❶ 昆山哪的奥灶面口味最正宗啊
昆山亭林路半山桥北奥灶面馆
原则上讲昆山亭林路半山桥北奥灶面口味最正宗,因为是发源地,在外商加入之前昆山仅仅此一家,南奥灶面馆就是在现在的人民路三角塔肯德基那段,早就关了,就口味而言:南奥灶面馆奥味较淡,北奥灶面馆奥味较重。
❷ 江苏昆山吃什么面和粉
1、奥灶面,奥灶面是中国十大面条之一,也是苏州昆山的一道传统小吃。奥灶面最主要的特点是体现在面汤味道鲜美,这也是区别于其他汤面的独到之处,主要是用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液提炼而成,面条也是选用龙须面。
2、曦丫米粉是昆山着名特产之一,已有多年的历史。其特点是色、香、味、营养四者俱佳,有一家高汤,满街飘香之誉。以上就是江苏昆山吃的面和粉。