㈠ 杭州有哪些好吃的
1、西湖醋鱼
西湖醋鱼(West Lake Fish in Vinegar Gravy),别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜,属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
2、龙井虾仁
龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。
3、西湖牛肉羹
西湖牛肉羹(Minced beef thick soup)是浙江省杭州市的一道传统名菜,属于浙菜系-杭帮菜。该菜品通常会提前上席作为润喉开胃的羹汤,深受普通老百姓喜爱。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。
4、虾爆鳝面
虾爆鳝面,是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系;该菜品在烹调时,应选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
㈡ 杭州必须去吃的特色餐馆有哪些
人生最爽的事莫过于大口喝酒、大口吃肉。那么杭州这几家啤酒餐厅你一定不能错过。我整理了杭州最全的啤酒餐厅名单,尤其是前三家一定不能错过啊!
一、克洛啤酒餐吧
克洛啤酒餐吧是杭州第一家主打意大利啤酒的啤酒餐吧,餐吧创始人在欧洲广开餐厅,带回了纯正欧洲美食美酒。来自意大利的帝罗大师作为Crowbridge精酿的创始人之外,也是克洛餐厅的终身酿酒师,这也保证了餐厅纯正的意大利风味。
菜品除了牛排、披萨之外,还有新鲜的法国生蚝、鹅肝。烤肠拼盘口感厚实,充满汁水简直是啤酒的绝配呀!餐厅的整体环境是经典欧式工业风,来就餐的客人也都很有素质,晚上驻唱的欧洲乐队还精通中文歌,赞!
地址:西湖区黄龙路5号恒励大厦一楼G座
二、喧客德国啤酒餐吧
喧客门前是条河,再前面一点是中河高架,主做正宗地道德国美食和原酿德啤。菜单上主要是炸猪肘、烤肠之类的肉食占主要。装修风格是德国乡村风,一楼二楼都用了原木做装饰,还有一面墙都是木制酒桶,还是挺壮观的。
地址:杭州下城区青春坊32幢1-3室和2-2室(嘉德广场)
三、城中啤酒吧Midtown Brewery
环境不错,店内空间也比较大,装修偏现代化,灯光也不错,适合朋友小聚,提供无酒精饮料,口感很像果汁,套餐分量很足,现场音乐也不错。价格在香格里拉算比较亲民了,除了餐点还与冰淇淋等甜品,整个店餐厅属性要大于酒吧属性。
地址:长寿路6号延安路杭州嘉里中心杭州城中香格里拉大酒店1层
四、IP Brew Pub爱啤精酿餐吧
作为一家精酿餐吧,爱啤的烧烤和下酒菜反而更突出,上菜速度比较快,整体菜的口感偏咸偏辣,适合口味偏重的朋友。菜品也是中式菜品偏多,尤其是衢州菜比较突出,比较接地气。餐厅人也比较多,略显嘈杂。
地址:闻涛路1852号
五、迪娜摩精酿啤酒牛排音乐餐吧
迪娜摩位于滨江,这对主城区的朋友来说有点远,胜在视野不错,可以看到钱塘江,餐厅占地面积比较大。
㈢ 杭州好吃又有名的餐馆有哪些
来了杭州自然要吃杭帮菜,价格始终的有外婆家和知味观,都是杭州最有特色的店子,价格不是一般的便宜,并且吃的人也多,在杭州能找到很多的分店,环境也好,我最喜欢的是蜜汁藕,茶香鸡,最遗憾知味观的榴莲酥停卖了。
㈣ 杭州有什么好吃的饭店推荐
外婆家和白鹿
外婆家地址:
马塍路6-1号(省高级人民法院对面)
文二西路330号(兰桂花园正门侧)
环城北路256-258号杭州大厦D座五楼
武林广场1号杭州大厦B座8楼
万塘路252号计量大厦1楼
紫荆花路2号联合大厦B楼2楼(近天目山路)
古墩路588号印象城购物中心2楼
信诚路567号诺西大厦2楼
莫干山路728号(新天河宾馆)
江干区凯旋路445号物产大厦4楼
环城东路1号城站广场8号铁道大厦15楼
湖滨路3号2楼(西旺港式茶餐厅附近)
望江东路钱江路长城大厦裙楼2f(近钱江路
体育场路218号杭州日报新闻大厦1楼(中河北路口)
天目山路226号浙大网新大厦2楼(黄龙体育中心北)
湖墅南路403号(近文一路)
江干区富春路701号杭州万象城L441商铺
杭海路96号中洲大酒店3楼
白鹿地址:
延安路耶稣堂弄15号(延安新村银泰边上银泰和杭百中间)
中山北路572号杭州游泳馆1楼
下城区龙游路52号(奥斯卡电影院旁)
延安路98号西湖银泰百货2楼
新塘路119号世纪联华4楼
上城区延安路179号解百新元华4楼
以上地址或有重复或遗漏
㈤ 杭州最有名的10家餐馆
楼外楼
地址:杭州孤山路30号(850、7、81路公交可达)
特色菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、叫化鸡
山外山
地址:杭州玉泉路8号
特色菜:宋嫂鱼羹、香橘桂鱼、山外全鱼、花好月圆
天外天
地址:杭州天竺路2号(游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到达)
特色菜:龙井虾仁、桂花鲜栗羹、鸡翅彩卷、蟹兜海参、双雀迎春
知味观
地址:杭州仁和路83号(总店)、高银巷71-73号(分店)
特色菜:知味小笼、幸福双、猫耳朵、片儿川、虾爆鳝;西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜、汤清汤鱼圆
奎元馆
地址:杭州解放路154号近中山北路口(老店)(151路、K56路、K305路均可到达);文晖路348号(新店)(中山北路与湖墅路之间)
特色面:虾爆鳝面、虾仁黄鱼面、片儿川
张生记
地址:杭州市庆春路,双菱路33号(10路、18路、29路、32路均可到达)
特色菜:笋干老鸭煲
玉玲珑
地址:下城区中山北路171号
特色菜:金玉满堂
新丰小吃
地址:上城区解放路24号(在杭州还有好几家分店)
特色菜:虾肉小笼、牛肉粉丝、千层粉丝汤、鲜肉大包
皇饭儿
地址:清河坊高银巷53-57
特色菜:干隆鱼头、西湖醋鱼
绿茶餐饮龙井店
地址:龙井路83号
推荐菜肴:面包诱惑、烤羊排、农夫炖鱼、鱼头诱惑
㈥ 杭州有什么好吃的饭店
外婆家,口味偏浓香,价格适中;楼外楼,
杭帮菜
为主,口味偏清淡,价格高;
干锅居
,贵州菜系,有特殊香味,价格适中;麒麟楼,西湖附近,位置较好,有几个菜做的不错,价格偏高
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㈦ 杭州值得去的特色餐厅有哪些
杭州值得去的特色餐厅有柒上捌下火锅店、巴特洛西班牙餐厅、古炉、外婆家、新白鹿、克洛啤酒餐吧、星月餐厅。
锡盟特色双边钙古兰星月的“独家定制”菜品,其他地方很难吃到。轻轻一涮,在汤锅中肉质翻卷,成了一个螺旋状的环,入口之后就听满嘴“咯嘣”声,骨肉相连融于舌尖。锡盟羊肉串等锅底开之前,可以点上几个地道的烤羊肉串先饱饱肚子,轻撒一层孜然辣椒和盐,肥瘦相间口感层次分明。
桂花蜜烤杏干可以直接食用的杏干,经过烤炙,在入口时多了一些温度和柔软。胡麻油烤包子产自内蒙的胡麻油,狠狠刷了厚厚一层,于是包子从面皮之上幽幽传来了一阵焦香味儿,外皮也如同面包一样的质感,硬而不干。
㈧ 杭州好吃的特色餐厅有哪些
克洛餐吧,过去之后发现真的很好