1. 焖饭怎么做最好吃该如何制作自己喜欢吃的焖饭
焖饭在我看来就是懒人饭,主食和菜一锅出,哪怕是厨房小白,都能做出自己心仪的焖饭。
一、准备自己喜欢的食材。
1,如今人们讲究粗细搭配的健康饮食,主食除了放大米之外,大家还可以放些黑米糙米(提前泡一夜),还可以加些玉米粒,芋头,南瓜和红薯,都是可以的。
2,素菜建议放些耐炖煮的薯仔,胡萝卜,豌豆,洋葱,豆角,香菇等等,我个人喜好番茄焖饭,会准备一个大而多汁的西红柿。
3,肉类也是很随意,懒得弄就用即食的腊肠,做腊肠焖饭,午餐肉,火腿肠都行。还可以用腌好的鸡腿肉,鸡翅,排骨或者虾仁,一定要过夜腌制入味。
最后提醒大家,焖饭虽然美味,但是热量也是不低的,吃的时候注意食量,别太贪嘴,容易发胖哦。
2. 吃白米饭吃的有点腻了,有什么好吃的焖饭可以推荐吗
可以尝试做腊肠焖饭。只需要把腊肠切成片,然后等蒸米饭的过程中,米饭没有水分的时候,把腊肠放入米饭中,这样就可以完成了。
3. 焖饭怎么做最好吃呢
焖饭的做法很多,主要还是根据食材的不同,做法不一样,味道自然不一样。至于说哪个好吃,有营养就爱看自己的口味来了。
说起焖饭,就想到以前在农村时,用那种土灶大锅焖的饭,那时我们叫箜饭,什么南瓜箜饭、豇豆箜饭、四季豆箜饭,那时候家里条件不好,就只能用当季土里产的一些菜来做。
箜饭要先把米煮到七八分熟沥起来,锅里放猪油把菜炒一下,加入适量的盐。把沥起来的米再铺在菜上,从锅四周淋点水下去,盖上锅盖,然后烧小火使菜饭一起熟,最后把菜和饭拌匀,吃得那个香啊。
食材:牛腩,薯仔,大米,葱姜蒜,老抽等等调料。
先把牛腩炒一会,然后加入薯仔一起炖一会。就和做牛腩炖薯仔是一样的。
再把大米加一点糯米也可以,味道更好一点,加入一点老抽,然后把牛腩薯仔倒入锅内。开始焖饭就可以了。
4. 焖饭怎么做最好吃
第一道:腊肠杏鲍菇焖饭
杏鲍菇与腊肠,这是一个特别美味的搭配组合。腊肠里的油脂,在焖饭的过程中释放出来,让米粒变得饱满、入味,杏鲍菇更是越嚼越香,让人吃了一碗还想再添一碗。
制作方法
1、准备食材。排骨300克,豆豉15克,米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。
2、蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。
3、排骨清洗干净后沥干水分。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌均匀。然后盖上保鲜膜,腌1个小时。
4、大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内,然后加入适量的清水(平时蒸饭用多少就加多少)。
5、将腌好的排骨放在锅内。
6、盖好锅盖,选择“蒸饭”功能即可。
7、饭做好后,撒上一些香葱碎拌匀,即可盛出开动了。
5. 焖饭怎么做最好吃
焖饭的做法很多,主要还是根据食材的不同,做法不一样,味道自然不一样。至于说哪个好吃,有营养就爱看自己的口味来了。不想花太多时间炒菜又煮饭,在厨房忙得团团转,咋办?那就做一款焖饭吧,又简单,又快手。冰箱里有啥食材都可以拿出来用上,饭菜一锅出,好吃又好做,等电饭煲一把饭菜焖好,光闻着香味都要馋死啦 ~ 上班族们还可以当作便当哦!
食材:牛腩,薯仔,大米,葱姜蒜,老抽等等调料。
先把牛腩炒一会,然后加入薯仔一起炖一会。就和做牛腩炖薯仔是一样的。
再把大米加一点糯米也可以,味道更好一点,加入一点老抽,然后把牛腩薯仔倒入锅内。开始焖饭就可以了。