① 挪威和芬兰有哪些特色食物
作为美食吃货的我，对于挪威和芬兰的特色食物是最有发言权的了。可以简单给大家介绍几种。
我个人觉得挪威和多芬我推荐的这些美食都很好吃，大家有机会一定要亲口尝一尝。
② 小吃货们集合啦！北欧地道美食大盘点，快康康谁是你的菜
北欧是世界上人均生活质量最高的地方
在吃这件事上北欧人可是一点都不含糊
新鲜的原生态食材和地道烹饪手艺
神奇般地变化出一道道
印有北欧标签的不同风格的美食
冰岛篇
冰岛热狗
在昂贵的雷克雅未克其实也隐藏着很多不出10美金就能吃到的美食，冰岛最受欢迎和访客最多的食肆就是雷克雅未克一家叫做Baejarins Beztu Pylsur的热狗摊。人们经常排起长队，等待品尝这项美食。
腐鲨鱼肉
这道菜使用的是格陵兰鲨鱼，鱼肉经过特殊的发酵过程后，晾干放置4-5个月，具有浓烈的氨味和腥臭味（真心重口味），但很多当地人还是比较喜欢的。尽管这未必是冰岛最佳的美味，倘若真的到冰岛旅行，不妨试一试哦~
冰岛特色高山羊肉
在美食排行榜中高山羊肉位列前排，深受当地人与游客的好评。冰岛人对于羊肉是情有独钟的,这里的羊从来都是自由放养，肉质鲜嫩，美味十足啊。
羊肉都吃了，还能没有汤喝嘛？👇
传统羊汤
在冰岛这个寒冷的国度，喝下一碗羊汤，全身都会感受到暖暖的幸福感。羊肉汤里羊肉比菜多是常态，喝完不够还可以续碗，这款汤美味又暖身，主要价格还也不贵，值得尝试哦~
深海鳕鱼
冰岛是鳕鱼的主要出产国之一，肉质鲜美，蛋白丰富，冰岛野生大西洋海鱼纯天然无污染非常珍贵。
瑞典篇
瑞典肉丸
“妈妈的肉丸”是瑞典式自助餐的一道菜，讲究制作要满怀爱心。在瑞典南部，许多人偏爱用肥一些的肉馅做肉丸，煎好的肉丸自然冷却后放入冰箱冷冻，再吃时无需解冻，直接放入烤箱15分钟即食用，十分美味哦。
瑞典烤龙虾
论吃龙虾，瑞典人比我们痴迷多了，每年他们都会举行小龙虾节，从斯德哥尔摩到马尔默，你会看到此起彼伏的小龙虾派对。不同于国内的麻辣小龙虾，瑞典小龙虾是在配方水中加入新鲜的莳萝煮熟食用的。
剥虾前，他们会习惯性地先将虾壳外的汁液吸食掉，这和我们吃法有一丢丢的不同~
瑞典鲱鱼罐头
“美食恶霸”鲱鱼罐头相信大家早有耳闻，是瑞典传统的散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。
我觉得，已经不能用“巨臭无比”来形容它的味道了。
emmm...威力不是一般的大啊~
芬兰篇
拉普兰地道特色美食
在芬兰传统萨米帐篷中，就地取材，搭火烤食，原生态食材制作的又大又肥的烧烤专用肉肠，配上芥末酱和啤酒，实在美味正宗。
芬兰特色驯鹿肉
在芬兰，驯鹿是一道家常主食。驯鹿肉吃起来很像牛肉，但是肉味更为强劲。在芬兰的餐馆里，你会发现以驯鹿肉为原料的各种美食，如炖驯鹿肉、烤驯鹿肉、驯鹿肉排等……配上薯仔泥和新鲜的越橘莓或越橘莓果酱，原汁原味驯鹿肉简直太美味了。
黑麦面包
作为正统意义上芬兰人的主食，黑麦面包真的超级好吃。吃惯了细腻欧洲美食的人，乍吃时可能会觉得有点粗糙，但多吃几口你一定会爱上那种天然健康的麦香味。
挪威篇
挪威海鸥蛋
挪威众多的岛屿和优良的自然环境衍生了大量的海鸥，当地人超级会吃海鸥蛋，煮熟后配上一瓶比尔森啤酒，真的是专属于挪威人的福利。当地的海鸥很调皮，会在飞翔时，下来偷吃人民的番茄酱，薯条。人民也很乐意分享，毕竟吃了海鸥的蛋，更要保护这些可爱的物种。
帝王蟹
美味的帝王蟹，是北欧当之无愧的海底霸主。在大西洋海域，帝王蟹们竞相“野蛮生长”，有的蟹腿竟产达两米，简直惊呆旅行家！白色蟹腿肉质丰满、口感鲜美，那种天然的甘甜与北冰洋海水相交融，实在令人垂涎欲滴。
烟熏三文鱼
是北欧常见的宴会首选美食，但芬兰的做法和其他地方略有不同。拉普兰特色吃法是用特殊的纸将鱼包起来或是用桦木夹板夹起来直接放在炭火上熏烤。这样烤出来的鱼不仅肥嫩，还带着一丝桦木的清香，味道超赞der~
丹麦篇
脆皮烤猪肉
脆皮烤猪肉是丹麦一道古老的菜肴，它以切成薄片的五花肉为原材料。过去人们会把猪肉油炸烹煮，现在一般用烤箱烤熟，再配上白汁和欧芹，十分美味可口。
丹麦蓝奶酪
独特的丹麦蓝奶酪，口味辛香浓烈、质地柔滑，由生牛奶和均质奶油制成，添加细菌、其他培养物及天然凝乳酶。其颜色呈象牙色，表面满布的霉菌，食用也需要勇气呀~
“发霉”的奶酪你敢吃吗？
丹麦大肉丸
是用猪肉、牛肉，面粉等食材为原料，以传统的方法煎炸而成。是丹麦及北欧其他国家的一道传统美食。通常与薯仔，菠菜等一起配合食用。既可以作为主菜，也可以作为配菜。
牛扒三文治
丹麦人常以快餐为主食，他们把牛扒切成薄片夹在面包中间，撒上独特的酱汁作为汉堡包食用，更是小孩子们的口头最爱，也是丹麦当地经典的街头小吃。
不论是以味道捕获人们的芳心
还是以独特吸引了旅行家们的注意
都是北欧独特风味的代表
前往旅行值得一试的佳肴
北欧真的有太多地道美食
有空一定要亲临这些地方
去探索和发现更多不一样的美味
③ 挪威美食：挪威人民吃什么
在挪威，吃鱼自然是第一位的，吃的最多的是鳕鱼、三文鱼。此次挪威之行，索性变成一只猫，几乎走到哪里都是吃鱼虾的，好歹这里的鱼虾让偶们放心 P1 奥斯陆一家非常讲究的餐厅...告诉你，维京也有这样小资、精致的美食...三文鱼 相对于三文鱼，感觉他们做鳕鱼的水平要高些，我的意思是水平比较平均，无论什么餐厅做出来的鳕鱼，味道、质感、外观，都还可以，所谓色香味俱全。也许是鳕鱼这种食材，相对比较好打理？ P2 这道鳕鱼，做得不仅味道好，而且很漂亮 P3 这是在卑尔根附近的格里格故居餐厅，虽说不怎么精致，但造型不错，是吧 P4 还是鳕鱼，不记得这是哪里吃的了呢 当然，挪威的三文鱼无人能敌。不过，野生的三文鱼基本绝迹（不是真的绝迹，只是说我们餐桌上比较少见了），我们吃的通常都是渔场里养殖的。挪威一个不到500万人口的小国，人工养鱼的数量，仅次于中国，但要算人均的量，则远超过中国。挪威西海岸附近，有很多人工养鱼场..说到我在挪威吃到的三文鱼，则感觉略逊于鳕鱼....仅仅是我吃到的，以及我自己的感觉而已.. 目前为止，我吃到的最美味的最新鲜的三文鱼，还是在格陵兰，房东刚从海里打捞上来的、新鲜的三文鱼，鲜得无法形容...P5 三文鱼三吃：鱼子、烟熏三文鱼、新鲜三文鱼...这是最漂亮的三文鱼..特罗姆瑟着名的鱼餐厅的杰作 P6 这是stavanger海港一家餐厅厨师自制三文鱼，一般了一点，倒是面包很不错，吃完了还问人家有要了两片 P9 牡蛎？俺是猪八戒吃人参果，还没尝出味道呢，就进肚子啦 除了海里的，我们也吃了陆地上的..不过味道真的..比起海里的差点功夫... P10 其实这牛排做得海可以啦...特罗姆瑟 P11 这个鸡排，就真的灰常一般...特罗姆瑟太阳岛，以后你来，还是选鱼比较靠谱 这是我们在挪威火车上吃的快餐..除了常规的鱼之外，有几片很腥的salami肠，是驯鹿肉做的，以我的承受能力，感觉还好，可是有些人觉得腥到无法下咽... P12 火车套餐 当然，挪威也不乏小资情调。细腻精巧的美食也很多。比方下面这道虾， P16 一直北极虾 我们去过的餐厅，就如挪威的美食一样，有粗犷豪放、典型维京型的，也有设计精致、讲究细节的..服务也大致如出一辙..有细致入微的，也有不大讲究的.. P17 奥斯陆海港，一家非常讲究的餐厅..我喜欢这个木制的menu 先看看这个...这是在奥斯陆海港一家很是讲究的餐厅里拍到的.. 你能猜到杯子的物件是做什么用的么？没什么见识的俺，还是头一次见到这个...来这里吃饭的人，基本都是礼服，偶们穿着牛仔裤、户外鞋就去的，立刻找来回头率还好还好，没有不让偶们进... 这家餐厅的内部装修也蛮讲究的 P19 一字排开的各种酒..挪威貌似没有像样的葡萄酒，这里的酒都来自西班牙、法国、意大利 P20 有特色的吊灯 这样的吊灯很有sami人帐篷的感觉 P21 这是奥斯陆 霍门科伦跳台滑雪场下餐厅，很有萨米人味道 P26 色彩搭配很不错哈， 红黄两色冰激凌P27 冰激凌下面有蓝莓！我最喜欢吃的北欧蓝莓 要说说bergen的鱼市，虽说现在越来越游客话了，但对我们这些只呆几天，无法解除真正渔民的人来说，就权当过过眼瘾过过嘴瘾吧... 这个，是鱼市附近一家小店的鱼饼....很有名哦...味道不错，不过着名不是因为味道，而是因为形状相伴而来的情侣，一定要来这里买两个鱼饼吃哦... P28 bergen于是旁的一家小店，心形鱼饼很知名 —— 感谢博友 gaowen 同学告知，哈 美女登场...鱼市的北极虾越来越贵了..好在你不会买很多，讲究吧...anyway，它们是货真价实的，你不用担心有什么污染、色素、添加剂之类的 这次在挪威也吃过几次中餐..味道还停留在早年间英国的中餐水平，不过奥斯陆有一家比较地道的中餐，真的相当不错..不过在国外吃的中餐，就不在这里秀了...P29 尝尝挪威的北极虾吧，货真价实哈