A. 哪里的大闸蟹最好吃
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。
根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为着名，江蟹以南京产的最好，湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产的品质较好。螃蟹盛产在8～9月，特别是高梁红时是吃蟹的最好时节，有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲呈圆形，褐绿色，螯足长大且密生绒毛，频足侧扁而长，顶端尖锐，螃蟹肉白嫩，味鲜美。 螃蟹营养分析：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 螃蟹补充信息：1. 螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食；
2. 螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉；
3. 醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃；存放过久的熟蟹也不宜食用；不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水；蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃；
4. 挑选蟹时应注意：必须是活的且动作灵活，用手翻过螃蟹后，能够马上翻过身来，好的河蟹还能不断吐沫并有响声；
5. 螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，角落不要遗漏，检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲净即可；
6. 切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民间虽有生吃螃蟹活吃虾的说法，但这是不可取的；
7. 螃蟹肉味鲜美，营养丰富，但死螃蟹忌食之；因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，一旦死后，这些病菌大量繁殖；另外，螃蟹体内还含有较多的组氨酸， 组氨酸易分解，可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质，尤其是当螃蟹死后，组氨酸分解更迅速，随着螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多，而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。
B. 南宁有什么好吃的
南宁好吃的有：老友粉、卷筒粉、柠檬鸭、粉利、酸嘢、粉虫、粉饺、五色糯米饭。
酸嘢：南宁有句俗话,“英雄难过美人关，美女难过酸嘢摊”。“嘢”在白话里的意思接近“东西”,酸嘢，指的便是酸酸的美食，说白了就是把各种时令果蔬腌着吃。他是南宁非常有特点的小吃之一，五味俱全，清一色的脆爽可口。
C. 南宁有哪些比较高档的自助餐厅
南宁高档的自助餐厅基本就是在五星酒店里，挑几个介绍。1、广西沃顿国际大酒店比较老牌，建于1999年，在南湖桥头，169/位，种类不算多，位置也少，但安静，早茶喝得人多，以前是新年茶必去的地方。
2、万达文华酒店，在青秀万达，198/位，东西多，海鲜也新鲜，不会限供，经常搞不同主题的活动菜品。（万达茂那边的万达嘉华没有文化东西多，而且进出也没有文华方便，168/位）
3、鑫伟万豪酒店，在航洋城，178/位，种类也蛮多，但海鲜不够文华多，有个小孩的游乐专区，大人吃小孩玩，方便。
4、壹号海鲜，在会展中心，283/人，海鲜很多，除了贵，没什么缺点。
5、朋友来了，有两个分店朗悦和朗奕，128-158/位，人比较多，东西一般。
6、万象城四海一家，连锁自助餐店，东西很多，但高档海鲜类和烤生蚝等都是限时供应，排到你估计也没了，吃得不爽，好在各种折扣促销多，169/位，经常折完可以120左右。
7、山盛料理，在航洋城，278/位，日料店，和三千、上井都差不多。
其他的什么南湖明都、五象山庄、银河大酒店……都有
四海一家
万象城内南宁首屈一指的自助餐，环境一流，菜品很丰富，晚餐哈根达斯不限量，好吃的太多了，虽然要排队，但是排的很快，厨师们非常给力。
广西沃顿国际大酒店
在国大，什么样的海鲜都可以品尝的到，每个月还会经常更换不同的菜品，给客人的味蕾不一样的新鲜体验。环境也很优雅安静。
千鹤日本料理
服务不错挺耐心的，限时两个钟，鹅肝只能点一次，原材料还是比较新鲜的。
万达文华酒店 美食 汇自助餐厅
环境不错，服务一流，菜品丰富，尤其是海鲜，食材很丰富，糕点也很精致，虽然菜品种类不算很多，但是很用心。
鑫伟万豪酒店
餐厅很大，用餐环境很安静，食物种类很多，但是不够精致。
朋友来了 时尚 餐厅
海鲜比较多，这里的自助餐从晚上6点开始，不过要提前预约座位。
还用问，肯定是会展中心的一号海鲜了。398一位吃的全是海鲜不用自己拿服务到位。
推荐几家南宁比较高档的自助餐厅给你，各有特色，菜品美味吃到扶墙出的那种，赶紧收藏马克起来，有机会去试一下哟~~
K国际酒店 · 优米自助餐厅超多海鲜、刺身&寿司、熟食&热菜、沙拉、粉面&汤粥、水果&饮料任你选！可以吃到各种口味的小龙虾大餐，还有动物园童趣甜品台，近期店里举行夏日亲子活动，有趣好玩，可以全家人一起去大吃一顿，顺便好好玩一下。
地址： 南宁市青秀区东悦巷11号K国际酒店一楼（距地铁金湖广场站760米）
乘坐游轮赏邕江夜景、吃各种自助特色 美食 （ 美食 无限量供应），和家人、朋友一起谈笑风生，吃喝玩乐一条龙，经常在票圈霸屏出现！
上船地址 ：南宁市江南区凌铁大桥下游200米南岸亭子码头
江南区亭洪路江南万达广场3楼(地铁2号线亭洪路站出口)
西南商都店地址：
南宁市兴宁区市中心朝阳路百盛西南商都5楼（地铁1号线直达）
鲜嫩海鲜、金牌烤肉、熟食、烤串、各种凉菜、甜点、水果不限量一次吃到，超高性价比，张口就回本，店内装修复古又带有现代元素，宽敞舒适，快带上你128G的胃去放肆吃吧！
#分享美好生活 你还知道南宁有什么高档又好吃的自助餐厅？你吃过最好吃的自助餐是在哪？可以在评论区聊聊哟（如需使用图片请注明来源）~~
只推荐海鲜一号，环境好，服务好，服务员亲自送来，你只管做着吃；鑫伟万豪不够特色精致，海鲜也不多；四海一家刚开业的时候还觉得不错，现在一对比就不行了，有些海鲜还限时供应，没劲；万达文化酒店的还没去过，下次去试试，哈哈！
每次吃饭大王都会陷入这样的困境
想要吃 海鲜大餐 和 精致日料
火锅 和 烤肉 却也不想放过
如果你也是这样
那么...确认过眼神
你也是一个爱 自助餐 的人
今天大王就给大家推荐
南宁10家人气超高的高端自助餐
满足选择困难症的你！
山盛日式创作料理
参考价：298元/398元
山盛创作料理属于 放题式的日料自助 ，不同的价格能吃到不同的精致料理~摆盘精美得不要不要的，味道也是极好的！
刺身拼盘很新鲜！ 芝士扇贝对于爱吃芝士的大王来说简直五颗星！生蚝刺身不腥不腻！挤上柠檬带着海水直接整个吞下，两个字：鲜滑！
帝王蟹 、 饥边鲍鱼 、 鹅肝 、 鱼子酱 、 哈根达斯 也能吃到爽，恨不得自己有5个胃！吃回本真的洒洒水啦~
地址：航洋国际城3楼
电话：0771-5587838
营业时间：11:30-14:00；17:30-22:00
红林大酒店
参考价：198元
红林大酒店的自助餐是 主打牛肉主题 的自助晚餐。 牛肉的种类非常繁多 ，澳大利亚、加拿大、纽西兰、西班牙....的肉食在这里都能吃到！
你可以根据自己的喜好 现场挑选牛肉 ，也可以 指定牛肉的熟度 ，厨师会现场为你烹制优质的牛肉。每块牛肉都鲜嫩到爆汁，一定要趁热吃！
除了鲜美多汁满口香的牛肉，还有 现烤大生蚝 、 日本雪蟹脚 、 纽西兰青口贝 、 皮皮虾 ......红林的自助餐还有 冬季小火锅 哦，有清汤锅和麻辣锅供你选择！
地址：南宁市民族大道129号红林大酒店大厅二楼的RF cafe咖啡厅
电话：0771-2021535 / 2021688
营业时间：周五至周日 18:00-21:00（需要提前1天预约）
会展豪生大酒店
参考价：298元
除了新鲜的海鲜外，豪生的 意大利面 绝对是他家的特色，不管是几点到达餐厅，酒店大厨都会为食客烹饪新鲜出炉的意大利面。
线状 、 颗粒状 、 中空状 和 空心花式状 ，配以蛤蜊、牛肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁和各色佐料。
还有小巧诱人的 意大利饺子 ，小巧别致，口味独特。吃饱了来份 提拉米苏 ，真的是完美！
地址：南宁会展豪生大酒店一楼豪生咖啡厅
电话：0771-6706666
营业时间：17:30-21:00
南宁万达文华酒店自助餐厅
参考价：午餐208元/晚餐268元/周末晚餐298元
每天无限量供应 海鲜 、 热菜 、 火锅寿司 、 水果 、 刺身 、 汤菜 ，还有各种 甜点 和 饮料 。
时令蟹、翡翠螺、三文鱼、金枪鱼、吞拿鱼、波士顿龙虾、鹅肝、舒芙蕾、拿破仑、芝士、凯撒沙拉等 各类 美食 ，想想就口水止不住的流啊~~~
大王还蛮喜欢他家的 大闸蟹 ，炒鸡鲜嫩的，口感一级棒耶~可以选择每样吃一小点，这样既能饱腹也能尝遍 美食 ~
图片via.屁蛋er
地址：东葛路118号青秀万达商业中心广场西5、西8栋万达文华酒店1楼
电话：0771-8068888
营业时间：12:00-14:00；17:30-21:30
南湖名都大酒店
参考价：298元
各种 生猛海鲜刺身 、 东南亚 美食 、 广西本地特色菜 、 中西式糕点 、 精美扒类 、 日本寿司 、 进口冰淇淋 、 鲜榨果汁 、 鸡尾酒 应有尽有~
大闸蟹 和 基围虾 是大王吃得最多的，肉嫩鲜美~冰淇淋也hin好吃。坐在 靠窗的位置 视线极佳， 可以放眼南湖 。
地址：双拥路30号南湖名都大酒店6楼
电话：0771-5881808
营业时间：18:00-21:30
沃顿国际大酒店
参考价：268元
超多当季海鲜 ，特别是海鲜刺身hin优秀，迷倒一众吃货。挪威三文鱼、皮皮虾、大虾超级鲜活der！
超大的 海鲜拼盘 、当日现烤的 牛腿 、诱人的 小龙虾 分分钟都在勾引着大王的馋虫！ 大闸蟹 、 青口贝 、 花螺 、 蛏子螺 ……配上特制的酱汁，真的让人爱到不行！
除了海鲜还有各种 沙律 、 蛋糕 小食等餐后甜点，满足不止一点点。
地址：南宁市青秀区民族大道88号广西沃顿国际大酒店二楼西餐厅
电话：0771-2111886
营业时间：18:00-21:00
神牛铁板烧
参考价：188元
图片via.曾孙杰
他家的 三文鱼腩 、 甜虾 和 北极贝 都是极好的，铁板的 沙律虾 和 串烤大虾 也非常nice！
图片via.dXv716697647、cp没错就是我、桃_LV
除了 牛舌 和 羊排 ， 蒜蓉生蚝 和 芝士扇贝 也是必点呀~ 火焰冰淇淋 一定要试！
图片via.mizunowuda
地址：东葛路29-1号荣和中央公园2楼
电话：0771-5671578 / 5671568
营业时间：11:30-15:00；17:30-22:00
壹号海鲜
参考价：298元
海鲜的种类多 到数不过来， 大虾香芝米纸卷 ，香米纸比较有韧性，这是很多店都做不到的。
晶莹剔透的 龙虾刺身 ，入口很弹滑，好吃不腻~建议先吃少量主食垫一下底，再是海鲜和肉类，最后吃些小点心，饮料少喝，最好用水果代替。
地址：民族大道106号会展中心好友缘国宴金色大厅旁
电话：0771-2092282 / 2092082
营业时间：11:30—14:30；17:30—21:30
鑫伟万豪酒店西餐厅
参考价：288元
从 海鲜 到 日式料理 到 水果 统统都有哟。现烤的 羊肉 鲜嫩美味，海鲜刺身都很赞！
还有鲜嫩无比的 蟹肉 与醇香丰厚的 蟹膏 在像你招手啦~ 雪糕 也蛮让人惊艳的，有薄荷和霖酒的口味，很好吃~
饭后吃份 水果沙拉 是不错的选择哦，沙拉对消除肉类的胀腻感极有效，选择酱汁时可以选柠檬汁，解腻~ 坐在 靠窗的位置还能欣赏到南宁繁华的夜景 哦
图片via.邂逅维C
地址：航洋国际城四号楼万豪酒店6楼
电话：0771-5366693
营业时间：18:00-21:30
四海一家
参考价：148元/188元
吃的东西超级多， 烤生蚝 、 香煎羊排 、 芝士帝王蟹腿 、 鱼翅海皇汤 、 三文鱼 、 寿司 、 煎鹅肝
大王 最爱 的就是 蟹腿 和 哈根达斯 啦，还有多种口味可以选择咧，奶茶也很不错哦，每次不吃到大肚子绝对不出来~
餐厅装修得七彩斑斓， 环境高端舒适 ，让人食欲指数暴增！
地址：青秀区民族大道华润中心万象城四层
电话：0771-5713363
营业时间：11:30—14:00；17:30—21:30
各位吃货看完大王的这波安利
有没有迫不及待想去吃自助餐咧
个人觉得航洋随便一家都不错[呲牙]
青秀万达的上井。。南宁贵的自助我基本都吃过了，我推荐上井
南湖明都不错的！
四海一家吧！可能对于很多人来说不算高档，但是对于那时候还是个大学生的我来说，一进去简直被各种琳琅满足的 美食 惊呆了！
D. 国内吃海鲜最佳去处
国内吃海鲜最佳去处
丢掉生活烦恼、抛开工作压力,坐在银白的沙滩上,享受海风吹拂,面前是一堆肥美的海鲜。下面是由旅游网我为你精心编辑的国内吃海鲜最佳去处，欢迎阅读!
【三亚】
弹指一挥间，昔日“天涯海角”的小渔村——海南三亚湾海滩，位于海南岛的最南端，经过30年的“追赶”，已“蝶变”成一座闻名遐迩的国际旅游名城，走在了中国旅游业发展的最前沿。
推荐海鲜：
龙虾
龙虾作为名贵海产品，也是我国名菜。南方沿海常用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。广式海鲜有“龙虾三吃”一说，即龙虾肉分别生吃和熟吃，用龙虾头和外壳熬粥。在海南三亚，多是生吃龙虾(蘸上芥末和调料)，并以虾头、尾、足等熬粥;也有炸、爆炒、清蒸的吃法。
【香港】
香港人吃东西很讲究，冷冻的海鲜他们是不吃的，所以，稍微有些不新鲜的鱼虾是没有人肯买的。而且这里的老板都很注重自己的声誉，不会把不好的东西推销给大家。
推荐海鲜：
避风塘辣椒炒蟹
这道菜的精髓是蒜蓉的独特风味。这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味结合，达到了一种口味的平衡。
与螃蟹共烹，味道和谐，可口极致。姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉，蟹块香辣，味道浓郁，湿口的蟹沙比干身的更香口，令人越食越开胃。
【台湾】
台湾屏东，着名旅游胜地“垦丁”，有台湾的“天涯海角”之称，纯净的海景、洁白的沙滩、热带的风情，还有刺激的游乐项目，绝对让你不舍离开。由于垦丁三面环海，有各式不同的海岸风光，浮潜看珊瑚礁、在断崖前散步、在草原上奔跑、手牵手看海上日落，都吸引着人们前往。
推荐海鲜：
曼波鱼
曼波鱼，一开始叫翻车鱼，渔民常常看见它翻躺在水面如在作日光浴，而以“翻车”的名字来形容它。但因不吉利，因而改为曼波鱼。又因为它肉色雪白，肉质清嫩，故又美其名曰“干贝鱼”，可见其鱼肉美味非同一般。
此外，翻车鱼的鱼肠更为昂贵，被称为“龙肠”，多以炒食为主，和鱼肉相比也是别有一番滋味。
【湛江】
广东湛江东连南海，西枕北部湾，岸线漫长，海域广阔，滩涂众多，有“要吃海鲜到湛江”之说。这里的海产品闻名遐迩，新鲜、质优、价廉，是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地。
推荐海鲜：
湛江蟹
近海吃海，蟹是少不了的海鲜。湛江吴川的芷寮米蟹即湛江蟹，在宋代已视为蟹中上品，产于蟹的养份充沛的吴川吴阳江海交汇的芷寮，以腿粗肉厚，膏满脂丰而着称，是中国四大名蟹之一。
酒楼饭店食肆，都有蟹的招牌菜，除名贵的膏蟹外，也有较便宜清甜的肉蟹、花蟹。外地客人到湛江，会学湛江人边剥边吃，饶有情趣，陶醉之时，舔指回味。到湛江吃海鲜，品尝蟹，大饱口福，也成了到湛江旅游的一大重头戏。
【广州】
在广州做美食，最重要的是食材新鲜。黄沙水产市场不仅是当下国内最大的中高档活鲜批发交易地，也是广府饮食文化中的关键一环。1994年创立以来，十万“军人”昼夜不歇，生猛海鲜在这里集散流转，鱼虾蟹贝、包罗万有。
对于饮食一向刁钻的广州人来说，吃海鲜的历史若是认了老二，恐怕也没有哪个地方敢往老大的位置上站了。“嘴叼”的广州人，对待海鲜更是“招积”，不仅要食得生猛，还要食出出于天然胜于天然的鲜味。
推荐海鲜：
椒盐濑尿虾
这就是所谓的皮皮虾啦，它营养丰富，用椒盐制作起来非常好吃。很多人觉得虾蛄剥起来比较麻烦，我这里有一种简单的食用方法，就是使用筷子。先把虾去头去尾，然后将筷子从虾尾插入，就能把虾肉完整的捅出来了。大家快试试吧!
【汕尾】
广东汕尾的'饮食习惯与闽南接近，同时又受广州地区的影响，汇两家之所长，风味自成一格。海鲜口味清鲜，浓郁而不油腻，香气扑鼻，诸味俱全，比较喜欢用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。主要的海鲜名菜有：清汤蟹丸、油泡螺球等。
推荐海鲜：
汕尾玻璃鱿鱼
玻璃鱿鱼产自汕尾，此处的鱿鱼体大质优、雪白透明、色泽鲜明。肉质粉红，味美香脆。它作为一种美食，历来深受人们的喜爱。
做法有炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等，不一而足，甚至在街头的烧烤摊上，烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。
【涠洲岛】
涠洲岛是一座位于广西北海的海岛，是中国最大、地质年龄最年轻的火山岛。来到涠洲岛，特产丰富的海岛将让你流连忘返，回味无穷。
岛上盛产花生、香蕉和蚕丝，这里所产花生油，色泽金黄，含水少，耐储藏，早就远销香港、东南亚一带。海参、鲍鱼、鳝肚是闻名国内外的名产，墨鱼、石斑鱼、红鱼等也是这里特产，此外还有海龟、海马、海豚。
推荐海鲜：
北海沙箭鱼
北部湾海是目前世界上少有几个没有被污染的海域，是全球四大鱼场之一。到北海旅游的人会发现，北海人基本每天都有一道鱼。北海人人爱吃的鱼是沙箭鱼，用它煮汤或蒸、焖、煎、炸，款款鲜美可口，最常吃的是酸菜焖鱼熘鱼。
【南宁】
中山路夜市位于广西南宁市内最繁华的大道，民族大道七岔路口旁。在这里也最能体现南宁人夜生活的精彩一幕，大部分小吃在这里都可以品尝到。
每家店面都将自己的菜品展示出来，菜品都很丰富，每家基本都会有以海鲜为主：鱼、虾、贝壳、生蚝;也会有各种肉类、蔬菜类、甜品类，还有各种煲汤。
推荐海鲜：
佛手贝
这只是当地人的一种叫法，不过它确实长得像个手，有人说这是贝类，其实它属于节肢动物门，甲克动物亚门，它的学名叫龟足，是的，它真的更像一只乌龟的脚。卤制佛手贝也是当地非常有特色的一种美食。
【东极岛】
东极岛，属于浙江省舟山市，中国大陆最东的岛屿之一。它深处大海，四周被东海包围。
不仅有浓厚、古朴的渔家特色，更有美不胜收的风光，它几乎包揽了真正意义上的阳光、碧海、岛礁、海味。而且气候宜人，水质清澈，是少有的纯洁之地。
2012年7月，因为韩寒的电影《后会无期》，东极岛一夜爆红，海上渡轮座无虚席，上岛船票一票难求。
推荐海鲜：
淡菜
当地人也把这个叫做“毛娘”。淡菜壳黑，失水即死，水煮淡菜肉柔嫩，味美。炎夏东极有一景，就是渔姑采淡菜。三五成群的渔姑游在海里，背着竹篓，一个猛扎，潜到水下，看到丛生在礁岸上的淡菜迅速刨下，放入背篓。脚一蹬浮出海面,灵快如鱼。
【宁波】
浙江宁波是着名的海鲜产地，有漫长的海岸线，港湾曲折，岛屿星罗棋布。盛产黄鱼、带鱼、墨鱼、石斑鱼、香鱼、弹涂鱼、海鳗、梭子蟹、海虾、蚶子、缢蛏、牡蛎、泥螺、贡干、海蜇、苔菜等。
推荐海鲜：
红膏炝蟹
这是宁波海鲜的极品，最大限度保留蟹的原汁原味，不想吃海鲜的也忍不住想品尝其美味。
【厦门】
靠山吃山,靠海吃海,一直以来海鲜都是厦门人的最爱。 在福建厦门生活的的好处之一就是时不时可以享用各类新鲜的海产品,或是自己下厨,或是去海鲜排挡吃个痛快。
相约三五好友，随意坐在热气腾腾的大排档里，夕阳西下海风徐来，美味的海鲜一盘盘出现。
推荐海鲜：
白灼花螺
花螺也叫“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
【青岛】
劈柴院，是吃货的天堂，这里汇聚了各种各样的诱人美食。如果你有机会去山东青岛，而且你又是一个十足的吃货，那么去劈柴院就是一个不错的选择。走进这儿，眼睛里是色泽鲜亮的食品，鼻子里是丰富多彩的味道，嘴巴就很想运动运动。
推荐海鲜：
炸海星
推荐第一次去青岛的小伙伴们吃一样特别的海产——海星。很多人在去青岛之前不知道海星也能吃，所以第一次尝试时内心是抗拒的。但吃到时，感觉也没有那么奇怪。拨开海星壳，里面露出黄绿色的黄，色泽和口感都像极了蟹黄，带着更浓郁的海味。
红岛蛤蜊
青岛人都有这样的饮食习惯，喝啤酒，吃蛤 (gá)蜊 (là)。但青岛的蛤蜊唯有红岛的蛤蜊最为鲜美，肥大。当地特色名菜有：炸蛤蜊、蛤蜊肉海菜饼、铁板烧蛤蜊、蛤蜊紫菜疙瘩汤等美味。
每年到5月开始，红岛都要举行每年一届的蛤蜊节，大家可千万别错过!
【大连】
辽宁大连处于最北端的冷水海域。其海味佳肴以本地产的海参、对虾、鲍鱼、海螺等海珍品为主料，经过精心烹调，色型味均佳，具有鲜嫩清脆、以鲜为主的独特风味。
推荐海鲜：
花椒蒸对虾
大虾是很多人无法抗拒的美食，很多人都爱它鲜嫩脆弹的口感。一口一只虾，满满的幸福感。
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