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平窑古城有哪些好吃的

发布时间: 2023-02-27 11:24:44

A. 平遥古城有不少美食,你最喜欢吃的是什么

序言:每一个城市都有自己的饮食,这种饮食特点也造就了独特的饮食文化,所以说在外地人去旅游的时候,不得不去尝一些这些当地的特色美食。在平遥古城有许多让人垂涎欲滴的美食,下面,小编就给大家分享一下,在平遥古城我最喜欢的食物都有哪些?

一、泡泡油糕

泡泡油糕在平遥古城非常出名的,几乎每一位去平遥古城旅游的人都会来一盘泡泡油糕。泡泡油糕,它的馅是枣泥豆沙做的,然后用油炸至金黄外焦里嫩。因为比较甜,同时又是油炸食物,如果是正在健身或者是减肥的朋友们去平遥古城,就要少吃一点泡泡油糕了。泡泡油糕的价格不等,如果是中档饭店的话,一盒大概是18元左右,份量比较多,而且卫生条件比较好,所以说大家去平遥古城旅游的时候,小编推荐去中档饭店吃泡泡油糕。

B. 平遥古城有什么特色美食

平遥特色美食有:水煎包、红面糊糊、香草肉、平遥牛肉、平遥碗托等。
1、水煎包
水煎包是平遥名小吃之一,当地人们称之为煎包。其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,馅儿有羊肉、猪肉、素菜等,品种多样,口感各异。底色金黄,焦脆,馅浓香可口,色味俱佳。
2、红面糊糊
红面是高粱面,刚煮好冷却前的状态就是名字的来源“糊糊”,冷却后是块状,外形和口感跟碗托类似。浇上调和吃,浇之前在糊糊上交叉划几刀,形成小菱形块。
3、香草肉
香草肉是平遥地地道道的街头小食,几乎能在每一个转角的摊贩前寻见它的踪影。此“香”草非彼香草,而是一种本地的带着香味的名副其实的“草”。由于特殊的工艺,让肉丸带着清香,着实好吃。
4、平遥牛肉
平遥牛肉,采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺,所产牛肉,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富。
5、平遥碗托
碗脱主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身,既有凉粉的清爽利口,又有灌肠的浓烈香味,精而不腻,滑利爽心。夏可凉拌,冬则热烹,老少皆宜。

C. 平遥古城有哪些美食

平遥牛肉 特别好吃!一定要买!x0dx0a碗秃、莜面栲栳栳、糊糊。这三个就是小吃,可以一次都品尝过来。味道还成。x0dx0a别的就不算特色了。x0dx0a如果你不贵就是 一得宾馆 丽泽苑 聚广居 德居源。x0dx0a如果想省钱就出了平遥古城去吃,饭店都差不多,但比古城里要便宜很多!x0dx0a祝你吃的 玩的 愉快!

D. 据说平遥古城有108种小吃,你都知道哪些

我知道的平遥古城小吃如下:

一、和和饭:

和和饭是平遥的另一道风味面食,也是平遥人的经典早晚餐。和读音为“huo”,意思为搅拌、混合;“饭”,有菜有面有米有汤。“和和饭”合起来的意思就是将菜、面、米、汤混在一起做成的面食。

二、抿尖:

抿尖就是众多面食中的一种,平遥话称为抿圪抖儿。抿尖的抿字表示此种面食的制法,尖则是指此种面食出锅后的形状。比较传统的抿尖用豆面制成,也叫豆面抿尖。现在通用的做法中常以豆面或玉米面、高粱面掺白面(普通面粉)为原料。

七、莜面搓鱼:

“莜面搓鱼”,俗称“搓鱼儿”,是平遥人常食的一种面食,因其是用手搓后,成为两头尖、中间粗的鱼状,故名搓鱼儿。搓鱼是人们喜爱的动物形象,并赋以美好的喻意,早在远古时期就已进入先民的装饰香案了。 搓鱼儿所用的原料有面粉、荞麦、 麦、高梁、玉米及杂粮等多种。其形状有长圆条形、螺纹形、中间宽扁两头尖细形等,其熟制和吃法则有煮、蒸、焖、烩、煎、炒、等方法,热吃可浇配羊肉臊子、生蒸羊肉、炸酱卤、酸辣菜卤等荤素浇头;凉吃可拌各种汁料;炒吃则配绿豆芽焖炒,蘸以醋蒜汁而食。

E. 平遥古城 有什么特色小吃

旅游的目的是让自己散心,心情达到一定的舒适。同时也是让自己开拓视野,长长见识。但是对于我们这种吃货来说,旅游最大的目的就是吃。山西平遥古城历史非常悠久,其中饮食文化也是源远流长。


平遥碗托,这种特色小吃就是有历史的,据说还和慈禧有关。香草肉,具体的做法就不展开解释了,大家在一些路边摊都能看到,既便宜又实惠。馏圪蚪
、八碟八碗这些也不展开解释了,大家听名字慕名前去品尝。八碟八碗一定要多一些人,不然一个人是吃不完的。这些平遥特色小吃,爱吃的你一定不要错过。

F. 平遥古城出来哪里吃饭

平遥古城吃饭的地方蛮多的。

平遥古城附近好吃的有:

盛华瑞,四牛面食馆,和义昌。

盛华瑞:盛华瑞的招牌美食是醋溜擦讫抖,擦讫抖就是在案板上擦搓面团,好像切短了的刀削面,形状与口感都几乎一样。

四牛面食馆:山西的面,平遥的牛肉,双绝,再来一点汾酒。

和义昌:明清街的第一家客栈,始建于明朝中叶,餐厅设在临街铺面,备有平遥传统地方名吃及各种西餐,有平遥牛肉、熏肉、碗秃子、水煎包、油糕、粩糟、豆腐脑、捞豆腐、拉面、刀削面、剔尖、刀拨面、掐圪塔、蘸片子、莜面、烤栳栳等百十种地方风味小吃。

除了吃好吃的,还可以去平遥古城参观游玩一些必去景点。

平遥古城有什么好玩的:

1.平遥县衙

平遥县衙门票免费

平遥县衙坐落于平遥古城中心,始建于北魏,定型于元明清,保存下来最早的建筑建于元至正六年(1346年),距今已有六百多年的历史,整座衙署坐北朝南,呈轴对称布局,南北轴线长二百余米,东西宽一百余米,占地26000余平方米。平遥县衙作为中国现有保存完整的四大古衙之一,也是全国现存规模最大的县衙。县衙整个建筑群主从有序,错落有致,结构合理,是一个有机的整体,2004年5月19日,第十一世班禅莅临县衙考察时欣然提词:“平遥县衙古衙之最”。

2.日升昌票号

日升昌票号门票免费

日升昌票号成立于清道光三年(1823年),由山西省平遥县西达蒲村富商李大金出资与总经理雷履泰共同创办。总号设于山西省平遥县城内繁华街市的西大街路南,占地面积1600多平方米,用地紧凑,功能分明,是中国民族银行业的先河,一度操纵十九世纪整个清王朝的经济命脉。其分号遍布全国30余个城市,远及欧美、东南亚等国,以“汇通天下”着称于世。

3.文庙

文庙门票免费

文庙即孔庙,是祭祀孔子的地方。平遥文庙位于平遥县城内东南隅,始建于唐贞观初年,其大成殿为金大定三年(1163年)重建,至今保持原貌,是我国现存各级文庙中历史最久的殿宇。平遥文庙坐北向南,规模宏大,规制齐全,2004年正式向游人开放,成为平遥古城的主要文物旅游景点之一。

4.平遥城墙

平遥城墙门票免费

平遥城墙,始建于西周宣王时期(公元前827年~公元前782年)为夯土城垣。明洪武三年(1370年)重筑,由原“九里十八步”扩为“十二里八分四厘”(6.4公里),变夯土城垣为砖石城墙。明清两代先后有二十五次维修,城墙平面呈方形,周长6162.7米,高10米,垛堞高2米,顶宽3—5米,墙身素土夯实,外包青砖,内墙砖砌排水槽77个。墙顶外筑2米高的垛口墙(又称挡马墙)取孔子弟子、贤人之数,设垛口3000个,敌楼72座,内砌女儿墙。四隅角楼四座,东城墙上有点将台,东南角城顶上筑奎星楼和文昌阁。

注意:去平遥古城游玩一般2小时 - 4小时就足够了噢。