A. 鸡笼的做法，鸡笼怎么做好吃，鸡笼的家常做法
材料
原料：乌鸡或土鸡一只、干香菇15朵、老姜一块、黑麻油3大勺、米酒2勺、盐适量
做法
1、将老姜切成薄薄的片，鸡去头尾，内脏清洗干净，切成3厘米左右大小的块状。此时可以将干香菇冲洗一遍，然后泡入温水中。（泡的水不要倒掉）
2、锅中倒入3大勺黑麻油
3、（秘笈一）爆老姜过程：看台湾美食节目中的麻油鸡制作秘诀就是“爆老姜”。麻油倒入后用小火慢慢的爆姜片，这样姜汁能溶解在麻油当中，可以增加身体抗寒能力，达到温补的疗效。
4、一直要爆到姜片的两面都皱起来，成褐色，但不焦黑时才能结束。
5、（秘笈二）炒制：姜片爆好后，开大火，将切块的鸡肉放入锅中翻炒，直到鸡肉外皮金黄紧缩，大概六七成熟才可以
6、（秘笈三）淋米酒：这时候再将米酒由锅的四周往中间淋，全部倒入后，再翻炒均匀，让香气渗透进每一块鸡肉。
7、（秘笈四）炖煮：接着将鸡肉移入陶瓷汤锅中，加入泡发香菇的水，水量也不要太多，略微盖过鸡肉2-3公分即可。先大火将鸡肉和汤煮沸腾，之后马上转小火，慢慢炖煮。
8、大概炖一个半小时就好，鸡肉能保留更多营养价值，此时加一点点盐调味即可，简直太香浓了
B. 南京有什么好吃的好玩的地方
南京是六朝古都，四大园林城市之一，优秀旅游城市，好玩的地方自然很多。南京好玩的景点有中山陵、鸡鸣寺、阅江楼、玄武湖、夫子庙、明孝陵……跟欣欣小编一起来看看吧！
南京好玩的景点
中山陵
中山陵原名总理陵园，是伟大的革命先行者孙中山的陵墓。中山陵依山而筑，坐北朝南，西邻明孝陵，东毗灵谷寺，岗峦前列，屏障后峙，气势磅礴，雄伟壮观。伟大的革命先行者孙中山先生的灵柩于1929年6月1日奉安于此。
推荐游览路线
林荫大道→行健亭→牌坊→陵门→碑亭→祭堂→永慕庐→议政亭→孙中山纪念馆→仰止亭→流徽榭→音乐台
票价
中山陵寝陵免费领票，双休日限客2万名；灵谷寺35元；音乐台10元。
交通
乘游1、游2、游3、9路、20路可到达达。
鸡鸣寺
京鸡鸣寺，又称古鸡鸣寺，位于鸡笼山东麓山阜上，是南京最古老的梵刹之一。鸡鸣寺始建于西晋，清朝康熙年间曾进行过两次大修，并改建了山门。康熙皇帝南巡时，曾登临寺院，并为这座古刹题书了“古鸡鸣寺”大字匾额。此塔被称为消灾延寿药师佛塔，含国泰民安和为香客、游人消灾延寿的祝祷之意。
门票
5元/人，登药师佛塔5元。春节期间每人10元
交通
乘游1路、2路、3路、11路、15路、20路、24路、31路、48路、52路、70路、304路车可达
阅江楼
阅江楼是继武汉黄鹤楼、岳阳岳阳楼、南昌滕王阁后的江南第四大名楼。它的特色一是高，二是精，三是内涵丰富，四是皇家气派，它是赏长江风光的最佳之处。
门票
40元
交通
南京火车站到阅江楼：南京火车站乘坐10路公交车大桥饭店站下车即到
其他：乘10路、21路、18路、16路、54路、盐轮线即可到达。
玄武湖
玄武湖公园位于南京城中，钟山脚下的国家级风景区、江南三大名湖玄武湖之中，是江南最大的城内公园。玄武湖中分布有五块绿洲，形成五处景区。玄武湖五洲之间，桥堤相通，别具其胜。玄武湖公园水、陆交通独具特色。水面上有快艇、自娱艇、豪华渡轮等；陆地上有法国式小火车，乘坐舒服，视野开阔。
票价
免费
开放时间
7∶00—21∶00
交通
经玄武门入口的车次：游1路、1路、3路(环行)、8路、15路、22路、25路、28路、30路、33路、35路、38路、47路、52路、56路、74路、地铁1号线到玄武湖公园即可。
夫子庙
南京夫子庙是供奉和祭祀我国古代着名的大思想家、教育家孔子的庙宇，其全称是“大成至圣先师文宣王庙”，简称“文庙”。孔子自古被人们尊称“孔夫子”，故其庙宇俗称“夫子庙”。“一带秦淮河洗尽前朝污泥浊水，千年夫子庙辉兼历代古貌新姿。”这是夫子庙重建的思乐亭石柱上镌刻的一幅楹联，它把秦淮河的清姿丽质和夫子庙的建设新貌含蓄而充分地展示出来，给游人以无穷的回味和遐思。
门票
夫子庙大成殿、江南贡院、王谢古居、李香君故居，单独售票分别为15元、15元、8元、8元，总计46元，联票后为22元
交通
游2、游4、1路、2路、4路、7路、16路、31路、33路、40路、44路、49路、62路、63路、87路、301路、304路可达