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盐山油条哪里好吃

发布时间: 2023-02-28 08:37:38

A. 旅行途中你吃过最好吃的油条在哪里

邯郸的油条和开封府的大油条味道不错哦

十年前总去香港出差办事,为了躲避喧嚣,经常选择住在德辅道西的酒店,这里不是繁华的闹市,比旺角,尖沙咀都要安静了许多。有一天没有什么工作,习惯早起的我起床了,厌倦了酒店的早餐就沿着德辅道西路一直走,想找个早餐店。突然间,左手边出现一家餐馆,窗明几净,没有人,天空下起了小雨,没多看一眼就进去坐下了。您知道的,香港人起得晚,这才早6:00多,大街安安静静,偶尔有电车和行人通过。先生,早上,一声动听的粤语,一位端庄的香港姑娘,站在我的面前。她是服务员,问我吃什么,普通话也很好,我点了油条,豆浆,茶叶蛋。油条先上来啦,大大的油条,用手一掰喧腾异常,迎面扑来油条的香味。香港的面粉真好,得说大陆供应的好,香港的米面油盐都是精品,大陆没少花心思。油条吃到嘴里,松软的,外焦里嫩,港人加工食品还是用心的,油是好油,面是好面,能不好吃吗!用过早餐,结了帐,街上的雨也停了,出了门嘴里回味着油条的飘香,不禁回望了一眼,大窗户里一个姑娘的背影成就了一幅难忘的印象。美丽的香港,心仪的大油条,还有哪位背影杀你们都好吗?

旅行途中我对吃过好吃的 美食 都会记得,曾经吃过最好吃的油条是在广州。

产地

在广东生活的人应该很熟悉的点心店——包道。包道在广东有很多分店。我最先知道包道是在广州游玩的时候,后来回到家乡惊喜发现家乡的茂名市也有九家,就读的学校附近有两家。

味道

第一次吃包道的油条,感觉边缘酥脆,中间柔韧,还伴着淡淡的米香味。

卖相

不仅口感味道好,油条的卖相也做的相当诱人。由两条面团叠在一起,中间压一道痕,经油一炸,发出来的油条看着像四根油条合一样。

吃法

美味的油条可以用手撕扯着吃,还可以配上小米粥、豆浆、捞粉一起吃。

自从旅行途中吃过此油条之后,我在学校时就经常出来买包道的油条作早餐吃。

很高兴回答你的问题,油条天津叫果子,天津的果子我觉得是最好的,个大,脆,香,枣红色等特点,别的地方的油条无法比拟!

天津

你好,很高兴有缘回答你的问题!

旅行途中吃过最好吃的油条在哪里?

油条,餐桌上的迷人精。即便关于油条不 健康 的言论三五不时地出现,却丝毫没有动摇油条在早餐界举足轻重的地位。

油条泡豆浆,是最常见的早餐搭配。

作为一种极具国民度的食物,油条在中国人的餐桌,绝非单一面孔。于饕客而言,油条是一块‘万能砖’,可单吃、可入菜,甚至裹馅、入馅。你永远想不到,油条会以什么形象,出现在餐桌之上。

早餐摊上,‘成双入对’的细长状是油条的主流形状。黑油包裹的大铁锅,伴着热油的上下翻滚,两根绞在一起的条状面团逐渐蓬松,慢慢爬上一层诱人的金黄。

两根抱在一起的油条,像是在鄙视还是一个人吃早餐的你呢~

事实上,油条并非刻意地‘秀恩爱’,这样的‘抱团生存’和传统的起泡剂不无关系。

油条的起泡剂,由明矾和小苏打组成。混合了起泡剂的面团看似寻常,待得遇水、遇油后,产生急速的化学反应,释放出大量的二氧化碳气体,催使面块逐渐蓬松、绵软。

然而,明矾和小苏打发生的化学反应,并非瞬间即成,而需要一定的时间。单根的面块入油后,短短几秒内,表层酥脆定型,限制了面块后续的膨胀。若两根面块黏合在一起,面块黏合处并不直接接触热油,受热较慢,可以持续释放二氧化碳气体,保证了油条内部的柔软蓬松。

形似馒头的非主流油条‘老鸹头’,在豫北、鲁西一带,颇为盛行。因为形状类似老鸹(即乌鸦)圆圆的脑袋,这种不规则的圆形油条被叫做老鸹头。

老鸹头


老鸹头和普通的双长条油条类似,刚出锅的老鸹头,热气透过表层的油光,裹上面粉的麦香和植物油的清香,直往人鼻腔里钻。咬开后,油条内部的蜂窝状小孔,飘散出一缕缕热烟,袅袅娜娜地开启了一场舞蹈快闪。

油条豆浆的官宣早已深入人心,油条胡辣汤、油条豆腐脑的搭配,也是不少人心中不可拆分的锁定CP。在杭州人的心中,酱油才是赋予油条灵魂的一味灵丹妙药。

一根油条一碗粥,再来一点酱油,这是杭州早餐的古早味。鲜香的酱油浸润了油条的绵软,经由牙齿的触碰,自油条脆嫩的表皮溢出,咸鲜的味道唤醒了整个清晨。

万物皆可涮火锅,是四川人的 美食 心得。酥香绵软的油条,必然不能躲过火锅的洗礼。油条下至火锅内,与锅内的红油缠绵起舞,起伏翻滚之间,先人一步喝足锅内的汤汁精华。灌满汤汁的油条,体态更为膨胀,筷子稍一触及,汤汁便自油条表层溢出。

油条涮火锅、泡麻辣烫,‘诡异’的搭配,却生出奇特的滋味。

入口后,油条溢出的汤汁,像一颗火锅炸弹,瞬间占据了味蕾高地。烂软的油条,继而补上了后味,蓬松的面块早已将面粉的弹性撑到极致,面粉的厚重滋味被浓郁的火锅汤汁掩盖,倒莫名作用出一种类似鱼肉的嫩滑口感。

艇仔粥不仅在早茶上供应,更是老广宵夜的心头好。

食材丰富、加入油条丝的艇仔粥,承载了不少老广的乡愁。‘艇仔粥,艇仔粥,爽口清香唔使焗,一毫几分有一碗,好味食到耳仔郁。’由昔日珠江三角洲上的疍民创造的艇仔粥,见证了百年广州‘游船河,啖虾啜粥’的过往。

艇仔粥多以鱼骨、鸡骨做底,加入稻米熬制成粥。待得粥底煮熟,将生鱼片、叉烧片、鱿鱼丝、海蜇丝等食材垫于碗底,而后滚粥冲入,碗内的食材被一烫即熟,最后撒入一捧香脆的炸花生和油条丝,便是一款经典的广府粥品。

艇仔粥虽以食材丰富着称,飘在上层的油条丝依然吸睛无数,

丰富的海鲜食材,并未掩盖油条的酥脆。刚出水的海鲜,鱼鲜肉美,被米粥包裹出绵滑细腻的口感。油炸的花生米和油条丝,中和海鲜粥底的腥味之余,又淡化了挂羹米粥的糊口之感。

在砵仔焗鱼肠、菠萝油条虾等菜肴中,油条的味道同样不可忽视。以油条为主菜的丝瓜炒油条、八宝油条、西红柿炒油条,也是不少人定义油条的地道吃法。

丝瓜炒油条。

除却单吃,油条还是不少食物首选的馅料。天津的煎饼果子、大饼卷果子,是油条入馅的典范。同样以油条入馅的葱包烩,是杭州人关于早餐的一段记忆。

葱包烩。

葱包烩是杭州民间的传统小吃,和油条的诞生不无关系。南宋时,岳飞因被秦桧设计,被害于杭州风波亭,杭州百姓皆为之悲愤感怀。杭州的一位面点师傅,特意和面搓揉成两个象征秦桧夫妇的面人,丢至油锅中煎炸,取名为‘油炸桧儿’、‘油炸鬼’,一时间,口吞油炸桧儿成为杭州百姓表达愤懑情绪的出口。为避免秦桧的报复,机智的杭州百姓,以‘烩’代‘桧’,将其更名为油炸烩。

在杭州的巷子深处,很容易看见古朴的葱包烩小摊。

类似油条多成双入对,葱包烩也要两个夹在一起才够味。薄薄的面饼裹上刚出锅的油条和青翠的小香葱,平摊在铁锅之上压烤,片刻后,葱段飘出香味,透过脆黄的面皮,露出若隐若现的翠绿。而后刷上一层稠香柔滑的甜面酱,封存了葱段和油条的浓郁香味,只需咬上一口,便可获悉最地道的杭州味道。

粢饭团、大饼、油条和豆浆,合称为上海早点的四大金刚。与其他三种食物相较,粢饭团有些许‘面生’。传统粢饭团以稻米和糯米做皮,中间夹裹火腿肉糜及油煎后的咸菜。后来,随着食材的丰富,肉松、咸蛋、卤蛋等食材也随之加入。无论食材如何变更,刚出锅的油条切段,永远是粢饭团的点睛之笔。

粢饭团。

白饭团是早餐店、便利店的常见食物,榨菜、火腿肉糜也并无稀奇之处,当这些食材遇到冒着热气的油条时,所有的魅力全都释放在这一刻。姿态迥异的饱满米粒,疯狂暗示自己的香糯。牙齿穿过这层绵软,交织着咸菜粒的肉糜渗出浓郁的油汁,而后被油条吸取。唇齿缠斗片刻,烂软的油条和其他食材一起,顺着舌尖下滑,一举填满了胃部的空白。

作为早茶上的常客,炸两在广东、香港一带颇受欢迎。上世纪40年代,广州沦陷后,泮塘乡有家叫做‘嚼荷仙馆’的茶居师傅为应付当时的物资紧缺,创造了油条与肠粉相结合的炸两。

爽滑脆嫩的炸两,是广东人喝粥的最佳拍档。不同于上述小吃使用的新鲜油条,广东炸两以隔夜油条为美。隔夜的油条,用肠粉包裹后切成小块,淋上豉油,最后撒上一把葱花作为点缀。金黄的油条、皎洁的肠粉、青翠的葱花、酱色的豉油,雅致的配色,不免让人食欲大开。

‘很多菜都是馋人瞎琢磨出来的。’汪曾祺曾在《四方食事》中,描述了自己发明的一种带馅油条,‘比炸春卷味道好。’

文中详细描述了这道‘肉酿油条’的做法:将油条两股拆开后切成小段,并将油条中间的面瓤掏出。肥瘦相间的猪肉剁碎,加入葱花姜末及少量榨菜丁搅拌成馅,而后将肉馅塞入中空的油条段内,逐段下锅煎炸至肉馅熟烂、油条酥脆。

炸春卷。网油腰卷与炸春卷极为类似,将春卷皮换成油条即可。较之春卷,网油腰卷酥脆之余多了些许嚼劲。

经由热油煎炸的油条,焦脆金黄,混着肉馅齐齐入口,奏着咔咔的乐声,在齿颊间碎成一片金黄。肉馅在油条外皮的‘保护’下,鲜嫩溢汁,裹着焦脆的油条屑与舌尖在口腔内玩起了捉迷藏。

在 美食 上,人们向来无师自通。汪老自创的这道 美食 ,并非世间绝无,在广西南宁的传统酒席上,以油条酿肉的网油腰卷从未缺席。老南宁人的传统酒席十分讲究,上菜次序亦十分重要,而网油腰卷则是必不可少的第五道菜。

网油腰卷切片。

一块鸡蛋布袋加一碗豆沫或白胡辣汤,是豫北、冀南一带早餐铺上的常见搭配。人头攒动的早餐店口,鸡蛋布袋的大铁锅周围,永远排着长队。全副武装的师傅,站在大铁锅旁,一双长筷熟练地将淌油的油条捞出,略一翻转便将油条戳开一个小口,而后灌入鸡蛋液,重新丢至铁锅内煎炸片刻。

过两遍滚油的鸡蛋,较油条颜色更为金黄,表层结成略薄的焦壳。蛋液顺着蜂窝状的气孔布满整个油条,咬开后,热气自下而上冲出,稍不注意便可将口腔熏出泡来。鸡蛋布袋的中部内芯,宛若西瓜尖的甘甜,蓬松的油条面瓤裹上一抹蛋黄,最是滑嫩无双。

鸡蛋布袋。

中国人在研究 美食 方面,向来甲冠天下,各种食材均能手到擒来。油条刚出锅的酥脆,时常为人称赞。剩余或隔夜的油条,虽在味道上略逊一筹,然而在老饕的手里,却也能化腐朽为神奇,略一烹调便可成就一道美味。

以油条为食材的素排骨是上海的一道地道 美食 。隔夜油条切段后,中间插入切成细长块状的莲藕条或萝卜条,煎至金黄后,加入酱油老抽香醋调制的浓稠汤汁内翻炒均匀。油条块裹上酱色粉芡,宛若浓油赤酱的红烧排骨段。

素排骨,在外形上与红烧排骨真假难辨。

江西的油条包麻糍,颇为慧心巧思,将油条的吃法研究到极致。脆脆的老油条,裹上软糯的麻糍,是景德镇、上饶一带最常见的早餐。麻糍,又称麻子粿,由熟糯米饭装至石槽内反复捶打而成,弹糯粘牙。老油条对折将裹上白糖或芝麻的麻子粿压成糯米饼,在牙齿靠近的瞬间东躲西藏。即便是一颗热量炸弹,搭配豆浆的油条包麻糍,是江西人开启一天的心甘情愿。

身为天津卫,加上本身比较爱吃 美食 ,天津油条很好吃,个大酥脆,泡豆浆,老豆腐,夹饼里面吃相当美味

老男孩来告诉你

西安

在我们老家,潮汕有个啊伯每天都是自己做的油条卖,特别好吃,小小条的

B. 哪里的油条最好吃

新东方烹饪学校里的老师做的好吃,不会的话,就去学习一下。

要做油条的话,就要选择专业的学校学习一下,不会的话,一定要去学习 ,我看成都新东方烹饪学校学习油条这块就不错的,只要你肯用心的学习,确实是可以学习到很多的知识的,你可以好好去学校了解一下。

科学人士认为,油条尽量少吃,主要是重金属“铝"的含量高。对肝,肾有损伤,还容易引起“老年痴呆"。综上!建议您少吃为好!

C. 去沧州旅游的话,都有哪些特产名吃

那真是太多了,好吃的不得了,作为沧州人的我必须得回答一下,看看大家有没有同感:

1、羊肠汤

这真的是我杨角风的最爱,每次回老家必吃的早餐,配上香喷喷的五香烧饼,最美味也不过如此!

地点的选择也非常重要,要选老汤煮的,里面放羊头等熬制而成,配上佐料,天下美味不过如此,在南方很少能看到卖羊肠汤的!

2、火锅鸡

这绝对是沧州的代表小吃之一,如果你去沧州了没有吃过火锅鸡,真的是太可惜了!火锅鸡必须用肉鸡,这样的鸡肉特多,吃起来非常过瘾,小料中必须配上沧州产甜醋,甜醋哦,可以当饮料喝的醋!这也是我每次回家必吃菜肴。

3、豆腐脑(老豆腐)

这绝对是天下美味,我去过那么多地方,再也吃不到沧州的豆腐脑的味道!

在南方豆腐脑要不放白糖,要不直接倒生抽,实在没有啥味道!而我们老家的豆腐脑特别好吃,必须吃街口的,一个羊头熬一锅汤,喝起来膻味十足,喝这个必须配着油条吃,油条也得选好,配合榨菜,可以说是最佳搭档。

4、驴肉火烧

如果去沧州没有吃驴肉火烧,你真的是白来一场!

这东西必须趁热吃,咬一口酥嫩可口,要知道民间传言:天上龙肉,地上驴肉!龙肉可是玉皇大帝级别吃的哦!每次想给其他朋友带点来吃,怎奈带过来以后也失去了刚出锅的味道!所以到沧州玩,必须得吃上一次驴肉火烧!

5、红烧铁狮子头

这个其实并没有多么好吃,只不过很早以前有一部电视剧叫《神医喜来乐》里面的名吃就是红烧铁狮子头,赛西施亲手做的!

也就是精挑上好瘦肉,剁碎,做成大肉丸子,吃起来香啊,想体验喜来乐的最爱,可以来沧州吃铁狮子头!

6、笑口常开

金丝小枣加白糖,大家恐怕都知道沧州的金丝小枣好吃,配上白糖,吃起来就像初恋的味道。

7、罗圈烧饼

这就叫罗圈烧饼,每次去买都要排很长时间的队,五香的,脆脆的,烤的工艺也非常讲究,必须是土灶,全方位烘烤!非常好吃,离开了家乡在南方再也没吃到过这么好吃的烧饼!

这就是沧州的特产,离开了沧州再也吃不到这种味道,其他的什么凉皮啊、肉夹馍啊、烧烤啊、鸡排啊等等都是全国各地能吃到,也就不叫特色了!

我叫杨角风,更多精彩都在我这里,已经五万小伙伴加入了,喜欢就关注吧!

去沧州旅游的话,都有哪些特产名吃?

驴肉火烧

金丝小枣

沧州火锅鸡

泊头鸭梨

献王酒

沧州,位于河北省,地处东南,东临渤海,背靠天津,与山东半岛和辽东半岛隔海相望。提起沧州,大家都会想起一位着名人物,那就是纪晓岚。沧州的武术也是十分着名,素有武术之乡。沧州有东光铁佛寺和吴桥杂技大世界2个4A级景区。

在沧州,美丽的风景有的是,吃的更是数不胜数,我就给大家介绍几个主要着名小吃。

1.沧州羊肠汤

又叫羊杂、羊肠子,因为沧州辖区内的孟村回族自治县是一个以回族为主的县,故以牛羊肉为主。羊肠汤是沧州的早点小吃,每每光顾的大多数是男性。其色泽光亮,汤味鲜美,有很高的营养价值。来沧州品尝羊肠汤,可不必担心有膻味,反而有着一股独特的清香。


2.沧州狮子头

狮子头,看名字就知道这个小吃有多霸道,不仅名字霸道,味道更是一绝。沧州重要代表之一就是镇海吼铁狮子,狮子头名称就这样而来。其外焦里嫩,香味扑鼻,美味可口,可清蒸。


3.河间驴肉火烧

沧州的河间驴肉更是肉质红嫩,口感十分劲道。猪肉不腻,羊肉不膻。俗语中的“天上龙肉,地下驴肉”真的不是乱说的。驴肉有着美颜大补的功效,功效不仅如此。品尝驴肉火烧,驴肉香气装满口,人间美味就不过于此

4.沧州冬菜

沧州冬菜素以香甜咸辣四味着称,风味别具一格,堪称四时最佳蔬菜。沧州冬菜是当地用优质大白菜配上各种调料配置而成,色泽金黄,气味芬芳,脆嫩爽口。



游在河北沧州,不仅能够感受中华武术的气魄,还能够品尝各种特色小吃。沧州还有泊头鸭梨、青县羊角脆、河间熏肉等。大家来到沧州可尽情的品尝。

还有一种沧州烧饼,就是两层皮,中间空的那种,里面有糖稀,薄薄脆脆,可以当点心吃的。有很多年没吃过了,还有沧州盐山县的羊肠汤,每次路过赶着点去吃。多少年了,现在想起来都流口水,别的地儿做的咋都没那个味,好怀念啊。



还有就是食为天赛西施做的铁狮子头,那味道更是好吃的不得了,做梦都想去吃,沧州的铁锅小鱼玉米饼子,沧州老席八大碗可以品尝一下,我在于集吃过敲邦子担挑卖豆腐脑的,拿碗盛上白豆腐放点葱花香油,好吃.不过多年了都忘了味道了。



头几天去河间市,路边有一个铁皮桶做的烤炉,不用油烤出来的带纸嘛的烧饼真是好吃啊,还有河北地区人们爱吃的缸炉烧饼,味道也是非常的不错,再就是一笑堂铁狮子头也是相当的不错,有机会的话可以来沧州玩,顺便尝尝当地的 美食 。

我给推荐一下沧州旧城地方名吃,除众所知道那些外,推荐一下

独有的特色的

1.茅莴馅水饺,2.地皮馅盒子。这两种食材只有旧城内产。其实是一种具有地域特色的菌类,在潮湿的环境下茅草根下生长的类似小蘑菇似的植物,色微黄,地皮略白,产量不高,营养丰富,口感滑嫩。一个家庭妇女到地里捡拾小半天够四口人美美的吃一顿的。

近年旧城有的饭店,已推出这种具有地方特色的,独有的特色小吃。

沧州旧城,不光有铁狮子,还有这独特的地方风味。欢迎大家前来观光品尝。

其实沧州的 美食 还是很多的,经常去河北参加学习,也去过多次沧州,下面针对沧州的 美食 给大家做一下推荐:

1、驴肉火烧:沧州河间驴肉火烧,在整个沧州都很出名,将卤好的驴肉加上汤汁加进酥脆的火烧里面,一口咬下去,外皮香而酥脆,里肉入口即化,吃起来回味无穷;

2、狮子头:沧州狮子头是将猪肉切成丁然后加入鸡蛋葱等配料做成的丸子,一口狮子头下去鲜汁乱喷,完完全全把你的嘴巴给征服了;

3、炸老虎:将面片炸到8、9分熟的时候,将面片的一端撕开一个小口,然后把鸡蛋小口倒入面片,然后再放油锅里炸熟,轻轻咬上一口,外酥里嫩,鸡蛋滑滑的,面片脆脆的很受大家的喜爱;

4、奇美香肠:奇美香肠用料考究,制作精细,风味独特,营养丰富。用羊肠制成肠衣,原料主要为瘦猪肉,再按比例加入肉寇、草寇、子寇、肉桂、砂仁、桂皮、广料、香油、鲜姜、食盐等十多种佐料,又加入味精,调制而成;

5、羊肠子:是沧州的一大特色,是很多沧州人早上比较喜欢的早点,早上起来,人们在路边一群人围着一口热气腾腾的一大锅羊肠子,每个人都端着一万汤,上面漂着红红辣椒再加上翠绿的香菜叶让人垂涎三尺;

6、冬菜:它是中国名特产之一,多用于汤料或炒食风味鲜美,它营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用,风味鲜美。

以上是给大家推荐的沧州的6道比较有特色的 美食 ,大家去沧州 旅游 或者出差的时候可以找找尝尝,味道很是不错。我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地 美食 !

D. 去沧州旅游的话,都有哪些特产名吃

那真是太多了,好吃的不得了,作为沧州人的我必须得回答一下,看看大家有没有同感:

1、羊肠汤

这真的是我杨角风的最爱,每次回老家必吃的早餐,配上香喷喷的五香烧饼,最美味也不过如此!

地点的选择也非常重要,要选老汤煮的,里面放羊头等熬制而成,配上佐料,天下美味不过如此,在南方很少能看到卖羊肠汤的!

2、火锅鸡

这绝对是沧州的代表小吃之一,如果你去沧州了没有吃过火锅鸡,真的是太可惜了!火锅鸡必须用肉鸡,这样的鸡肉特多,吃起来非常过瘾,小料中必须配上沧州产甜醋,甜醋哦,可以当饮料喝的醋!这也是我每次回家必吃菜肴。

3、豆腐脑(老豆腐)

这绝对是天下美味,我去过那么多地方,再也吃不到沧州的豆腐脑的味道!

在南方豆腐脑要不放白糖,要不直接倒生抽,实在没有啥味道!而我们老家的豆腐脑特别好吃,必须吃街口的,一个羊头熬一锅汤,喝起来膻味十足,喝这个必须配着油条吃,油条也得选好,配合榨菜,可以说是最佳搭档。

4、驴肉火烧

如果去沧州没有吃驴肉火烧,你真的是白来一场!

这东西必须趁热吃,咬一口酥嫩可口,要知道民间传言:天上龙肉,地上驴肉!龙肉可是玉皇大帝级别吃的哦!每次想给其他朋友带点来吃,怎奈带过来以后也失去了刚出锅的味道!所以到沧州玩,必须得吃上一次驴肉火烧!

5、红烧铁狮子头

这个其实并没有多么好吃,只不过很早以前有一部电视剧叫《神医喜来乐》里面的名吃就是红烧铁狮子头,赛西施亲手做的!

也就是精挑上好瘦肉,剁碎,做成大肉丸子,吃起来香啊,想体验喜来乐的最爱,可以来沧州吃铁狮子头!

6、笑口常开

金丝小枣加白糖,大家恐怕都知道沧州的金丝小枣好吃,配上白糖,吃起来就像初恋的味道。

7、罗圈烧饼

这就叫罗圈烧饼,每次去买都要排很长时间的队,五香的,脆脆的,烤的工艺也非常讲究,必须是土灶,全方位烘烤!非常好吃,离开了家乡在南方再也没吃到过这么好吃的烧饼!

这就是沧州的特产,离开了沧州再也吃不到这种味道,其他的什么凉皮啊、肉夹馍啊、烧烤啊、鸡排啊等等都是全国各地能吃到,也就不叫特色了!

我叫杨角风,更多精彩都在我这里,已经五万小伙伴加入了,喜欢就关注吧!

去沧州旅游的话,都有哪些特产名吃?

驴肉火烧

金丝小枣

沧州火锅鸡

泊头鸭梨

献王酒

沧州,位于河北省,地处东南,东临渤海,背靠天津,与山东半岛和辽东半岛隔海相望。提起沧州,大家都会想起一位着名人物,那就是纪晓岚。沧州的武术也是十分着名,素有武术之乡。沧州有东光铁佛寺和吴桥杂技大世界2个4A级景区。

在沧州,美丽的风景有的是,吃的更是数不胜数,我就给大家介绍几个主要着名小吃。

1.沧州羊肠汤

又叫羊杂、羊肠子,因为沧州辖区内的孟村回族自治县是一个以回族为主的县,故以牛羊肉为主。羊肠汤是沧州的早点小吃,每每光顾的大多数是男性。其色泽光亮,汤味鲜美,有很高的营养价值。来沧州品尝羊肠汤,可不必担心有膻味,反而有着一股独特的清香。


2.沧州狮子头

狮子头,看名字就知道这个小吃有多霸道,不仅名字霸道,味道更是一绝。沧州重要代表之一就是镇海吼铁狮子,狮子头名称就这样而来。其外焦里嫩,香味扑鼻,美味可口,可清蒸。


3.河间驴肉火烧

沧州的河间驴肉更是肉质红嫩,口感十分劲道。猪肉不腻,羊肉不膻。俗语中的“天上龙肉,地下驴肉”真的不是乱说的。驴肉有着美颜大补的功效,功效不仅如此。品尝驴肉火烧,驴肉香气装满口,人间美味就不过于此

4.沧州冬菜

沧州冬菜素以香甜咸辣四味着称,风味别具一格,堪称四时最佳蔬菜。沧州冬菜是当地用优质大白菜配上各种调料配置而成,色泽金黄,气味芬芳,脆嫩爽口。



游在河北沧州,不仅能够感受中华武术的气魄,还能够品尝各种特色小吃。沧州还有泊头鸭梨、青县羊角脆、河间熏肉等。大家来到沧州可尽情的品尝。

还有一种沧州烧饼,就是两层皮,中间空的那种,里面有糖稀,薄薄脆脆,可以当点心吃的。有很多年没吃过了,还有沧州盐山县的羊肠汤,每次路过赶着点去吃。多少年了,现在想起来都流口水,别的地儿做的咋都没那个味,好怀念啊。



还有就是食为天赛西施做的铁狮子头,那味道更是好吃的不得了,做梦都想去吃,沧州的铁锅小鱼玉米饼子,沧州老席八大碗可以品尝一下,我在于集吃过敲邦子担挑卖豆腐脑的,拿碗盛上白豆腐放点葱花香油,好吃.不过多年了都忘了味道了。



头几天去河间市,路边有一个铁皮桶做的烤炉,不用油烤出来的带纸嘛的烧饼真是好吃啊,还有河北地区人们爱吃的缸炉烧饼,味道也是非常的不错,再就是一笑堂铁狮子头也是相当的不错,有机会的话可以来沧州玩,顺便尝尝当地的 美食 。

沧州十大名吃。

第一,羊肠汤


第二,驴肉火烧

第三,羊骨头

第四,火锅鸡

第五,梭子蟹


第六,香肠

第七,连镇烧鸡

第八,炸老虎


第九,冬菜

第十,茄子饼

其实沧州的 美食 还是很多的,经常去河北参加学习,也去过多次沧州,下面针对沧州的 美食 给大家做一下推荐:

1、驴肉火烧:沧州河间驴肉火烧,在整个沧州都很出名,将卤好的驴肉加上汤汁加进酥脆的火烧里面,一口咬下去,外皮香而酥脆,里肉入口即化,吃起来回味无穷;

2、狮子头:沧州狮子头是将猪肉切成丁然后加入鸡蛋葱等配料做成的丸子,一口狮子头下去鲜汁乱喷,完完全全把你的嘴巴给征服了;

3、炸老虎:将面片炸到8、9分熟的时候,将面片的一端撕开一个小口,然后把鸡蛋小口倒入面片,然后再放油锅里炸熟,轻轻咬上一口,外酥里嫩,鸡蛋滑滑的,面片脆脆的很受大家的喜爱;

4、奇美香肠:奇美香肠用料考究,制作精细,风味独特,营养丰富。用羊肠制成肠衣,原料主要为瘦猪肉,再按比例加入肉寇、草寇、子寇、肉桂、砂仁、桂皮、广料、香油、鲜姜、食盐等十多种佐料,又加入味精,调制而成;

5、羊肠子:是沧州的一大特色,是很多沧州人早上比较喜欢的早点,早上起来,人们在路边一群人围着一口热气腾腾的一大锅羊肠子,每个人都端着一万汤,上面漂着红红辣椒再加上翠绿的香菜叶让人垂涎三尺;

6、冬菜:它是中国名特产之一,多用于汤料或炒食风味鲜美,它营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用,风味鲜美。

以上是给大家推荐的沧州的6道比较有特色的 美食 ,大家去沧州 旅游 或者出差的时候可以找找尝尝,味道很是不错。我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地 美食 !

我给推荐一下沧州旧城地方名吃,除众所知道那些外,推荐一下

独有的特色的

1.茅莴馅水饺,2.地皮馅盒子。这两种食材只有旧城内产。其实是一种具有地域特色的菌类,在潮湿的环境下茅草根下生长的类似小蘑菇似的植物,色微黄,地皮略白,产量不高,营养丰富,口感滑嫩。一个家庭妇女到地里捡拾小半天够四口人美美的吃一顿的。

近年旧城有的饭店,已推出这种具有地方特色的,独有的特色小吃。

沧州旧城,不光有铁狮子,还有这独特的地方风味。欢迎大家前来观光品尝。

沧州特产名吃

1、羊肠汤

沧州羊肠汤属于河北菜系,是沧州的传统小吃,过去叫做羊肠子、羊杂。沧州羊肠汤色泽光亮呈乳白色汤质优美营养丰富,羊肠汤味道浓香,咸淡适宜,入口烂熟香嫩,油而不腻,鲜而不膻,爽滑可口。

2、驴肉火烧

“天上龙肉,地下驴肉”,河间驴肉火烧是沧州的传统名吃,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。

3、连镇烧饼

连镇烧饼是沧州的传统名点,在中国很多地方都有连镇烧饼,连镇烧饼色泽金黄、外焦里嫩、香酥可口、经济实惠而深受广大消费者赞誉,是一道家喻户晓的 美食

4、炸老虎

炸老虎是有名的早餐面食,大致是将面片炸到8、9分熟的时候,将面片的一端撕开一个小口,然后把鸡蛋小口倒入面片,然后再放油锅里炸熟,外酥里嫩

5、火锅鸡

起源于河北省沧州市,发明不久便风靡全城,在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火爆程度非其他火锅可以媲美,沧州普通家庭几乎都会制作,是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴

看了大家给介绍了包括羊肠汤、火锅鸡等着名的地方特色,我给大家再推荐三个好吃的东西吧。

第一个:牛杂碎

位于沧州北大寺北门,拥有多年 历史 的老店,一碗牛杂碎以前是50,现在不知道是多少钱了,烙饼随便吃。这一份量很大,一般女生一个人吃不了一碗。

特别说明:该店非常火爆,虽然这个价格和沧州的工资水平不相符,但就餐高峰需要排队。

第二个:五龙焖饼

在沧州只要提到焖饼,几乎所有的出租车司机都会告诉你五龙焖饼,已经开了多年的一个小店,以前就是楼底下临时搭建的一个铁皮房,现在有自己的门店了。

第三个:羊排

这个羊排是煮的羊肋骨,好多家饭店都有这个菜,我以前经常去的那家忘记在哪条街上了,也忘记叫什么名了,这家冬天就在屋里生个炉子,门头也不太显眼,在运河西,一个门口朝东的店面

沧州的金丝小枣,虽然没以前风光了,但作为当地的特产还是不错的,卖相不如新疆枣漂亮,但要是熬粥煲汤,还是金丝小枣比较好,经过长时间熬煮,金丝小枣还是很甜,但新疆枣就已经没了味道,再有就是羊肠汤了,羊肠汤属于汉民小吃,不是清真的,清真的是羊杂汤,区别在于羊肠汤相对来说嘌呤低一些,基本都是当天的新熬制的汤或者时间不长,但羊杂汤基本就是骨头熬制的都是老汤,时间久,奶白色,口感更好,但嘌呤更高,偶尔吃可以,不然身体真受不了,痛风的感觉很是酸爽,还有孟村的清炖牛肉也不错,东光的小炖肉,河间的驴肉火烧,还有煎面肠这道菜,当时刚到沧州时,第一次吃,那个菜量超级大,还便宜,现在虽然没有那么大菜量了,但味道还是保持着,虾酱,冬菜,作为一个临海城市,各种海鲜也是当地的特产,4-5月和9-10月是吃海鲜的好季节,经济实惠,不用担心被宰,各个路口都有卖海鲜的,批发市场也有,价格都很实惠,对比周边沿海城市海鲜价格就知道了,差点忘了,还有黄骅的冬枣,每年9月左右上市,皮薄,果肉脆甜水份大,不过如果不经常吃,外地人是分辨不出来的,经常是山东的冬枣先上市,然后沧县的冬枣冒充黄骅的冬枣,沧县的冬枣果肉比较粗糙,没有熟人帮你分辨,还真是不好买到真货