❶ 哪的煎饼好吃，最好是粗粮健康的
煎饼肯定山东的煎饼好吃，我老家有一家店卖的煎饼超好吃，煎饼很薄，每次上班都得带一大包，同事也都要有时候同事们要，需要给同事们寄过去。应该是小米的，比较甜，爱吃甜的绝对是最爱啦，好像还有高粱的我本人爱吃甜所以对高粱的不是很了解，但我爸妈都是爱吃高粱的煎饼，也是吃的他家的。我老家是临沂常路的，那家店好像是叫龙安超市，老板也比较热情，一看就是实在人的那种。
❷ 煎饼是山东特色美食，不同的地区有不同的做法，哪个地方最地道
煎饼，拥有悠久的历史，最开始能够上溯到三国时期。传统式的煎饼制做必须几类专用工具：石磨盘，鏊子、煎丕和木柴。最先，用石碾把麦子、苞米和谷类的混合物质放水碾成面浆。随后，把鏊子烧开，用汤勺舀一勺面浆倒在鏊子上。鏊子，是一种做饼的器材，生铁制成，环形核心稍凸，有三条腿，在下边烧秸秆。鏊子最早出现于唐代，唐朝张鷟在《朝野佥载》里标有“熟鏊上猢狲”一话。
也没有一切添加剂。可是煎饼却能在常温状态下长期性存储、不容易坏，秘密就取决于它用材十分扎扎实实，在制造时又摊得非常薄、去除开绝大多数的水份。在过去的，煎饼但是外出出远门的必不可少粮食作物。用手斯煎饼，或是必须点手劲儿的，能切身体会到煎饼的柔韧性。此外，吃煎饼能够锻练嘴里的咬肌。并且沂水人一般要用煎饼卷着其它一些烧菜啊或是萝卜咸菜或是小葱来吃，口味非常美味可口的哦，亲~