❶ 达州市区有什么特别好吃的小吃店
去西外吧！西外有一家烧烤店非常好吃，哪里有特色吸纸包鱼很好吃，就在汽车站对面的一条街，巴河烤鱼。可以去尝尝哦！
❷ 达州市有什么好玩的好吃的
达州有四姑娘山好远 吃的有火锅 等等的很多吃的 达州还是好玩
❸ 四川酸辣粉的好吃做法
本文导读：四川酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。那么，怎么做四川酸辣粉呢？以下是我整理的四川酸辣粉的好吃做法大全，欢迎阅读！
酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。自己在家做酸辣粉，需要经过5个繁琐的步骤：熬高汤、炸红油、炸花生、炒黄豆、煮红薯粉，过程比较麻烦，需要花费至少一上午的时间，但是作为吃货，这样一道麻烦费时的小吃，吃起来更有成就感。
四川酸辣粉属于小吃菜谱，主要原料是红薯粉；工艺是煮，制作简单。
四川酸辣粉的原料：红薯粉
四川酸辣粉的配料：棒骨2根、鸡架1副、葱姜、花生200克、黄豆100克、大蒜3瓣、榨菜、香菜、油菜
四川酸辣粉的'调料：食用油、醋、酱油、盐、紫草少许、八角1个、花椒10粒、红尖椒2个、白芝麻1小勺、花椒粉、辣椒粉
四川酸辣粉的做法：
1、棒骨和鸡架清洗干净、部分葱姜切片，一起放入砂锅中，砂锅中加入清水，放火上小火2小时，熬成高汤。
2、红尖椒切成末，花椒、八角、白芝麻和少许盐一起放入碗中，锅里放油，将1小片紫草放入锅中，放火上烧热后，倒入放有辣椒的碗中，炸成红油。
3、炒锅中放一大勺油，放入花生，然后开小火，不断翻炒花生，等到花生颜色变红，即可捞出放凉。
4、黄豆清洗干净后，晾干水分，然后将黄豆平铺在一盘子里，在黄豆表面刷少许油，撒入适量盐，然后微波炉高火3分钟即可。
5、红薯粉放凉水中浸泡20分钟，然后烧开一锅水，将泡软的红薯粉放入，煮至完全透明柔软即可捞出，另起锅烧水将油菜也下过焯熟，榨菜和香菜切碎、蒜捣碎、葱姜切末备用。
6、取一大海碗，放入花椒粉和辣椒粉各1/2小勺，放入1/2小勺的盐和酱油、2小勺醋，放入姜末和蒜泥，加入1大勺红油，加入大半碗的高汤，将煮熟的红薯粉放入，撒黄豆、花生、榨菜、油菜、香菜，最后撒葱末装饰。
7、四川酸辣粉做好了。
温馨提示：
1、想吃酸辣粉第一步要熬高汤，我用了两根棒骨和鸡架，熬出的一锅高汤，除了可以做粉外，还可以炖白菜、煮馄饨等，一举数得。
2、以前也曾介绍过，用紫草来熬红油，颜色真的很漂亮，还有祛火降燥的功效，很适合我等爱吃辣的人群。
3、炸花生真的不需要很多油，一大勺足够了，因为花生本身就有油脂，一点油就可以炸得酥脆，注意的是凉油下花生，颜色变红就捞出，防止花生炸焦。
4、为了省油，为了省事，我黄豆用微波炉来做了，成品很酥脆，不次于炸的或炒的，要注意的是：（1）、黄豆晾干后才能微波，这样做出的黄豆才酥脆；（2）、黄豆最好平铺盘子底部，不要有重叠现象，这样受热更均匀，同时成熟。
5、红薯粉先用凉水浸泡，再下锅煮，做好的薯粉不粘连、软韧劲道，口感更好。
吃出健康：
红薯粉主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。
美食禁忌：
一般人皆可食用。
❹ 最好吃的酸辣粉排行榜
康嘛咪酸辣粉。这款酸辣粉很受西北人的欢迎，粉丝柔嫩爽滑，劲道有嚼头，附味性强，酸辣爽口。与其他酸辣粉不同的是，他用的是河西走廊地区种植的优质马铃薯精淀粉制成的，无论是口感还是健康方面都更好；
白家陈记酸辣粉。四川人都知道的白家陈记，这款红黄色包装的酸辣粉卖了8年。里面是最经典的“三包”：调料包、醋包和油辣子包。口味一直没变，细粉丝还有黄豆，汤底酸酸的带着香辣。
食族人&嗨吃家。这两款可爱桶装酸辣粉，是在小红书和抖音上刷到的，和方便面吃法一样。两款都是细粉，都有豆干卷和酒鬼花生。口味上因为嗨吃家多了一个红油包，所以更香更辣一点。
好哥们自热酸辣粉。这款是重庆品牌的酸辣粉，泡冷水就能吃，所以很适合出行外带。粉建议时间泡得短一点，调料里的黑色颗粒是花椒，却不怎么麻，酸菜包的酸和油辣子的香也不够。
单身狗杂酱酸辣粉。包装颜值和口味都在线的一款。它家的手工粗粉打开成饼状，粉偏软但有嚼劲。在口味上做到了重庆的“微辣、香、酸且油而不腻”。花生碎、杂酱包搭配一起很丰富。
❺ 酸辣粉哪个牌子的好吃
买销量多的应该味道不错
❻ 酸辣粉哪个牌子好
1、好又来酸辣粉
重庆美芝逸餐饮文化有限公司，创建于2006年，十年来一直以“振兴渝派小吃，弘扬巴渝饮食文化”为宗旨。秉承“好健康、好服务、好便捷、好实惠”四好经营理念，致力于让重庆八一路“好吃街”美誉全国。十年来，公司与时俱进、深耕细作，不断完善经营管理制度，潜心专研规范各类小吃的制作流程，为实现规模发展奠定了坚实基础。巴渝小吃实力企业，投资规模、技术力量、技师团队、产品创新、广告投放、后期服务等均超过行业标准。专业技术团队指导、不同地域口味研发、完整的开业培训计划及后期服务支持，让经营轻松起步。强大的培训及服务团队，全面解决入门及后续经营问题，任何人都可轻松掌握技术，无后患之忧，让事业稳步发展。
2、天下晓富酸辣粉
天下晓富酸辣粉培训始终本着“为他人负责，也为自己负责”的态度，坚持“不贪多，不图快，只求加盟一家，成功一家”的指导思想，让每一位学习者放心学习，省心经营，开心赚钱!心系天下，合力共赢。天下晓富酸辣粉培训虽然不能承诺您学习酸辣粉定能一夜暴富，但可以向您保证：选择酸辣粉学习定能给您带来可观的利润和无限的发展空间。提供“天下晓富酸辣粉”独有品牌商标，字号的使用权，全套品牌形象系统，实行整店输出模式。根据消费者的爱好、地域、口味等因素，巧妙地开发出多种类、多系列的酸辣粉系列产品，使消费持续升温，保障投资者业绩步步高升。教授“天下晓富酸辣粉”产品的操作技术，为合作经营者提供优质的培训服务，不断提高经营者实践经营操作能力，并提供后续技术升级。
3、义门白家手工酸辣粉
义门白家品牌旗下酸辣粉系列产品，起源于1989年四川成都，其传统的制粉工艺和独特的配方技术，经过几代人的不断努力，现已发展成为重庆酸辣粉行业中的知名品牌。公司结合现代提炼技术手段以及手工师傅精湛的调味技法，将重庆酸辣粉制成重庆小吃的特色名片，汤色红亮，辣而不燥，爽口爽心，辣而不燥。专业培训室提供技术培训，培训完毕实习。协助进行市场分析，专业的加工厂及配送，降低运营成本。开展各种活动，配合线上宣传推广进行营销。
❼ 想要吃酸辣粉，哪一个品牌的好吃
好吃的酸辣粉，我第一个想到的就是上客莱酸辣粉了。真的很好吃，红薯淀粉粉丝啊，那个酸辣里透着清香，口感软糯爽滑，好吃！。如果你有这方面的问题的话，可以随时追问
❽ 食族爽锅巴酸辣粉和莫小仙酸辣粉哪个好吃
莫小仙酸辣粉好吃。
1、莫小仙酸辣粉里面的配料好多，酱料包是由朝天椒+香辛料+辣椒油调和而成，充分激发出食材本身的味道，热辣鲜香唤醒味蕾，红薯粉为原料磨成粉，粉丝Q弹有嚼劲，口感爽滑细腻，不粘不糯，非油炸更健康，食材丰富，美味相伴，简单冲泡就能享受美味。
2、食族爽锅巴酸辣粉里面的配料好少，食族爽锅巴酸辣粉速食盐分很重，醋味很大，吃起来没味道。