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湖北恩施有哪些好吃的特产

发布时间: 2023-02-27 22:42:46

A. 恩施土特产有哪些品种

恩施土特产有恩施玉露、恩施马铃薯、沙地油栗、恩施酱香饼、大集珍米、恩施黑猪肉、油香儿、中华童子李、恩施竹筒酒、恩施酸萝卜、蕨粑、绿豆皮、鹤峰茶、来凤凤头姜、利川山药。
恩施玉露是恩施市的知名茶品,有“三绿”的特点,分别是茶绿、汤绿、叶底绿。恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用的是叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶,经过蒸汽杀青制作而成。恩施玉露制作要求严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整、紧圆光滑、色泽鲜绿、香气清爽。
恩施马铃薯是恩施市传统名产,恩施人喜欢吃薯仔,煮饭有薯仔,做菜有薯仔,芡粉也是“薯仔粉”。恩施高山地区的马铃薯品质是最好的,恩施州马铃薯在西南山区有优势,将突出“恩施富硒薯仔”特色,恩施马铃薯特点鲜明、肉色均匀、口感细腻、绵香可口。
沙地油栗产于恩施市沙地乡,沙地油栗树冠紧凑、树势强壮、树姿半开张,种植出的板栗品质非常好。沙地油栗果实平均单果重11克,果面为粽红色、油亮鲜艳、外形好看、易剥皮、果肉香甜、营养丰富。
恩施酱香饼是湖北省恩施州恩施市的传统特色小吃。恩施土家香酱饼以香、甜、辣、脆为特点,口感丰富、香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软。是恩施地区最具有代表性的小吃之一,也是当地的特产。
鹤峰茶是湖北恩施的特色名茶,鹤峰茶有着悠久的历史,在西晋时期就已经有记载。2012年被列为中国国家地理标志产品。恩施鹤峰县四季分明,雨水充足、昼夜温差大,常年云雾缭绕,特别适合种植茶叶。所种植出来的鹤峰茶汤色清澈明亮,喝起来滋味鲜爽醇厚,香气宜人,回味无穷,被英国人称为“皇后茶”。

B. 恩施特产有哪些 恩施特产介绍

1、凤头姜。恩施特色美食,辛辣适中、美味可口。

2、土家腊肉。恩施传统美食,味道鲜香、香飘十里。

3、油香儿。恩施传统小吃,外皮酥脆、口感Q弹。

4、葛仙米。恩施传统美食,味道香美、口感丰富。

5、炕小薯仔。恩施特色小吃,外酥里嫩、香辣可口。

6、柏杨豆干。恩施特色小吃,豆香浓郁、独具特色。

7、油茶汤。恩施传统小吃,鲜香可口,非常好吃。

8、莼菜。恩施特色美食,深受当地人喜爱。

9、炸广椒炒肉。恩施特色美食,香辣可口、百吃不厌。

C. 恩施的特产有哪些

恩施的特产:

1、富硒茶恩施玉露

恩施玉露茶是中国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。三绿;(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显着特点。这个价格不等有几十块一斤的,也有几百上千块一斤的。

D. 湖北恩施特产有哪些

1、利川莼菜:莼菜又名水葵、马蹄草,属于睡莲科莼菜属,为宿根性多年生湖沼水生植物。利川蔬菜指产于湖北省利川市所辖行政区的莼菜,是珍贵的水生蔬菜。

以上内容参考:网络-恩施

以上内容参考:网络-利川