A. 景德镇有的原来不止瓷器，还有什么美食
江西的景德镇，因为浓厚的瓷器文化被誉为世界瓷器之都。各种各样精美的瓷器，悠久浓厚的瓷器文化，让江西景德镇的名声越来越广，也让景德镇从此名扬海外。不过景德镇除了各种各样的精美瓷器，还有种类非常丰富的美食，让你在观赏瓷器的同时也能品尝美食。
粉蒸肉
粉蒸肉是江西省的一道着名菜肴，历史悠久，清朝诗人袁枚袁子才曾在《随园食单》中记录过这道远近闻名的美食。很多人觉得吃蒸熟的肉会感到油腻，因为蒸肉很难将脂肪肥肉处理好，但粉蒸肉则没有这个烦恼。米粉和各种香料可以成功为猪肉解腻。
大家应该都吃过煎饼果子，其中里面夹着的又薄又脆又香的果子，就是用馄饨皮炸出来的。单纯炸馄饨皮就已如此美味，那炸馄饨又该是怎样的味道呢？炸馄饨外脆里嫩，馄饨皮香脆美味，馄饨馅多汁香醇，实在是馄饨之精品吃法。
B. 景德镇有什么美食不能错过
【碱水粑】
碱水粑的制作方法很简单，只需要将大米磨成浆，掺以碱水便可。碱水粑原来只有在过年的时候才有的吃，最经典的莫过于碱水粑炒鸡蛋，要是加上一点农家做的湿盐菜，那就更经典了。
食用时将其切成薄片，加以本地腊肉，佐以大蒜等炒食，既能饱腹，又是下酒佳肴。
【瓷泥喂鸡】
瓷泥喂鸡属于景德镇的一道经典地方小吃，主要特点是：鸡身完整、鸡肉鲜嫩、苏烂离骨、浓香扑鼻、食不嵌齿。
相传在清代时，景德镇的瓷工喜欢将嫩鸡去毛、破腹后，在鸡腹内填满填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料，用荷叶包扎好，然后将绍兴老酒淋入瓷泥中，拌匀后，用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住，再将鸡埋入刚开窑的热窑内的熟渣中，煨烤十个钟头左右，便可以取出。播出瓷泥与荷叶就可以食用了。
C. 到景德镇一定要吃的10大美食 景德镇十大美食介绍
1、冷粉，是江西景德镇传统的汉族名吃，冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉不一样，粉条比较粗，大概半径有0.5厘米左右（相当于普通筷子的粗细）。其制作简单，风味独特，物美价廉，备受当地人的喜爱。
2、腌菜炒碱水粑，是景德镇的传统菜肴，碱水粑为大米磨浆用天然碱水制成的一种糍粑，腌菜炒碱水粑香味浓郁，油而不腻，碱粑韧而爽口，用作点心或下酒均宜，颇受当地人民喜爱。
3、饺子粑是景德镇有名的小吃，源自都昌，历史上，许多都昌人移民到景德镇，景德镇号称“都昌人的码头”，都昌人不但影响了景德镇的语言和文化，也把美食带过去，饺子粑就是其中之一。
4、高岭土煨肉，是景德镇的名菜，也是有名的赣菜。“高龄土煨肉”源自该处矿工用高龄瓷土泥和荷叶包裹土猪肉，用炭火煨烤而成，因其香味悠浓，味道鲜美，流传至今。
5、景德镇传统名菜中有一道名为“瓷泥煨鸡”的菜品，这道菜鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂飘香、食不嵌齿。此道菜品的由来是，相传清代时，景德镇的瓷工喜好将嫩鸡去毛、破腹后，在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料，再用荷叶包扎好，然后将绍兴老酒淋入瓷泥中，拌匀后，最后用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住，将鸡埋入刚开窑的热窑内的塾渣中，煨烤十个钟头左右，便可取出。剥去瓷泥与荷叶，即可食用。这种特殊方式煨烤的鸡，奇香四溢，鸡鲜骨酥。
6、景德镇的清汤（也就是小馄饨）比北方的馄饨要小一些，但这的是炸着吃，没见过吧，味道很好。油炸清汤是景德镇特产小吃之一，顾名思义将清汤过油炸熟，此小吃味道咸想，油而不腻，深受当地人的青睐。景德镇各小饭馆，早餐摊均有销售，价格实惠，通常几块钱一盘。
7、苦槠豆腐是瑶里高山上苦槠子为原料制作的，属无任何污染天然生态食品。在景德镇各大菜馆酒店都能吃到，吃起来柔韧、细、滑、软、香，有减肥、排毒、止泻、延缓衰老等功效。另外有苦槠粉丝、苦槠粉皮。到瑶里景区农家都能吃到。
8、油条包麻糍是将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上，洒上白糖和熟芝麻，再将油条对折，形成油条包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用，是景德镇人比较喜爱的早餐之一。
9、景德镇特色小吃“油墩”，感觉像炸的豆腐块，外脆里嫩，吃上一口，就让人赞不决口，吃了一个还想吃第二个。它是以南瓜，荸荠，藕，为主要原料，将南瓜切成条状，荸荠和藕切成丁状，加以面粉拌匀，用专门的工具，一种像小勺的东西，将拌到后的料填于其底部，放入油中炸五分钟即可。外层口感酥脆，内部柔软香嫩。味道之好让人难以忘怀。
10、辣椒粑源于很久很久以前景德镇小巷里的一位老人之手，江西人喜欢吃辣椒，很多地方都有当地的吃法，而这里的老人们在冬天天气干燥的时候喜欢把辣椒与糯米和在一起做成原味的辣椒粑。
D. 江西景德镇有什么好吃的
米粉
江西人对米粉的喜爱，不必多说。在这里，单只是一个米粉，各地的人就能吵开房顶。
吉安贡粉、鹰潭牛肉粉、抚州泡粉、赣州薯粉、萍乡炒粉、九江炒粉、上饶铅山烫粉、宜春炒粉、南昌拌粉…
隔了一条街，米粉的味道可能就千差万别，每个地方都说自己那的粉最好吃。
/ 油条包麻糍 /
也不知道最开始是谁发明出这样的美食搭配，油条+麻糍的组合实在是太治愈了。
不同于常见的外糯米内油条，它反其道而行之，直接将油条变成了主料，糯米变成了夹心。
香甜软糯的麻糍+外脆内松的油条，在芝麻糖里打个滚，真的很不一样！
/ 饺子粑 /
饺子粑简直是景德镇人民的心头好！不仅早餐想吃，恨不得一日三餐都来一份。
鑫益属于老字号了，在外的景德镇人啊，就想念他家的饺子粑味道。
/ 碱水粑 /
碱水粑说是小吃，但单从做法上我更愿意把它当做主食。
淘米、过滤植物碱、磨浆、炒浆、揉粉、蒸制，可见制作之繁复。
/ 豆冲炖鱼头 /
舌尖3的第一集就讲述了豆冲炖鱼这道地道的景德镇风味。
豆冲属油豆腐一种，算是景德镇的特色食材之一。长条形状，吸饱了炖肉的浓香。
瓷泥煨鸡
是一道典型的窑工菜，做法有点像电视里见过的叫花鸡。
处理好的鸡用荷叶包扎好，然后将绍兴老酒淋入瓷泥中，拌匀后，用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住，
再将鸡埋入刚开窑的热窑内的塾渣中，煨烤十个钟头左右。
牛骨粉
在几个吃辣的省份中，江西辣并不出众。
但如果你真的来尝过景德镇的牛骨粉，那江西的辣绝对让你刻骨铭心。
虽叫牛骨粉，但牛骨和粉是分开的。
牛大骨很辣很鲜，肉质并不会炖到酥烂，还会保留牛肉的嚼劲，但大概是因为肉质好，这样的牛肉嚼起来并不难，甚至有种一咬即化的感觉。
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