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重庆巫山最好吃的地方

发布时间: 2023-02-20 21:37:57

Ⅰ 巫山小吃一条街在哪

巫山县高唐美食街。巫山县位于重庆市东部,东、南与湖北省相邻,当地小吃一条街在巫山县高唐美食街,这里有藏在深巷的有弹力的面筋、香甜软糯的三角粑、酸辣的凉面等,非常值得一去。

Ⅱ 巫山羊杂汤锅哪家好吃

巫山羊杂汤锅巫山陈记雷州羊庄好吃。冬天来临,风儿逐渐变得凛冽,都在提醒着巫山的吃货们是时候约羊肉汤,鲜香醇厚的白色羊汤,煮一斤羊肉羊杂,再配上小葱、香菜、辣椒油那滋味想想都觉得通体舒畅,一锅好汤,原料得是重头戏,选用羊骨等食材慢熬数时,汤汁奶白浓稠,大锅能够聚热保温还能够保持食物的原味。

Ⅲ 生根在舌尖的巫山“卷卷”

只身一人在上海工作了许多年。

上海是一个灯红酒绿的大都市。高楼大厦宛如钢铁森林,迷失了漂泊的人儿的心;闪烁霓虹就像招魂的幡,定力不好的人,不由自主的随之而去,再也没见出来过。如我般的农村女孩,经受不起这样的折腾,更消受不了那样的奢靡。

每每有不良情绪,总会想起我的家乡——巫山——重庆市最东边的小县城。说是县城,实则也如大一点的农村。

和上海人说起巫山,他们的口径煞是统一:除却巫山不是云。似乎,巫山除了云,就没了别的。我不反驳,因为确实也是,和上海这样的大都市相比,巫山真算得上“什么也没有”。 不过,蜗居在豪宅里的人,永远体会不到陋室的朴实的美妙;包括味蕾上的情趣。

上海食品偏甜。吃惯了五味杂粮的我,适应不了如此单调的味觉。所以,但凡坐上餐桌,脑海里就冒出了巫山的食物;次数最多的,画面感最强的,还得是巫山“卷卷”。

巫山“卷卷”是一种极为简单的食物,就是一张面皮,裹了一根热狗、几缕芫荽(或葱苗儿),面皮外再刷一层辣子酱;一口咬在嘴里,通过舌头的搅拌,掺杂着唾液,咕噜一下滚进肚子。那种感觉无比酣畅、通透和满足,就像干涸的海绵,恣意地汲取着水滴。

一个“卷卷”吃完,唇齿间还逗留着“卷卷”浓郁的、特殊的香味,一说话,他人便了然:你吃了“卷卷”。

食物味道的好坏,由原材料决定。 “卷卷”的面皮由人工擀制,辅料来于自家田地,尤其辣子酱,是摊贩经过多道工序调配而成。《舌尖上的中国》对于这种由特殊食材研制的食物,有一个固定称谓:美食。 “卷卷”虽然无缘在电视上抛头露面,但在巫山食客心里,早已烙下美食的印记。

类似巫山“卷卷”的食物很多,比如台湾的手抓饼。但,手抓饼没有芫荽,也没有葱苗儿,取而代之的是生菜。生菜虽然营养,但寡味,难以下咽。 美食之美,是兼具营养和口感的。配合咸辣恰当的辣子酱,巫山“卷卷”自当是既有营养,也有口感的。

巫山的美食很多,百步梯的三角粑、瓢儿粑……林林总总、不一而足,我唯独钟情于“卷卷”。因为它承载着我高中时代的记忆。

学生是最苦逼的“职业”,披星戴月、宵衣旰食,为的就是考个好大学。如是,也只好苦中作乐。最大的乐,就是早自习后,与同学三五一群,跑到“七校合一”门口买一个“卷卷”。通过晨读摄取的知识,随着“卷卷”一并被身体吸收。

有一个“21天法则”,说的是,一件事坚持21天,就成养成习惯。于我,“卷卷”何止吃了21天。 高中三年,反反复复,“卷卷”的味道已然在舌尖上生了根。

在上海,买不着“卷卷”。闲暇之余,我尝试着自己动手制作,奈何,始终不是那个味道。一来没有合适的食材,二来个人手艺也不到位。试过几次,终究还是放弃了;但没忘记。

前年,我回到了巫山,第一时间跑到“七校合一”门口,寻着摊贩的踪影,嗅着“卷卷”味道。直到吃完一个“卷卷”,我才幡然觉醒:真的回家了。

现在,巫山有了德克士,汉堡、可乐种种快餐,学生们大快朵颐,看起来很美味。倘若他们愿意玩味一下“卷卷”,一定会认清一个事实: 巫山的“卷卷”不比“外来者”差,甚至有过之。

与上海相比,我更喜欢巫山。她就是这么一个小地方,没有高楼,没有大厦。但有“卷卷”。巫山和巫山人,就像一个可口的“卷卷”,平淡无奇,却又芬芳溢香。

Ⅳ 重庆巫山哪里适合露营.野炊,准备今年国庆去巫山玩,希望能有好心人能说一下哪些地方好玩

嘿嘿 巫山露营我推荐梨子坪森林公园吧 那里景色不错 而且秋田温度宜人 有溪水 溪水里还有小娃娃鱼呢
山上也有宾馆 价格不贵 干净舒适

以下是最全面的巫山旅游攻略 希望对你此行有所帮助喔!
【最佳旅游时间 】
巫山小山峡红叶节是每年的11月中旬到12月 但是除此之外春秋季前往都相当不错 冬季比较阴冷 不推荐前往

【重庆到巫山路线】
1 最快最自由:自驾 重庆-到巫山可走渝宜高速 小车过路费,年票车是255元,非年票车是275,全程430公里左右 但是如果您人多的话 我想自驾游是比较经济划算的 4小时左右可以到巫山
2 最舒服:汽车大巴:在龙头寺坐长途汽车,坐长途大巴要5个小时,现在都是空调大巴还有电影播放 车费为179元/单程。中途会在梁平略加休息 除了边听音乐边睡觉以外 不妨看看窗外的风景 因为越往巫山行驶 云彩会越来越美
3 最悠闲最美:游船:在朝天门码头坐船,旅游船每天都有,两百元左右,一天一夜,白天看风景夜晚看星星,晚上船顶的露天平台好像还有电影节目播放以及茶水供应 虽然比较慢但是你可以顺便游玩沿途的丰都鬼城,忠县石宝寨,云阳张飞庙,奉节白帝城,以及免费观光瞿塘峡4 最便宜:从火车北站到达州,再到万州,再坐车。但这种很不适合初次走这路线的人,而且中途转车很麻烦,班次很少,比如你到了达州要转到万州的火车,你又要在达州车站等几个小时的车。而且所说的便宜前提是你火车买硬座,坐一二十个小时太痛苦。这个完全不推荐了哈5 另外 巫山机场正在建设中

【旅游景点 】
巫山县城 既然都到了巫山了 不如顺便在县城逗留数日 因为在这里不仅可以感受山峡人的热情好客 还可以吃到好多好多巫山才有的美食 而且还可以买到当地的特产(如果有时间 推荐区神女市场买 比较便宜)
三峡 就是长江三峡 正规来讲 西起重庆奉节县的白帝城,东至湖北宜昌市的南津关,关于三峡的美 古人都已经赞美的太多了 在这里 我就不作过多的表达啦 在这里我主要是给大家介绍游玩的路线 你也可以在旅行社报那种几日游 现在网上都可以报到吧 由于大家不甘于被“赶鸭子”所以随团近年来已经不太流行了
大昌古镇 从巫山到大昌,坐公交车要2小时,17元/单程;你也可以去古城码头坐巫山到大昌古镇的小快艇,可以坐七八人,单人票价只要25块钱左右,四十分钟即可游完小三峡全部还多(不过就是开的比较快,而且没有导游)坐旅游船费用大概是170多,我没坐过,这个就不清楚了。好像小三峡的门票是一百多点,
巫山十二峰 以神女峰为首 在巫山县码头坐船,游神女峰景区门票为100元/人
三峡大坝 如果可以顺道去宜昌 当然不能错过这世界上最大的水利工程咯 全天票价:105元(含观光车费和坝顶参观;半价票57元,不含坝顶参观费)

神女溪 在码头乘坐渡船到神女溪入口 你记得上船之后要跟老板说去神女溪的 价钱好像是10元一个人吧路程大概二十分钟 船比较大 露天甲板 可以顺便看大宁河和长江交汇 也可以仰视威武的长江大桥 到了神女溪入口再换乘比较小一点的游船 可乘坐十几人的那种 好像是按船算钱的 船开的比较慢 景色真的非常好 还可以租橡皮艇漂流 价格另算 神女溪是峡谷风光,开始的一段峡谷很宽, 神女溪吸引人的地方在于,第二部分,就是所谓的豌豆角漂流,前面有传说中的纤夫拉纤,还有当地的民俗歌舞表演,其中的撒叶儿嗬曾经获得过央视青年歌手大奖赛原生态唱法金奖,但似乎原滋原味的那几个已经没在那里表演了
梨子坪森林公园 距县城45公里 平均海拔1800m,年平均气温18.4℃ 梨子坪有满山的日本落叶松,大片大片的草地,空气清新。冬天梨子坪温度都在零下,可以看雪玩雪,夏天是一个避暑的好地方 你可以自己开车去 也可以在县城内包车 包车价格我不知道 这个如果担心司机宰客的话 你可以向路人打探一下先
龙骨坡“巫山人”遗址 在巫山庙宇镇,当地人叫一个山洞为“龙洞” 对考古这种神秘学有兴趣的朋友千万别错过 考古学家黄万波多年前曾在此处挖掘出了“龙骨坡人”的一颗距今约204万年前的下颌骨,从而动摇了人类从非洲起源的学说。

【吃】
小吃:
翡翠凉粉 这个就真的只有在巫山才能吃到了 而且由于其不易保存所以不能带走 黄荆树制作的一种纯天然绿色食品 翠绿翠绿的 跟其他同类食品相比呢 它最最值得一提的是绝对不添加任何添加剂 用碱性的草木灰作为凝固剂 夏日清凉佳品喔~~~
麦子粑粑:用小麦做的三角形的粑粑 哈哈 蘸上一点蜂蜜 好吃惨!
三角粑:以前读书的时候很多 当早餐吃呢 后来似乎没怎么见到过了 不过好像神女大道中段那里 很多卖小吃的 那里依稀还可以买到 也是三角形的 大米的米浆制作 掺了玉米面 刚烤出来的时候金黄色 非常香啊!
蓑衣饭 为什么叫所以饭呢 顾名思义 就是以前穿蓑衣的人吃的米饭 所谓”蓑衣” 就是指老农 把玉米磨成粉 然后把白米蒸煮熟了裹上细细一层黄灿灿的玉米面 入木质蒸锅这么一蒸 那美味 我不说 你自去尝吧
魔芋豆腐 在家常餐馆一般都能吃到 这绝对是重庆的特产 巫山的特产 但是我个人觉得巫山的魔芋比重庆其它地方的魔芋口感又有所不同 至于是什么不同 大家下馆子的时候点上一份 就知道了
炕洋芋 喜欢吃薯仔的一定要试试这个哟 广场那的百步梯,一排上去都是,两元一碗,很赞!尤其是蒜泥水洒进去的瞬间 香味扑鼻(当然 不爱吃大蒜的朋友也可以跟老板说不要加)顺便还可以试试旁边的李眼镜臭豆腐 我更喜欢吃香豆腐
大溪粉条:巫山南山路和神女市场都可以买到 毫无添加剂 纯天然的绿色食品呀 不糊汤 粉条口感劲道 作为礼品带给亲朋好友不错 就是品相差些
农家腊肉干:味美,回味无穷。可到神女市场去购买 市场里的贩子每年冬天从巫山高山农家户人家每家每户收购而来 老农们都是自家养殖的猪 年前用山里的柏树枝慢火熏烤 肉质香醇~
雪枣:巫山大昌古镇名优糕点,在大昌古镇内购买,一种形状像枣的糕点,酥脆可口,蛮适合中老年人的
【餐馆推荐】
巫山百味鲜水煮鱼 游山峡 就一定要吃三峡的鱼 到了巫山 要说吃鱼 肯定是首选这家 像什么黄辣丁 江团 鲢鱼什么的 都可以在这里吃到 他家的鱼是出了名的好吃而且绝对野生 番茄鱼和水煮鱼值得一试 最值得推荐的就是干烧桂鱼啦 不足之处就是鱼是现点现杀 上菜速度不是很快哦 但是环境好 都是单间雅间 位置如果不提前一天预订的话 恐怕很难吃到 电话我记不得了 好像可以打114直接转接的
巫山烤鱼 如果你网络这个关键词 相信你会去试试 没错!北京的那个“巫山烤鱼” 就是出自这里 推荐一下 在南山路的下段和平湖路国宾楼上各一家 但是其实都是同一家 但是需要环境的 就别考虑了 味道还是不错
仁和家常饭庄:价格实惠~ 环境不错 关键是味道儿好呀 一般人多均消费二三十左右吧 生意很好 可能要等位吧 地址位于市政广场正对面 有两个入口 虽然招牌不是很显眼 但是你随便问一个路人便知 在入口处 你还可以顺便买一颗破壳卤蛋 非常好吃!有两家 推荐入门右边那家
串串香:还是在百步梯 市政广场的下半 那里好几家吃串串的生意都很好 挑一个好位置坐下来 喝喝夜啤 吃吃串串 感受一下江风吧

住:如果是希望热闹方便一点的 可以在市政广场附近找如小三峡和望霞 如果喜欢安静的就可以去平湖路附近找 住那里还可以顺便逛巫山滨江路和百步梯 远眺巫山长江大桥 可以在“去哪儿”了解或者是预订 如果不是旺季的话 建议还是去都当地之后再看定哪家
【行】在县城打的起步价只需5元 巫山县城不大 县城内搭计程车基本上十几块就可以逛上一整圈 公车上车1.5 由于巫山县城不大所以每站之间相隔都不是特远 但不可大意 小心错过站喔

Ⅳ 巫山县美食

巫山县美食有翡翠凉粉、巫山烤鱼、巫山雪枣、张氏三糕、谭包面等。
1、翡翠凉粉:颜色翠绿、清爽宜人、粉皮滑爽、鲜香酸辣,这道美食在很多餐馆里都能吃到,还曾被评为中华名小吃。
2、巫山烤鱼:巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
3、巫山雪枣:巫山雪枣其实它只是外形似枣,其实并不是枣,而是一种甜品,是源自大昌古镇的名优糕点。表面白粉穿衣,如霜似雪,内瓤恰似透明的雪花丝,故名雪枣。这也是百年老字号,曾入选人民大会堂宴会食品。
4、张氏三糕:当你步入巫山县城,就会听到“碗碗糕、甑蒸糕、糯米年糕”的叫卖声,这原是巫山古城驰名的小吃,被誉为“张氏三糕”。特别是抗日战争时期,全国各地的爱国人士云集巫山,张氏三糕曾为他们喜爱的早点,如今张氏三糕在巫山代代相传,至今已有六百多年的历史,随着年轮的增长,也名扬神州大地。
5、谭包面:抄手就着卤菜吃,也是巫山一大特色。我们走进谭包面店,一股浓郁的酸辣味扑鼻而来。这个店不足20平方米,装修十分简单,几张桌上都有食客,几个人围坐着,一人一碗包面(抄手),还有卤菜,有牛肉,羊肚,侧耳根等。

Ⅵ 巫山滨江路烤全羊哪家好吃

过年聚会吃“烤全羊”,快来巫山克拉印象烤全羊!年初三启市!
广告 巫山信息网 2023-01-19 13:35 发表于重庆


辛苦了一年,

总是要犒劳下自己和家人,

新年到了带亲戚朋友吃什么?

来场烤全羊盛宴准没错。



吃过烤全羊的人,

必定会被那种色泽金黄,

清香四溢外焦里嫩,鲜嫩多汁的口感所迷倒。

吃烤全羊一定要去内蒙古吗?

在这里也可以品尝到地道风味的烤全羊啦!

地点:克拉大都会印象烤全羊

联系电话:17783205678
大年初三开始营业

Ⅶ 巫山小吃

1、菜豆腐,
2、早上有个什么饼子,忘了名字,油炸的,里面是包的菜或者肉。
3、腊猪蹄子汤锅

Ⅷ 巫山最有特色、最出名的美食有哪些

说到最好吃的我吃过最好吃的就是巫山雪枣,巫山雪枣外形似枣,其实并不是枣,而是一种甜品,是源自大昌古镇的名优糕点。表面白粉穿衣,如霜似雪,内瓤恰似透明的雪花丝,故名雪枣。巫山雪枣是百年老字号,曾入选人民大会堂宴会食品。最正宗的要数“悦来兴”品牌,以糯米、蜂蜜等为原料,经过30多道工序加工而成,质地细嫩香脆,入口即化,是县内款待重要客人的必备糖点。

Ⅸ 巫山县城夜里有啥吃的

巫山县的美食小吃是:

谭包面
还阳草
巫山翡翠凉粉
。陈皮糕
巫山脆 李
云雾茶
党参
天麻
雪枣

巫山特色美食有哪些?
巫山烤鱼
巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,现在多采用烤鱼炉烹调,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。确保了巫山烤鱼的纯正芳香,更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼。
家庭版巫山烤鱼
主料:青鱼一条2斤左右胡萝卜薯仔侉芹辣椒面花椒面孜然粉葱姜蒜辣椒花椒酱油盐糖郫县豆瓣酱
巫山烤鱼的做法步骤
1.宰杀干净的新鲜草鱼洗净,剪去鱼鳍,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼背部分开,使鱼分成两半,鱼背相连(以上买鱼时可让店家处理),用葱,姜片,1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)盐拌匀抹在鱼身上,腌制1小时左右。
2.将腌制好的鱼放入铺好锡纸的烤盘,垫上葱段和姜片,鱼身上刷上油和酱油,撒上辣椒面,花椒面,椒盐,孜然粉,放入预热230度的烤箱上下火烤30分钟,每10分钟取出刷一次酱油和油
3.准备好各种辅助材料,(不喜欢吃太辣的可准备一只红椒切丁)
4.各种配菜切丁
5.炒锅里放入油,烧至5成热,放入姜沫蒜瓣炒香,放入郫县豆瓣酱,炒香,放入配菜炒匀,加入鲜汤或水烧开,加酱油,盐,糖调味后炖9成熟
6.将浇上配菜的烤鱼再放入烤箱200度烤5一10分钟
7.炒锅洗净烧热,放入2勺油烧至5成热,放入干辣椒,花椒炒香(注意千万不能炒糊)最后放入红椒丁炒香,趁热浇在烤好的鱼身上,用香莱或芹菜叶装饰即可上桌
巫山雪枣
地址:巫山悦来兴食品厂及各大超市
巫山雪枣外形似枣,其实并不是枣,而是一种甜品,是源自大昌古镇的名优糕点。表面白粉穿衣,如霜似雪,内瓤恰似透明的雪花丝,故名雪枣。
巫山雪枣是百年老字号,曾入选人民大会堂宴会食品。最正宗的要数“悦来兴”品牌,以糯米、蜂蜜等为原料,经过30多道工序加工而成,质地细嫩香脆,入口即化,是县内款待重要客人的必备糖点。
制作方法:将泡好的糯米舂碎后,放蒸锅蒸到松软,再放入方盒中固定,冷却后的坯子放入温油中膨化开来,然后挂上糖浆,最后用白糖,精糯米粉“上霜”,色白如雪的雪枣便出炉了。
……

Ⅹ 巫山最好吃的山庄在哪里

重庆市巫山县一建公路。根据网络地图查询得知,巫山最好吃的山庄是位于重庆市巫山县一建公路的鸿儒山庄。巫山县位于重庆市东部,处三峡库区腹心,素有“渝东北门户”之称。