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梧州哪里有好吃的

发布时间: 2023-02-22 05:23:25

① 梧州哪里有好吃的

螺:醒醒田螺店(大中路)、阿伯田螺店(体委旁)、桃桃田螺店(体委旁)、四方井田螺店(四方井街口)

螺丝粉: 一中 二中 三中,尤其以三中那家历史最悠久,而一中那家人气最旺.

豆浆:冰泉豆浆馆(白云山脚) (现在有咸的豆浆了)

岑溪石磨粉:两广面馆 (梧州长洲区两广市场新城菜市场正门对面 )

肠粉:制药厂门口对面的肠粉、端口民路口中医院对面的珍威肠粉、新兴一路、南丰酒家的早茶肠粉、东信的早茶的肠粉

河粉:肥佬粉(潘塘,西江电影院右边那条路那里),超记(孔庙里菜市对面) ,牛记,瘦鬼钊(万寿宫菜市口)

老友粉:中山菜市巷内、国泰后面南中菜市西一巷里边、工厂小学旁边

粥:艇仔粥(大中路、十四中路 注:都是晚上才开)汇丰源隔离的鸡粥、高地路的猪红粥、旺五,傍山食庄,潘塘 ,牛皮巷,三云那边

牛杂:中山商场旁边(公厕牛杂)、潘塘、三中旁的巷、大学宝石路 ,梧高对面,人民医院门口

龟苓膏:北山脚五福龟苓膏 双钱龟苓膏

② 梧州有哪些好吃的特产


梧州是广西的地级城市,有着悠久的历史,更是粤语的主要发源地之一。那广西梧州最出名的十大特产你知道吗?
梧州特产一:梧州豆腐
豆腐渣是梧州的着名特色小吃,而且历史悠久,距今已有几百年的历史了。豆腐渣能防治便秘、降脂、降糖、抗癌等作用。所以被梧州人民制成了各种精美的食物,可以用来炒、煎或是煮汤等。
梧州特产二:梧州腊肠
梧州腊肠是广西梧州的特产,2008年被列入中国国家地理标志产品。梧州腊肠起源于广味腊肠,至今已经有六十多年的发展历史了。主要以肉类为原料,最后成熟干制而成。这样制作出来的梧州腊肠色泽鲜明,吃起来脆嫩爽口、甘香不腻。
梧州特产三:苍梧蜜枣
苍梧蜜枣是广西梧州的特产之一,广西苍梧自古就是种植枣子的主要产地之一,至今已有一千多年的历史了,由于特殊的地理环境,所产的枣子个大肉厚,品质优良。苍梧制作蜜枣也有悠久的历史,在雍正年间就已经非常有名气了,苍梧的枣子制作出来的蜜枣色泽鲜艳、清甜爽口,营养丰富。
梧州特产四:冰泉豆浆
冰泉豆浆是广西梧州最传统的特色小吃。梧州冰泉豆浆至今已有六十多年的历史,主要选用优质的黄豆,还有当地最出名的“冰泉”制作而成,所制成的豆浆浆醇浓、甘甜、香滑,连外国人都要来品尝这冰泉豆浆。
梧州特产五:上汤河粉
上汤河粉是广西梧州的特色是美食,上汤河粉主要以优质大米为原料,然后将米洗净磨成粉,最后蒸煮至冷却。这样所制作出来的河粉十分精良,可以做成扣肉粉、牛肚粉、猪脚粉等美食。
梧州特产六:梧州纸包鸡
纸包鸡是广西梧州的传统美食,主要以梧州的三黄鸡为原料再配以各种调料制作而成。梧州纸包鸡有着悠久的历史,在刘邦时期就已经名扬万里,距今已经有两千多年的历史了,古时更是宫廷贡品,2016年“纸包鸡制作技艺”项目入选广西非物质文化遗产名录。


③ 梧州美食排行榜前十名

梧州美食排行榜前十名:

1、梧州冰泉豆浆

梧州冰泉豆浆是广西历史悠久的地方传统名小吃,位于梧州市风景秀丽的白云山下的梧州冰泉豆浆馆,自今已有70多年的历史了,其经营的冰泉滴珠豆浆,以“香、滑、浓”三大特色驰名海内外。

梧州冰泉豆浆得天独厚的是“冰井泉香”的井水,“冰井泉香”自唐朝已出名,以优质黄豆,利用冰井泉水精工制作,保持黄豆的原色,是一种内含植物蛋白质,营养极其丰富的饮品。

这种豆浆醇浓、甘甜、香滑,港澳台同胞和外国友人都慕名而来以先饮为快,“不饮冰泉豆浆,不算到过梧州”之说已传遍中外。梧州冰泉豆浆入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广西榜名单。

2、钵仔糕

钵仔糕,是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉,以爽滑可口、口味丰富着称。

钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。钵仔糕品种有:红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓、百香果等等。

3、梧州纸包鸡

梧州纸包鸡,作为宫廷贡品和日常主菜的历史至少已有2200年,中国当代着名国学家、文化学者肖健为纸包鸡作文化定位,权威认定纸包鸡是广式卤味的代表作,堪称传统节庆的第一道菜!

名扬海内外,社会上流传着“食在岭南,不能不尝纸包鸡”的说法。2012年,非物质文化遗产传承人林艳光创立新粤西楼,永保纸包鸡制作技艺不变。

2016年,“纸包鸡制作技艺”项目入选广西非物质文化遗产名录。

4、梧州龟苓膏

龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。

其性温和,不凉不燥,老少皆宜,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。

5、霉豆腐渣

霉豆腐渣是梧州着名小吃,已有几百年历史。霉豆腐渣做法比较复杂,一般经炒熟、风冷、加菌种发酵、翻箕、上架等10多道工序,历时三天加工而成,成品以切口色白、粘实、爽手、富有弹性、表面霉色均匀呈粉红色为上乘,被港澳称为广西猪肝。

霉豆腐渣煮熟爽口,有一股独特的香味,有炒、煮、煎等多种吃法,最知名的就是煎酿豆腐渣,是广西名菜之一,此外还可以与瘦肉、花生、萝卜干三丁拌炒,或以丝瓜、节瓜煮汤等,都非常美味。

6、岑溪米粉

岑溪米粉广西梧州特色名吃,每年的五月初一日是岑溪米粉节。岑溪米粉选料考究,用井水和晚稻米制作出上好米粉,具有柔韧耐煮、口感丰富之特点,粉条洁白细滑,食之柔软爽口,既可以当快餐主食,又是风味小吃。

岑溪米粉适宜炒、煮、凉拌等,最常见的是配上由猪骨与特殊香料熬制出的秘制卤汁,拌在一起,那口感与香气令人回味无穷。

7、太平米饼

太平米饼是广西梧州藤县的特色小吃,以用料讲究、馅多皮薄、口感香甜着称。太平米饼选用本地产的糯米、花生仁、芝麻、瓜子仁、水晶肉、花生油等材料,采用传统工艺和手工制作,制成的米饼绵软可口,香甜美味。

太平米饼种类繁多,有高粱饼、艾叶饼、葛根饼、黑米饼、黄米饼、紫薯饼、香芋饼、玫瑰花饼、肉松饼、叉烧糯米饼、五仁糯米饼等,可以满足不同人的口味,是梧州出名的美食小吃。

8、神仙钵

神仙钵也叫打边炉,和火锅类似,是梧州的特色美食小吃,非常能代表梧州的节庆美食文化。吃神仙钵是将炖钵放在炉上,当汤水煮滚,以手打鱼滑、牛肉滑、虾滑、鱿鱼、蜇皮、鸡鸭等为肉菜上料。

烫熟食用,菜料不断吸进汤里的味道,形成酸、甜、爽、脆的风味。神仙钵在吃的时候将菜一件一件地放到炖钵里边烫边吃,吃了一件接连再烫一件,寓意喜气连年!

9、蒙山肉丸

蒙山肉丸是梧州市蒙山县的特色美食,风味独特。蒙山肉丸取料于皮薄肉嫩的蒙山杂交猪,将瘦肉捶成肉泥,然后放适量的零粉水、蛋清和小苏打、盐、味精、胡椒粉等拌匀。

用手捏成一颗颗拇指头的圆状,放入80°C左右的热水中,用文火加热,待肉丸浮起,捞起即可。蒙山肉丸风味独特,香脆可口,深受人们喜爱。

10、蜂巢香芋角

蜂巢香芋角也叫荔浦芋角,是柳州地区的特色点心,因成品形状像蜂窝而得名。蜂巢香芋角用芋泥作皮,炒熟后的猪瘦肉、虾肉、冬菇等作馅,包成角形,然后下油锅炸制而成。

炸好的蜂巢香芋角表面呈蜂窝状,色泽金黄,外酥里嫩,一口下去满满的芋泥香从嘴里散开,接着吃到馅料,饱满的汁水。

④ 同为广西地级市,很多人说梧州美食比不上柳州,你认同吗梧州美食有哪些

去过广西的人,一般会对广西的两样东西赞不绝口,一个就是优美的自然风光,另外一个就是各种美食。说到广西的美食,很多人首先是想到桂林和柳州的,毕竟桂林米粉和柳州螺蛳粉是风靡全国。但是作为广西的地级市,梧州的美食很多人印象不深,其实,梧州的美食味道并不亚于桂林和柳州的,下面给大家分享一下梧州有哪些必吃的地方美食。

1、纸包鸡

纸包鸡是梧州的特色小吃,也是到了梧州必尝的地方美食之一。独创的隔纸浸炸烹饪法,锁住了鸡肉及调味料原有的味道,所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻,色泽金黄、气味芳香。吃起来,入口甘、滑、甜、软,食后齿颊留香,是不可多得的美味。

大家看到以上6道梧州美食的介绍后,有什么感想?是不是已经口水直流,想试一下这6道美食的味道了呀?这6道美食味道确实很好,我的文字仅仅只能介绍这美味的十分之一,要想感受这美食的真正味道,还是需要大家到了梧州找找尝尝的。当然,梧州的美食还有很多,欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!

⑤ 梧州有哪些好吃的小吃具体位置在哪里

双钱龟苓膏,在丽港、阜民路、龙仔记茶楼楼等n多地方都有分店。
醒醒田螺,在11中后门有一间,大中路口有一间,潘塘有一间。
冰泉豆浆馆,在白云山山脚,那里的豆浆很浓,很甜,如果吃不惯,建议淡甜一半,比较适合,而且点心很好吃哦,又不贵。
还有烧烤,分别有:潘塘肥婆烧烤,马皇街烧烤(年轻人烧得那间好吃点)。
牛杂,潘塘第记牛杂,二中旁边那条巷子有一间,新兴市场那间,味道都可以哦。
臭豆腐,二职中旁边那条巷子里,有间老记,超赞的。
还有,在东信楼下那间开记酸菜,很好吃的。
还有好多......写不完啊,我讲了那么多,不给我分,你好意思吗,这些地方,我可全吃遍了哦,没介绍错的!

⑥ 梧州什么地方有好吃的

梧州冰泉豆浆馆

地址:梧州白云路冰泉里6号

标签:餐饮休闲餐饮美食餐厅小吃

简介:梧州冰泉豆浆馆,冰泉豆浆能久负盛名,饮誉中外,与冰泉有密切关系。冰泉位于梧州城东北侧山下...

三亿馆

地址:梧州文澜路72号(财政局斜对面)

标签:餐厅餐饮休闲餐饮美食小吃

简介:三亿馆,本店专营豆浆、各类糕点及不同风味的裹蒸棕。接受异地订购。(注:今年由于太忙所以不包粽子,过年后看情况再作打算,...

醒醒田螺店

地址:梧州东正路教育学院旁

标签:餐饮休闲餐饮美食餐厅小吃

又见炊烟蒸笼馆

地址:梧州解放大道276号广场夏威夷西餐厅旁边

标签:餐饮休闲餐饮美食餐厅快餐快餐小吃

沁怡园龟苓膏小食店

地址:梧州大中路18号

标签:餐饮休闲餐饮美食餐厅快餐快餐小吃

⑦ 梧州美食有什么好吃

1、梧州纸包鸡
纸包鸡在制作技艺上,为了追求口味的正宗与地道,精选本土农家散养三黄鸡为原料,切件后,配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制,缀以少量白酒,以玉扣纸逐件包裹,再以花生油入锅浸炸而成。
独创的隔纸浸炸烹饪法,锁住了鸡肉及调味料原有的味道,所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻,色泽金黄、气味芳香。制作工艺独特,名扬海内外。
2、蒙山肉丸
以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。蒙山肉丸以其爽滑鲜美而深受食客称誉。
3、神仙钵
梧州市饮食市场上的一朵奇葩,又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中,放在炭炉上熬成汤。水开后。即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用,形成了甜酸爽脆的风味,吃起来飘飘欲仙,故名“神仙钵”。
4、藤县同心米粉
已有近200年的历史。选用藤县同心村的优质大米和优质水,经科学方法和传统工艺精制而成。其粉丝幼滑、油光白净、呈半透明、速熟耐煮、汤清不浊、入口爽脆及细幼美观等特点而久负盛名。

⑧ 到了梧州一定要吃的当地美食有哪些

梧州人最以为豪的食品之一,那就是上河汤粉,要说,两广地区的粉是出名的,广州的河粉不就是鼎鼎有名吗,那梧州的粉特色是什么呢?梧州河粉的薄、透,其实再粤港澳,上汤河粉已经是威名远播。其实,早在民国时期,梧州的上汤河粉已经名声鹊起。

伟记全蛋龙须面

几十年的老字号,很多回头客,都认为这家的口味一直没有变。馄饨面分量很足,大肉云吞是碱面,有那种特有的碱面的清香,而且口感脆脆弹弹的,充满了麻油香,汤是虾皮熬制的,貌似清淡实则浓香。

醒醒田螺

得过金牌的田螺,以辣香出名。非常入味。

⑨ 梧州有什么好吃的

梧州好吃的有白云山的冰泉豆浆、四坊井的田螺、蜜枣 、龟灵膏、梧州纸包鸡、梧州龙虎凤烩 、梧州和味狗肉煲 。

⑩ 梧州哪里有好吃的

1、白云山的冰泉豆浆!
2、四坊井的田螺
3、蜜枣
4、龟灵膏(双钱)
5、梧州纸包鸡
6、梧州龙虎凤烩
7、滋味田螺
8、梧州艇仔粥
9、梧州和味狗肉煲
10、梧州田螺鸡煲
11、梧州蛇宴
12、梧州神仙钵