色调我很喜欢 能在那么大的客流量下还保持着干干净净的
西南河饺子王北对面的荣强拉面馆还不错，是爱吃拉面的人首选
在翡翠小区附近路边有一个挺大得莱州全羊倌，我爱吃血炒肉又便宜又好吃（大概8块钱），但去的人都爱点清蒸羊排，偶不好意思大嚼，一直没吃上。
在民航大厦对面，叫烟雨人家，名字不错，环境也不错，菜的口味也很不错，喜欢它的水煮鱼，还有许多小饭馆吃不到的川味小吃啊。可以去试一下嘛。。。味道真得很哦
环山路的国通对面胡同，有家饭店叫”回味香”，挺不错的，招牌菜有”爽脆八蛸”，不喜吃欢芥茉油的朋友就别吃这个了，还有女士喜欢的”南瓜烙”，喜欢吃肉的朋友可以来一盘”宫庭密制骨”．
上夼西路的”震东酒家”，海鲜真不错，只是烤虾个头太小
了
桃花街上一家叫做“天府”的川味小吃。那边有两个天府，我们通常都是去北边那一家。他家从上到下都是正宗四川人，口味正宗，但也不是特别辣，很适合咱们的口味
蓝白大酒店 幸福东街8号 6826076
探路者烤吧,市府街东头,文豪大酒店一楼,烤肉,海鲜,水果,调料味道不错,还有乐队伴奏,环境不错,服务员漂亮(烟大学生)
烟台吃火锅还是要去环山路和胜利路交汇处的”谭鱼头“，虽然锦城，小肥羊，露凝香，天府都还可以，但是谭鱼头归来包你没有拉肚子等不良反应，而且身上也不会残留饭馆里的油烟味。
烟中旁边的徐老二，点了盘鲅鱼的，7元，还不错，韭菜少是其特点，除了鱼饺子之外，素馅的也很有特色，韭菜虾皮鸡蛋的，口味鲜香，6元一盘。其实他们店里最有特色的是小菜，自己灌制的香肠，腌好的小黄花鱼每天蒸一大盆，百吃不厌。
徐老二向北有家兴顺园，锅贴不错，5元10个。
市游泳馆对面有个忠君烧烤 鱿鱼嘴还有爬虾腿 还有我们最喜欢吃的酱抄豆腐皮
幸福地界，海港医院附近，天海聚饭店，天天人满为患，去晚了绝对没座，口味不错，价格合理。
新近发现一地,过了塔山隧道再往南一山里,有个农家院,里面有豆虫,青蛙腿,蝎子。。。。
“胖子快餐”中的饺子如何？最低6元一盘20个大馅饺子，女生一般十个就够了。
地址：老店：老百乐门对面（大庙最东跟西南河交界胡同里）
新店：港务局对面（环境好些）
中银大厦西边约500米的“月英餐厅”的“蛋黄焗南瓜”绝对棒——招待女士的甜品；
北河街市场南边的“震东”总店的“家常焖茄子”和“焖薯仔条”也很有特色，跟别家的大不同~
南洪街西边有个三姐妹烧烤在大刘凉皮店正对着的那条街胡同里
国通对面也就是妇幼医院西面拐弯处有一家[最合适快餐]也算小有名气，主营沙锅，但是不同于我们常吃的那种，味道比较奇特，另外还有一道凉菜：虾皮拌头菜，可以说很经典，味道相当不错，还没有在其他饭店发现，价钱也比较实惠。独特之处还在于此饭店允许点半锅，这样大家就可以多品尝几个不同口味的 沙锅，而不必担心多了吃不了。沙锅价位基本在12-18之间，凉菜一般是4元多，如果两人去吃，点两个半锅，加一个凉菜，就可以吃的相当饱了。
开发区泰山路上的四川酒家的迷宗鱼也很好吃呀，个人感觉比文碗公的水煮鱼还要地道。
长江路西首21路车终点沿烟蓬路向前50米左右有一个小村庄，叫北于家。在小河北侧右拐进村(有铁桩子挡道，但PASSAT还是能开进去，第一个路口左拐，往前二三十四就到了)，在路西。这个饭店没有名字，也没有注册，也不开发票，就在农村家里吃，但前后有十几张桌子，来客多时连主人家的炕上都摆着饭桌。饭菜新鲜，口味很好，非常便宜，全是渔村海鲜和农村菜。尽管没办工商注册，但来吃的达官贵人，党政官员似乎不在乎这点，去得晚的就是待候。
由于这个饭店没有名字，你就看这个村子每家门口停车多就知道了。听说北于家人会做饭是有来头的，当年那个发明“海肠粉”的福山宫庭大厨就是北于家人。
少年宫南，原来旧货市场那有一家长寿狗肉馆，老板是鲜族人，店面不大，但口味还比较正宗，关键是价格便宜。烤五花肉，拌狗肉，拌蕨菜，桔梗，牛筋都很好吃。
华联新村东面有一家回味香酒楼(谭鱼头还往东)里面的菜口味不错,尤其记得那个排骨,牛筋这家比较喜欢用番茄酱,作出的菜色香俱佳.
锁厂附近，在至爱马路斜对面，美神旁边有家红树村焖鱼，开了不常时间，地方不大，味道不错
天天渔港7楼的巴西烤肉~胃口好的人，喜欢吃肉的人可不能错过啊？价钱我觉得可以中午38一位，晚上48一位，我觉得最好是中午去，晚上去的话吃太多肉不消化的~还容易长肉肉，中午11点半开始，建议11点35就到，因为晚了人会比较多，12点半左右有演出，我觉得很不错，里面还有各式各样的自助，还有，大家去了服务员会让你点酒和饮料，建议你最好不要点，因为它里面免费有冰水，各种水果，还有水果做的汤，在是如果你喝饮料吃肉就吃的会比较少`不合算的~
毓璜顶东面的金妞烧烤也是一家不错的韩国烧烤店，烤法与众不同，可以尝尝！
南操场南面的毛家餐馆的湘菜味道可是很正宗的。
喜欢喝馄饨的朋友，可到附近所城里农贸市场的北面的小铺（没名全是慕名而来的），虽然条件差了点，但口味很正宗，已经存在N年了，而且调的馅卖完就关门，所以下午一点左右去，基本你是吃不上的。
喜欢喝羊肉汤的朋友建议你们到凤凰台医院旁边有一家名叫林家羊肉馆的小店，绝对实惠，老汤特浓！
世昌街的永兴灌汤包海鲜包子10一屉，在三鲜包子应是10元一屉，20元一斤；猪肉馅的6元一屉。
在大海阳立交桥下有一家“高原羊肉泡馍”，他们家的炒面片是一绝，不过不吃羊肉的朋友就不要去了，除此以外，一定要去尝尝，大碗一份6元钱
南洪街的老李刀削面 他的小菜中的酸菜感觉味道很好。
喜欢吃鸭脖的朋友可以到辛庄街的大汤公,哈个啤酒,吃个鸭脖,很不错,另外,文腕公(和大汤公其实是一家)在南洪街中段有专卖,门头不大,但是比较精致,鸭脖、鸭舌等，价钱不算便宜，不过包装的纸袋不错，上次买了鸭舌，不算好吃，建议还是买鸭脖
在万华合成革那个十字路口的西面有个洪胜沙锅口味不次于红星味道也很好！
在南山路小学的对面有家老头饺子馆，他家的鲅鱼水饺真的非常好吃！
在烟台山后门那有家济南烧烤，味道很独特也很好吃，人很多！是炭烤的夏天的时候可以在门口坐着马扎，这个是不好找呀！
我觉得的南洪街胖子烧烤的羊排不错，蹄筋和板筋都很好吃！
在北河街小市的北头上有家焖子很好吃！有好多年了，还有那里的红腰也很好吃！
原来的广告大酒店现在改做叫龙宝祥他家的面很好吃原来是在三站的后来搬家了好不容易找到的！
永利沙锅 在所成里小市一直往里走，里面有几个菜做的还挺好的 店很小 是个小平房 客源不错，特色：芝麻糊
车管所西面路北有一个刘记海鲜羊肉，口味绝佳，价格便宜，盘特大，很不错。
这些都是转帖的
大家有没有好吃的地方啊 ``发上来 阿
南郊师院中间夹着那条路上靠近东头有淡水鱼饭庄，鲶鱼茄子做的特好。
文碗公水煮鱼 在民航大厦。做的真不错——同样的水煮鱼偶记得在口腔医院前面那条街有一家也不错，红红的辣椒看起来很辣实际上很香——还记得一个朋友想吃又烫的可爱样子。
明花狗肉冷面馆 朝鲜拌饭，五块钱一大碗，在七彩城里面。罗锅桥干海产品批发市场里头。朗天网吧旁边。店面挺小的。不太好找。主要是回头客
豪佳香 前几天回来看到他改名字很惊诧的说，豪客来——豪享来——豪佳香的变，他也不烦的慌。这里是偶吃牛排的老地方，除了鳕鱼的另几种都不错，而且可以换卡的吃5次就可以白吃一次挺爽的。最近新上的几样中式套餐感觉除了大虾的和海参的以外都不怎么样——而且50感觉物无所值。
东北菜馆 在一中那里，吃了几次感觉还行，东北菜还正宗。
在翡翠小区附近路边有一个挺大得莱州全羊倌，我爱吃血炒肉又便宜又好吃（大概8块钱），但去的人都爱点清蒸羊排，偶不好意思大嚼，一直没吃上。
烟台吃火锅还是要去环山路和胜利路交汇处的”谭鱼头“，虽然锦城，小肥羊，露凝香，天府都还可以，但是谭鱼头归来包你没有拉肚子等不良反应，而且身上也不会残留饭馆里的油烟味
天天渔港7楼的巴西烤肉~胃口好的人，喜欢吃肉的人可不能错过啊？价钱我觉得可以中午38一位，晚上48一位，我觉得最好是中午去，晚上去的话吃太多肉不消化的~还容易长肉肉，中午11点半开始，建议11点35就到，因为晚了人会比较多，12点半左右有演出，我觉得很不错，里面还有各式各样的自助，还有，大家去了服务员会让你点酒和饮料，建议你最好不要点，因为它里面免费有冰水，各种水果，还有水果做的汤，在是如果你喝饮料吃肉就吃的会比较少`不合算的~
‘贰’ 烟台特色美食及地点
迎祥菜馆
这里的烫面包闻名烟台
包子、饺子、面条子是小良哥的最爱，特别是在外地待那几年，最想吃的就是烟台的面食。他家的烫面包，馅大皮薄油水还足，隔两天就想来一顿。
在烟台，有几家小店是老板亲自下厨炒菜的，他家就是其中之一，而且用花生油炒菜。鲁菜、海鲜都很棒。海瓜子不得不提，火候控制特别好，不会咬不出来。
地址：芝罘区南操场东门
爱之鱼
去了这里好多人明白了寿司应该怎么吃
寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多，每次去日料店总是让我很难取舍。
寿司要一口吃掉！好的寿司店是不会让你有分开两口吃寿司的机会的！每次去这家吃完了，都想回去再看一遍寿司之神，多学学寿司文化。
地址：芝罘区万达金街
大川烧烤
老烟台口味的烧烤
刚刚进入烧烤季，【舌尖上的烟台】的后台就有好多粉丝问，哪里的烧烤好吃。大川烧烤是值得推荐的。小店不大，但是食材新鲜，用料讲究
烤脆骨，烤大肠，小腰子。。。样样经典。还有秘制的蟹钳，鲜甜的口味，绝对是上佳的酒肴。
地址：上夼西路唯秀KTV对面的胡同里
福山摔面
老福山的味道
小店在报社西面的胡同里，师傅就在街边摔面，说实话感觉不是很干净，但是面的口味还是不错的，面条筋道，肉也入味。
地址：芝罘区报社西面的胡同头
江上渔家
东北风味，铁锅炖鱼
店里的野生大鱼都来自三江口，三江口盛产鲟鳇鱼、大马哈鱼，被神秘而古老的赫哲族奉为“鱼中之鳇”的鳇鱼。
大铁锅、木头盖，一下就让你感受到了东北人的热情，热炕头儿般的亲切，冰柜里的的巨型野生鱼它们翻江倒海的气魄，绝对能让你感受到前所未有的铁锅炖！
地址：芝罘区南大街大海阳立交桥北100米路西
栖霞黑山羊
听说伏季吃羊现在很流行
最近几年，夏天吃羊肉、喝羊汤，在烟台悄然兴起。这家10多年的老店值得推荐。随着白石村的拆迁，好多人不往那边走了，但是这家店依然是生意火爆。
口感柔嫩、肉质鲜美、焦香浓郁的羊肉串，羊腿、羊排。。。写着写着小编的口水就留下来了。
地址：芝罘区白石村新石南路西头
独门驿烤肉
听这里的驿式鹅肝让你回味无穷
能在味蕾上留下记忆的美味，才叫美食。而他家的驿式鹅肝，就让小良哥回味无穷，时不时的会想起，如果不是开发区离公司有点远，一定会成为他家的常客。
好的美食与调料也是分不开的，梅子酒酱是来自中国东南地区，海椒面是来自西南地区，蔬菜酱选取北方新鲜蔬菜每天现做。老板精挑细选的调料足以满足你挑剔的神经！
地址：开发区珠江路天一网点四号
一碗牛肉汤
羊肉吃的多了，咱就来点牛肉吧
牛肉汤 热气腾腾，油而不腻，没有多余的膻味和异味。汤汁入味，满口的鲜香，从舌尖滑到胃里暖暖的很贴心！
牛肉西芹馅的烫面包，是老烟台人都喜欢的。皮薄馅大一口咬下去，汤汁马上溢了出来，牛肉的鲜香和西芹的清香融合在一起，再配以醋与油泼辣子调出的蘸汁，一人一笼不成问题。
‘叁’ 山东烟台可以吃到哪些美味
烟台作为山东的一座海滨城市，同样有着很秀丽美观的海滨景色，每年都会吸引很多游客前来观海。说起烟台的吃食，其实有一种食物已经进入了公众视野—那就是烟台的苹果。那除了烟台的苹果，山东烟台的美食还有哪些呢。
烤猪蹄
尽管烤猪蹄不是源于山东烟台，但小编仍然要极力推荐去烟台的朋友们尝尝当地的烤猪蹄。想吃到特色的烤猪蹄倒也不难，因为在烟台的大街上有很多卖烤猪蹄的小摊和店面。虽然很多城市都有烤猪蹄，但烟台的还是与你家乡的烤猪蹄有点差距。
烤猪蹄作为猪蹄的一种吃法，是小编最爱的，相比与红烧猪蹄、卤猪蹄、熏猪蹄、猪脚汤等做法，猪蹄用来烤有一个有点，就是丝毫都不油腻。因为烤制过程中，猪蹄的油基本都会被烤出来，既增添了猪蹄外皮的香酥，又减少了猪蹄的油腻感。
海菜包子
在介绍青岛美食的时候，小编和吃货们发现，在一些靠海的北方城市，当地人会把海鲜做成面食，例如青岛的鲅鱼饺子、大连的墨鱼饺子。不只是各种海鱼馅的饺子，在烟台，还有一道以海里的蔬菜为馅料的包子—海菜包子。
可能有朋友不知道什么是海菜，其实海菜就是一种生长在海底、海湾处的水生植物，具有清热化脓的功效，味道十分鲜美。海菜包子以海菜、猪肉和虾皮为馅料，用酱和蒜来调味，蒸熟后白嫩蓬松，味道鲜香醇美，是烟台的一绝。
蓬莱小面
在中国的美食界，有一个地方的小面十分出名，那就是重庆地区声名远扬的重庆小面，其实在山东烟台，也有一种特色小面，就是蓬莱小面。蓬莱小面又名衣福堂小面，在民国时期就已经流传开了。如果来烟台却没吃到蓬莱小面，那也是有点遗憾的。
所谓大糖，就是将上述糖汁经过十余种加工技艺，把糖汁变成糖管后，撒入芝麻，在拧成两股，就像一根麻花。用麦芽糖做成的甜点有一个特点，就是看起来、摸起来以及咬第一口的时候感觉很脆，一嚼就会感到粘牙，你喜欢粘牙的感觉吗？
‘肆’ 你的家乡在哪最好吃的面条是什么面
作为湖南人的我对吃面没什么讲究，但是.一勺卤水加上肉码子放上半勺辣椒粉撒些葱花香菜在喝上它二两，那日子，感觉瞬间过上奔小康了[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]那味道没有山珍海味贵但就是让人回味。
我的家乡山东烟台，最好吃的面条是海鲜面，其中最有名的是蓬莱小面！
蓬莱小面 历史 悠久，面条细，有韧性。真正的面条卤，是用野生加吉鱼熬汤做的。现在加吉鱼太少，好多店用了黄花鱼代替。面卤里有木耳，海裙带，鱼肉，具有独特的海鲜风味。
目前很多蓬莱小面已经改良了配方，用牡蛎肉，鲍鱼肉，蛤蜊肉，鲜贝丁等海鲜代替了鱼肉，无论怎么改制，都是浓郁的海洋风，面条筋道嫩滑，汤汁醇厚鲜美，那种天然的鲜香无法用语言形容……
为了家人吃到新鲜实惠的海鲜面，我经常购买食材，自己在家做，下面分享一道我前几天做的海鲜面，非常简单:
一，食材准备:
1，活鲍鱼洗净煮熟，去掉内脏和壳子；
2，鸡翅洗净，焯水后，斜切三刀；
3，香菇，油菜，洗净焯水
二，锅里放油，下葱姜末炒香，加入香菇和鸡翅翻炒，加酱油，料酒，白糖，食盐各少许，加水焖十分钟后，加入鲍鱼，再焖2分钟；
三，煮好的面条，盛到碗里，焯好的油菜放在面条上面；
四，少许水淀粉，入锅勾薄芡，海鲜卤就做好啦！加一点芝麻油搅匀，出锅淋在面条上，就可以食用啦！
这道面条有海鲜，有肉，有菜，营养丰富，非常受孩子的欢迎！
鲍鱼肉质细腻，富含蛋白质，多种维生素和微量元素，营养价值很高，而且吃了不会燥，非常适合做给孩子吃哦！
我的家乡在河南省南阳市方城县，最好吃的面条当属方城羊肉烩面。
羊骨久炖熬稠汤，反复揉面韧劲长。
辣油红亮香菜盖，鲜嫩酥烂肉飘香。
烩面是河南特色 美食 ，有着悠久的 历史 。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚和的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。
方城羊肉烩面是河南省南阳市方城县的特产，同时又是河南着名的特色小吃，其汤，浓酽醇厚；面条，鲜香有韧劲；羊肉，鲜嫩酥烂，从而深受人们的喜爱，使得方城烩面名满天下。
你好我是 @遗忘的天空yang 很高兴回答您提出的问题，我的家乡在濮阳，我们的主食是面食，每天上午我们家都是面条，你问的最好吃的面，那就是 妈妈做的手擀面！
记得小时候，从地里面干活回来，自己感觉都快累不行，我跟哥哥姐姐就躺在床上，可是妈妈回来后，洗把手就进了厨房，没多久，一碗热腾腾的手擀面就端到了我们面前。上了高中，每到周末回家，都会让妈妈给自己做面条吃，每次吃的量，可以用盆来形容。妈妈每次看着我的吃相，总会问，好吃不？我都用空空的大碗来回答。 妈妈做的手擀面不需要很多材料，家里有什么菜就用什么菜做，而且小时候很少能吃到肉，一般我们的手擀面就是素的。现在离妈妈远了，一个人在外面漂流，犹如浮萍，没了根！没了家！有时候想能常常吃上妈妈做的手擀面，哪怕是一碗清汤面，那就是最幸福的的事了！下面我分享一下手擀面的做法，喜欢的可以自己动手试一试！
这就是我回答您提出的问题，希望您能够满意，关注 @遗忘的天空yang 努力过好每一天！
推荐葱油拌面，做法简单又美味，神仙也不放过的好吃味道！
1.大葱切丝，香菇切丁，红圆椒切丁。
2.起锅烧油，油要比炒菜油稍多一点，倒入香菇丁炒香后，倒入大葱丝用中小火煎至变色微焦。
3.倒入一勺老抽，两勺生抽，煮至开锅冒。
4.将汤汁浇在煮好的面上，再撒点红圆椒粒即可。
作为泰州人，这里随处可见的就是大大小小的早茶店，小学初中早餐时间很多，鱼汤面，干拌面，烫干丝是标配，也可以单要一碗鱼汤。
我老家是南方，最好吃的是挂面，纯手工制作，面条筋道有韧性，小时候能吃好几碗，也没有什么卤子，全是清汤面，最好吃的就是鸡蛋挂面，过年的时候才能吃上这个美味，鸡蛋摊成皮儿，切成筷子一样宽，放点五花肉爆香，挂面煮好，放到五花肉鸡蛋皮里面，再放点自己种的蒜苗，那就是美味、童年的记忆、永久的回忆、再也吃不到童年的那个味，也是最好吃的面，承载着满满的儿时的美味。
甘肃兰州，牛肉面
这个问题让我忍不住想要好好的回答一下。
我是东北人，最最好吃的莫过于东北老家的打卤面啦。
正月初七＂人日＂里东北人的习俗是吃面条，这一天清晨，家家都要吃面条。说是面条似绳索，可以把老人与小孩的腿拴住，不让他们走。在旧 社会 ，因为农村无医无药，一到春季疫病流行，老人与小孩的抵抗力最弱，因而每到开春就有老人和小孩得病，得不到医治而离去。
人们把平安 健康 的希望寄托在小小面条上，祈盼全家人平安！尤其重视小孩人日，不会吃东西的小孩子也要喂上面条，求的是吉祥平安！在这红红火火的正月里，迎来人日人们换换口味，要吃顿香喷喷的打卤面。
打卤面对于生活在北方的人们来说意义非常，像我们这代人基本都是从小吃着打卤面和炸酱面长大的，别看一个月吃这么多次面条，可是却从来没有吃腻过，就是因为它好吃，记忆最深刻的就是奶奶做的打卤面，那叫一个香，奶奶说过，吃打卤面和吃炸酱面一个道理，一定要吃锅挑儿，只有锅挑儿的面才能充分和卤汁拌匀，打卤一定要有口蘑和木耳鸡蛋，并且要加上黄花菜，最后勾好芡一定要浇上热的花椒油才够味好吃，不过打卤面想要好吃除了好吃的卤之外，面条也是很重要的，小把抻面或者手擀刀切才是极品。
面条对于东北人来说那是家常便饭想吃的时候就做一次，东北打卤面讲究面条煮好要过一次凉水，要劲到，特别是卤子要鲜！因为我们东北家家都有农家大酱。以下是卤子的做法，我特别喜欢吃猪肉，咸黄瓜，辣椒的。把猪肉切碎，切成肉丁，咸黄瓜切成丁切成和黄豆粒大小就差不对了，辣椒切成丁。切适量葱花，锅里放适量豆油，油烧热放肉，把肉炒熟，变色，放葱花爆锅，然后放切好的咸黄瓜辣椒丁，翻炒几分钟放一点酱油，再放少许醋，最后放一勺农家大酱，加入适量的水，翻炒至糊状，出锅即可。注意做卤子不要放太多油，影响鲜度。最后配上煮好的面条，绝对香！
打卤面，这是去过北方冬天缺新鲜蔬菜时常做的卤，用的食材有黑木耳、黄花菜、干豆角、豆腐、鸡蛋、肉。分素打卤与肉打卤。记忆中走亲戚时，一般中午做打卤面吃，记忆中那个香啊！现在生活丰富多彩，打卤面依然是常吃一种面食，只是做打卤面的食材更丰富多样化，把木耳、黄花菜、豆角、腐竹、菌类泡发好洗干净切段，木耳菌类撕开。锅中放油葱花爆香，放入上面食材翻炒几下，加入水中火煮熟，加盐胡椒粉调味，加老抽调色。
鸡蛋打到起泡后，延煮沸的地方倒入鸡蛋液，同时加鸡精缓缓搅动，使鸡蛋液凝固，玉米粉加水成糊状，倒入锅中，缓缓搅动使素打卤有一定的粘稠度关火，韭菜段放在上面，另起锅加油，油温七成熟泼在韭菜上素打卤做好啦，在做打卤的同时和面团醒着备用。另起锅加水，擀面条下锅捞面条半碗，盛一大勺素打卤，一碗鲜香的素打卤面问世。
现在无论是上班族、家庭主妇还是新学做法的小白，都可以在冰箱里常备一些卤，随时拿出来热一热，煮上一小锅面，浇上厚厚的一层卤汁，生活似乎就美好很多了。
我家乡的小面，老麻抄手，小笼包，羊肉格格，真的都好吃，有人开车从万州几小时专门来吃羊肉格格，我当时听到感觉好荣幸啊！我家乡的地方小吃还那么受欢迎。