㈠ 美食 义乌有哪些吃自助餐的地方
义乌韩国传统烧烤:香山路280号
简介:一般人只知道韩国的泡菜很有名,但韩国的烧烤同样出色。义乌韩国传统烧烤自助餐式的,花48元钱随便吃,店家不干涉。不过,如果想吃韩国方式特制的牛排得另加8元,牛背肉得加15元。另外,仙都、中华啤酒、可乐、雪碧、芬达等饮料均免费。自己动手烧烤,可以随意地吃上50多种韩国的特色菜肴,喝着免费的饮料,想想还是很合算。
义乌巴西烤肉店:宾王商贸区7街118号
义乌巴西烤肉店大都采用自助餐式,烤肉确实很美味,有牛肉、猪肉、羊肉和鸡肉,而且是不同的部位,不同的火候,随便你选用。用长度约60厘米的铁钎子将拳头大小的精选优质上等肉块穿成一串在碳火上熏烤,由服务生将肉串不断地送到每一位食客的面前,如果你喜欢某一块肉,也可以按照自己的喜好,选择肉质的熟度,比如喜欢口感嫩的感觉,就可以选七分熟或更加生鲜一些的。烤肉调料里有一种利用红酒醋调制的蘸汁,这些酸甜口感的味道不仅能充分烘托出原味烤肉的香,更能在吃香喝辣之余解除油腻。让自己有接纳更多美味的胃口。因巴西烤肉店提供自助服务,吃烤肉的同时再来上一杯冰镇饮料,给炎热的夏天带来清凉的冲击。
义乌皇妈火锅:南门街和城中路交叉口
踏入坐落在南门街和城中路交叉口的义乌皇妈火锅店,充盈着低调的传统质感。最引人注意的是整个餐厅桌椅都是红木摆设,很符合义乌人红红火火的观念,也更增添火锅活辣的气氛。夏季来临,义乌皇妈火锅也根据中国的24节气,研制出了多款夏日清爽锅底。最为特别的是土茯苓老龟汤。所谓土茯苓,就是松树根的真菌体,加入奶白色的龟汤后,会令汤底有一种奇异的清香,令人胃口大开。而品菇鲨鱼骨汤锅,以日本品菇、新鲜鲨鱼骨炮制而成,味道清甜伴有淡淡香味,涮海鲜十分过瘾
㈡ 义乌这边哪里有好吃的火锅店
澳门豆捞(宾王路店)分店 地址:义乌市宾王路161号
七欣天(义乌二店)分店 地址:义乌市稠州北路560号东都宾馆2楼 85577554
意中意煲庄火锅分店 地址:义乌市贝村路338-1号 333628
佳妹麻辣涮 地址:义乌市化工路347-349号 5127707
七欣天(义乌店)分店 地址:义乌市城中北路五岔路口汉宫宾馆1楼 85555159
㈢ 义乌美食街在哪里
地址:宾王158文创园 这是义务新晋的美食街
仓后路华丰宾馆一楼的华丰小吃大世界 这是是义乌最大的小吃城
拓展内容:
宾王是义乌最富有城市感的标志,这里有着妈妈辈最不能忘怀的情感。这里竟同时聚集了11+家美食商家,种类从日料到小吃甜品茶饮统统都有。是想去品尝美食的好地方。
参考资料:新晋美食街
去义乌必吃的一些美食推荐:
东河肉饼 “东河肉饼”,又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼,放进一口平底锅中油煎而成。薰香、色若琥珀。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村。因其制作考究、味美色佳而美名远扬。一些大饭店、宾馆还把它当作特色小吃。
神仙鸡 俗名无水鸡,即蒸鸡不用水,而是用黄酒,一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内,再加黄酒和姜,若不喜甜食,就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖,也可放几片瘦猪肉。大约两个小时后即可。此时的鸡香气四溢,肉又酥又软,入口即化,筷子一夹,骨肉分离。
金华火腿 由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同,金华火腿又有许多不同的品种。如在隆冬季节腌制的,叫正冬腿;将腿修成月牙形的,叫月腿;用前腿加工,呈长方形的,称风腿;挂在锅灶间,经常受到竹叶烟熏烤的,称熏腿;用白糖腌制的,叫糖腿;还有与狗腿一起腌制的,称戌腿。(可以说是去金华必吃的标志性特产了)
义乌红糖 色泽嫩黄而略带青色,质地松软,散似细沙,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口产品组成:含铁38.5毫克,人体需要的锰、锌等微量元素的含量也较多。此外,还含有胡萝卜素、核黄素和烟酸等成分产品功能:舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身诸功效。
参考资料来源:舌尖上的义乌