⑴ 南平的特产美食有哪些
南平位于福建,是一座美丽的城市,当然就有很多美味的特产美食啦!到南平,这些特产美食你一定要尝!
一、建瓯光饼
建瓯光饼是福建省南平市建瓯地区的特色小吃。建瓯光饼制作原料主要有精面粉、食盐、香葱、小苏打、芝麻、猪肉等。光饼多用高炉木炭火烤制,烤出的饼色泽金黄,香味独特,口感甚佳,食之令人回味无穷。
相传原是明代抗倭名将戚继光部队的干粮。后人为了纪念这位爱国将领,因名光饼。经历500多年的演变,传统品种有光饼、乌糖饼、光肉饼、芝麻肉饼、姜葱饼、虾肉饼、起酥霉肉饼、老爹饼、经魁饼等近10种。现在市场上常见的有光饼、光肉饼、芝麻肉饼等3种。
二、水吉扁肉
水吉扁肉是福建省南平市建阳地区水吉镇的特色小吃。水吉扁肉主要制作原料有猪肉、面粉、猪油、酱油、小苏打、葱花等。可以根据各自的口味加入相应的配料。水吉扁肉吃起来有弹性,鲜嫩爽滑,香甜可口。
水吉光饼在福建出名,而水吉扁肉走出了福建,奔向全国,是水吉二个着名小吃之一。只有懂吃的人,通过外观细辨,亲自品尝,才知道识别扁肉正宗与否?也才能分辨是否是水吉扁肉。一般的人都将其当成沙县小吃。它的名字在福州开店的叫水吉扁肉(简称扁肉)、厦门等地称燕肉,到了省外就是馄饨。
三、岚谷熏鹅
岚谷熏鹅是福建省南平市武夷山地区的着名特色小吃。岚谷熏鹅制作原料有鹅、精盐、糯米、辣椒粉等。成品色、香、味俱佳,食之香辣醇厚。
岚谷熏鹅属于闽菜系,是武夷山一道桌面酒席必上的传统名肴,此菜产自福建武夷山地区。岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味,其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜,且脂肪含量低
。2014年5月。“岚谷熏鹅”喜获国家地理标志证明商标。
四、和平豆腐
和平豆腐又称游浆豆腐,是福建省南平市邵武地区的着名特色小吃。和平豆腐制作工艺非常独特,不用石膏和盐卤,以头一天留下的陈浆作为酵母制成豆腐。和平豆腐味道纯正,吃起来软嫩爽滑,鲜美可口。
和平豆腐、碎铜茶和摆果台被称为福建邵武和平的三绝,第一绝就是和平豆腐。和平人为充分利用土地,历来有稻田养鱼、田埂种豆的习惯,盛产优质黄豆,因而和平豆腐也有了悠久的制作史,远近闻
名。和平豆腐也被称为游浆豆腐,采用独特的酵母凝聚豆腐的制作工艺,世代相传。和平豆腐味极纯正,软嫩爽滑,鲜美可口,久负盛名。
五、松溪薄饼
松溪薄饼又称松溪春卷,是福建省南平市松溪县的传统特色小吃。松溪薄饼主要制作原料有面粉、绿豆芽、瘦肉、香菇、盐、糖、味精、竹笋、胡萝卜、韭菜、豆腐干等。薄饼由面皮和馅料卷制而成,食之香酥绵脆,别具风味。
六、小角
小角是福建省南平市松溪县的特色小吃,起源于南宋时期,至今已有九百多年历史。小角主要制作原料有猪肉,面粉、鸭蛋、白砂糖等。吃起来香甜爽滑,十分可口。
刚蒸出的小角香气扑鼻,用手指拈一小块放进口中,香甜爽滑,十分可口。吃时切成小段块,它既是是平日老幼皆宜的名点,也是酒席上的上品。
七、蔡家肉饼
蔡家肉饼是福建省南平市建阳市麻沙镇的特产.蔡家肉饼呈长圆形,又名“猪腰饼”,配料采用上等白糖、芝麻和新鲜板油,纯系精料精制,讲究色、香、味,香甜酥脆。
⑵ 舌尖上的福建,盘点南平五大美食小吃,每一个都极具当地特色
南平市福建省的地级市,是福建省最大的地级市,其面积在2.6万多平方千米,占到整个福建省的1/5,南平还是福建省开发最早的地区之一。这里 历史 悠久,文化底蕴深厚,是朱子文化、太极文化等发源地。自古人杰地灵,曾涌现出多达两千的位的进士和十七位宰相。南平不仅风景优美,文化底蕴深厚,这里的 美食 也是多不胜数。
因其地理位置的特殊性和市内交通的发达,使得南平的融汇南北特色形成了自己独特的风味。而说到南平人对 美食 的热爱,其绝对不会比任何一座城市差。不管是街边的小吃,还是饭店内的菜肴,每一样都深入人心,承载了无数南平人的记忆。今天小红就和大家聊一聊福建省南平市这五大 美食 小吃,每一样都极具当地特色,不仅本地人爱吃,很多外地人也慕名来此品尝,下面咱们就一起来看看这五大 美食 吧,第三个来头可不小
笋宴是南平市延平区独具特色的本地菜,同时还是延平三大本地菜之首(其余两种为:炒肉丁、蛋融),而这笋燕则是笋宴上的重头菜,它是真好吃,也是南平的一大特色,但制作起来较为麻烦,也很费工夫。南平很多家庭中的老人大多都会制作。首先是备菜将准备好的冬笋剥开,然后再将笋衣上比较嫩的地方用刀切下来,再和笋切成细细的丝,丝一定要够细才行。然后放入锅内加入各种食材炒制,炒制好出锅之前勾芡,撒入葱花和淋上香油即可。用两个字来形容“好吃”,如果您到南平一定不要错过这道 美食 。
在我国很多地方都有扁肉和拌面,但吃扁肉就扁肉,吃拌面的时候就是拌面,而在南平却不同,南平人喜欢扁肉拌面一起吃。如果您到福建南平会发现大街小巷有许多的扁肉拌面店。
扁肉在我国不少地方也叫做馄饨和扁食,其皮薄馅脆,吃起来嫩滑爽口,面皮入口即化,早上南平人都是一碗扁肉一份拌面,两者相结合可谓是绝配,给你满满一天的能量。
光饼是福建省南南平的特色 美食 小吃,几乎在南平各县市区都有这道 美食 小吃。南平光饼是一种比较干脆的面食 美食 ,具有酥脆、馨香的特点。饼的形状为圆形,上面布满了许许多多的芝麻,饼的中间还有一个小孔,可以用绳子穿起来。拿起一个放入嘴中香酥可口,但还是稍微有点硬的不太适合牙口不好的老人来食用,如果牙口好的朋友尝一尝还是很不错的。
光饼虽然不起眼,但您可千万别小看了这一小小的光饼,它可是大有来头。关于南平光饼据记载是始于明朝时期,是民族英雄戚继光所创制,在当时每一位将士的身上都挂着一串用麻绳串起来的饼来充当粮食。后来人们为了纪念戚公便将这种饼称其为“光饼”。是不是瞬间感觉这光饼不简单呢?这来头可是不小吧。如果您想了解更多那就到南平亲自来品尝一下,了解关于它更多的故事。
芋饺不仅在南宁甚至在福建各地都十分的流行,而说到芋饺就不得不提南宁建瓯芋饺,因为其发源地就是这里。建瓯的芋饺不是使用芋头而是使用的芋子,用其制作好的芋饺十分的细腻软糯还十分的有黏性,吃到嘴里浓香嫩滑。如果您到南平一定要去尝尝这与众不同的建瓯芋饺。
说到南平的 美食 ,武夷山岚谷熏鹅是不可不提的一道 美食 。岚谷是南平武夷山很偏远的乡镇,但这里的熏鹅却是闻名遐迩,现如今在南平市区也有很多经营武夷山岚谷熏鹅的店面。这种熏鹅是用糯米熏制,其鹅肉闻上去香味四溢,还有一种很特别的气味,让人垂涎欲滴,吃上去香而不腻,味辣纯香,入口鲜嫩,十分的好吃。
当然作为福建最大的地级市南平可不止这点 美食 ,还有:锅边、潘糕、鱼片、鱼丸、和平豆腐、松溪薄饼、顺昌灌蛋、糍粑、东平小胳、芋子泥鳅锅等等太多太多了,小红这里就不一一指出了,如果您还知道福建南平有哪些 美食 小吃欢迎下方留言补充。
⑶ 南平有什么好吃的
南平美食:
1、稞仔
“稞仔”,独树一帜的五夷山风味小吃,由上等早米磨浆沥干后,做成小姆指状条块,再调以佐料,加上精肥俱备的猪肉片,火蒸而成。形态美观,色、香、味俱全。
2、苦槠糕
苦槠糕,用山中野生的苦槠等壳斗科植物的果仁磨成浆,加热调成块状软糕,再加佐料清煮,味道可口又带涩,颇得中外游客的赞赏。
3、胡麻饭
“胡麻饭”是武夷山最远古的传统小吃,俗称麻糍粿。以上好的糯米用水浸透后蒸熟,置石臼中用木槌打烂、揉成小团,拌上芝麻、白糖,香甜可口,食后耐饿。在不少武夷山神话传说中,神仙都用胡麻饭招待乡人,被称为神仙饭。
4、凉水仔
“凉水仔”是武夷山传统清凉风味饮料,系用野生的薜荔果,将仔剥出曝晒后加工制成的半凝固凉饮料,调以蜂蜜食用,具有解热消暑,提神健身之功效。
5、仙人糕
“仙人糕”也是人们喜爱的清凉饮料。它是用一种叫仙人菜的野草经特制加工而成的,具有野草的芳香,食后回味长久。
⑷ 南平延平红糖年糕哪家好吃
南平老格里 最有名。
这个是延平最好吃的。福建省南平市老格里食品有限公司创建于2019年6月27日,坐落于福建省南平市延平区黄墩岭107号。
⑸ 南平有什么好吃的
1.马坑路的“杨氏牛肉馆”。2.纸厂的“水煮活鱼”、“跳跳鸡”3.梅山坡新开的川味小吃里的凉拌粉条.4.南平艺校对面有“潘蹄”、“麻辣鱼片”、“牛排”等5.杨真堂有家正宗的老南平“扁肉面”,和不错的“鱼汤”哦6.公交公司对面的“浦城破火锅”的羊蹄不错哦7.峡阳江济的“猪血”、“番蹄”等,特别是“猪血”非常嫩,美味!!!8.环城路二塑对面的“啤酒鸭”、“腿包肉”——哇!美味!9.溪源农家饭庄10.鼎罐楼的大鱼丸正宗连江本地的,绝对美味!11.玉屏桥对面一家留留菜馆是光泽菜味道不错哦,主要有炒咸排,鱼头煲,水煮下水.12.三元路的邵武饭店的味道也不错的,喜欢吃辣的朋友不要错过哦.13.玉屏桥长富留留菜馆隔壁的洁水菜馆,红烧猪脚煲,肥肠和鱼不错,非常不错。14.四中对面有家叫
文龙酒家
的浦城菜也不错,特别是鱼和猪脚15.一建旁的鱼片汤据说也不赖16.在文体路口,武装部对面好运酒楼的菜真的不错。特色—太安鱼。17.杨真新开一家“胖胖川味小吃”,有杂酱面、肥肠面、抄手等。还行18.梅园的"阿胖鱼丸店"的鱼丸好好吃,皮嫩肉鲜,吃了一点都不腻,偶吃了好多年了19.中医院对面。姚氏凉茶王。正宗龟龄膏。卖3年了。很好。20.文体路的越南粉也不错的:)23.在文体路外面有一家粥店..我忘记叫什么了25.梅山坡教堂往上拐,在食杂店旁边有家台湾风味小吃,那里的"卤肉面"N好吃啊~26.前进巷30号的岚谷熏鹅,太好吃了,只可惜没有堂吃,只有外卖。店铺的电话好象是8842036。27.在东教(明翠阁往九二再下去点)新开家“正宗花江狗肉王”。那汤的味道真的不错。肉还蛮去就是太贵了,狗肉一斤40元。30.还有一家泉州人开的,里面有好像是叫"咸饭".也挺好吃的.好像是乘九路车可以到的,方向就是去铝厂或是南站那的方向..又好像是马站再往南站再走一点,靠右边的31.建设巷口靠右,《老店》里面有牛
.!牛杂最好!32.朝阳路小滩卖豆脑和什么饼的也很好吃,而且只有五毛一碗.偶N爱吃.嘿~~好吃又N便宜!33.文体路口的铭源筒骨火锅也不错34.梅山坡小舅妈鱼馆天天爆满的35.三元路在二路口,三元旅馆楼下有个阿婆做的碱果超好吃。一个二毛钱。以前常带办公室做早餐。36.还有梅山坡的阿胖蒸饺也不错。味道好得我难忘。37.大市工商局天桥往黄金山走不远有一家“拌面”很好!去去就知道了~~38.好怀念以前南一中坡下面,每天放学时间都提个篮子在那卖的光饼(对
allen超喜欢
)39.马站那里的一个酸菜鱼也很好吃哦!!名字不记得了,就是坐9路车去铝厂的那个方向上40.今天在鼓楼街光明美食城吃的泡凤爪味道还不错41.环城路闽运里面的小店猪肝汤和鱼片汤和烙饼非常好吃,鱼片还有做酸辣的,真是别具一格`42.武夷香榭刚开的许府老山东牛杂火锅,哪个汤的味道好的没话说,个人认为是我喝过最好的汤。而且一大盘牛杂+5个青菜+锅底才48元。经济又实惠,还有特色的酱香牛排,43.胜利街的那家兰州拉面很好吃的我从十几岁吃到现在还是觉得他们的面很好吃!还有汤的口味也是很好喝的!虽然很大碗但是每次我都是吃的干干净净(allen也记得而且那里面的牛肉分量超足不象北方的)44.火车站那水南办事处对面的锅边糊最好吃,那的油饼葱多肉厚实在好吃!45.华都酒楼的“水煮空心菜”—绝!
⑹ 南平市晒的吃的在哪里
南平市有很多美食可供选择,您可以去南平市的老街尝试一下当地的特色美食,比如南平烤鱼、南平酸菜鱼、南平豆腐脑、南平拌面、南平烤肉等。此外,您还可以去南平市的烧烤店、小吃店、餐馆等地方尝试当地的美食。南平市的烧烤店有很多特色美食,比如烤鸭、烤鹅、烤羊肉、烤鱼、烤肉串等,这些美食都是南平市最有名的特色美食。此外,南平市的小吃店也有很多特色美食,比如南平炒饭、南平米粉、南平煎饼等,这些美食都是南平市最受欢迎的特色美食。此外,南平市的餐馆也有很多特色美食,比如南平烤鸭、南平烤鹅、南平烤羊肉、南平烤鱼、南平烤肉串等,这些美食都是南平市最受欢迎的特色美食。总之,南平市有很多特色美食可供您选择,您可以去南平市的老街、烧烤店、小吃店、餐馆等地方尝试当地的美食,相信您一定会有一个愉快的美食之旅。
⑺ 南平是个美丽的城市,风景优美,适合居住,你知道哪些南平的特色小吃
南平是一个美丽的城市,地处福建省北部,武夷山脉北段东南侧,位于闽、浙、赣三省交界处。南平市不仅山清水秀、气候宜人,而且自然风光优美、名胜古迹甚多,非常适合居住,是一个风景宜人的生态城市。另外,南平的美食很多,尤其是各种小吃更是不胜枚举,有不少都是闻名于整个福建,下面给大家分享一下到了南平有哪些地方小吃是不容错过的。
1、建瓯板鸭
建瓯板鸭是南平建瓯的传统特色产品,是中国四大板鸭之一,在整个南平甚至整个福建都有很高的知名度,是当地人走亲串友的首选礼品。建瓯板鸭形、色、香、味俱全,制工精细、风味独特,色泽黄嫩光润,肉质肥厚,味道香美。
以上8道南平小吃味道都非常不错,强烈推荐到南平的朋友都找找尝尝,相信你也一定会喜欢上这种南平味道的。当然,南平小吃有千千万,这些仅仅是其中很小的部分,欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
⑻ 福建南平有啥特色美食
福建南平有啥特色美食?南平是福建省辖地级市,一直是小编我很喜欢的一座城市,不仅美食很多而且风景也很优美,更是一座来了就不想离开的城市,随便逛逛,胃就满了!今天小编就来分享福建南平的六大特色美食,一起来看看吧。
一、笋燕
小编我前不久到福建南平顺昌县出差,发现有道菜很有特色,寓意也很美好,寓含“生活安康,财源广进”之意,也是个技术活,灌蛋一定要选用新鲜的青皮鸭蛋,生蛋里灌入香菇肉泥,煮后还是一颗荷包蛋样式,肉馅的加入,使蛋本身的美味进一步升华。
以上就是小编分享福建南平的六大特色美食,你还知道哪些?记得留言评论哦。
⑼ 南平有什么好吃的
好多的`你就慢看,慢找,慢吃吧
1.马坑路的“杨氏牛肉馆”
2.纸厂的“水煮活鱼”、“跳跳
3.梅山坡新开的川味小吃里的凉拌粉条.
4.南平艺校对面有“潘蹄”、“麻辣鱼片”、“牛排”等
5.杨真堂有家正宗的老南平“扁肉面”,和不错的“鱼汤”
6.公交公司对面的“浦城破火锅”的羊蹄不错哦
7.峡阳江济的“猪血”、“番蹄”等,特别是“猪血”非常嫩,美味!
8.环城路二塑对面的“啤酒鸭”、“腿包肉”——哇!美味!
9.溪源农家饭庄
10.鼎罐楼的大鱼丸正宗连江本地的,绝对美味!
11.玉屏桥对面一家留留菜馆是光泽菜味道不错哦,主要有炒咸排,鱼头煲,水煮下水.
12.三元路的邵武饭店的味道也不错的,喜欢吃辣的朋友不要错过哦.
13.玉屏桥长富留留菜馆隔壁的洁水菜馆,红烧猪脚煲,肥肠和鱼不错,非常不错。
14.四中对面有家叫 文龙酒家 的浦城菜也不错,特别是鱼和猪脚
15.一建旁的鱼片汤据说也不赖
16.在文体路口,武装部对面好运酒楼的菜真的不错。特色——太安鱼。
17.杨真新开一家“胖胖川味小吃”,有杂酱面、肥肠面、抄手等。还行
18.梅园的"阿胖鱼丸店"的鱼丸好好吃,皮嫩肉鲜,吃了一点都不腻,偶吃了好多年了
19.中医院对面。姚氏凉茶王。正宗龟苓膏。卖3年了。很好。
20.文体路的越南粉也不错的
21.峡阳江汥的“张记”饭店的“蹄棒”“猪血”等等非常OK
22.军分区对面(横南铁路招待所上点)有家没店名、没店面家常酒馆,煮出来的菜还真的满有味道。
23在文体路外面有一家粥店..我忘记叫什么了
24.郊区的金色年华饭庄也不错 里面的铁板牛柳 粉嫩啊
25.梅山坡教堂往上拐,在食杂店旁边有家台湾风味小吃,那里的"卤肉面"N好吃啊~~
26.前进巷30号的岚谷熏鹅,太好吃了,只可惜没有堂吃,只有外卖。店铺的电话好象是8842036
27.在东教(明翠阁往九二 再下去点)新开家“正宗花江狗肉王”。那汤的味道真的不错
肉还满去就是太贵了,狗肉一斤40元
28.朝阳路东方大酒楼,浦城风味……鸭子水饺、鸭子鱼汤、芋子小鱼干,萝卜炖骨头等都不错……
29.盐业公司旁的小巷子里的拌面不错,是我吃过最好吃的拌面.他那关键是面好吃啊!每次都不硬不软 的。口感特好
30.还有一家泉州人开的,里面有好像是叫"咸饭".也挺好吃的.好像是乘九路车可以到的,方向就是去铝厂 或是南站那的方向..又好像是马站再往南站再走一点,靠右边的
31.建设巷口靠右,《老店》里面有牛 .... !牛杂最好!
32.朝阳路小滩卖豆脑和什么饼的也很好吃,而且只有五毛一碗.偶爱吃.嘿~~好吃又N便宜!!!
33.文体路口的铭源筒骨火锅也不错
34.梅山坡小舅妈鱼馆天天爆满的
35.三元路在二路口,三元旅馆楼下有个阿婆做的碱果超好吃。一个二毛钱。以前常带办公室做早餐。
36.还有梅山坡的阿胖蒸饺也不错。味道好得我难忘。
37.大市工商局天桥往黄金山走不远有一家“拌面”很好!去去就知道了~~
38.好怀念以前南一中坡下面,每天放学时间都提个篮子在那卖的光饼
39.马站那里的一个酸菜鱼也很好吃哦!!名字不记得了, 就是坐9路车去铝厂的那个方向上
40.今天在鼓楼街光明美食城吃的泡凤爪味道还不错
41.环城路闽运里面的小店猪肝汤和鱼片汤和烙饼非常好吃,鱼片还有做酸辣的,真是别具一格……
42.武夷香榭刚开的许府老山东牛杂火锅,哪个汤的味道好的没话说,个人认为是我喝过最好的汤。而且一大盘牛杂+5个青菜+锅底才48元。经济又实惠,还有特色的酱香牛排
43.胜利街的那家兰州拉面很好吃的我从十几岁吃到现在还是觉得他们的面很好吃!还有汤的口味也是很好喝的!虽然很大碗但是每次我都是吃的干干净净
44.火车站那水南办事处对面的锅边糊最好吃,那的油饼葱多肉厚实在好吃!
45.华都酒楼的“水煮空心菜”——绝!
46.文体路的好运来酒楼和滨江路的木榍阁浦城菜都做得不错
47.最近发现一个不错的小吃店——玉坪山公园门口有家店的肠粉、现做鱼片等。小笼包太次。
48.三元路口的荔枝肉就在电业局后门对面,现炸的
49.梅园市场对面的拉面也不错,用来伴的味道更好。
50.荔枝肉,在冠林后面的什么菜馆好吃,也是现炸的(你要和他说做干的)好吃得不得了
51.啊姚弟的“捞化”又开张了,味道8错,在三元二路口。
52.肉粽还是胜利街的好,原来旧水井位置,一个早上就卖光光,11点多都买不到
53.水煮鱼——梅山坡-蒋记菜馆做的很不错!!!
54.卤味原来我也喜欢——十香鸭——可是名气大了质量也就下来了,现在发现一家人民路保险公司旁边那家很不错,又卫生而且味道很好!!!
55.要吃卤牛肉——胜利市场内卤味摊最里面第一家!
56.好运来酒楼的泰安鱼很棒.马站的三峡酒家的川菜也不错!
57.煎果我喜欢吃早上在市立医院门口摆摊那个的阿姨的,又大馅又好吃,一过七点四十几乎没货,要吃的得赶早哦。
58.王台镇的糟菜泥鳅粉、铜盘粉也是很好吃滴。
59.就是梅山坡大观园边上的好多鱼的酸菜鱼很好吃。
60.在公园边上,原来的杨真新村第一栋楼路边搭盖的地方。沙县小吃
61.马站的“悟空”菜馆也不错
62.不到胜利大厦,那里的小包子还有花还有烧卖都很好吃的
63.还有前进巷30号的正宗岚谷熏鹅,那叫绝!
64.新发现——华都酒楼(台湾豪品刷刷锅)有福清“地瓜丸”,好吃!
65.供电局大门对面的盐水鸭很不错。有二家哟,是大门正对面的那家。真好吃,早上十点后才有太迟也就没有了。下午四点才出来。
66.还有三元二路恒达商城二楼的延州府大酒楼也是浦城菜特色的。
67.凯丽花园旁边110指挥大楼方向的一家浦城菜馆炸油饼不错,里面是辣辣的萝卜丝或芋子丝,是浦城特色。
68.锅边比较好吃的是文体路、河圣桑拿边一家小吃店,早上吃的人很多。
69.我觉得还是来舟的 黑啤卤味 好吃……什么鸭头.鸭肝之类的……
70.我觉得鱼片汤还是杨真堂南华花园楼下的不错!他的拌面也不错!
71.还有铝厂和四鹤台球馆门口的牛肉丸!
72.说到来舟,我觉得是桥头那里的鸭爪最好吃了!不知道现在还有没有啊!
73.人行旁边一家吃店里的“烫嘴豆腐”不错,咸水豆腐加黄花菜、肉骨头一块,在煤炉里慢慢熬,一块五一碗,味道不错!在人行往军分区方向,没有店名。
74.麻辣烫当属梅山坡的啦.
75.胜利街的良羽财鱼丸店,地道
76.喝粥可以在三元路的小粥仙
77.榨菜肉丝粉在房管局边的巷子里,还有骨头肉哦
78.光明边上的珍宾港式茶餐厅
79.四鹤台球城边上的牛肉面店也别有风味,晚上还有夜宵。
80.紫溪粉不用说是市府门口,还有人民路的
81.梅山坡的胖子蒸饺、区教育局边的蒸饺和肉包好吃.
82.紫溪粉下再走10米雨辉专卖边上每到周末都有人卖炸的萝卜膏.也不错.
83.新延福的荔枝肉有软骨的哦...
84.林金财也不错啊
85.水煮鱼是环城路的华泰鱼馆,原来马坑路的王牌川菜.
86. 梅山坡奇斯麦的面包蛋糕很不错,做得精致
87. 在四鹤(市立医院斜对面)那,有好多好吃的,建瓯的豆浆泡粉、福州尚干扁肉面、鱼 丸、粥和锅边之类的,都不错
88. 还有顺便说一下:要说扁肉,还是我们樟湖做的好吃,还有那种很粗的面,好吃,汤很好,又便宜。每次回家和女朋友都跑去吃。
89. 吃过有几家, 不错!长富花园有一家蛇火锅不错,在玉屏桥上就会看得到的,不过价格 稍贵了点。
以上回答你满意么?
⑽ 南平让你最难忘的美食是什么
您好,因为有很多个地方都叫南平,不知道您问的是哪一个,以下是我整理的福建南平让我难忘的 美食 ,希望对您有帮助。
1.炊烟山房菜
这家店在武夷山附近,卫生不错,但需要等位,比较受欢迎的有土粉,味道很好,吃饭前服务员会先问吃不吃辣,服务态度也很好,肉桂飘香这道菜点的人也很多,米饭也很好吃。
2.胡麻饭
在当地还有一个名字叫“麻糍”,当地人说做法是将糯米浸透后上锅蒸熟,之后捣烂揉成小团,再拌上芝麻、白糖,就可以吃了。口味偏甜,加上有芝麻,又有一股香气,可以当小吃,也可以当主食.
3.灌蛋
这个的做法比较有趣,事先要把肉在菜板上切碎,最好剁成细细的肉泥,再加入香菇碎,调和在一起,放入一些酱油、盐等做成肉馅。然后取一枚蛋,敲碎在碗里,用牙签把肉馅一点一点的放入蛋黄中,放好之后,放入汤锅里,稍煮片刻即可食用。人们称之为“银包金”。
4.豆浆粉
这是当地的风味早点,制作豆浆粉食用的粉条,要经过磨浆、拌粉、揉浆、榨粉等很多道工序。吃豆浆粉通常要搭配油条或糕饼之类,粉非常有韧性,很好吃。
南平让人最难忘的 美食
1、南平菊花鱼
南平菊花鱼和它的名字一样,这道菜的形状很像盛开的菊花,婀娜多姿,很是讨人喜爱。鱼肉金黄酥脆的,外酥里嫩;外面覆盖了一层甜辣酱,和鱼肉一起搭配来吃,酸甜可口,酸甜中又夹杂着鸡粉微辣,微微辣味
2、茄汁鸡肉
一个个丸子外表裹着一层让人看着都忍不住想要吃掉的橘黄色的酱汁,而且呈上来之后空气中散发着迷人的清香。放在口中,酸甜的口感毫无保留的溢散开来。肌肉的外香里嫩,口感非常的好吃。
3、南平跳跳鸡
虽然跳跳鸡流行时间并不长,也并不知道因为什么原因流行起来,但是这丝毫不影响它的美味以及人们对它的喜爱。跳跳鸡就是泡椒田鸡了,在南平有水煮和干锅两种做法,干锅的跳跳鸡味道更香辣更入味。
4、水吉扁肉
水吉扁肉是南平水吉镇传统的汉族小吃。扁肉是形状、制作过程与北方馄饨、闽南扁食相类似,但是口感、鲜味等大不相同的一种食物。水吉扁肉盛入碗里,皮子光滑、透亮,肉馅部分鼓涨、圆滚、微带肉红,尤如漂浮的水母,晶莹剔透,放入口中皮子自然溶化,肉馅咬吃有弹性、鲜嫩、滑溜、香甜。
5、笋燕
福建南平市延平区最具特色的汉族名肴,被称为闽北一绝,素有到延平没吃笋燕等于白来之说。首先冬笋在滚水中榨好捞出切成细条放在冷水中浸泡。烧水煮粉丝然后把那一点瘦肉切到最细而且还要小备用。
粉干、光饼、跳跳鸡、炸糍粑、扁肉、板栗饼、板鸭、熏鹅、灌蛋、清明果等等,请朋友们补充