Ⅰ 如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食
第一种：鸡蛋炒食材
鸡蛋可以和各种食材搭配煎炒，比如鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒火腿、鸡蛋炒韭菜都是非常好吃的，而且这些炒菜也是家庭常见的主菜，可见其受欢迎的程度。除此之外，鸡蛋可以搭配的食材实在太多了。而且不论怎么搭配，都会出现不同的味道，这也是大家喜欢用鸡蛋炒菜的原因，棍棍最喜欢的就是鸡蛋炒柿子了，那你们呢？
第二种：糖开开
记得以前老妈还在的时候，每次感冒她都会给我做一碗糖开开，说起这个名字，你们可能不知道是啥。其实就是开水泡鸡蛋再加一点点糖，虽然做起来很简单，看起来也不怎么美味儿，不过清淡可口还有一点点甜味，很适合生病的时候喝上一口呢。其实糖开开有两种吃法，第一种可以把鸡蛋打开之后直接扔进水里，煮个整蛋，第二种便是等水开了之后把鸡蛋打进去搅碎，两种做法，两种口味哟。
第三种：鸡蛋羹
这道以鸡蛋为主材料的美食，真的超美味，简直可以吹爆了！鸡蛋羹的美味，在很多以鸡蛋为食材的美食中都可以排到前几名，软糯爽滑的口感，清新的淡香味儿，好吃的甜品也不过如此了吧。而且鸡蛋羹对我们的身体有很大的好处，不仅可以保护肝脏，还具有健脑益智的效用。另外还可以延缓衰老，美容护肤也不在话下，简直是女人们的爱美神器呢。
第四种：鸡蛋葱花饼
东北农村的大多数地区，都有烙饼的习惯。很多早市和市场都有各种口味儿的大饼子，鸡蛋葱花饼应该是最常见的了吧。做法简单口味儿也很棒。鸡蛋的香甜再加上饼的面香，还有必不可少的葱花提味儿。这么多的香气让鸡蛋葱花饼好吃的不得了。如果这个时候再来一点小菜卷一卷，再加一点点薯仔丝，最好再来点辣白菜，那简直是人间美味。
第五种：鸡蛋糕
其实很多蛋糕中都会加入鸡蛋，而鸡蛋糕也是一种食物，制作原料有鸡蛋还有食盐等，比起其他的蛋糕做法不算复杂，如果你的用量可以掌握好，那一定会做出一道色泽分明口感软滑甜香的鸡蛋糕。而且鸡蛋糕还不硬，不论是老人还是小孩都很适合，因此一直都很受喜欢，想必大家或多或少都吃过鸡蛋糕吧。
Ⅱ 鸡蛋可以做成哪些美食来吃
鸡蛋营养丰富，烹饪方法也不少，煎、炒、炖、煮样样都行，样样都能做出营养的美味。
煎鸡蛋。虽说煎鸡蛋用油比较多，听起来感觉不太健康，但不可否认煎鸡蛋的味道相当不错。而且，如果把煎鸡蛋放到方便面或者螺蛳粉一类含汤的速食中，吸饱汤汁的煎鸡蛋不仅去除掉一部分油腻，还能浸润丰富的口感，可以说煎鸡蛋是这些速食品的绝美搭配。
鸡蛋汤。鸡蛋除了做成菜，还可以做成汤，比如番茄鸡蛋汤、紫菜汤等等。由此可见，鸡蛋其实算是百搭食材，怎么做都好吃，怎么做都营养丰富。
Ⅲ 鸡蛋有哪些方便又好吃的做法
炒鸡蛋也非常简单，常见的番茄炒鸡蛋、辣椒炒鸡蛋、蒜苗炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、香菇炒鸡蛋等等，不胜枚举。炒鸡蛋也有技巧：
1、需要油温稍微热一点再下锅，这样才能一气呵成，成型也好看；
2、打鸡蛋时可以往往鸡蛋里加少量温水，这样炒出来的鸡蛋更蓬松；
3、番茄炒蛋可以在起锅前加点白糖，吃起来会更美味哦！
鸡蛋蒜的做法比较特殊，除了先把鸡蛋煮熟剥开外，还需要将剥好的鸡蛋和蒜瓣一起放进蒜臼子中捣碎，捣碎完毕，在其中放入盐，浇上几滴香油，香喷喷的鸡蛋蒜就制作好了。鸡蛋蒜最适合与馒头一起吃，把馒头从中间搬开，放入鸡蛋蒜，夹紧馒头，大口一张，那种美味绝对让你难以忘怀。
鸡蛋羹绝对是一道美味，老少咸宜，它的滑嫩细腻，易于吸收，特别适合老年人和孩子食用。在制作鸡蛋羹的时候，需要主义的是，充分搅匀蛋液，把水烧开后再把搅拌好的鸡蛋液放进去蒸，在蒸的时候不要把锅盖盖严实，以防出现蜂窝眼影响美感。起锅后往鸡蛋羹上滴上几滴香油，也可以撒上葱花，这样会更美味。常见的有花蛤蒸蛋、虾仁蒸蛋、肉末蒸蛋，时间不太充足的情况下，可以选择蒸好后滴几滴酱油，也是百吃不厌哦!
Ⅳ 鸡蛋的新做法，非常简单的家常菜，营养好吃不油腻，10分钟做好
鸡蛋是我们经常吃的一道菜，它价格便宜，营养丰富，是一道非常划算的家常菜，可炒可蒸可煮可做汤，做法简直是多种多样，想怎么吃就怎么吃。
今天就跟大家分享一道鸡蛋的新做法，这是一道非常简单的家常菜，营养丰富不油腻，老人小孩都可以多吃一点哦。它主要用到的材料也是非常常见的几种食材，总成本才10块钱不到，非常划算呀。
这道菜叫虾米蒸蛋，常吃不但可以补钙，而且也富含蛋白质以及各种身体所需的营养物质，大家喜欢的可以先收藏起来，有空在做哦。
【虾米蒸蛋】
材料：土鸡蛋、虾米、胡萝卜、葱
调料：生抽、胡椒粉、花生油
【做法】
1.把准备好的胡萝卜跟葱切好备用，胡萝卜切成丁，葱切成葱花。
2.拿几个土鸡蛋，这些鸡蛋都是家里养的鸡生的，也可以用超市是买的鸡蛋呀。
3.取一个大盘子，盘子里放2勺的生抽，一大勺的胡椒粉，2勺的花生油，然后倒小半碗的清水，最后把一半的葱花放进去搅拌均匀，然后把土鸡蛋打进盘子里面
4.把准备好的胡萝卜丁、葱花跟虾米洒在鸡蛋上面，不用洒大多哈，就像下面这样子就可以了，虾米可以先用清水洗一下，用虾皮也可以哦。
5.锅里放水先大火烧开，然后把我们准备好的鸡蛋放进去大火蒸5分钟，就可以出锅了，这道菜不用另外放盐哦。
6.香喷喷的虾米蒸蛋就做好了，这是一道非常简单的家常菜，差不多10分钟就能做好，好吃又营养，喜欢的可以试一下哦。
Ⅳ 鸡蛋可以做成哪些美食
一、鸡蛋布丁
食材：鸡蛋、牛奶、白砂糖。
1、牛奶里倒入鸡蛋混合，加入少许白砂糖一起，搅拌均匀。
2、将牛奶鸡蛋液过筛一下，倒入烤碗里。
3、盖上保鲜膜静置10分钟。
4、然后放入烤箱里200度烤20分钟即可。
二、剁椒鸡蛋炒雪里蕻
食材：鸡蛋、雪里蕻、剁椒适量。
1、雪里蕻洗净切成小段待用。
2、热锅凉油，下入鸡蛋液煎至凝固划散起锅待用。
3、锅里余油，下入雪里蕻炒断生。
4、加入少许的剁辣椒一起炒香，下入鸡蛋，少许蚝油提鲜，翻炒均匀即可。
三、平菇炒鸡蛋
食材：平菇、鸡蛋、葱、少许红椒。
1、葱洗净切葱花、平菇洗净撕成小朵沥干水。
2、锅里加水煮沸，下入平菇和红椒焯水断生捞起沥干水。
3、热锅凉油，下入鸡蛋液煎至凝固划散起锅待用。
4、锅里加入少许油，下入葱头炒香，加入平菇和红椒一起翻炒均匀。
5、下入鸡蛋和葱花一起翻炒均匀，加入少许盐和蚝油调味即可。
四、鸡蛋羹肉沫
食材：鸡蛋、肉末、盐、生抽、蚝油。
1、鸡蛋液搅散，加入少许盐混合、少许温水搅拌均匀，过筛倒入盆里。
2、蛋液盖上保鲜膜，牙签插几个小孔，热水上锅蒸8分钟即可。
3、热锅凉油，下入肉末炒香。
4、将肉末炒变色，下入生抽、蚝油、少许盐一起炒香，少许水淀粉勾芡浓稠。
5、把炒香的肉末淋在蒸好的鸡蛋上即可。
五、粉丝煎鸡蛋
食材：粉丝、鸡蛋、葱花。
1、葱洗净切葱花，粉丝泡软剪成小段。
2、粉丝里加入鸡蛋。
3、加入葱花、盐混合搅拌均匀。
4、热锅凉油，倒入鸡蛋粉丝下锅煎至两面金黄熟透即可。
鸡蛋还可以做鸡蛋饼、蛋炒饭、煎蛋、溏心卤蛋、番茄炒鸡蛋、荷包蛋等美食。鸡蛋是一种日常生活中最常见的美食之一，可以通过烹煮、煎制、炒食、烘烤等方式，来制作成各种各样的美食。
常温下，生鸡蛋的保质期通常为半个月—一个月，温度较低时，保质期可以延长到一个半月。
煮熟的鸡蛋保质期比较短，常温下只能保存1—2天，所以煮熟的鸡蛋应该尽快食用完毕。
保存鸡蛋时要将鸡蛋的大头朝上，小头朝下，这样可以防止微生物从气室入侵蛋黄内，使鸡蛋能更好地保存。
Ⅵ 鸡蛋可以做出哪些美味可口的美食
鸡蛋是营养非常丰富的一类食物，而且鸡蛋还可以制作出各种各样的美食。首先提到鸡蛋大家就会想到西红柿炒鸡蛋，因为西红柿炒鸡蛋真的是一道名菜，几乎所有的地方都有这道菜。西红柿炒鸡蛋非常的美味可口，但是一定要注意制作的方法，否则的话炒出来的西红柿和鸡蛋也并不是特别的好吃。在做西红柿炒鸡蛋的时候，一定要先将鸡蛋炒好炒出来备用，然后再炒西红柿这个时候的西红柿尽量去皮。
除了这些以外其实还有很多人喜欢吃鸡蛋羹，蒸鸡蛋羹也是非常方便的。可以根据自己的食量选择鸡蛋的数量，在打入到盆中以后加入合适的调味料再加入一些清水。随后可以在调好的鸡蛋液当中加入一些小磨油，这样会让整个鸡蛋羹变得更香。在蒸鸡蛋羹的时候尽量将盆上面用保鲜膜封住口，并且在保鲜膜上戳出几个洞，这样蒸出来的鸡蛋羹更嫩。