❶ 最好吃的面条牌子
现在人们在逛超市的时候发现,面条的种类多种多样,有的贵有的便宜,从粗细到原料都有区别,牌子也有很多种,很多人在挑选面条的时候面对这么多牌子挑花了眼,有一些牌子的面条是很好吃的。那么,最好吃的面条牌子是什么呢?
最好吃的面条牌子
面条是很多中国人喜欢吃的食物了,特别是在北方,面食可以说是那边的的主食了,而且吃面条吃多了相比于米饭来说对身体更好。
1、 陈克明挂面
哪个品牌的面条质量好?陈克明面条,在国内面条市场占有率约为5%,排名第一,其以“柔韧、细腻、口感好,易熟、耐煮、不糊汤”的特点,赢得了广大消费者的好评。陈克明面条价格适中,不过好吃才是王道。
2、 金沙河挂面
金沙河面条,在国内面条市场占有率排名第二,约4%。金沙河挂面在生产过程中除了食用盐之外,不添加任何添加剂,确保了挂面的麦香味,口感劲道爽滑。金沙河面条价格稍高,但其出色的口感和安全性也足以让大家选择它了。
3、香雪挂面
哪个品牌的面条质量好?香雪面条,在国内面条市场占有率排名第三,约3.7%。其产品面香纯正,易熟耐煮、不浑汤、不断条,价格偏低,性价比高。
4、金龙鱼挂面
金龙鱼家常系列麦芯挂面,易煮易熟,不易粘连,不易糊汤,它家的面粉源自麦芯精华,即靠近小麦的中心部位,水分较低,面筋质量高,有更爽滑筋道的口感。金龙鱼挂面价格相对更低,性价比非常高。
婴儿多大可以吃饼干呢
首先,如果宝宝已经开始长牙了,就可以给宝宝吃饼干了,通常我们在超市或母婴店里都有专门被称为“磨牙棒”的给婴儿食用的饼干。而这类饼干可以泡在牛奶或者白开水里,让饼干稍微软化,又或者是让妈妈把饼干碾碎些给刚长出一些小芽头的宝宝,否则会因为饼干太硬导致宝宝的食道有伤害。
其次,如果宝宝已经长出牙来了,可以不用把饼干碾得那么碎,直接给或者稍微泡软一些就可以吃了,因为有一定的硬度可以适当的锻炼孩子咀嚼的能力,对他们的牙齿韧性有好处。但是值得注意的是,一定要有大人在一旁监督宝宝吃饼干,因为宝宝还小如果咬下一大块吞进去可不得了。
宝宝在添加辅食的时候,吃东西可以促进面部肌肉的发育,同时也是一种锻炼宝宝咀嚼能力和吞咽能力的时期。这个时候不用父母直接给宝宝喂食物,可以让他自己用手抓食物,这样能够锻炼他的手眼协调能。所以宝宝的成长虽然需要家长过多关注,但是也不要什么都自己亲历亲为,让宝宝自己动手可能会有意外惊喜的。
❷ 哪省的面食最好吃有何特点
作为省来说,陕西山西两省的面食最好吃,作为自治区来说,新疆的面食最好吃。三个面食地区各有特色,各有杀手级代表面食,面食种类极大丰富,在整个北方极具代表性。
先来说陕西省
先来说陕西,省会西安集中了全省美食,特别是面食极大丰富且美味,就是放在全国的层面上,也是翘楚,在丰富性上它说第二,没人敢称第一。作为十三朝古都,帝国荣耀远播,在此层面上,加上面食的丰富性,面食上要远胜山西,尽管山西人民面食花样也极其丰富。
最后出场是新疆面食之王,新疆拉条子拌面,四十多个民族的终极最爱,拉条子面就是放在世界范围,也是顶级面食,吃的意大利老外狂赞不绝。拉条子面之于新疆,用通感的修辞方法来说,就像乔帮主只用降龙十八掌就吊打各方英豪!新疆面食的特点是清真本味十足,面食豪迈,细腻又如虎嗅蔷薇!
中国三大区域美食,陕西面食明星化,山西面食低调有内涵,新疆面食个性极其突出,看家本领笑傲面食江湖。
❸ 全国哪里的面食最好吃
中国人对于面的喜爱是从来不分南与北的。只是南北之地做面的原材料不一样,北方可能多用小麦,南方会用米作为原材料。走到全国各地都有面一绝,各有所长?(如以下面食)
陕西油泼面、兰州牛肉面、宝鸡臊子面、
西宁尕面片、苏杭阳春面、四川炸酱面、
北京肉丝面、山西刀削面、河南羊肉烩面、
武汉热干面、新疆大盘鸡白皮面、等――
如果题主指的是面条的话,这样说吧,吃来吃去,浇头汤面做的最好吃的在魔都,拌面做的最好吃的在新疆。这是汤面和拌面最高品质的存在!
当然,拉面、刀削面、打卤面、小面、锅盖面、担担面等等面,尽管好吃,有口皆碑,但在浇头的花色、汤汁、鲜美上无法和江南地区的浇头汤面比较;而在面条的筋爽度上更无法和新疆拌面同日而语。
这是老王吃遍南北面食后,最大的感受。 尽管江南一代的汤面,从来不使用手工面,也几乎从来不使用擀面杖。 即使用的机器压面,但配上浇头后,瑕不掩瑜。
很多北方人,吃惯了辣椒为主打口味面条后,第一次吃到其实并没有什么特别浇头的魔都汤面时, 都惊呼竟然还有这样美味的面条,无论是白汤和红汤面。
魔都的刀鱼汁面、鳝丝面、大排面、辣酱面、肴肉面,大肠面、还有最朴素的红汤双菇素面,都能吃得你乐不可支。浇头上,什么银芽三丝、烤麸、等等浇头,要荤有荤,要素有素,又不失鲜美。 魔都本帮,浓油赤酱的特点,淋漓尽致发挥在汤面上了。
值得一提是,葱油拌面这样的干拌面,可是来自魔都哦。 一把葱油,葱香馥郁又不绝如缕,好吃的很,尽管面条来自机器压制!时下创新的汤面还有牛蛙面,味道也是不错。 总之魔都的面条吃的浇头的鲜美,清口,清爽,鲜字当头,面条借味本帮烹饪上浓油赤酱。在其它地区,你很难吃到这些味美的汤面。
拌面类,做的最好吃的一定在新疆,这个几乎没有异议。它 的拌菜的鲜香先不谈,满满的伊斯兰气质,光面条的爽滑筋道就是面条最高品质的存在!说他是当今世上最好的面条,也不为过,不信,诸位可以开车穿越星星峡到达新疆境内,或者直接飞到乌鲁木齐,亲自尝试一下世界上最棒的面条。
由于老王之前太多的回答了这个问题,由于时间关系,关于新疆拌面,老王在此就不多赘述。
空口无凭胡吹乱捧其实没啥意思。
笔者去过全国大多数省份。
面条好不好吃,还是让名声和数据来说话,能经得住市场考验和普罗大众检验的才是面条中的王者。
全国知名的面条有这么几种,排名不分先后:
1.兰州拉面
几乎家喻户晓,笔者走过20多个省份 ,每个地方都有兰州拉面。
2.山西刀削面
3.新疆拉条子
4.重庆小面
5.陕西油泼面
这五种面条是驰名全国的,不信大家可以打开美团搜索一下,几乎每个城市都有它们的店面。
至于其他面条,在当地可能鼎鼎大名甚至名气还在这五种面条之上,可那只是符合当地人的口味习惯出了当地就基本上无人知晓了。
譬如北京炸酱面,在北京无人不晓,可除了北京谁还听说过别的地方流行?
再譬如:
担担面,活跃在四川。
羊肉面,内蒙宁夏等地称雄。
烩面,河南人的最爱。
竹升面,广州特色。
热干面,武汉风味。
襄阳牛肉面,襄阳人的早餐。
燃面,宜宾当地有名。
臊子面,在陕西,与油泼面齐名。
朝鲜冷面,名声倒是闯出了东北。
焖面,近些年名气传出了内蒙。
更有些面条,风味独特,堪称绝味除了当地却几乎无人知晓:
肠旺面,贵阳一绝!
窃以为有和五种面条争霸的资格,奈何,种种原因,出不了贵州!
全中国人,除非去过贵州,否则可能都没听说过,奈何!
此问题下80几个回答没有人知道它……
吃面当然是南方各省的面好吃了,但中国北方都是面食大省,北方各种面吃过不少,陕西biiangbiang面,油泼面、岐山臊子面、裤带面,山西的莜面,饸饹面,剔尖、刀削面、兰州的牛肉面、 天水呱呱、 敦煌黄面、浆水面。宁夏的蒿子面、炒糊饽、羊排揪面、生汆面、羊肉搓面。河南的烩面、郏县饸饹面,吃过这些感觉还是不错的,都是很有特色面食,但如果把南方各省的面条都摆上每天有选择,我还是选南方的面条,四川的宜宾燃面,荷叶面,成都的甜水面、蹄花面,重庆的小面,万州的豌杂面,江苏的南京皮肚面、南通的跳面、镇江的锅盖面,连云港的炒面、东台鱼面淮安的长鱼面,常州覃油面,苏州的鳝糊面,爆鱼面、昆山奥灶面面,再说浙江省的面,首先就是杭州的片儿川了,还算可以吧!温州纱面、宁波仓桥面结面。 衢州的常山索面、舟山的海鲜面。其实我也没跑这么多城市,大部分还是在上海和苏州把浙江江苏两省的面基本吃到了,魔都的魅力就是可以吃到江南各省的面食。
汇聚一城吃遍天下可是我的梦想,珠江流域的面条 美食 就要在广州吃了,在首推就是舌尖上的竹升面,这是我吃过最好的南方面条之一, 另外潮汕干面 虾子面、豉油皇炒面、顺德的鱼面包括香港的车仔面,味道都非常的棒,都说南粉北面,在珠三角吃各种粉的机率还是更高一点,北方人吃粉虽然觉得味道很好,就是感觉吃不饱,我其实算是北方人,所以在南方尽量是吃面为主,去年到了大胡建以后也是在福州,吃了不少的福建特色面,都是以鲜香味为主特色的就福州线面感叹能把面条做的如此细而劲道,厦门的沙茶面有点舶来味道,吃了平潭马鲛鱼面汤的味道觉得是胜过了东台鱼面,闽东特产的“大条面”吃过一家感觉一般,可能没吃到正宗的,几个朋友都说要吃正宗的要去古田。中国太大光是一个面食就让人一生难以吃遍,我在周围圈里算是吃面大王了,各人感觉只是吃到一半的面食,北面还有新疆和西藏没吃,南面还有台湾没吃,另外几个省江西、安徽,湖南湖北就略过了,热干面算是特色,并不太好吃。湖南的粉不错,特色好面真没吃到。
山西
俗话说——“世界面食在中国,中国面食在山西 ”。
有据可查的面食在山西就有280种之多!在这连续吃面半个月,都不带重样的!
中国五大面食之一——刀削面
刀削面、抻面、拨鱼、刀拨面、猫耳朵,根本停不下来。
陕西
陕西人喜食面食,陕西人也善做面食。陕西的臊子面有3000年的 历史 ,知名的面条就有100多种。
岐山臊子面
他们把每一种面都做的与众不同,就像陕西的 历史 一样,都被赋予了深厚的文化气息。
说真的,我认为肯定是山西面食无与伦比,但同时也认为拿出山西面食和各地面食一起讨论这就是个无聊的举动,山西面食它是种文化,一个干百年形成的饮食习惯,哪个省没几种拿的出手的面食?但拿一种饮食文化和其他省的某种面条来讨论是不对等的。
山西人一到饭口就会问今天吃什么面?这里包含的信息量是很大的,第一、是吃什么原料做成的面,比如是白面还是红面,或是掺和红面、豆面做成的混和面,记得有一种包皮面就很独特。在大同那地方,直接就吃一种纯糕面。第二、面的做法,比如可做成拉面、擀面、饸饹、刀削面、擦疙斗、猫耳朵、剔尖、扯面、揪片等等数不清的方式。第三、用什么浇头,这里面学问也不少,山西人可以根据喜好做出无限多种浇头,并不像其他地方面食仅限固定一种浇头。所以山西人一年四季天天吃面也不会吃腻就是这个原因。第四、就是这一天一定要有面食。
当然山西的面食可不仅仅是做面条这么简单,各种食材制作的面点更是数不胜数,常见的有荞面灌肠可凉拌可炒,糕面做的油炸糕那可是无上 美食 ,攸面做的栲姥姥、各种饼子大街小巷、市井摊边无处不在,想吃就吃价格亲民。面食对山西人来讲是绝对必不可少的,山西人对面食的理解是其他地域是远远不能达到的高度。这里不是说其他省就没有好面食,只不过在面食文化这个层次上还没有那么厚重。想凭视频、影视剧和 旅游 景点捧起的网红面就想代表最好的面食似乎有些过分自信了。‘中国面食在山西’从来都不是山西人自诩的,这句话更真实的理解应该是山西面食文化是中国的面食文化的集中表现吧。
河南滴
在人们的传统认知中,中国的饮食格局呈现“南米北面”的局面,其实这句话并不是完全正确,中国人对于面的喜爱是从来不分南与北的。只是南北之地做面的原材料不一样,北方可能多用小麦,南方会用米作为原材料。不信你去江南走一走,你会发现南方人也吃面,不过南方的面大多是米制成的,这是自然气候决定的。
笔者生活的城市杭州,这里的人们就喜欢吃一种名叫片儿川的面食。 但是正宗的不多,很多游客来了之后,慕名尝之却觉得不好吃,其实有的时候也有地域饮食差异的原因。
山西的面食之多,广,是众所周知的。“到山西 旅游 不吃面食,就等于没到山西”,我已记不起在哪儿看到的这句话,但是山西的面食,确实独树一帜。 大同刀削面是山西的十分具有代表性的 美食 ,十分有名。大同刀削面物美价廉,柔软光滑,劲道可口,色香味俱全,有着大同特有的风格,深受当地人们的喜欢,就连很多外地游客来吃过以后也是直竖大拇指,对其赞不绝口。
太原作为山西的省会城市,其面食之丰,亦是显而易见的。宋代时,太原面食多称“汤饼”,《青箱杂记》记载“汤饼,温面也。凡以面为食煮之,皆谓之‘汤饼’”。太原的面食也十分美味,广受欢迎。
四川也是有很多的面食,如担担面,最初只是小贩挑着担子街头叫卖的一款食物, 现如今,却已经成了中国十大名面之一,味道鲜美,咸鲜微辣,很受食客们的欢迎。
兰州的拉面亦是十分的有名,同样作为我国十大面条之一, 以“一清二白三红四绿五黄”着称于世。兰州拉面是兰州最具特色的小吃, 历史 悠久,从出现至今,得有两百多年的 历史 了。清代曾有诗人吃过之后,当场写诗赞曰:“拉面千丝香,唯独马家爷。美味难再期,回首故乡远。”兰州拉面面细且精,风味独特,是一道美味的面食。
此外甘肃还有浆水面,等等等等。
萝卜青菜,各有所爱。要说究竟哪里的面食最好吃,我也不能妄下定论。各人的口味不同,爱好不同,对于面食的喜爱程度自然不同,哪里的面食最好吃,还是要各位食客们吃了才知道。你的家乡有什么特色面食呢?不妨说出来,让大家瞧瞧。
Cola
陕西油泼扯面
东北冷面
上海阳春面
贵阳肠旺面
成都担担面
武汉热干面
河南羊肉烩面
兰州牛肉面
老北京炸酱面
山西刀削面
各人口味不同,不能一概而论,各有所好,我认为山东烟台打卤面最好吃。
❹ 吃面6省:河南、河北、陕西、山西、山东、新疆,哪个省面好吃
陕西第一
1.岐山臊子面
2.油泼拉条子
3.削筋面
4.菠菜面
5.烩面片
6.烩麻食
7.杨凌蘸水面
陕西面食,有特色,花样多。
最好吃的面,
当然是妈妈牌的手擀面最好吃[呲牙]。
我是河南的,但是虽然吃面多,但是我还是觉得陕西和山西的要排在河南前面,河南的面感觉太中庸,在陕西陕西两个中间,我觉得陕西略胜一筹。
各省都有好吃的面。北方的面总的来说比南方的好吃,但南方人不一定爱吃北方的面。上边六省的面以陕西、山西最佳。
面食花样最多的是山西省,除了白面品种有山西刀削面、拉面、手干面、猫耳朵、河捞、圪垞、车面、片汤、拌汤等外,更多的杂粮面诸如莜面窝窝、鱼鱼、囤囤、圪坨,荞面河捞、圪坨,豆面擦擦、抿圪斗、面条,红面鱼鱼、河捞,杂面更多诸如铁把古、沾片子、金包银等等,都有特色,并且好吃!
河南人,觉的山西,陕西的面做的样式多,且好吃,新疆的拌面也可以,烩面经常吃,就不做评价了,山东的好像是拉面,河北可能孤陋寡闻,不太了解,安徽的板面也很有特色
我看,好吃不过肚中饥,肚子太饱,那个省的都不好吃,肚子饿得咕咕叫,好长时间没有吃东西了,不管那个省的面都好吃。
这个是引战问题罢了,只要一对比,没有一个不觉得自己家乡的好吃。
都是感情上的问题,总不能说别人家的饭比自家的好吃吧?
各有各喜欢吃的口味罢了,没必要说哪个省的好吃。
哪个省的就一定好吃?你哪个省的
面再好吃?不合我的口味,我吃不惯。。。。。。也不能硬让我说你那个省的面好吃吧?
我个人觉得,只要是粮食,能充饥,不管哪个省的面都好吃。
朋友们,大家想一想,在大荒年,没有粮食吃的时候,吃树皮,吃草根,那个时候不管得到哪个省的面,就是最好吃的了。
河南的最难吃,河北,山东的一般人都可以接受,新疆的很多人接受不了,俗称“钢丝面”,山西人油泼面和饺子做的好,刀削面放炸酱的好吃,陕西面食花样多,各种口味的都有,裤带面和户县软面配各种料都好吃,棍棍面做好了能吃,做不好难吃,至于各种汤汁臊子面,因人而异,喜欢酸辣的可以吃岐山臊子面,喜欢香的可以吃户县摆汤面,喜欢素的,可以吃扶风素臊子面。不吃大肉的可以吃清真类的牛肉面。喜欢猎奇的,有杨凌蘸水面,合阳踅面,麟游血条面,咸阳御面,各种荞麦面和各种饸络面,还有陕北抿节,安康蒸面等可以选择!
这几个省的代表面食都有接触,有的长时间吃。首先千人千口,每人喜好不一,其次不能简单对比每种面食,不同人做出来的口味也会大相径庭,需要把面的精髓做出来。总体上有以下特点:
1.新疆拌面讲究面的筋道,最经典的就是过油肉拌面,筋道的面条配上鲜嫩的牛羊肉和辣椒的提香,让人垂涎欲滴。
2.陕西和山西的面食种类很多,而且很多都是只在当地盛行,外地根本没有,因此不好简单评价,去当地老店吃的话一般不会让人失望
3.河南烩面首先要保证羊肉汤的质量,只有汤好,面的质量才有保障,现在好多勾兑的汤简直是糟蹋了烩面。其次拉烩面的手艺要过关,保证面条的筋道。
4.河北没有太具代表性的面食,大家自己在家也会经常做,但没有明显的特点。流传广的是炒饼,焖饼这些。
5.山东的面食主要是馒头,煎饼等,面条和其他几个省份比不了
❺ 北方的面条中,哪个地方的面条更好吃
引言:很多人都比较喜欢吃面条,所以在北方的面条中,你知道哪个地方的面条是最好吃的吗?其中你可以把自己喜欢吃的面条说出来,接下来跟着小编一起去讨论一下吧。
重庆小面也是比较好吃的,喜欢吃辣的朋友都可以尝试一下重庆小面它不仅非常的香,而且还非常的辣,对于年轻人来说是非常好的一种选择,因为当你吃到口中,你会尝到面食的那种厚重感,也会尝到辣椒的那种香味,让你的舌头上的味蕾与胃进行碰撞,这个时候舌头上非常的辣,但是你的胃是很好的享受,所以我们平常可以尝试一下,也是非常好的一种面食。
❻ 国内有哪些面比较出名而且好吃呢
且听我一一道来!
一、兰州牛肉面。讲究一清二白三红四绿五黄,形式和味道并重,所谓形式,是指面的形状,有宽、细、二细、韮叶等十余种,至于味道,都在那碗用牛骨熬成的汤里。可以说,兰州牛肉面是中华第一面霸,再小的地方,都能看到兰州牛肉面的影子。
二、陕西的面。有岐山臊子面、 油泼扯面、 裤带面、biangbiang面等,在外地也经常碰到,所以我就统称为陕西的面好了。其实,这些面西北地区都有,很难说那个地方的更正宗更好吃。
三、武汉的热干面。武汉人独有的早餐,我吃的不多,觉得重在用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等调配而成的佐料。
四、广东的云吞面。我一直没搞清云吞和饺子有啥区别?反正小云吞加上面条,就成了广东云吞面,广东人非常喜欢吃,惠福路上有家名店,口碑不错,但我不觉得有什么特别。
五、山西的刀削面。我比较喜欢吃,入口厚实而劲道,有时候师傅会表演刀功,将面削得象雪花一样飞到锅里,让人眼花缭乱。 另外,还有武威的炮仗面、新疆的拉条子、北京的打卤面、河南的羊肉烩面、上海的阳春面、山东的伊府面、四川的担担面、重庆的小面、福建的八珍面、贵州的太师面、三原的疙瘩面、韩城的大刀面等都比较有名,如果你有幸去这些地方 旅游 ,不妨都尝试一下。好吧,吃过这么多种中华面条,就算有不合你的口味的,也足以在众人面前得瑟一番了。
我是甘肃张掖人,我说说我知道的吧
第一,当属兰州牛肉面,我们不叫兰州拉面,那是外省人的叫法。牛肉面的特色就不多说了,不说世界知名了,他也是全国驰名的。当然,兰州牛肉面协会可不像某馍协会那么会算计,只要符合条件的,兰州牛肉面商标免费用,甘肃人更良心!
第二,当属这碗张掖臊面,张掖臊面讲究"薄、亮、精",就是面要薄、色要亮,吃起来要精。传统的臊面,将和好的面手工薄擀细切,形似韭叶,沸水煮捞。汤以鸡汤为佳,牛、猪排骨汤亦可,加入胡椒粉和和姜粉等调好味后,再加入适量水淀粉,使汤达到一定的色度和浓度,勾好后的汤外观晶亮透明,色香诱人。最后加入豆腐片,地道的躁面汤用鸡汤。捞面浇汤,佐以肉片、葱花、香菜、豆腐干。早上上班,热腾腾的,胡辣辣的来一碗,你说美不美。
第三,给这碗牛肉小饭。
牛肉小饭,是甘肃省张掖最有名的物色 美食 早餐,入口牛肉嫩滑爽口,面丁疙瘩爽滑无比,口感特别好。
牛肉小饭里面的牛肉都是选取的新鲜的黄牛的肉,把刚刚被宰杀牛身上的肉切成小块状。用面粉加水做成面团,随后将面团揉成跟铜钱差不多厚的面片。将面片用刀切成小小的方块,要撑握好准头,切成大小均匀的跟饭粒差不多。将这些方块放到锅里面煮,煮熟以后就捞出来,放到凉水里浸泡一段时间。
用鸡或都是牛骨头熬汤,在里面加一些胡椒粉、姜粉之类的调味料,再放适量的水淀粉,使汤有一定的粘度。把饭盛到碗内,把准备好的黄牛肉片、豆腐片、粉条一些汤卤配料浇到饭上面。刚出炉的小饭热气腾腾,汤中的面粒粒都分的很清,有着晶莹剔透的外表,就跟真的饭粒一样。再配上点浓浓的胡椒的香辣味,非常的诱人,吃的鼻间直冒汗,美味无法形容。
早上起来,拿个勺子,再跟老板多讨要几片牛肉,嗯,想想就美味,今天早上的早餐就它了!
第四,张掖搓鱼子。
搓鱼子只是做起来比较麻烦,需要用手搓纯手工制作,搓出来大小形状均匀,两头尖尖,比面条更劲道,更有嚼头。面可以炒,可以干吃,可以做汤面。
第五,拨鱼子。这个在张掖境内比较多,尤其山丹县,牛肉拨鱼子一盘,大盘鸡加拨鱼子,比肉更好吃。当然制作过程中还是要求功夫的,不然拨出来的面大小不一,吃起来就有损味口。
第六,剪鱼子。剪鱼子和拨鱼子的区别,就是剪鱼子需要用一个剪刀剪出来。
第七,牛娃子饭。牛娃子饭是张掖山丹名小吃,在冬至当天,必须来一碗,在山丹,还有个冬至活动,场面甚是壮观,万人一起吃牛娃子饭,而且还免费。只是这两年由于疫情,活动暂停了。牛娃子饭的牛娃子可不是牛肉哦,是面食,制作很是需要一点技巧啦!
看到最后这幅图中的有特点的面了吧,形似海螺
1,兰州拉面。2,北京炸酱面,3,山西刀削面,4,陕西哨子面,5,河南烩面,6,武汉热干面,7,镇江锅盖面,8,广东云吞面,9,重庆小面,10,苏州素面
可能有点离题,我说的不是全国有名的,但个人认为真的是美味面食。所以强烈推荐给各位!
阜阳格拉条,吃过的都感觉很棒,特别是阜阳人的最爱,见配图。
以下是格拉条的特点:便宜好吃,可根据个人口味选择伴酱多少,加上三瓣生蒜吃,蒜香、面香和酱香,三色生辉!吃完喝口鸡蛋汤,鸡蛋汤由热的格拉条面汤滚烫熟而成,蛋香鲜美,既解渴又清热。面条还可以加香菜,豆芽等配菜。
可惜基本上是皖北人知道,出了安徽名声近无,实在可惜。我推荐给各位读者,有机会碰到尽量去尝试下(选择相对卫生的饭馆),我相信你一定会喜欢的。请记着:格拉条,格拉条,格拉条!
、兰州牛肉面。讲究一清二白三红四绿五黄,形式和味道并重,所谓形式,是指面的形状,有宽、细、二细、韮叶等十余种,至于味道,都在那碗用牛骨熬成的汤里。可以说,兰州牛肉面是中华第一面霸,再小的地方,都能看到兰州牛肉面的影子。
二、陕西的biangbiang面,油泼面等。其实,这些面西北地区都有,很难说那个地方的更正宗更好吃。
三、武汉的热干面。武汉人独有的早餐,我吃的不多,觉得重在用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等调配而成的佐料。
四、广东的云吞面。我一直没搞清云吞和饺子有啥区别?反正小云吞加上面条,就成了广东云吞面,广东人非常喜欢吃,惠福路上有家名店,口碑不错,但我不觉得有什么特别。
五、山西的刀削面。我比较喜欢吃,入口厚实而劲道,有时候师傅会表演刀功,将面削得象雪花一样飞到锅里,让人眼花缭乱
六、新疆的拉条子,拌面等都挺好吃!刷到过好多视频了,加两份三份面的,我自认为也是吃货一枚,亲自体验,确实加不了那么多面!
另外,还有炮仗面、北京的打卤面、河南的羊肉烩面、上海的阳春面、山东的伊府面、四川的担担面、重庆的小面、福建的八珍面、贵州的太师面、三原的疙瘩面、韩城的大刀面等都比较有名,如果你有幸去这些地方 旅游 ,不妨都尝试一下。这么多种中华面条,肯定有一款,或者是多款是你无法拒绝的!
兰州拉面,除了在兰州,其他的很难吃。尤其是出了甘肃省,其他所有的兰州拉面几乎都是青海人开的,所以应该除了甘肃以外的兰州拉面都应该叫青海拉面,那味道很正宗的兰州拉面差了十万八千里!兰州拉面真心是让青海人毁了
扬州宝应的氾水长鱼(黄鳝)面也是一绝。野生的黄鳝去骨油炸备用,再用鱼骨熬汤至奶白。白开水下面条煮熟后,再放入鱼汤汆烫。配少许韭菜,装入碗中,撒点胡椒粉。再将鳝丝放入熬好的鱼汤中炖煮。用小碗单独装份。配点咸菜,鲜香美味,不要太好吃哟!当地口碑好的有:氾水胡家长鱼面(中央电视台有专栏播放过)、宝应白田派出所北喜乐多店、宝应花城路一家、宝应小官庄老顾面店及其西边一家等等。
大连的五羊照福肉面馆,简直是童年的记忆。面是用钢丝面煮的,稍微有嚼头,汤是浓浓的骨头汤,喝一口满满的肉味,里面的肉,五花三层,肥而不腻,瘦而不柴,配上小油菜,葱花。喜欢辣的多放点辣,加白醋比陈醋好吃。
应该就是陕西油泼面了吧。每次妈妈做这个,能吃两碗。
第一新疆回民不放洋葱西红柿的过油肉拌面 第二 新疆回民的的羊肉揪片子!第三 四川真正的担担面 第四是兰州师傅做的没有配方的兰州牛肉面 第五 真正老北京人做的 炸酱面 第六 河南 豆角蒸面 第七 两江阳春面 第八 重庆小面 第九 陕西臊子面 第十 山西刀削面 第十一 新疆哈萨克族的 纳仁面 第十二 湖北热干面!其他的都是延伸产品不算!!
❼ 六安市有哪些好吃的面条
在所有食物中,面条是最平易近人的一款,无论南北,都有特色的地方面食,做法、吃法、味道千差万别。六安人对吃很讲究,会不惜一切代价享受 美食 。寻遍六安大街小巷,总能找到一款面安抚你挑剔的胃。。。
图一、店名:王老二猪头面,猪头面,地址:球拍路与皋城路交叉口中国银行旁边
图二、店名: 原人民路岗亭传统小刀面,炸酱牛肚面配卤蛋,地址:万达华府南边
图三、店名:赵师傅面馆,猪肝肉丝面,地址:皖西大道南高巷口东100米
图四、店名:三杨排档,猪肝肉丝面,地址:皖西大道403医院斜对面
图五、店名:阿鲁拉面,大排牛肚拉面,地址:齐云路与磨子潭路交叉口西100米
图六、店名:海鲜遇上面,意大利面,地址:万达广场三楼
图七、店名:胜利排档,鸡汤面,地址:皖西大道与正阳路交叉口徽商银行附近
图八、店名:传统小刀面,炸酱牛肉拌面,地址:皖西大道红叶大厦对面
图九、店名:公安路胖子猪头面,猪头面,地址:民惠苑北铺1号
六安人早上一般就是面条或者包子,包以大井拐为主,面条嘛就听我娓娓道来
1.第一我感觉要属五牌里拉面馆,位于五牌里巷子内,主要以麻辣为主,面条手工现拉,比较爽滑,特色羊杂面,15元一碗,基本上餐点都要排队,而且只有早市。
2.阿鲁拉面,位于齐云西路,特色大牌肉丝面,12元一碗,基本也得排队,而且面条也是现场手工拉的。
3.大桥特色面馆,位于卡地亚湾,主要是猪肝肉丝面,浇头现场炒制,配以提前准备好的面汤,肉丝爽滑,猪肝嫩,味道一流。
4.寿春路口陈老四面馆,现搬至碧桂园,主要是猪肝肉丝面,他家偏辣,主要是浇头分量足。
5.赵师傅面馆,七里站南高巷口,他家的猪肝肉丝面有别余其他家,猪肝肉丝是经过油炸过后干炒出来,吃起来比较有有嚼劲,比较香。
6.裕都第一家特色羊肉面,位于坤元酒店对面,他家是羊肉面,清汤羊肉比较鲜,红汤羊肉鲜辣,吃起来比较满足,而且他家小菜和免费的汤比较给心摸,每次吃过都是大大的满足感。
7.上岛后面的特色杂酱面,杂酱实惠,汤随意喝,味道好。
8.人民路孝勤特色猪头肉面,现位于淠望路,阳光威尼斯,他家猪头肉实惠,红焖出来的肉香,小菜和自制辣椒酱搭配起来,更加的相得益彰。
9.南塔小学,菜市场旁边的,干子肉丝面,他家的面和肉份量都足,而且炒制时候葱加的特别多,那种特别的香味,无法言表,再配上一杯他家自己的酒,无比满足。
10.五牌里老四面馆,位于五牌里,主要是肉丝面和和猪肚面,肉丝嫩,猪肚面,汤很鲜,猪肚好吃不柴。
最近,壹周君半个朋友圈都在等雪,“就像初恋的少女等待男友,怕他不来,又怕他乱来。”
下雪天吃面条是最爽的!一碗热腾腾香喷喷的面条,温暖整个身心。
面条也真的是全中国人民通杀的主食,虽然地处中部的六安不算北方,但是六安人民对面条的衷心也是天地可鉴,满街的面馆让人垂涎三尺,天南地北口味的面条也是百花齐放。
最出名的当属阿鲁拉面馆,每天都是“人潮汹涌”,不大的门脸,每天都是本地人在那儿排队。吃货们都说,店中 最推荐的当属大排拉面了,口味是酥软爽口,面条劲道有咬劲,不粘牙。
资深吃货聚集的是五牌里拉面馆,他家里面不仅有牛肚面、牛肉面、羊杂面等好几种,面条都是师傅拉的,面条很劲道的,有时候面馆人多的都在外面排队搞个小板凳排队等着吃。
这里比较特别的是有传统小刀面,比起其他面条,这种面条透亮清爽,最主要是韧性特别强,有人觉得太过生硬。
传统小刀面重色重味,鲜辣饱满,吃完面条,呷一口面汤,畅快淋漓。
除此外,六安人民对重庆四川口味可谓兼容并包。
重庆小面,重庆风味贯彻得很到位,麻、辣、鲜、香基本保留了重庆小面的风格,尤其是那个麻味很正宗,这也是重庆小面很重要的特点之一。
重庆勾魂面,汤头非常清爽,没有重油,也不是狠辣的牛肉面,但绝没有寡淡的感觉,汤头调配得很鲜美。
四川麻辣面,干拌面是其中人气比较高的一种。红油、花椒面、五香粉、辣椒末,是一样都不能少的,配料中的碎花生米、干牛肉片,吃的就是它的焦脆,一旦做成了汤面,汤汁浸泡以后,花生米、干牛肉片就失去了原有的味道。一碗干拌面,配上一碗免费的骨头汤,绝对过瘾。
以前在明珠广场人民路,好像叫吾知面馆吧,很喜欢去那里吃面,结果有一次去发现找不着了,到现在也没找到,不知道搬走了还是怎么回事,感觉那里的面很好吃,至少是我印象中最深刻的。
北塔北路新开的闷哥面馆肉丝面味道好,量又足,牛肉牛肚猪头肉用辣椒酱烧的,吃出小时候的味道了
三十铺镇有吗?
必须写兴美花园四期 永红面馆是我认为六安最好吃的面馆
作为一个吃了三十多面的北方人告诉你们,一百斤白面加一小盖子甲醛,面就煮不烂,有嚼劲,有弹性,一般人都不会说这个。
霍邱长集镇街上的王同义牛肉拉面在霍邱很有名的,正常10块钱一碗,你可以选择叫他加五块钱牛肉有一次我还看到一个县领导去吃的。另外,长集南头的老蔡面馆,面条也特别正宗,做法跟王同义不太一样,也很好吃。
碧桂园陈老四面馆不错
❽ 哪里的面食最出名
1.Biángbiáng面:在陕西省被称为“Biángbiáng面”,是陕西省西部最受欢迎的面食之一。
2.河南烩面:河南烩面是河南省的传统面条,它是由肉片、蔬菜和汤组成的美味食品。面条和汤既美味又经济,现在加盟分店几乎遍布全国。
4.四川担担面:担担面起源于四川,是以面粉、花椒、洋葱等为原料制成的面食,喜欢吃辣的朋友可以试试。
7.鲜虾云吞面:是广州的传统食品,馅料是用虾、鸡蛋、猪肉等做成的,汤也很精致。
9.北京炸酱面:起源于北京,这是非常美味的面食,由肉酱、黄瓜、豆芽和大豆制成。被评为中国十大面条之一。
❾ 温州好吃的面条店
都说北方人才爱吃面食,才不是呢,温州人对面条也是有特殊情结的好吗。下面我就给大家介绍温州好吃的面条店,快来看看吧!温州好吃的面条店推荐1、海的拉面
海的拉面一天只卖40碗,虽然是下午5点开始营业,但是为了吃这一碗拉面,有时候都得从中午开始拿号排队。
店面不大,十来个人坐下就很拥挤了,但是店里的气氛却一直很好。面香一直飘在空中,整个店里都是香气,等面的间隙哈喇子都要流下来了。
黑麻油豚骨拉面30一份,一端上来先喝一口汤,惊艳的感觉,汤非常浓郁!很讨喜的味道!肉片是用火枪烤炙过的,微微的焦,却是焦香,没有油腻的感觉,很棒。
冬阴功拉面35元一份,汤底依然是豚骨汤底,加了酸辣的味道,特别开胃。蟹肉棒甜甜的,两只大虾也很新鲜。
地址:南塘风貌街南塘街金园小厨对面
人均:33元
温州好吃的面条店推荐2、林羽堂面馆
林羽堂面馆从外面来看,除了一个招牌,看不出是一家面馆。晚上可能看不出来,白天的林羽堂门店看起来非常复古,让人想一探究竟。
进店之后,林羽堂面馆给人是完全不一样的感受。灯光是鹅黄的,照射在桌面,营造出一种很温馨的感觉。墙上有一些手绘画,还有厨师的手绘画呢!
猪肝面是我的最爱。猪肝都是先炒过再放进面里的,分量很足,入口柔软带着鲜嫩。面汤香浓,整碗面给人一种温州的味道。
鸡蛋面比较特别。不只是煮面条加个煎鸡蛋哦。里面还有黑木耳、黄花菜。鸡蛋先炒起来然后加汤和面条煮,所以面汤蛋香浓郁,所以食材都很入味。
地址:五马街大南门瑞霞公寓南首(近龙泉巷)
人均:22元
温州好吃的面条店推荐3、十八家面馆
十八家面馆可以说是温州最有情怀的面馆了。这家店开在车站大道,从店面开始就是怀旧风格,红色的对联洋溢着春节的气息。
店里用餐空间分为上下两层,好些墙面都直接“搬”来了砖墙,非常怀旧。还有些老门牌、老照片,处处都让人想起小时候单纯的年代。
清汤米面只用8元一份,装在以前老干部常用的搪瓷碗里。米面的特色就是清爽不油腻,滑溜溜的面条调皮的滑进嘴里的感觉记忆犹新。
炸酱面超大一份,青豆、豆腐干、胡萝卜、肉沫等制作而成的炸酱满满的铺在面条上面,汤汁也很浓郁,吃之前搅拌均匀,香气自然而然地就飘出来。
地址:车站大道434号(均瑶宾馆对面)
人均:23元
温州好吃的面条店推荐4、巷弄里面
巷弄里面从面馆名字到门店装修都是比较有意思的。店面装修比较复古,旗子墙砖都很特别。来店里吃面的人蛮多的,新客熟客都有。
桌椅全都是木质的,招牌特色都清楚写在墙上的小白板上。墙上还有些皮影戏的小戏人,看着活灵活现的,看着非常有趣。
凤尾敲虾面是招牌,虾敲得够结实也很新鲜,应该是蘸了淀粉,吃起来很有嚼劲。至于汤头,略微偏甜,加点咸菜中和下正好。
温州拌面汤底是比较浓稠的那种,拌面在还冒着热气的时候就赶紧搅拌搅拌,吧肉沫和豆芽都搅拌均匀。夹一大筷子塞嘴里,满嘴的香浓。
地址:五马街大南门庆丰公寓西幢05铺(银泰阿多诺斯蛋糕店)
人均:17元
温州好吃的面条店推荐5、藏-11拉面专门店
藏-11是最近才开的,做的是日式拉面。温州日式拉面做的比较好的就是海的拉面。这次来这家试试味道,一较高下。
不管是冲着新店开业为试试味道还是尝过味道想再来一碗,店里的人气一直很旺。经常有三五成群的人来这儿吃拉面。
男前特浓拉面48元一份,应该是店里汤底最浓郁的一款拉面,豚骨十足,加了黑胡椒提香。男前有限量,卖完了就没有,要吃得趁早。
东京沾面38元,据说温州只此一家,面和汤汁是分开装的,边吃边把面放汤汁里吃,超级适合吃面慢吞吞,每次面都泡到烂的人吃。吃沾面推荐点细面,方便汤汁入味。
地址:江滨西路欧洲城外圈必胜客隔壁(必胜客)
❿ 不同地区面条不一样,哪个地方的面条最好吃