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好吃的咸味月饼有哪些

发布时间: 2023-02-21 15:14:34

⑴ 中秋节快到了,有什么好吃的月饼值得大家推荐

1. 双黄鲜虾咸饼


第一眼看上去很粗糙,很油,平平无奇,商家也没有在这方面花很多功夫。

拿起来吃的时候,能闻到一阵饼混着油的香,本以为吃起来会很腻,吃上一口的时候,蛋黄混着虾在口中,真的太快乐了。

虾很耐嚼,混着蛋黄味,蛋香+虾香混在一起,超级美味,而且皮很薄,很酥脆,吃腻了甜月饼可以试试这一款。博美虾饼 潮汕汕尾陆丰特产双黄鲜虾咸饼 中秋礼盒特色


2. 沈大成 冷冻鲜肉月饼
需要二次加热才能食用的月饼,上海名牌产品。

用烤箱200℃以上烤20分钟,等表皮开裂有点油流出来就可以了。

酥皮特别棒,肉里还有肉汁,很嫩,一口下去满口肉香,非常享受当然不一定烤箱,平底锅,微波炉都可以。


沈大成 冷冻鲜肉月饼 300g (6只装 生胚 酥皮月饼)
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3. 香辣小龙虾速冻酥饼
半成品的小龙虾酥饼,烤箱烤制后几乎和堂吃一样的味道。

外皮很酥,刚拿出烤箱的时候还能看到油在冒泡,一口咬下去,能听到很酥脆的咔咔咔声,里面的肉质很紧食,混杂着一点汁水,不小心吃急了有点烫。


里面还有三只虾仁,很鲜美,而且不辣,超级好吃的咸口月饼。知味观 香辣小龙虾速冻酥饼 300g 6只装 手工烘焙 现烤
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4. 广式月饼
吃广式月饼的快乐就是吃到蛋黄的时候,那一口蛋黄的的咸香,配合上细腻的莲蓉

两者混在一起吃的时候,真的太快乐了。
中秋广式小月饼散装多口味礼盒蛋黄莲蓉豆沙传统老式糕
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5. 榴莲流心月饼
榴莲味的月饼普遍很贵,我找了很久都没有找到物廉价美的,如果有的小伙伴欢迎评论区留言

到手的时候冰还没化,拆开包装袋的时候就能闻到一阵阵榴莲味,拿在手上的时候捏一捏有点软,软软糯糯的。第一口吃的时候,有点冰,榴莲像是冰淇淋一样,真的很爽,全是榴莲味,榴莲味超级浓郁,有一点点冰冰的,真的好吃。

卷后价是188


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¥298.00
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6. 海鹏 莜面五仁月饼
馅里面有很多的芝麻,瓜子仁,花生碎、南瓜子仁、蔓越莓干,整个吃起来没有那么腻,越吃越香。

有一点点小甜,但是不是很甜,甜度刚好,皮有点硬,有点干。

相比起其他月饼,口味更清淡,少油少糖。

⑵ 咸月饼有哪些

咸月饼有火腿月饼、蛋黄月饼、榨菜鲜肉月饼、鲜肉月饼、虾肉月饼等。火腿月饼初创于民国时期的昆明合香楼,是中秋传统节日食品。蛋黄月饼是中国传统糕点之一,呈鼓形、边稍鼓出、花纹清晰、形状端正、边角分明、绵软带酥。榨菜鲜肉月饼是杭州市富阳区特产。鲜肉月饼是江浙沪一带的传统特色小吃。馅完全是由鲜肉组成,皮脆而粉,丰腴的肉汁慢慢渗透其间。

咸月饼有火腿月饼、蛋黄月饼、榨菜鲜肉月饼、鲜肉月饼、虾肉月饼等。

1、火腿月饼初创于民国时期的昆明合香楼,是中秋传统节日食品。

2、蛋黄月饼是中国传统糕点之一,呈鼓形、边稍鼓出、花纹清晰、形状端正、边角分明、口味香甜、绵软带酥。

3、榨菜鲜肉月饼是杭州市富阳区特产。

4、鲜肉月饼是江浙沪一带的传统特色小吃。馅完全是由鲜肉组成,皮脆而粉,丰腴的肉汁慢慢渗透其间。

5、虾肉月饼是由虾仁、猪腿肉等作为主要食材,熟猪油、白糖等作为主要调料所做成的一道菜品。

⑶ 各种口味的月饼你喜欢哪一种

每一种口味的月饼都很好吃。因为每个人的口味不同,所以喜欢的月饼口味也会不太一样,有的人比较偏好甜味的月饼,而有的人则喜欢吃咸味的月饼,我喜欢吃下面这三种月饼。1.豆沙月饼。豆沙口味的月饼是一款经典的老味道,深受不少朋友的青睐。豆沙味的月饼是用红豆或是绿豆而成的,吃起来口感丰富,营养非常好。豆沙月饼的外皮比较酥软,无论大人还是小孩都很适合食用。2.蛋黄莲蓉月饼。蛋黄莲蓉馅的月饼是近几年比较受欢迎的月饼口味,是用咸蛋黄和莲蓉制作的。莲蓉馅的月饼皮吃起来比较酥脆,馅料十分细嫩,入口鲜香十足。3.五仁月饼。五仁馅的月饼吃起来口感非常丰富,营养十足,是用坚果、青红丝、面粉等食材制作而成的。五仁月饼里面的坚果吃起来酥脆可口,饼皮也比较软,是一款经典美食。中秋节月表是代表物品之一,无论喜不喜欢吃,这个节日多少要吃一点是这个寓意,就像过年吃饺子一样,就这个节日嘛。所以月饼是分很多口味的,现在月饼的口味真的是奇奇怪怪,什么样的都有。鸭蛋黄馅儿的月饼自己吃过之后觉得很好吃咸鸭蛋,把那个蛋清去掉像一个蛋黄,这个蛋黄还不是特别咸,包在这个月饼里面既能发挥蛋黄本身的香气再配合月饼本身较为松软的这个糕点,口感上来说还是相当不错的。因为现在什么样的制作工艺都有,你是说腊肉馅的牛肉馅的还是水果馅的,五仁馅的这种鸭蛋黄馅的有很多呀,市面上卖月饼的时候,通常那一提月饼里面它不会是完全一样的,都是不同口味的。五仁的月饼也可以,因为五仁月饼就是传统的月饼,没有经过什么创新的那种,就没有现在稀奇古怪的这些月饼之前,五仁月饼就是最主流的。那时候自己小的时候吃,觉得这个东西简直是人间惨剧,根本就不好吃,但是后来自己慢慢长大了,发现五仁月饼他只要选料是真的,认真合理的用量也足够到位,这东西做出来不简单就不好吃。只是说太便宜的五仁月饼本身这个用料就有问题,放的时间也太久了,不新鲜了工艺也不好,自然就不好使。吃月饼是因人而异的,有人就喜欢吃水果馅儿的那种水果的,枣泥的这些就比较受欢迎,自己身边有个小伙伴就特别喜欢吃五仁的,觉得这种传统的月饼更好吃,现在推出的一些肉类的什么牛肉的这种反而不怎么受欢迎,这些算是标新立异。从寓意上来说是比较新奇的,但是从市场环境度上来说,还是传统的五仁月饼和水果馅儿的月饼更普遍,然后一些鸭蛋黄的月饼倒也是有。总体来说传统的和新兴的发展发生的碰撞,年轻人更喜欢尝试新颖的月饼,更受年轻人欢迎。

⑷ 哪一些品牌的月饼有咸味的谢谢!

海味月饼:是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香着称。

⑸ 有什么口味的月饼是咸的

咸味的月饼有很多,比如:鲜肉月饼,虾肉月饼,培根薯仔月饼,榨菜肉丝月饼,火腿月饼,虾肉月饼,咸蛋黄月饼和金沙奶黄馅月饼都是咸味月饼哦~可以根据自己喜好以及口味进行选择,祝您中秋快乐,阖家团圆,万事如意,心想事成~

⑹ 超好吃的月饼有哪些-超好吃的月饼推荐

立秋之后距离中秋节越来越近啦,节日的气氛已经到来,不少小伙伴们都已经开始准备购买中秋月饼,那么超好吃的月饼有哪些?我为大家精心整理了超好吃的月饼推荐,大家在过中秋节时都会吃月饼,赶快来抢先查看吧!

1、云南特产-云腿月饼宣威火腿月饼

云腿月饼

里面夹着醇香的瘦火腿粒和油润的肥肉粒,混合着蜂蜜和糖,油而不腻,咸甜相间,每一口酥皮融合着馅料,味道炒鸡丰富~

2、花园五月田-流心奶黄月饼

绵密沙软的流心奶黄内馅,油润细腻,我看着图片都直流口水,流心真的让人无法抵抗呜呜,花园五月田真的太优秀了!不愧是大明星张馨予都点名夸过的店铺!

3、糕叔家日式和果子七夕礼盒

它口味更是不赖哦!八枚不同口味,丝滑软糯不甜腻,有颜有料还有好味道~还在发愁七夕和中秋礼吗,快把这款高颜值的小糕点送给你爱的ta~

4、广式流心冰皮月饼6个装

广式月饼这么多年的月饼老大位置真是屹立不倒的呀~

这款广式月饼是冰皮流心的呦,光是外皮就超级好吃啦!口感像雪媚娘一样细腻软糯,超级好吃~

5、自己动手:冰皮月饼粉-家用免蒸自制制作彩色雪媚娘套餐

对新手超友好der,只要将冰皮月饼预拌粉加入适量的水搅拌揉搓,大概五分钟就可以拥有光滑的面团哦!还可以根据喜好做不同的颜色和口味,馅料什么的当然是由你决定啦!百分百成功喔,厨房小白也能轻松搞定!

6、河南特产-卢师傅月饼清真月饼-传统花生芝麻酥

最近看吃播种草了卢师傅,这种酥皮月饼的口感实在是太妙了!

花生酥和椰蓉味像饼干一样干干脆脆,是我最爱的两种!

一口掉渣,香酥可口。

浓浓的花生香,黑芝麻酥里也有好多花生,细细的黑芝麻和花生碎搭配起来超级赞!酥脆的外皮和丰富的内馅口感融合得十分完美,这个酥皮月饼你们一定要去试一试!

7、三禾北京稻香村广式细沙小月饼

近年来网红糕点真真是层出不穷滴,但在我心中,稻香村这种传统老牌糕点的味道是无可比拟的。

稻香村这款广式细沙月饼,冰皮泛着油光,整体月饼很软糯,是很经典的广式口感!

最爱咸蛋黄的我当然不能错过这款啦!

饱满的两个整颗咸蛋黄和月饼的细腻松软融合,也太满足啦!

8、大白皮月饼-苏式酥皮伍仁月饼

有爱吃苏式月饼的小伙伴吗~

苏式月饼是童年的味道没错了!咬一口就香得掉渣,苏式月饼的酥皮真的是独一无二!关键是一点儿不腻!

我最爱红豆馅儿,清香宜人,甜而不腻全家老少都爱吃!什么网红月饼和这口淳朴的味道一比,都稍显逊色了些。

9、榴天王-猫山王榴莲流心冰皮月饼

让我康康这么浓郁的榴莲味儿是从哪里来!

榴莲冰皮月饼,榴莲爱好者感动到哭,榴莲终于涉足月饼这一领域了吗~

饱满的榴莲果肉被薄薄的冰皮包裹着,内馅丰富到要溢出来!

一口下去全是榴莲的满足感,好吃到哭!

⑺ 咸味月饼的做法及配方

这次我做的是250克的一个大月饼,感觉这样一家子切着一个月饼吃才真正有节日的味道。

工艺:蒸

口味:咸鲜味

时间:<30分钟

热量:较低热量

配料:
糯米粉24克、粘米粉24克、玉米粉15克 、 薯仔2个、香菇4朵、虾仁50克、玉米(鲜)30克、胡萝卜20克、青豆20克、咸蛋黄2个 、 水100克、色拉油12克、黄油20克、食盐8克、鸡精3克、胡椒粉5克、姜2片、料酒10克、植物油2汤匙

烹饪步骤:
0.冰皮的材材:糯米粉 24克、 粘米粉24克、 玉米粉15克 、盐3克、 清水100克、 色拉油12克、手粉(糯米粉炒熟) 适量
馅料材料:薯仔2个、香菇4朵、虾仁50克、 培根50克 、玉米粒30克、胡萝卜20克、青豆20克、 熟的咸蛋黄2个、 黄油20克、 盐5克、鸡精3克、胡椒粉5克
一、冰皮的做法:

1.将所有糯米粉、粘米粉、玉米粉、盐放一个容器中搅拌均匀

2.然后加入水和色拉油搅拌均匀(做的量多的话最好分次用打蛋器打匀)

3.锅中烧开水,将面糊入锅大火蒸制大概30分钟左右

4.期间拿出两次搅拌一下,等蒸熟后拿出晾凉,再稍稍揉面至光滑的面团即可
二、馅料的做法:

5.食材洗净准备,香菇切丁,和玉米粒、胡萝卜丁、青豆入锅焯熟备用

6.薯仔刷洗干净后直接整个放入锅内煮,大火烧开后调小火,炖煮到筷子能轻松插入就表示酥烂了,拿出晾凉一下再压泥

7.培根入锅煎熟备用,可以不用加油培根本身就含油比较高

8.虾仁先用料酒、生姜丝腌制去腥,下植物油锅烧熟

9.再将焯过水的玉米粒、胡萝卜丁、青豆和香菇一起放入煸炒一下,放少许盐、鸡精调味即可出锅

10.把煎熟晾凉的培根剪成小块,和虾仁一起备用

11.薯仔蒸熟后剥皮,用叉子压成泥,放入室温软化的黄油,一起拌匀

12.加入盐、鸡精、胡椒粉调味成薯仔泥

13.将炒好的虾仁、培根等放入薯仔泥,我比例可视各自喜好来定,我基本是菜和薯仔泥的比例是1:1

14.再放入熟的咸蛋黄,做成馅团

15.以250克的一个冰皮来算,我用了100克的冰皮,150克的馅料,将皮擀开后包入馅料

16.模具拍上手粉,饼胚也滚上多些的手粉,压入模具磕出即可(冷藏或室温食用皆可)

⑻ 月饼口味的有哪些啊

一、月饼的口味大全
1.豆沙月饼
豆沙口味的月饼是一款经典的老味道,深受不少朋友的青睐。豆沙味的月饼是用红豆或是绿豆而成的,吃起来口感丰富,营养非常好。豆沙月饼的外皮比较酥软,无论大人还是小孩都很适合食用。
2.蛋黄莲蓉月饼
蛋黄莲蓉馅的月饼是近几年比较受欢迎的月饼口味,是用咸蛋黄和莲蓉制作的。莲蓉馅的月饼皮吃起来比较酥脆,馅料十分细嫩,入口鲜香十足。
3.五仁月饼
五仁馅的月饼吃起来口感非常丰富,营养十足,是用坚果、青红丝、面粉等食材制作而成的。五仁月饼里面的坚果吃起来酥脆可口,饼皮也比较软,是一款经典美食。
4.冰水果月饼
水果月饼是大家都比较喜欢吃的月饼,口感吃起来十分丰富。水果月饼的口味多种多样,可以满足不同消费着的需求,常见的有凤梨口味的月饼、芒果口味月饼等等。

5.果蔬月饼
果蔬口味的月饼是人们比较钟爱的月饼口味,外形别具一格,而且颜色也十分惹眼。吃果蔬月饼的时候不但能满足饱腹之欲还能给身体补充营养。
二、哪种口味的月饼比较好吃
每一种口味的月饼都很好吃。因为每个人的口味不同,所以喜欢的月饼口味也会不太一样,有的人比较偏好甜味的月饼,而有的人则喜欢吃咸味的月饼,大家在选购月饼的时候可以根据自己的喜好来选。市面的月饼除了有咸味、甜味之外,还会有麻辣味等口味,吃起来别有一番风味。

月饼是一款经典的美食,虽然它是中秋节的标配食物,但是现在生活好了,无论我们什么想吃都能买的到。一般来说,月饼吃起来会有些腻人,所以我们可以在吃月饼的时候可以搭配一些美味的水果或是桂花酒来吃,这样不仅口感好,而且还有解腻的效果。另外,月饼一般都热量都比较大,所以不要过量食用。