Ⅰ 东北地大物博,有哪些正宗的地方小吃
我在哈尔滨呆过一年多,那个时候是做业务,东北三省的很多地方都去过,包括农村、农场和林场,所以对这个问题还是有些发言权的,下面就给大家分享一下我印象中的东北正宗小吃。
1、东北烧烤
说到东北的第一小吃,我觉得应该算是东北烧烤,相信这个答案也代表了大多数人。东北的小吃有很多,但是如果选一个在东北三省都相当流行的小吃的话,那肯定是烧烤莫属。东北的每一个城市,不管规模大小,都有自己特色的烧烤店,也都有自己的烧烤一条街。东北人吃烧烤并不太讲究环境多么好,最主要的还是烧烤的味道。三两个好友一约,整上一些烤串,再来上几瓶冰镇啤酒,这就是东北人的惬意生活。
以上6种东北小吃我都吃过,而且觉得味道很不错,所以推荐给大家,希望到东北的朋友都可以找找尝尝,相信你也会喜欢上这种东北味道的。当然,东北的小吃还有很多,馅饼、列巴、红肠、熏鸡等等,味道也很不错,欢迎大家留言补充。
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Ⅱ 东北美食排行榜前十名
东北美食排行榜前十名有锅包肉、白肉血肠、小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、杀猪菜、猪肉炖粉条、溜肉段、人参鸡、酸菜余白肉、五彩大拉皮。
1、锅包肉
五彩大拉皮是中国东北地区最具有代表性的家常菜之一,也东北凉菜中最知名的一道菜肴,因其原材料有五种颜色而得名。
这道东北知名凉菜,不仅颜色搭配的特别好看,而且口味也清凉爽口,香浓四溢的酱汁,裹挟着清爽甘甜的配菜,和劲道十足的拉皮,吃起来非常爽口,是节日餐桌很受欢迎的菜肴。
东北菜的特点
1、量大,东北菜的最显着的特点就是量大。原因有两点:一是东北地区属于寒冷地带,不想南方地区那么暖和,炒的量少了会把菜炒干;二是因为天气冷,身体的要耐寒,除了穿衣和烤火,还有就是摄取食物中的热量,造成了东北人的饭量大。
2、实在,东北菜实惠,实在。平时我们去餐馆吃饭,至少都是三菜一汤,而若是在东北点菜,一个足矣,可能还吃不完。价格又十分平民,足够接地气。