A. 夏天到了天气炎热凉面很受欢迎,哪种凉面好吃
夏天到了天气炎热凉面很受欢迎,我认为在众多凉面中,四川凉面的味道最好吃。因为凉面的佐料包含油泼辣子、蒜水、葱、花生碎、白糖、醋、盐、鸡精,吃上去椒麻鲜香,香辣爽口。这种凉面使用的是碱水面,不会粘黏在一起,吃起来也非常有劲道,简直就是凉面中的战斗面。
有人认为,四川凉面之所以好吃,是面劲道,有人说是水好,有人说是佐料好。我想几个方面的原因可能都有,可能就是因为面和水的不同,加上特色的调味料,才让四川凉面在众多面食中脱颖而出,获得那么多人的喜爱。大家如果喜欢,一定要去四川尝试一下四川凉面,保证让你流口水。
B. 广元哪家凉面最好吃
这个要看个人口味,不过本人觉得南河公安分局的凉面一直都不错,基本上广元人都知道那儿。。我很多朋友常常从东坝打将近10元钱嘀的士来南河公安分局这里吃凉面。。(他们开在南河天成斜对面‘汪广平诊所’旁边那家的分店也不错,前提是要早上去,男人调的味道比女人调的好。。)
这两天喜欢去南街建行旁边三路车站那里的巷子里左边的一家凉面,味道和凉面本身都挺好的,红油超多。。右边是王凉面,我不喜欢,酱油太重。。靠出品的左边没有名字的那家(也在米粉旁边)
C. 广元特色美食
一、蒸凉面
蒸凉面是四川省广元市的一道特色小吃,不同于凉皮面粉做,它是用大米和糯米混合弄成米浆然后上锅蒸出来的,吃起来会感觉很细腻,柔滑软韧香辣开胃,爽口的同时,比凉皮口感更软一些,小编我酒喜欢这个软糯软糯的口感,再加上秘制的调料配上脆爽的豆芽,那口感简直就太棒了。
D. 我国最好吃的10大凉面是什么
凉面又称冷面,也称"过水面",古称为"冷淘",源于唐朝 ,是指凉吃的面条,传说最早源于唐代武则天未入宫之前,由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头,于是两人便研究出凉面的新吃法。大诗人杜甫曾写有《槐叶冷淘》一诗中描写凉面,如今我国各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同,下面就来看看我国最好吃的10大凉面,看看有没有你家乡的,你认为哪里的最好吃。
1、朝鲜冷面四川凉面是四川的传统小吃,在四川全省都有很大影响。近几年更是走出四川,走向大江南北、向全国各地人们的餐桌,深受广大食客的欢迎和好评。四川凉面真正考验的不是用名贵食材炫技,恰恰是最平凡的食材,做出淳朴而又令人心醉的味道,应该是吃完之后,数月乃至数年过去,嘴里还能念念不忘的味道。四川凉面恰恰采用了川味的精华,只要掌握了川味的几种调味料,制作出的四川凉面就会令人食之神魂颠倒,大呼过瘾。
E. 广元哪里的凉面、酸菜豆花面、核桃饼好吃 可追加分啊,要详细的地址哈
凉面:
老城: 建设路红绿灯口子——罗凉面(偏辣,但是让你欲罢不能)
营盘梁中医院上面——王凉面(注重速度与质量的结合,花生稀饭弄的特别的好,其他的个人没什么喜欢的)
大西街稀饭庄旁边那个巷子里面(原老华南)——金凉面(广元老字号了,里面有榨菜那些特别的料,从小吃到大,很怀念。以前是金婆婆弄的,现在都是她儿子媳妇了。算是传承了)
南街德源包子坊旁边那个巷子里面——良友王凉面(很久没去了)
东山老房子里面,不知道叫什么的凉面,但是我从小吃就感觉是香料里面有火锅味,所谓每次喊——火锅凉面(跟王凉面有异曲同工的妙处,那个辣椒油很让人回味,而且看名字就知道,有种火锅味。)
核桃饼吃老马家核桃饼、在市中区、上河街鑫苑市场二期14~15号、
酸菜豆花面不了解、但是有个土酸菜豆花鱼火锅在市中区利州东路、大概就这样的位置、别的不清
、、、就这样咯