Ⅰ 虾泥怎么做好吃 虾泥的烹饪方法
可以做蒸虾泥好吃,具体做法如下:
1、主科:鲜虾肉200克。辅科:香油1克,精盐适量。
2、制法:将鲜虾肉洗净,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。加入适量精盐、香油,搅匀即成。
3、虾泥软烂、鲜香,含有丰富的蛋白质、脂肪,其中含有多种人体必需氨基酸及不饱和脂肪酸,是婴儿极佳的健腕食品。此外,还含有钙、磷、铁及维生素A、B、B2和尼克酸等营养素。
Ⅱ 虾泥馅饺子的做法大全
虾泥馅饺子的做法:
主料:大虾500克、猪肉馅450克、玉米1根、荸荠80克。
辅料:盐1茶匙、十三香1茶匙、香油1汤匙、鸡精3克、大葱碎20克、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙。
步骤:
1、将虾剥掉虾壳后取出1/3的大虾剁成泥。
Ⅲ 鲜虾泥的做法大全集,一岁宝宝吃的虾泥怎么做
用料
主料
烹饪技巧
做好的虾泥如果宝宝一顿吃不完,还可以放到辅食冷冻盒里面,冷冻起来。下次再喂宝宝吃虾泥的时候,把它蒸熟蒸透就可以啦。
Ⅳ 虾肉泥怎么做好吃的做法大全
虾肉泥是一道营养丰富的美食,主要制作材料就是虾仁。宝宝在七个月后,妈妈就可以给宝宝进食一些虾肉泥了。这是一道易于消化,具有补锌效果的婴儿辅食,而且制作方法非常简单。那么,虾肉泥怎么做好吃的?做法大全有哪些?还有,什么情况下要给宝宝添加辅食呢?
虾肉泥怎么做好吃的做法大全
虾肉泥,是一道美食,主要制作材料是虾仁。这道菜软烂、鲜香,含有丰富的蛋白质、脂肪钙、磷、铁及维生素,是婴儿极佳的健腕食品。
原料:鲜虾,大白菜,淀粉。
做法:
1、去除虾肠,去除虾壳和头部,并去除虾。
2、只有虾肉才能使虾打滑。虾头和虾壳可以用来炸虾油。
3、将白菜分成段和叶,把卷心菜的叶子切成小粒。切菜心容易咀嚼,两种可以增加虾的味道。虾、白叶,1 - 2汤匙,加一点水,更容易搅拌。
4、将混合物倒入碗中,加入切碎的卷心菜,2汤匙淀粉,少许盐,然后用筷子按同样的方向拌匀。多搅打一会儿,虾滑更Q。
5、将调味良好的卷心菜虾肉泥混入花袋,锅中装适量水。
6、当水被加热时,关掉火,把小袋子切成小孔,然后把虾肉挤到水里。使用带框的花袋更方便。如果你没有一个框架花袋,使用一个新鲜的袋子或勺子。
7、再次点火,煮至虾滑落到表面,表明虾是煮熟的。关火,盛起就可以吃了。
8、当虾滑时,加入少许盐,婴儿尝起来就够了。如果成年人吃,味道太轻,可以烹饪时添加一些盐。
什么情况下要给宝宝添加辅食
体重:体重需要达到出生时的2倍,至少达到6千克。
吃不饱:比如说宝宝原来能一夜睡到天亮,却经常半夜哭闹,或者睡眠时间越来越短,每天母乳喂养次数增加到8~10次或喂配方奶粉1000毫升,但宝宝仍处于饥饿状态,一会儿就哭,一会儿就想吃。当宝宝在6个月前后出现生长加速期时,是开始添加辅食的最佳时机。
发育:宝宝能控制头部和上半身,能够扶着或靠着坐,胸能挺起来,头能竖起来,宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃,这样就不会发生强迫喂食的情况。
行为:如别人在宝宝旁边吃饭时,宝宝会感兴趣,可能还会来抓勺子,抢筷子。如果宝宝将手或玩具往嘴里塞,说明宝宝对吃饭有了兴趣。伸舌反射:很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时,宝宝常常把刚喂进嘴里的东西吐出来,认为是宝宝不爱吃。其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护,称为“伸舌反射”,说明喂辅食还不到时候。伸舌反射一般到4个月前后才会消失。如果在消失之前坚持喂辅食,一味地硬塞、硬喂,不仅父母很有挫折感,让宝宝也觉得不愉快,不利于良好饮食习惯的培养。
Ⅳ 婴儿虾肉泥怎么做好吃
海鲜也是很多家长们会给婴儿准备的食物之一,比如虾。大家都知道虾的营养价值高,而且要是煮好了味道也是极好的。所以,家长们可以提前学一学虾泥的做法,多给婴儿准备一些可口的虾肉泥辅食。那么,婴儿虾肉泥怎么做好吃呢?
婴儿虾肉泥怎么做好吃
材料:大米80克、鲜虾150克、鲜蘑菇150克、芦笋5根、胡萝卜半根、白胡椒粉、香葱、盐、橄榄油、水
做法:
1、鲜虾洗净后,剥出虾仁、虾头虾壳备用;
2、虾体切成粒,加入适量白胡椒粉、盐,拌匀腌制5分钟;
3、汤锅内加半汤匙橄榄油,烧至微热后倒入虾头虾壳;
4、中小火慢煸至虾头虾头出油,虾壳变红;
5、倒入清水、姜片、黄酒,熬煮半小时成虾汤;
6、捞出汤内的虾头虾壳及姜片;
7、倒入提前泡了一小时的大米,锅内汤水与大米的比例为3:1.中火烧开后,改小火煮粥;
8、将胡萝卜切成末、芦笋切成小粒备用;
9、煮至米软烂,加入胡萝卜末煮10分钟后,加入腌好的虾肉,并在粥内划散,煮3分钟;
10、加入鲜蘑菇、芦笋粒,煮5分钟左右,加入适量盐调味,撒上香葱末,即可关火。
刚开始给婴儿添加虾肉的时候,最好是单独给他吃虾肉,不要将虾肉其他食物混合一起吃,这样是容易增加过敏可能性。第一次吃虾肉量不要太多,十克左右就足够了。如果量太多的话,反而会给婴儿的肠胃带来负担,不要觉得婴儿吃多了虾肉一定能够进补。
怎么做宝宝辅食
宝宝一般6个月左右可添加辅食,添加顺序一般从米糊、米粥、肝泥、肉泥、果泥等糊状食物开始,慢慢过渡到如蛋羹、稠粥、软饼干等食物,最后可吃普通食物。食物制作建议以清蒸或水煮为主,宝宝应多吃柔软易消化的食物。同时,注意避免一次添加多种食物。
当宝宝到了一年龄后就可以给宝宝添加一些辅食了,这样有利于宝宝的身体健康和营养均衡。但是学习做辅食也是有一定的方法的,而且有一定的规则,不可以随便盲目的乱做。希望爸爸妈妈好好学习,为宝宝搭配营养而又健康的辅食。
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