A. 蚌端口有什么特色好吃的
1、沱湖螃蟹
五河县沱湖螃蟹、天井湖金眼银鱼。申集乡甄集:沱湖螃蟹。武桥乡朱圩:天井湖金眼银鱼、螃蟹。沱湖螃蟹地理标志产品保护范围为安徽省五河县沱湖乡辖区内的水域,包括沱湖上游的管咀到下游节制闸段水域,以及与该段水域相连的河叉、滩涂、低洼地等可养水域,总面积7000公顷。
2、蚌端口石榴
蚌端口石榴安徽蚌端口怀远石榴栽培历史悠久,品质优异久负盛誉,据传从唐代已有栽植,到了清代怀远石榴已诸正史,怀远县志中记有:“榴,邑中以此果为最,曹州贡榴所不及也。红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳。”可见,怀远石榴在很久已形成了独特的地方特色,并以其艳丽的色彩,端正的果形,晶莹剔透的籽粒,佳美的风味,赢得了中外人士的好评。怀远石榴远销东南亚、英国、罗马尼亚等国,引种到前苏联、保加利亚等国。
3、大蚂虾
大蚂虾蚂虾现在被别的地方说成龙虾,是夏天配啤酒的美味。但过去是没有人吃这种东西的。蚌端口做了第一个吃蚂虾的城市,在上世纪七八十年代,蚌端口人就开始吃蚂虾了,蚌端口的餐饮业也开始研制蚂虾的制作方法,从开始的在锅里煮,炒,到现在的煮,炸,炒,焖,在加上每家的不同配料。喜欢吃蚂虾的人越来越多,在蚌端口各地都能吃到,老市区内还形成了一条蚂虾街。更是美味蚂虾的聚集地。每到夏天,蚂虾街人山人海。
4、苗台大青豆
苗台村位于淮上区梅桥乡南部,人口2580人、土地面积4841亩,其中耕地面积4500亩,农业生产以大青豆、大蒜两茬连作为主,是淮上区大青豆重要生产基地。近年来,该村围绕大青豆等主导产业,大力发展农产品深加工业。目前已拥有安徽省50强农村合作经济组织——蚌端口市大青豆协会和1个拥有300吨速冻库、2000吨冷藏库、日加工200吨的大青豆拨壳速冻生产线和20吨大蒜油加工生产线的蚌端口市农业产业化龙头企业——安达公司。
5、杜广兴板鸭
安徽省五河县城效乡西坝村养鸭专业户杜广兴把自养肥嫩鸭加工成板鸭。原料配方:鸭(28千克)14只,粗盐500克,茴香1克,生姜、八角、葱适量。
6、金涂山烧全鸡
蚌端口“金涂山烧全鸡“是发明专利产品,风味独特。原料精选皖北,豫东,鲁南等地农家散养的一年以上的健壮雄草鸡,配一三十多种名贵香料,精盐,植物油,调料等。经二十一道工序,以文武火精久耗时烧制而成。产品重色,重香,重味,重形,具有香,辣,鲜,嫩,风味独特,口味纯正之特点,深具徽菜特色。鸡肉,血,头,爪,心,肝,肫,肠全身入菜,鼓名“烧全鸡”。 精致高雅的包装,采用真空保险技术。“品金涂山大禹文化,尝烧全鸡独特风味”。
7、老任桥牛肉
老任桥牛肉“老任桥牛肉”作为固镇的知名品牌,可谓家喻户晓,人人皆知,并享誉大江南北。它主要出自于固镇县任桥镇桥东村,历史悠久,风味独特。
B. 你好,蚌端口最大海鲜市场
霍邱大刘水产
地址 : 蚌端口市蚌山区富民东路绿地中央广场
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宏业肉类水产批发市场
1条评论
地址 : 蚌端口市龙子湖区凤阳东路24-72号附近
电话 : 0552-3021455
C
燕子海鲜水产(翠微苑店)
地址 : 蚌端口市蚌山区延安二路琥珀新天地和
C. 蚌端口小龙虾哪家好吃
作为本地人我告诉你,阿财老铺是一个,尤其蚌端口红烧大虾,那是一绝,不少外地人来都吃这个的。而且环境也很有特色,能感受到老蚌端口的风貌,外地人来一定不要错过。
D. 蚌端口有哪些美食
“古乃采珠之地”的蚌端口有着丰富的饮食文化,境内风景优美,民间更是有“走千走万不如走淮河两岸”的俗语,蚌端口的饮食文化发展较早,兼具南北的风味,属于徽菜中的沿淮风味蚌端口的小吃也是各具特色,风味小吃的种类有几十种。
蚌端口位于安徽省的北部,当地有名的饭菜也是挺多的,蚌端口的饭菜也属于我国八大菜系中徽菜的一种,像当地比较有名的就有沱湖螃蟹,大蚂虾,杜广兴板鸭,金涂山烧全鸡,老任桥牛肉等,味道的话也是相当的不错的。
一、沱湖蟹
豆腐脑可以在很多城市的街头早点摊或者小吃铺都能见到,可以说是见怪不怪了,在蚌端口的街头,你可以随处看到它的身影。它的味道独特,选料也很讲究,选择的都是颗颗饱满而且没有虫蛀过的黄豆作为原料,所以制作出来的豆腐脑味道鲜美,再加上当地人精心烹饪的肉汤,加一些牛肉片,鸡蛋皮、黄花菜、香干子作为配菜,还有辣椒、胡椒、味精等调味品调味,最好再加上几滴麻油,一阵阵清香飘出来,只是闻到就让人垂涎欲滴,吃起来更是满口醇香。
E. 蚌端口什么地方的鱼好吃
这个问题你可算是问对人了。我这个人,别的爱好没有,就是爱吃鱼。我们大蚌端口人都是好吃嘴。
蚌端口的鱼做的最好的有两家: