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哪里做馒头好吃

发布时间: 2023-03-07 15:54:45

㈠ 哪里的馒头最好吃哪的最出名

馒头作为一种面食,自古就很受欢迎。

馒头是一种传统的中国面食,在山东和陕西也被称为馍。馒头是由面粉制成的半圆形面食,经过蒸制,最初是填充有馅料的,后来把有馅料的成为包子,没馅料的叫做馒头。馒头柔软可口,对胃很有好处。

4.揉好的馒头在室温下25-30分钟,醒好的馒头的表面唤醒,光滑而圆滑,感觉非常丰富。
5.醒好后,将其放入沸水锅中,盖上盖子并确认没有缝隙。火烧开并蒸30分钟。蒸的时候,请确保将蒸汽保留在锅中。
6.蒸熟关火,闷3分钟从锅里出来。

一般喜欢吃面食的地方馒头都好吃,例如陕西。

㈡ 哪里的馒头最好吃哪的最出名

馒头作为北方面食的主要形态之一,没有哪里的馒头最好吃,到目前为止至少是这样,但哪里的馒头最出名,那一定是山东。尤其是山东临沂高庄馒头是当今世上最负盛名的馒头!

到目前为止,市面上的机器馒头没有一种能够代替手工馒头。值得一提的是馒头和馍馍,在北方没有明显的区别。这一点和南方不一样。

㈢ 山东大馒头哪里的最有名

请各位亲们欣赏莱州花饽饽!

山东大馒头哪里最有名?我说我们老家莱州大馒头最有名,莱州农村家家都有八人的大铁锅,用木柴烧火,最大个的大枣饽饽有2斤重量,面硬,真是又甜又香,吃了这顿还想下顿。

厉害了word山东大妈!卖馒头年销千万元

在胶东地区,每年过大年的时候蒸饽饽,寓意着来年的日子蒸蒸向上、红红火火。所以,每年从腊月二十左右开始,各家各户就都开始忙着蒸大饽饽,一直持续到年根,几乎整个正月里都不用做面食了。山东文登的花饽饽,距今已有300多年 历史 了。

因为馒头的价格普遍比较低,但是如果创新思路,做成文化味浓重的花饽饽,最贵的能卖几百块钱一个,威海的林红瞅准商机以后,立刻行动了起来,在第一年“试水”的时候就卖了7600多个大饽饽,这也让她信心十足。

花饽饽可爱的造型特别讨人喜欢,花饽饽放在展示架上,各种造型看起来特别漂亮,这也是深受全国各地消费者欢迎的主要原因之一。

你家里过年是否也做这样漂亮的花饽饽呢?

纯手工码字,图自网络,本文仅代表个人观点,喜欢请关注,欢迎指正!有空来撩~

要问馒头哪家强,一定是山东的大馒头!

全国都吃馒头,但就属山东的馒头个大、瓷实、口感好~实在的山东人做馒头也是相当实在,绝对不给你来虚的。一个馒头那么大的个,但扎扎实实,不像很多充气馒头,一捏就瘪。香甜的大馒头下肚,肚子饱了,但嘴仍停不下来,越吃越香。

而山东馒头不但个大饱满,而且还有很多特别的品种:
签子馒头
别的馒头一小团,山东的馒头可以串成串。山东独有的竖馒头在蒸笼里排排站,虽然造型别致,口感也更胜一筹,越嚼越香甜。据说卖这种馒头的90后夫妻,月入2万呢~厉害厉害~
花馒头
你以为山东只有纯朴、大气的白馒头?其实,漂亮的花馒头也在山东馒头界占据重要地位。什么花鸟鱼虫,金龙貔貅,只要你能想到的,我们的山东阿姨就能做的出。花馒头的样子惟妙惟肖,仿佛一件精美的艺术品,让人都舍不得吃~

胶东地区的呗!闻着香,吃着更香!

笔者的父亲曾依靠馒头立业起家,(签子)馒头小时候被称为是我们故乡特产,这个问题对于我来讲,满是思念。

馒头首先是可以按作用来区分的,很多各种造型的花样馒头,实际上在我们老家德州来讲是用来祭祀的。这种馒头被我们称为吉馍馍。一般用途是当人老了之后,祭祀摆桌用,行完礼,(吉馍馍和糖人摆一起)让周围的孩子们来抢的。而抢到的孩子寓意就是抢到了逝去的人对孩子们的祝福,大吉大利之意。(为了避免和其他地区风俗冲突导致误解不做配图)

其他的馒头则是直接用来作为北方人们的主食来食用的。而这些馒头按照外形又可以分为:签子馒头(故乡特产)、高庄馒头(小时候每逢过年母亲都会做几大锅的这种馒头,需要在热炕上醒面,往往都是满满的一炕都是被床单盖着的馒头。外形相当于把粗装版的签子馒头从中间切开)、大馒头(就是题主发的图片那种)。按照制作工艺可以分为:手工馒头(劲道,扎实)和机器馒头(口感稍差,比较宣(软))。下边附上三种外形的馒头图片:

至于制作工艺的差别,图片上不好分辨,不在附图。大致就是手工馒头,劲道,有嚼劲,用料实在。机器馒头,柔软,口感稍差,一拳可以捏成一丢丢的样子。在轮个卖的市场经济下,手工馒头,尤其是纯手工馒头渐渐走上了消失之路。

然后,我讲一下我们馒头故乡的签子馒头。

签子馒头又称签子馍馍起源于山东平原县恩城镇,签子馒头有几百年的 历史 了,其味道(据网络)“其色白润如玉,油光有微亮。其味道香甜,嗅之芳气扑鼻;食之甘甜如饴,柔韧可口。”

至于馒头白不白,就在于选用多少标号的面粉了,简单说,就是太白的馒头,小麦的皮过滤的太干净不利于人体营养均衡。在很久之前,超级白的馒头里边是有增白剂的~~~

手动码字,码完字,发现满脑子都是签子馒头的影子。

许是近几年忙着所谓的工作和奋斗,忘却了太多,太多~

(敬请点击关注)

答复山东大馒头各地都有特色[赞]热气腾腾刚出笼的馒头好闻又好吃[赞][赞]

大馒头在威海文登叫饽饽,并被做出各种花样,就像工艺品一样,既好看又好吃,每逢节日人们都会蒸饽饽来增添节日气氛。如今花饽饽已成为文登的一张名片,多次被评为省级优秀 旅游 产品,做花饽饽是文登代代传承的手艺,文登的林荣涛先生被评为非物质文化遗产的传承人。所以我说文登的花饽饽(大馒头)最有名。欢迎大家品尝!

一般意义上讲,大家会说胶东大馒头最有名。但我心里确感觉,还是小时候外婆蒸的老面发面馒头最好吃。馒头个大,面白,筋道,吃到嘴里麦香浓郁,还有淡淡的甜头。春节她会做枣花,枣山,枣卷;糖包有糖寿桃,糖鱼,糖元宝。这种老味道是山东最好的大馒头,永生难忘。

济南的全客隆大馒头不错

本人去过山东很多地方,感觉最地道的馒头是日照莒县或者临沂那一块。

馒头莒县这边又叫它饽饽,馍馍,卷子,听起来就香,小时候每当家里蒸馒头还没熟,我们就跑到大锅旁边流着哈喇子等着吃香喷喷的馒头。

还有莒县大饼,锅贴子,也很香。欢迎来品尝!

㈣ 朔州安山馒头哪家好吃

朔州的安山有个津安早点店,里面的馒头是最好吃的。
朔州安山的津安馒头里面的肉馅是新鲜现做的,而且老板还有秘制的馅料配方,口味与其他的馒头店里的馒头有所不同,让人吃了流连忘返,它的回香回味无穷。

㈤ 你吃过最好吃的馒头是哪里的

我吃过最好吃的馒头就是我自己做的,我做馒头30多年了,以前一直是做老面馒头,这几年也做酵母粉的馒头,不管哪一样我觉得都好吃。

我喜欢吃原味馒头,不加糖和别的东西,所以外面做的馒头不适合我吃。

几十年来,只要我没特殊情况,都是坚持在家做馍吃,我的感觉是,做好的馒头真比任何糕点好吃,附几张我做的馒头图片吧!

我吃过最好吃的馒头是我自己蒸的!

这些都是我自己蒸的,有枣花馍、还有用紫薯、南瓜泥,菠菜汁(粉)和面蒸的花样馒头!

用紫薯、南瓜泥和面蒸的花样馒头,有营养,样子新颖,看着就有食欲!

紫薯或南瓜去皮切薄片,上锅蒸熟凉温,捣成泥,加适量面粉、发酵粉、搅拌均匀,活成软硬适中的面团(紫薯或南瓜泥和面,一般就不用加水了),醒发一个小时左右,把醒发好的面团揉光滑,做成自己喜欢的样子(自由发挥),放蒸锅醒发十分钟,开大火上气蒸二十分钟,关火焖几分钟再掀锅!

最好吃的馒头,当然就是自己做的馒头。用果蔬汁和面的彩色花馒,纯天然无添加,好看又好吃。

做染料的果蔬有:甜菜根、红肉火龙果、胡萝卜、南瓜、紫薯、菠菜等。

将果蔬汁倒入面粉里,再加入酵母、白砂糖,和面发酵后,做出各种自己喜爱的花馒造型,上锅蒸熟,好看好吃又营养的花馒,就是最好吃的馒头。

我吃过最好吃的馒头是汉中洋县的枣糕馍,馒头上面带几个梅花红点,很有特色,馒头软糯香甜,吃完,嘴里后味都是淡淡的甜味!

这个馒头也是洋县特色 美食 ,每到大节日的时候,都购买不到,因为预定的人太多,可想而知有多好吃了!

我自己蒸的馒头,不用酵母的

我自己做的老面馒头啊,用米酒做的老面,发的馒头喧软有咬劲,白白的有食欲。

感谢悟空邀请

我吃过最好吃的馒头就是小的时候妈妈做的纯手工馒头,用老面发的馒头,不要用酵母。面最好要农村自己磨的那种面(没加各种添加剂,也没分什么等级),有点黄,麦香扑鼻,揉面时边揉边加干面,多揉一会,用大锅蒸,个头要大,吃起来会一层一层的很有咬头,很有嚼劲。很有层次!

好吃的馒头吃起来有些甜,但是不要放糖。

松软的,硬实的都很好吃。

馒头,各种馍馍都是自己做的最好吃,只喜欢老面发酵的馍馍,下面是我做的各种馍。

呛面馒头:在北方的面食里,山东的

呛面馒头很有特色,也很有名气,这种馒头蒸好出笼后很漂亮,大个头,色泽洁白,表皮亮子,入口耐嚼,十分香甜,前面馒头也比一般的蛮多,耐存放放的久一些,不易变质,原因是水分较少,过去制作山东的呛面馒头按传统上都是用面肥来制作,用面肥做引子进行桌面,然后进行发酵,还需要最合适的捡水晶加入一些比例的面粉进行反复揉面。

自己在家做了几种馒头,红豆馒头,红糖馒头,比外面卖的好吃,营养又 健康

㈥ 山东面花馒头哪里好

日照市的好。
1、地址在山东省日照市张良一中东南侧约23米。
2、店名是山东面花馒头,那里的花馒头特别好吃,而且干净卫生,价格实惠。