Ⅰ 杂粮煎饼是哪个地方的美食
众所周知，杂粮煎饼是山东的传统特色美食，煎饼果子是天津的传统美食，两者在制作方法上面并没有非常多的差异，只是说杂粮煎饼在制作的时候里面的面饼的成分会更加的复杂一点，因为杂粮煎饼的饼皮可能是由五谷制成的，可能有紫米，黄豆，小米这些饼皮的种类就会比较多一点，然而，煎饼果子的饼皮种类只有面粉这一种，所以杂粮煎饼和煎饼果子，两者在使用的材料方面有细微的差异。
这样一份煎饼，营养也是非常丰富的，首先它里面含有各种各样的杂粮，里面含有大量的淀粉和纤维素，其字有的人还会在里面加蔬菜和肉类，那么纤维素，维生素和蛋白质，我们就都有了，如果将煎饼果子作为早餐的话，也是一个很不错的选择。
Ⅱ 山东最喜欢吃煎饼的3个城市，其中1个是枣庄，有你家乡吗
说起山东人，大家会想到彪形大汉，毕竟山东大汉嘛！
而煎饼，那吃法，完美地匹配了山东人的豪爽、朴实的性格，这就是所谓的一方水土养一方人吧。
在很多人眼里，山东人吃煎饼，卷大葱，蘸大酱，一口一个香！
可是不少南方的朋友，下定决心吃煎饼，这才发现，那看似一张纸一样的煎饼，在山东人嘴里吃得那叫一个香，可是自己下口，左右扯咬不动，费了九牛二虎之力，最后只能望“煎饼”兴叹！
山东人吃煎饼不假，但是，事实上，山东省并非所有的地方都吃煎饼，主要吃煎饼的城市有枣庄、临沂、泰安等地，其它城市或多或少的也吃煎饼，但貌似不以煎饼为主，尤其是胶东半岛地区，几乎没听说过有人吃煎饼，而相反，山东周边的江苏徐州部分地区的人，也是很喜欢吃煎饼！
鲁南以平原为主，有部分丘陵，整体来说适合农业生产，是山东省重要的粮食生产基地，小麦玉米是当地主要种植作物，在老一辈那里，打糊子，摊煎饼，那不仅是填饱肚子，还是考验一个媳妇的一项技能，当然了，时过境迁，这都是老年景的事了，现在枣庄人吃煎饼，主要是买为主，很少有人亲自摊煎饼了，这也侧面说明城市节奏变快，人们生活条件越来越好了。
枣庄一带煎饼种类丰富，除了传统的煎饼，还有高粱煎饼，杂粮煎饼，以及菜煎饼，后者已经不是传统意义上的煎饼了，属于是特色小吃吧。
临沂市大概地处鲁中南、鲁东南，是着名的沂蒙山精神发祥地，当地人勤劳朴实， 历史 上，做出了巨大的贡献，素有“小延安”之称。
临沂和枣庄临近，在吃煎饼上大同小异，很多 美食 重合，比如说糁汤、菜煎饼、羊汤、辣子鸡等等，毕竟两地地缘接近，文化互相影响，小到吃的煎饼，大到经商，两地都有密切往来。
山东泰安，因为泰山而闻名遐迩，每年都有无数的游客慕名而来，这也让很多游客在爬泰山，游览泰山大好风光的同时，了解到山东的着名特产，那就是煎饼。
泰安煎饼久负盛名，与枣庄，临沂等地的煎饼又有所不同，可能很多游客在泰山 旅游 时看到的煎饼，也只能说是一种精简化的煎饼吧。
山东人吃煎饼，摊煎饼，自然离不开一种工具，那就是鏊子，这或许在山东之外鲜为人知，而现在的煎饼主要是由机器加工制作。 历史 上，煎饼的产生，可能就要从鏊子上说起，其中各种版本故事，足够列出一本煎饼文化书来了。
山东 历史 悠久，人文厚重，在饮食文化上，煎饼犹如山东人的性格品质，吃一口煎饼，就知道是不是地道的山东人了，不知道你的家乡吃煎饼吗？
Ⅲ 山东杂粮煎饼好吃吗
山东杂粮煎饼是很有名的，与煎饼果子不同，山东杂粮煎饼更香，更能够体现出杂粮烙成饼的香味。中间包上各种蔬菜首先好吃，然后杂粮加蔬菜，非常健康。我记得山东杂粮煎饼有一些品牌的，我印象最深的是邻村二妮菜煎饼，吃着很脆，非常的香。你可以网络搜一下邻村二妮菜煎饼，看他家能不能学习，希望能帮到你
Ⅳ 山东哪个地方的煎饼果子比较正宗
煎饼果子是山东的特产。在山东临沂，泰安，莱芜，枣庄，济宁和日照等地区将煎饼作为主食，当然就是比较正宗的了。是因为过去这些时代的经济落后以及人们更加贫困的事实吗？实际上，山东某些地区的人喜欢吃煎饼，这与当地的经济和生活水平无关。主要原因有两个：一是传统文化产物；二是是传统饮食习惯。
薄煎饼像纸一样薄，非常脆。即使它们干燥，也没有问题。这是“细粮加工”的典型示例。同时，煎饼容易携带，不易变质，在加工过程中会与其他杂粮混合在一起，味道更加鲜明。煎饼是典型的“粗粮”。
不可否认，在历史上物质生活贫乏的时代，许多山东人不愿用小米粉加工煎饼，而是用玉米面和豆粉加工。那时，喝一碗小米粥是奢侈的。随着时代的发展和生活水平的不断提高，吃煎饼不再是贫穷的象征。
Ⅳ 山东做煎饼果子最正宗的是哪里
煎饼果子是天津的，山东煎饼比较多的是在泰安和临沂地区