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广东哪里的焙子好吃

发布时间: 2023-03-01 18:24:02

㈠ 广东哪个地方东西最好吃

从来没去过广东,了解了一些南方人爱吃清淡,味到应该好不到哪里去。

食在广州,厨出凤城,味在潮汕!作为一个正宗的广府人,从早茶到靓汤,从白切鸡到蒸煮,这是家乡的味道。却对潮汕的 美食 情有独钟。

潮汕 美食 一样去以清淡为主,以牛肉着称,海鲜为点缀!潮汕牛肉丸无人不知,以其细嫩的肉质,清爽的口感征服无数吃货!传统的手工制作,让潮汕牛肉丸更加的纯正!

然而,潮汕作为一个 美食 扬名海内外的地方,岂止于牛肉丸?由于牛肉的细嫩,才铸就了牛肉丸的盛名,所以在潮汕的牛肉火锅也是上乘的 美食 ,不同部位的牛肉,各有风味,值得一品!

作为海滨城市,潮汕的海鲜也很不错,以海鲜为材料出品的蚝烙、生蚝肠粉,也是潮汕 美食 不可缺少色彩!以生蚝为主料,用鸡蛋伴煎的蚝烙,鲜美酥香,百吃不厌!生蚝肠粉,在传统的粤式肠粉上加入生蚝、腊肠、鸡蛋等食材,可谓让肠粉也有了灵魂!

在潮汕的每一道 美食 ,都是越吃越爱吃,越品越有味道!

咱们中国的 美食 种类繁多,每个地区都有他们当地的特色小吃,今天来说下广东的 美食 。广东地区地大物博,这里有着21个城市可以说每个城市都有他们的特色小吃,今天咱们就先挑几个城市中较为着名的 美食 介绍给大家看下,一起来看下这些 美食 中你有吃过哪些?广东这几个城市最知名的 美食 代表,来看下你都吃过哪些?

第一个广州的肠粉,广州其实还是很多特色小吃,只是这肠粉算是这广州小吃当中比较有特色的一种小吃了。广州的肠粉看起来很美观,肠粉皮晶莹剔透能从透明的表皮看到里面的内容呢。每个广州人都很喜欢吃肠粉,很多人都把它当做早餐来食用,而且肠粉的酱汁都是特制的,所以相当美味。

第二个深圳的光明乳鸽,来到深圳这是一道必品尝的一道 美食 ,这道菜被称为天下第一鸽,是深圳三大特产之一。这乳鸽表皮酥脆,里面的肉嫩又多汁。让人吃完一只还想着再继续吃,一只是绝对不够一个人吃,这乳鸽一定要刚端上来的时候趁热吃掉,因为这个时候才是最美味的。

第三个佛山的顺德双皮奶,佛山的双皮奶非常出名,尤其是这顺德的双皮奶是最好的,在广东地区可以说是最好的双皮奶了,没有之一。这一碗双皮奶,奶味香浓、而且很嫩,一口下去能够感受到双皮奶那滑嫩的口感,感觉就像入口即化一样。让你吃上一口后无法忘怀。

第四个汕头的牛肉丸,汕头的牛肉在广东地区乃至全国都是相当出名的,这牛肉丸在每个汕头人的心中那可是最美味的存在。上好的牛肉丸非常有弹性,甚至还可以拿来打乒乓球呢。制作牛肉丸时需要两根特制的铁棍在那捶,得捶上好几个小时才能把这些牛肉捶成泥。

大家看完之后想说什么呢?

欢迎来广东,广东好食的东西太多了,如果一一罗列可能要几万字在能表达得出来,天上飞的,地下走的,家禽中的四大名鸡、鸭、鹅当中的烧鹅及剥鹅。全广东最好吃的莫过于客家菜,色香味俱全,关健客家菜大份,葱油鸡,清蒸鱼、剥鹅,客家九大柜十三柜任君选择!欢迎大家来广东河源市,也可以来神仙坝,万绿湖欢迎大家前来!

广东有19个地级市,23个县级市,每个市都有自己独特的饮食与文化,菜的种类有客家菜,潮汕菜等口味不同,好不好吃因人而异。今天我介绍的广东肇庆市的 美食 。

1.裹蒸粽。肇庆最有名的 美食 ,是用肥猪肉加上绿豆等材料制成,个头大材料足,一般一个粽子需要两三个人才能吃完。

2.广宁竹笋。广宁县盛产竹子,竹笋的吃法也有很多种,可以爆炒,可以煲汤,也可以做成糕点,每种吃法都有不同的特点。

3.三水豆腐花。就是北方人说的甜豆腐脑,主要是用山泉水制造出来的,吃起来又嫩又滑。

4.艾糍。用艾草加上糯米粉里面加入花生等材料,可以做成甜的也可做成咸的,看起来绿绿的,吃起来营养 健康 。

5.白切鸡。主要是把鸡煮至5分熟,然后切成块,蘸姜蓉酱油一起吃比较鲜美,不过有些人可能接受不了,因为骨头里还能看到血。

以上就是介绍广东部分 美食 ,但是广东潮汕地区的 美食 是最多的,听说去到那里一天一夜都吃不完那里 美食 呢!欢迎来广东做客,品 美食 !

广东省最好吃的 美食 首推潮汕地区,潮汕人对生活的态度,也不断地影响和强化着饮食文化。本土作家雷铎在一篇文章中谈到潮菜的特点是“清、淡、巧、雅”。

美食 家们也一致认为,潮菜是“色、香、味、形、器”中,最突出的是其味之清淡。诚然,潮菜的清淡与地理自然环境有很大的关系,地气温湿使潮汕人常年喝竹蔗、芦根、蛇舌草之类清热解毒的凉水。潮汕人这种崇尚恬淡无为的生活趣味又进一步强化了潮菜的清淡。古云:大音稀声,大象无形,大智若愚。则“大味”就是“若淡”了。对鲜 美食 物的原汤原汁的追求,被认为是饮食的最高境界。郑宇晖说,为了保持清淡,潮汕人几乎绞尽脑汁使用了一切烹调手段:“生炊”、“白焯”、“干炸”、“隔水炖”、“见菜不见肉”……淡使一切变得新鲜,淡留给我们充分的空间,它使得潮菜变得更易让其他的人群所接受。

其实每个城市都有独特的饮食文化,也就蕴意着都有各自的 美食 。广东省下辖21个地级市,各地方都有不同的风味,接下来就为大家盘点几个极具广东特色的 美食 城市。

一.广州市

俗话说:“食在广州”,这句话说的一点也不假。广州作为省会城市,在经济高速发展的同时也保留着老广的传统味道,其中最着名的有广式早茶,肠粉,炒牛河等传统 美食 。来到这里,吃就是最大的乐趣。当然,广州作为一座国际化的城市,近年来也深受各地饮食文化的影响,许多传统 美食 都被赋予了新的内涵。比如说广式早茶的点心种类越来越多,而且以往基本都是早上喝早茶,到了现在,就算到了深夜,你也能享受吃早茶的乐趣。值得肯定的是尽管菜品在进行创新,但是原本的味道并未被替代,那种广式情怀也并未消失。

二.佛山市顺德

佛山市的饮食文化其实一直源远流长,它的许多特色小吃更是极具岭南风味,比如说鲜甜嫩滑的双皮奶,有着近百年 历史 的柱侯鸡,乳香甜润的九层糕等。顺德菜属粤菜中的广府菜系,是粤菜的重要发源地之一。俗语“食在广州”的下一句是“厨出顺德”,可见人们对顺德 美食 的推崇,其中的经典菜品有姜撞奶,均安蒸猪,陈村粉等,最具代表性的就是粥水火锅,以粥水作为汤底,打破了以往清水火锅的传统,也更好的保持了食材的鲜美,可谓是独具匠心。

三.汕头市(潮汕地区)

汕头是潮汕文化的发源地之一,凡“有海水的地方就有潮人”,有潮人的地方无疑就有潮汕文化的存在,也可以称为鱼米之乡了。最具代表的当然属潮汕火锅,汤香肉美。蟹皇面也是一个不错的 美食 ,蟹膏流油,面食劲道,通透黄量量甚是诱人,就是价格小贵。再平民级的可以是炒牛河,虾姑等等,期待内陆的朋友尝尝,真的不错。

当然,广东的 美食 多种多样,这里我给大家推荐的也只不过是冰山一角,还有梅州,中山等等 美食 也是很有名的。

当然是广州,食在广州。广州省城,集粤菜百家之成,粤东潮州菜特色,也有粤西的清淡,顺德做菜巧究。广州每条街都会有特色 美食 。

我身为广东人,吃遍整个广东,最合好味是,顺德,吴川,其它的麻麻地

广州人爱吃、会吃是天下闻名的,广府菜也是粤菜的代表。广府菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地,用料丰富,选料精细,技艺精良,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法,讲究菜的气势、档次。

1.肠粉:肠粉是广州十大名吃之首,因形状像猪肠子被干隆皇帝赐名为肠粉,肠粉分甜咸两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。

2.薄皮鲜虾饺 :广东的虾饺比较有名,皮薄、爽软味道鲜美好吃。很多早茶食客必点的一道特色 美食 ,选用新鲜的虾制作成馅,鲜美异常非常好吃,广州很多茶楼和酒家都有销售这道 美食 。

3.老火靓汤

老火汤又称广府汤,即广府人传承数千年的食补 养生 秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。煲几个小时就足够。

4.糯米鸡

糯米鸡是一种非常好吃的粤菜,这道 美食 也是汉族特色点心的一种,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等作为材料,用荷叶包实放到蒸具蒸熟。掀开荷叶的一瞬间热气腾腾,清香扑鼻,内料饱满令人满足。

5.烤乳猪

烤乳猪是广州最着名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一,是家家都少不了的应节之物,用乳猪祭完先人后,亲戚们再聚餐食用。2009年明炉烤乳猪入选首届粤菜峰会“粤菜十大名菜”之一。

6.炒河粉

炒河粉是广东省广州市着名传统风味小吃,属粤菜系。制作原料有河粉、牛肉、芽菜等。可以增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

7.艇仔粥

艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东着名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。

8.姜撞奶

姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。

9.叉烧包

叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。

10.云吞面

云吞面又称竹升面。是广州特色小吃,起源于广州,粤菜系。主要分汤面(大地鱼上汤搭配猪油韭黄)、捞面、炒面(需要将面先蒸后炒)

参考资料-网络

㈡ 有什么好吃的传统糕点

焙子与被子同音,所以跟任何一个不了解焙子的外地人谈起内蒙的焙子,都会被联想成棉花质感松软的睡觉时盖的被子

然而此焙子非彼被子

“焙”来自古语,意为“烘烤,炙烤的”(可参照烘焙一词)故“焙子”其实是一种以烘烤炙烤为主要制作手法的面饼,有一点类似于新疆的烤馕,但仅仅是在制作手法上都用了烤炉(现在科技发展烤炉逐渐被电烤箱代替)与馕比较相像,焙子对于西北地区来讲,是独一无二的存在。焙子最早是呼和浩特市的特色食品,故老一代经常说,焙子香的很,出了呼和浩特就吃不到。但现在随着食品文化的发展,焙子的身影逐渐的出现在自治区的各部,更多的人可以品尝到它的美味。

焙子主要分为甜焙子、咸焙子,白焙子(无甜咸纯烤)三种,由于此回答主要讲糕点,我在这里重点向大家介绍甜焙子。(其他焙子大家可以网络或者查看“吃肉篇”回答,咸焙子和白焙子是羊杂碎和酱牛肉等各种肉类的优良伴侣,此处不做赘述)

甜焙子主要是面粉混合鸡蛋、油、糖兑碱揉匀,做处千层效果,甜焙子的甜由红糖来体现,所以当地人又把甜焙子叫红糖焙子。

基于民风的淳朴豪放,以及对纯粹甜美口感的追求,甜焙子的红糖,量超大,对,量超大

㈢ 有哪些广东顺德的美食推荐

大头华是被很多人都推荐过的一家店,既然这么有名,我也就默默把它加入了我的美食清单。诚然,这应该是我吃过最好的烧鹅了。十年以前,我和家人在香港的镛记门口等了整整两个小时,吃到一只名满全国的烧鹅,然而在我看来并不好吃,因为那鹅是凉的。三年以前家人送我到澳门读书,听说陈光记烧鹅是米其林推荐就一定要试,这次我们全家都觉得不好吃,烧鹅的汁泻了,夹起来的鹅像一盘汤菜。大头华的鹅,温度是完美的,因为他家不会把所有的鹅都挂在外面,每次都拿两三只出来,而这两三只鹅会在几分钟之内卖光,老板娘再到温箱里取,不嫌麻烦。鹅肉很紧实但是并不干,因为皮下的汁水一咬下去就充斥了整个口腔。酒味很明显,稳妥地压住了鹅的腥味,但是也不一定被所有人喜欢,仁者见仁吧,总之我是特别满意的。这家店总店在黄连,离我住的地方太远只能去吃分店,这家位于凤城食都的分店当地食客络绎不绝,感觉汇聚了这个烂尾工程的所有人气。广东顺德是双皮奶的发源地。创始于清朝末年的仁信老铺传承着这门手艺。奶皮厚重粘牙又不失韧性, 奶冻幼滑入口即溶,红豆沙也是自家熬制,绝非一般红豆罐头可比,清淡的豆沙配上甜美的双皮奶,绝妙。

相比之下,一街之隔的民信显得很苍白无力,口感稀到像粥一样没有韧性,没有韧性就算了,连双皮都没有。这种无力感甚至还体现在觉得传统双皮奶比不过仁信就得靠着花把式积极转型,于是也顺带卖起了炸鸡翼之类的小食,这很有点打算垂直起跳回光返照的意思。我建议要是肚子没什么容量的情况下只用试试仁信。他家的姜撞奶也很棒。

㈣ 广东阳江的有哪些出名的小吃

我是广东阳江人,阳江好吃的特别多,比如砵仔糕,酒杯印,猪肠碌,叶贴,蜜汁三宝,灰糍,炒粉,牛腩粉,益智子,仁面子,咸汤圆,芋头糕,切粉等等!特别是当地的粉,味道一绝,废话不多说,直接看图吧!
阳春砵仔糕

阳春钵仔糕,阳江的阳春市当地的着名特色糕点,在阳春市大街小巷四处可见。有区别于港式钵仔糕,是钵仔糕里面唯一“咸”的糕点。当地叫钵仔杩。

吃法放置花生蒜油、秘制酱油、花生粉末,切方块状用竹签蘸酱于花生一起入口。口感爽滑弹牙,酱香四溢,既有蒜的焦香味又有花生的脆香味,再蕴含米糕着软滑弹牙真的是回味无穷,吃而不腻。

猪肠碌 ,阳江四大 美食 之一!

酒杯印

阳江叶贴

阳西灰糍

阳春牛腩粉

春砂仁蒸排骨

咸汤圆

仁面子

益智子

炒粉

首先出场的当然是阳江猪肠碌。粉肠中间放点芽菜葱花瘦肉丝,撒几粒芝麻,淋上鹅油,沾点甜辣酱,普普通通的原料做成的猪肠碌大小餐馆皆有出售。

阳西蚝产地有程村、溪头、儒洞、沙扒、织篢等十多处,其中以程村蚝场出产的蚝最为出名。程村蚝的特点是体大,味道鲜甜,色泽光洁。

阳江咸丸子,用腊鸭,腊肠,鲜虾,螺仔等海鲜海味熬成的高汤放入糯米做成的丸子,逢年过节,开张入伙,结婚满月,只要是好事都少不了一餐丸子,

煎堆又叫煎糍,外皮是糯米,有脆皮和软皮之分,馅多用花生、芝麻、白糖和椰丝,用清油炸熟,通体金黄,脆皮甜心爽口。

阳江特产黄鬃鹅,阳江特色烹调方法,使鹅乸饭理所当然地成为特色菜式。它以母鹅为原料,切肉碎,再配与其他材料炒饭即成。

叶贴是阳江的一种特色小吃,有咸的和甜的两种,甜的一般以花生糖等作馅,咸的有用萝卜、眉豆等作馅。下面垫的一般为树波萝或者芭蕉叶,吃的同时带点植物的清香。

阳江有蔚蓝的大海,美丽的海滩。靠山吃山 靠水吃水。阳江最好吃 的还是海鲜。

阳江的着名小吃有:阳江妈仔、刀切仔、蜜汁三宝、阳西程村蚝饭、白沙鹅乸饭(鹅乸,母鹅的意思)、猪肠碌。

猪肠碌

我最喜欢的阳江 美食 之一猪肠碌。类似广州的肠粉,与广州肠粉又有一点点的不同。阳江的猪胸碌里面加豆角之类的东西。外面撒了葱花与炒熟的白芝麻,一口咬上去齿颊留香。

海鲜粉

阳江的海鲜粉,有虾、花蛤、还有海蟹。价格还算便宜。是阳江最便宜的小吃之一。

海鲜粉

阳江的小吃出名的还真的非常多,我简单列举3种。第一要数传统的猪肠碌。这个小吃作为阳江人都是从小吃到大的,主要的材料是面粉做成的面皮,里面再裹上炒过的粉段和豆牙,卷成一条条像猪肠一样,猪肠碌也因此而得名。然后外面再撤上一些芝麻,那味道真的是无以言比。时代在变,但口味依然地道。猪肠碌最好吃的要数着名的小吃街-龙津路和平岗圩的。第二个我觉得要给海味焖粉。用阳江特色的粉皮,再加上大虾,海螺,大贝,鱼丸。汤汁又鲜又甜,让人回味无穷。这个小吃还曾经受到广东电视台 美食 专栏的专访。第三方推荐一下雅韶玛仔。以面粉段为主料,虾,螺,猪肉,花生为配料。此小吃味道独特,汤鲜甜,久吃不腻!阳江实在太多 美食 了,海鲜的品类也是最齐全的,这里就不一一介绍。大家有时间可以亲身去体验!

1、炒米饼

在本地称“粉酥”。它用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制成饼皮,包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅,填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出,经精心烤制后而成。口感甜而不腻,入口酥脆,外形精致玲珑,为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物。

2、猪肠碌

它的做法是用炒熟的豆芽、炒河粉等做成馅,再以整张特制的河粉作皮来包裹。上碟时切段,擦上熟猪油、芝麻,沾辣椒酱伴食。此为阳江最具特色的小吃。

3、煎堆

煎堆又叫煎糍,外皮是糯米,有脆皮和软皮之分,馅多用花生、芝麻、白糖和椰丝,用清油炸熟,通体金黄,脆皮甜心爽口,没尝过的不可不试!

4、叶贴

叶贴有咸的和甜的两种,甜的一般以花生糖等作馅,咸的有用萝卜、眉豆等作馅。下面垫的一般为树波萝或者芭蕉叶,吃的同时带点植物的清香。

6、狗利仔

狗利仔材料一般为簕菜、鸡屎藤、荚白、两面针、针仔簕(东风橘)、米、白糖等,因形状与狗舌相似,故取名“狗利仔”,有祛湿清热功效。

8、瓜咸

小甜瓜用盐来埯制后晾干,就成了“瓜咸”了,切小段后用豆豉,蒜蓉来炒一下,就成了伴粥的美味佳肴了。

9、鹅乸饭

阳江特产黄鬃鹅,阳江特色烹调方法,使鹅乸饭理所当然地成为特色菜式。它以母鹅为原料,切肉碎,再配与其他材料炒饭即成。

10、烧蚝

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曾在广东多个城市奔波,小吃出名,好吃的,让人印象深刻的除了广州就数阳江了。

猪肠碌

阳江着名小吃之宝,无论是本地人还是外地人早餐或夜宵都会点上一份猪肠碌。用薄薄的粉皮包裹着炒熟的豆芽和河粉,卷成猪肠状,再洒上白芝麻葱花,淋上牛腩汁,味道咸中带香。

圆子

阳江的圆子相当于其他地方的汤圆,不同的其他地方的汤圆大多以甜味为主,而且中间是有馅的。而阳江圆子是咸的而且是没有馅的,只是一团糯米团了,配上瑶柱,瘦肉,蜡肉,蜡肠,蚝,白萝卜,鱿鱼煮成海味圆子,极受当地人喜爱。

玛仔

主要用粉皮加上瘦肉,虾米,贝壳类海味煮成的一种粉食。

说起阳江的地道小吃,我首推小吃“猪肠碌”,阳江最为有名的小吃之一。许多外地人听见这个名字,以为有猪肠的,实际上,“猪肠碌”虽然不是用猪肠制成的,但它和猪肠有一段“前世渊源”。

“猪肠碌”不单只和猪没有关系,和肉也没有关系。它是由一张粉皮和若干黄豆芽、干虾米、炒粉皮组成,是一种货真价实的素菜。

“猪肠碌”缘于一段爱情故事

据说,这个特色小吃的出现,是缘于我国改革开放前那段岁月的一个乡村。那时候,当地人家几乎一个月都吃不上一顿肉。在这期间,有一对夫妻,因为妻子怀孕了,只能由丈夫一个人下地里干活。由于缺乏营养,加上一人要干两人的活,这个男人太过疲劳而食欲不振。眼见丈夫的身体一天比一天消瘦,做妻子的非常心痛。为了让丈夫能够吃好吃饱,她想出了一个办法,用家里的粗米做了一些粗糙的粉皮,再把豆芽炒熟,然后用粉皮一根根的卷起来,做好之后亲自给丈夫送过去。丈夫看到这样的东西,对妻子说了一句:“这是哪里来的‘猪肠’?”妻子的解释,令做丈夫的觉得很新鲜,同时也感受到妻子的良苦用心,于是就把所有的“猪肠碌”吃光了。

(阳江市区图)

回答这个问题,首先普及一下关于阳江的基本知识。
阳江,是广东的直辖市之一,位于广东西南沿海,盛产海鲜,闸坡、海陵岛、阳春石林是广东省着名风景区,市花为凤凰花,又名鼍城。

(阳江闸坡一景)
阳江最着名的小吃,排名NO1的,莫过于“猪肠碌”
“猪肠碌”以整张河粉为皮,内馅大多数以豆芽、炒河粉为主,讲究些的还会加一些炒好的碎鸡蛋、碎肉末,由于成品酷似猪肠,所以名为“猪肠碌”。

阳江人一般把它做为早餐小吃,喝早茶时一般是必点之项。

吃猪肠碌的时候,沾上一点辣椒酱,咸香兼宜。

(阳江着名小吃:猪肠碌)
阳江最着名的小吃,还有“狗利仔”和“叶贴”。

狗利仔 以簕菜、鸡屎藤、荚白、两面针、针仔簕、米、白糖为主要原料制作而成,因为成品酷似狗的舌头,阳江人称呼舌头为“利仔”,所以被称为“狗利子”。

狗利子有祛湿清热的功效,阳江人喜欢在喝早茶时点上一笼,清凉祛湿去油腻。

(阳江着名小吃:狗利仔。)

叶贴,是用树波萝的叶子贴的饼,以糯米、花生为主要食材制作而成,也有的人家会用簕菜、糯米、花生制作而成。

由于树波萝叶具有清热消肿的功能,所以,叶贴也是阳江人爱吃的一种清热小吃。

(阳江叶贴,这种颜色的叶贴加入了簕菜或者鸡屎藤,更具清热消肿功效。)

(阳江叶贴,这种颜色的叶贴,以糯米为主要食材。)

在阳江,猪肠碌、狗利子、叶贴,由于制作和成本较低,美味实惠,是阳江家喻户晓的草根明星。它们既可以出没于小街陋巷的小店,又可以登五星级豪华酒店。

如果你到了阳江没有吃过这三样小吃,那么就证明你还没有真正到过阳江喔。

欢迎有机会到阳江 旅游 。阳江还有更多的当地特色美味佳肴等着您。

阳江是一个美丽的海边城市,这里的海洋资源丰富,岛屿众多,因此吸引了很多游客前来游玩,除了玩以外,这里还是一个 美食 之都,那么在阳江有什么东西好吃呢?

首先就是炒米饼,选用米粉、芝麻、黄糖等材料通过木模塑形后烤制而成,松脆可口,是送礼佳品之一。

猪肠碌,这是当地一种很普遍的小吃,把河粉包裹着肉馅,再拌上芝麻辣椒酱,老少皆宜,成为不少人的早餐宵夜。

煎堆,外表以糯米制成,馅内多时花生芝麻和椰丝,经过油炸后,表皮金黄,色彩诱人,简直是色香味俱全。

叶贴,有咸的和甜的,分别以花生糖和萝卜眉豆作馅料,同时下面垫上芭蕉叶蒸熟,不但带有清香,而且松软可口。

瓜咸,一种小菜,当地人多以用来送白粥下肚,做法把小甜瓜用盐腌制晾干翻后便成为了一种开胃可口的调料。

烧蚝,海鲜在阳江人的日常生活中是举足轻重的,而蚝更是其中的佼佼者,通过新鲜烤制的生蚝,不仅鲜甜爽滑,而且营养丰富,更具有海洋牛奶的美称。

艾玛,阳江独有

㈤ 广东茂名哪里的美食好吃

茂名,全国重要的石油化工基地和能源基地,素有“中国南方油城”之称。这里有山有水有温泉还有美食,是吃货的天堂,休闲的好去处。分享茂名7种美食。
一、水东芥菜 水东芥菜是茂名电白特产美食,芥菜过水烫之后,天生有种淡淡的甜味,随便蘸点生抽加花生油的调料就挺好吃的,或者爆香蒜瓣急炒,淋点生抽出锅,炒制之后口感清爽干脆,淡淡的海鲜味中和了一些菜本身的苦味,蔬菜的苦味又让口感多了几分层次,夏日时蔬必选!
二、化州牛杂
化州牛杂是一种传统的民间小吃。一口锅,清汤底,肉满锅,肯定会注意到锅里放着两个瓦罐,一个黑一个红,和小编我平时吃的牛杂有点不一样,没有很多配菜,主要都是牛杂为主,都是清汤制的,很入味,没有很多酱汁,食得出牛杂是原汁原味!

三、化州糖水
化州糖水是广东省化州市的传统甜点之一,又便宜又大碗,款式多多,一整碗都是料,水倒没多少,在满足感上一骑绝尘,真的好好喝啊,既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为休闲小吃。

四、薯包籺
薯包籺是广东高州一道比较着名的传统小吃,吃薯包籺有三种搭配调料:酱油、甜醋 、辣醋、甜醋从水壶里倒出来,温度是热的,外皮是类似果冻的软硬度加软糯,进口后会有股“灰”味道,甜醋偏向甜,很解腻,里面的馅料是咸口的,薯包籺永远还是豉油辣椒最经典,爽滑麻辣,最后来碗醋水,嗦一口,太好吃了。

五、化州香油鸡
化州香油鸡是广东省茂名传统的地方名菜,以走地鸡,配以香油(纯正花生油、沙姜、芫荽头、香芹、大蒜起油锅)、生抽、芫荽,是化州的一道硬菜,蘸一蘸放了沙姜或者蒜头的酱汁,爽口脆皮,肉质嫩滑又不失嚼劲,无需太多佐料更好地展现原汁原味。

六、茂名捞粉
捞粉,茂名特色,粉皮加上调料拌匀,广东人把“拌”称为“捞”,所以叫“捞粉”。如果说韭菜香油是茂名捞粉的灵魂,那蒜末就是必不可少的一撮,香韧爽滑的粉拌上酱油和香油,撒上白芝麻和蒜末,拌一拌就能吃了。

七、簸箕炊
簸箕炊是茂名一带的特色米糕,米浆于簸箕里蒸熟定型。小编我很早就听过簸箕炊这种小吃,没想到是这种吃法,本身软滑而富有弹性,十足的米香打底,调味是通过一层层的酱汁,别说,簸箕炊的味道真不错。

㈥ 全国顶级早餐盘点,这些你吃过吗

你爱吃早餐吗?

油条、包子、豆腐脑,

煎饼果子来一套…

中国这么大,

不同的地域、文化、习俗,

几乎每个地方,

都有属于自己的顶级早餐。

台湾:刈包

刈包是切开包进去的意思,它的外形像老虎咬着猪肉,所以有“虎咬猪”这个别称,在台湾吃刈包还有留住福气的意思。

澳门:蛋挞

澳门的葡式蛋挞实在太有名了,小小的一个蛋挞香甜软糯,酥皮松脆,口感一流。

香港:菠萝油

菠萝油是香港的一种面包,外形似菠萝,地道醇香。早上买一个菠萝油再加一杯奶茶,在茶餐厅里慢悠悠享用,日子非常美好。

西藏:藏面和甜茶

西藏的藏面是用青稞面粉制成的,其貌不扬但口感出奇好。吃完藏面再来一杯香醇可口的甜茶,味道棒棒哒。

新疆:烤馕

馕是新疆人民日常生活不可缺少的食物,早餐来一碗砖茶或奶茶,掰下一小块馕,在茶碗里稍稍浸泡,入口即化。

海南:海南粉

海南粉是海南最有特色的 美食 ,属于海派菜,不仅是海南人民常吃的早餐,也是节日里必备的象征吉祥的菜品。

云南:米线

米线是着名的云南小吃,云南人把米线的吃法发挥到了极致:凉、烫、卤、炒,配料更是多到数不过来。

陕西:肉夹馍

馍香肉酥、肥而不腻的陕西肉夹馍,早已经风靡全国,不仅在陕西,在全国都是早餐明星。

北京:焦圈儿和豆汁儿

焦圈儿又叫小油鬼,像一个被炸过的手镯,虽然其貌不扬,来头却不小,是当年从御膳房传出来的,与豆汁儿搭配着吃,就是北京的顶级早餐。

天津:煎饼果子和嘎巴菜

煎饼果子和嘎巴菜是天津的传统 美食 ,早上手捧一大套豪华煎饼果子大口啃着,再喝一碗嘎巴菜,一口干一口稀,开启能量满满的一天!

黑龙江吉林:酸汤子

酸汤子是一种用玉米面做的主食,刚煮熟的汤子有一股微微的酸味儿,第一次吃的人可能以为坏了,不过东北馋汤子的人,念的就是这个特殊的味儿!

辽宁:焖子

焖子是辽宁大连和丹东的特色小吃,原材料是淀粉,在平底锅中切成两厘米见方的小块,底部微焦,淋上芝麻酱、蒜汁、虾油等调料,热乎乎的一碗,提供一整天的能量。

内蒙古:焙子

焙子是呼和浩特地区特有的小吃,是回族面点中的招牌,有甜味的、咸味的,外表酥脆,内部绵软,经济又实惠。

宁夏:油饼

作为回族人民最爱的食物,油饼在宁夏很受欢迎,甜而不腻,入口香糯。

青海:杂碎汤

青海人民把杂碎汤泡馍当作最顶级的早餐,补身子,耐饥饿,还有营养。

四川:红油抄手

四川的早餐都有一个特点——辣,红油抄手就是代表。

重庆:重庆小面

重庆人民热情泼辣,早餐也不例外,麻辣鲜香的重庆小面,一碗下肚,酣畅淋漓,通透。

贵州:肠旺面

早餐吃油汪汪红彤彤的肠旺面,对于很多人来说有点匪夷所思,不过在贵州,这是最正常的早餐了。

山东:杂粮煎饼

山东杂粮煎饼和天津煎饼果子看着相似,其实是两种食物,老山东人可以一天不吃米面,但不能不吃煎饼。

山西:丸子汤

老太原人最爱的早餐就是丸子汤,丸子外酥里嫩,一碗满足。

河北:驴肉火烧

在河北有句话:每天叫醒你的不是闹钟,而是驴肉火烧的香气,可见驴肉火烧在河北早餐中的地位。

河南:胡辣汤

河南大街小巷都有卖胡辣汤的地方,早上买一碗胡辣汤,配着包子或者油条,一大碗下肚,从头到脚充满能量。

安徽:牛肉汤和烧饼

都说安徽省存在感低,不过安徽淮南早晨牛肉汤+烧饼的组合,绝对让人吃过难忘。

上海:四大金刚

上海早餐四大金刚——大饼、油条、豆浆、粢饭,虽然质朴,却是上海这座城市最值得回忆的味道。

江苏:灌汤包

灌汤包可以说是“内外兼修”的一道早餐,皮白,有透明感,并将吃肉、吃面、吃汤,三者结合。

浙江:生煎和锅贴

生煎和锅贴是经常同时出现的好CP,都是放在平底锅上,煎出微微焦黄的酥脆底,一锅煎好,香气诱人。

湖北:热干面

热干面是湖北武汉过早的首选,湖北人对它的感情无需多言,热干面不再是一种早餐,而是一份情怀。

湖南:米粉

湖南人早餐吃的米粉是湖南省的特色米粉,易于储存,煮食方便,有四大主流:津市米粉,长沙米粉,湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。

甘肃:兰州牛肉面

早上来一碗热气腾腾的兰州牛肉面,把汤都喝干净,从胃里涌出的温暖,能驱走起床气。

江西:包米果

包米果是江西赣南地区最出名的早餐,属于客家菜, 历史 悠久。

福建:沙茶面

一碗闽南沙茶面,旧日情怀老味道。

广东:肠粉

肠粉是一种米制品,在广东早市上销量很大,店铺中常常供不应求,人们经常排队购买,因此又被称为“抢粉”。

广西:螺蛳粉

一碗螺蛳粉是广西人的最爱,早上能吃到一口心仪的粉,一整天都美滋滋。

以上只是全国早餐中的冰山一角,

吃货们,

从明天起,别睡懒觉了,

好好吃早餐吧!

㈦ 广式月饼哪里的最有名

广式月饼是广州的最有名。
1 广州酒家利口福广州酒家集团股份有限公司,中餐知名品牌,始于1935年,广东省着名商标,中华老字号,素有“食在广州第一家”之美誉。
2 香港美心香港美心集团于1956年创立,至今已发展成具规模的餐饮集团,在香港、中国、越南、柬埔寨拥有超过950间分店。主营提供一系列优质味美的应节食品,包括知名的香港美心月饼等等点心。
3 莲香楼广州市莲香楼有限公司,始建于1889年,广东省着名商标,中华老字号,中国名点,国家特级酒家,“老广州手信”传统和创新系列产品的代表企业。
4 金九广东金九饼业有限公司,广东省着名商标,广式月饼生产商,以独具特色的伍仁金腿大饼和酥皮月饼系列为主,国内专业的月饼生产企业。
5 元朗荣华/WINGWAH东莞荣华饼家有限公司,元朗荣华,月饼知名品牌,源于元朗荣华酒家,香港名牌,香港最受欢迎的月饼品牌之一,香港经典品牌之殿堂级品牌,以白莲蓉月饼着称。
6 陶陶居广州陶陶居食品有限公司,中华老字号,非物质文化遗产,始于光绪年间,集月饼生产销售、餐饮一体的国有企业。
7 稻香村/DXC苏州稻香村食品工业有限公司,稻香村DXC,始于1773年,中华老字号,江苏省着名商标,百年糕点企业,清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受干隆皇帝青睐,苏式月饼制作技艺已被列入"非物质文化遗产"保护项目。
8 奇华奇华礼饼专家品牌隶属于奇华饼家(深圳)有限公司,成立于1938年,始创于一九三八奇华饼家于一九三八年由黄业荣先生创办,第一间店铺开设于油麻地上海街。经历大半世纪,现时奇华饼家全球总共拥有近百间分店,员工人数超过千人。奇华是最具香港特色的饼家之一,传统的味道,结合精美的包装,从视觉到味道,已成为旅客必买手信之一。
9 华美东莞市华美食品有限公司,月饼知名品牌,始于1991年,广东省着名商标,主要从事月饼和饼干等烘焙类、糖果类食品的生产和销售的大型专业食品制造企业。
10 咀香园中山市咀香园食品有限公司,创于1918年,知名月饼品牌,专业生产中山正宗特产杏仁饼、广式月饼等传统特色食品,集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。