‘壹’ 中国柿子之乡是哪里
中国的柿子之乡是陕西省渭南市富平县是世界闻名的柿子优生区。
富平县位于陕西省中部，属关中平原与陕北高原的过渡地带，自然条件得天独厚，平均气温13.1度，恰为位于柿树栽培10—21.5度界限温度，年平均降水量为533.3毫米，完全符合柿树生长所需的降水条件。
平均日照在2472小时，可为柿树生长提供良好的关照热量。柿树性喜温暖，又不喜欢高温酷暑，喜润又耐干旱，成为柿子的优生环境。是闻名世界的柿子优生区。
在日本吉野市世界上唯一的柿子博物馆里就有“世界上柿子的生产国为中国，柿子的优生区在富平”的记载。当前主生产区集中在曹村、庄里、长春一带。
种植历史
全国柿子之乡富平是柿子优生区，加工柿饼历史悠久，早在明万历年间就作为贡品进献皇帝。从此，沿乔山一带柿树面积就不断扩大，曹村唐顺宗陵前有棵千年柿树王，年产鲜柿1300多斤。
解放后，富平县柿树有所发展，特别是市场经济的发展，柿子及柿饼价格稳步上升，作为富平名优产品的“合儿饼”深受市场欢迎，更加引起人们的重视，不少有识之士投身发展柿子产业，全县种植加工迅猛发展，取得了良好收益。1972年，北京植物园曾因富平大尖柿名贵，引进马家坡树苗200余株。
‘贰’ 什么地方柿子好吃
下面几个地方的柿子好吃：
1陕西临潼火晶柿
火晶柿子软化后，颜色呈火红色，形状如同火球，透亮好似水晶，故称为“火晶柿子”。
柿子被摘下来后存放月余至熟软脱涩，用吸管吸溜一口，味醇凉甜的汁液缓缓坠入肺腑，一时会吃得无语凝噎，词藻辞令也不可尽述其美。
2陕西富平尖柿
富平尖柿，“优秀”柿饼的前生，皮色橙红、透明无籽、汁多肉软、甜美非常。
尖柿做成柿饼尤佳，柿霜白厚，细韧有嚼劲。
富平柿饼，个个柿霜白厚、底亮质润、软糯香甜，撕开之后甚至能看到晶莹的流心。
虽经晾晒但水分饱满，一口下去，通红的果肉闪着剔透的微光缓缓淌出，软糯但富有嚼劲地。
3桂林恭城月柿
恭城月柿的鲜果橙红鲜艳、脆甜可口、饱满多汁，结霜脱涩后的冻柿子甜蜜软糯。
最适合做成柿饼，质软透明，表皮有层糖分蒸发后形成的白霜，既甘甜又有嚼劲。
4湖北罗田甜柿
罗田甜柿最大特点是不经人工脱涩即可食用的自然脱涩品种，生食口感好。
与别的产地出产甜柿相比，罗田甜柿籽粒少，其中錾子石甜柿不超过三粒籽，方便人们食用。
5河南牛心柿
因形似牛心而得名，果形呈圆锥形，果皮光滑，颜色为橙黄和橙红色。
脱涩吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，晒制的牛心柿饼，甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口，使人有食后复思的欲感。
将柿饼放在冷水中搅拌，能化成柿浆，可和蜂蜜媲美，别有风味。
‘叁’ 山西脆柿子好吃吗
山西脆柿子皮薄如纸，清香脆甜，肉质厚实。口感很丰富，咬起来像苹果一样清脆，咀嚼起来又好像在吃带着柿子香气的雪莲果，但果肉又比较厚实，很有嚼头，汁水还很清甜。
脆柿口感好有两方面原因：
第一是因为“基因”，它属于晚熟甜柿子，和涩柿子不同，它不用人工脱涩，树上自然脱涩口感更好。
第二是因为气候，临猗县水资源、光热资源丰富，无化工污染，昼夜温差较大，柿子在生长过程中累积了多重营养物质。
脆柿子最好吃的产地
脆柿子属于浆果类的水果，一般在9-10月份成熟的脆柿子是最好吃，另外脆柿子常见的产地在四川、广西、云南、山东和山西这几个地方。
一般在广西恭城产的脆柿子是最好吃的，具有果形美观、色泽鲜艳、清香甜心的特点，另外在桂林一带产的脆柿子是最好的，具有口感清脆、味道清甜留香的特点。
常见的脆柿子颜色是橙黄色或橙红色的，另外脆柿子属于柿子的一个品种，常见的品种有恭城脆柿子、平乐脆柿子和阳朔脆柿子这几个品种。
以上内容参考：网络-脆柿子
‘肆’ 柿子产地 柿子的产地在哪里
1、柿子产地主要在广西、河北、河南、陕西,这四个主要产地的柿子产量约占全国总产量的一半。
2、柿子品种繁多，约大致从从色泽上可以分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等，另外从果形上还分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。目前柿子的主产地包括山西、河北、陕西、河南等地，其中陕西潼关、河南渑池、山东青岛都是非常不错的柿子产地，出产的柿子品种丰富，品质优良，占据较大市场份额。柿子树适宜丘陵、平原、河滩种植，不喜积水，砂质土壤长势良好，柿子产量也高。
3、柿子的品种有1000多个，产地也多分布在华北、华中地区，特别着名的有河南渑池的牛心柿、陕西泾阳产的鸡心黄柿、陕西富平的尖柿、陕西临潼的火晶柿，还有山东青岛的金瓶柿、个个皮薄肉厚、果大汁甜，不仅品质优良，产量也高，是目前众多柿子品种中比较优良的品种，深受广大消费者喜爱。
‘伍’ 哪省的柿子最好吃
广西脆柿最为有名。
脆柿在四川、广西、云南、山东、山西等省都有出产，其中以广西恭城脆柿最为美味，恭城脆柿又称“恭城月柿”，具有果形美观、色泽鲜艳、清香甜心等特性成为广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产，现为中国国家地理标志产品。
‘陆’ 哪里柿子最好吃
知道了怎么脱涩还远远不够，毕竟只有最好吃的柿子，才值得我们费时费力。
那么问题来了，中国到底哪里的柿子最好吃呢？
陕西富平尖柿丨天选之柿的成饼路
富平尖柿，“优秀”柿饼的前生，皮色橙红、透明无籽、汁多肉软、甜美非常。
不是哪个妖艳贱柿都能变身柿饼的，柿子化身柿饼，好比修仙，没点天赋和资质，受不了风吹日晒的“劫难”，那是断断不行的。
▲ 排排坐挂晒的柿子。图 / 来自网络
富平尖柿就属于那种任督二脉被打得通透，天赋异禀，还吃苦耐劳的种子型选手。
从柿子变柿饼，需经历的九九八十一难对“抗击打能力超强”的尖柿而言，全都不在话下。
▲ 大批柿子正在等待修仙第一步——旋皮。图 / 来自网络
一只尖柿被从枝头采摘下来后，首先要经历一次噩梦般的旋皮。
失去外皮的柿子随后面临着被挂在棚内晾晒40多天的命运，你以为这就结束了吗？
▲ 晾晒中的柿子，透着喜人的红。图 / 来自网络
不，等待刚被吊晒过的半成品柿饼们的，和北京通勤路上一千万青年每天经受的考验一样——它们还需被紧紧挤在一起“堆捂”15天，堆捂“出霜”后，才算是一只合格的柿饼。
▲ 我不信你不心动。图 / 新浪新闻中心
经历了这一切的富平柿饼们，个个柿霜白厚、底亮质润、软糯香甜，撕开之后甚至能看到晶莹的流心，虽经晾晒但水分饱满，一口下去，通红的果肉闪着剔透的微光缓缓淌出，软糯但富有嚼劲地与唇齿纠缠不休，人生至甜，也不过如此。
陕西临潼火晶柿丨上刀山、下油锅
拥有火焰般艳丽的颜色、水晶般剔透果皮的柿子，不叫“火晶柿”还能叫什么？
答：“火景”。（这不是个冷笑话，是真的）
▲ 谁来告诉小编，这些火晶柿为何如此萎靡？图 / 视觉中国
这种个小色红，晶莹光亮，皮薄无核，果肉密甜的柿子，果皮极易剥离，入口甜而不腻，味道极佳，且可酿酒做醋。
过去，火晶柿子是关中人的专享。秦岭的阻隔和交通的不便，使大量火晶柿子囤积关中，外人无法品尝，只能从传闻中揣测其美味。
▲ 直击包柿子饼现场。图 / 图虫·创意
为了满足广大关外人士的味蕾幻想，火晶柿子和砂糖、面粉一起，将核桃、桂花、玫瑰、豆沙等包裹其中，被放入滚油中煎炸，晶莹的橙红便染上了一抹成熟的色彩，变得格外迷人。
‘柒’ 柿子哪里产的最好
产自桂林恭城的月柿、湖北罗田的甜柿、山东菏泽的镜面柿是最好吃的柿子。
桂林恭城：月柿
桂林恭城月柿是广西瑶族的特产，位于桂林市的东南部，当地的自然气候和地理环境，为月柿的生产提供了一定的基础，月柿还被评为“农遗良品”中的十大佳品之一。
镜面柿做成柿饼之后就比较耐存放，我们去超市的时候一年四季都能见到呢！柿饼的霜比较厚，里边没有”胡子“，吃起来果肉比较嫩滑，味道醇正，甜蜜，被很多人喜爱。
‘捌’ 柿饼哪里产的最好
柿饼产的最好的有桂林恭城：月柿、湖北罗田：甜柿、河南渑池县：牛心柿。
1、桂林恭城：月柿
桂林恭城月柿是广西瑶族的特产，月柿还被评为“农遗良品”中的十大佳品之一。在被制作成柿饼的时，有柿霜的出现，颜色跟月亮比较相似，银亮呈白色，故称为“月柿”。吃起来的时候感觉果肉比较清甜，可口，柿饼吃起来劲道有力，弹嫩丝滑。
柿饼
是柿子作成的饼状食品，是中国着名的传统小吃。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。