1. 山西有哪些地方特色美食小吃
我们国家地大物博，每一个地方都有属于当地的特色小吃，很多外地游客都会慕名前去，比方说山西的特色美食就是刀削面，牛肉，蒸饺，果脯等等。
四、山西油茶
当地人非常喜欢把油茶当做早餐，再搭配上一些主食，感觉特别的暖心。山西油茶也具有一定的保健功效，能够起到暖胃健脾的作用，尤其是和秋冬季结合。山西油茶的主要原料还是面粉在面粉当中加入花生，核桃，巴达木，黑芝麻，橄榄油。很多山西当地人其实都会制作油茶，主要是用牛油或者羊油把面粉炒熟，然后再加入刚才说的那些果仁，喝的时候适当加一些盐或者糖来进行调味。
2. 山西有啥好吃的特产
山西小吃 "世界面食在中国，中国面食在山西"，山西以各类粮食制成的面食近千种之多。其用料之广，花样之繁，制作之巧，在全国独树一帜，享有较高的声誉。山西面食除主食外，还发展了多种类的地方小吃和面食艺术品。 山西经典面食 汤锅类 饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片。 烙烧类 烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子。 烤制类 擦酥糖饼、糖干炉、成干炉、切饼。 油炸类 各色油糕、油麻花、油面、燕窝酥。 蒸制类 九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。 汤类 五湖茶、油茶、拌汤。 黄面 敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味可口。 兰州清汤牛肉面 牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。观看拉面好象是欣赏杂技表演，又像是舞蹈演员在挥舞着彩带。兰州清汤牛肉面有"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点。游客到兰州值得一尝清汤牛肉面的酸辣美味。 手工臊子面 敦煌手工臊子面远近闻名，它切面讲究，拌汤鲜美，配料新鲜，色、香、味独特，当地人百吃不厌。 香饭 香饭是张掖名吃，创于清康熙时。香饭香而不腻，清爽可口，营养丰富。 瓜瓜 又名"瓜瓜凉粉面皮"为久负盛名的天水小吃。相传西汉时，瓜瓜是皇宫里的御食。至明末清初，成为"秦州第一美食"。瓜瓜为四季皆宜的特有风味食品
3. 山西有什么比较特色的好吃的
比较特色的主要就是面食，刀削面，莜面栲栳栳，都很不错的
4. 山西有啥好吃的
它们这个东西还是比较多的，比如说，山西的刀削面就是非常出名的，而且在这个地方也有啊，所以他最出名的应该就是山西，刀削面山西陈醋。
5. 山西好吃的美食排名
说到吃其实很多人都心潮澎湃。 其实如果想要了解一个城市，从吃方面开始就是最好不过的方式。 今天就给大家盘点一下关于山西的十大特色美食。
01
刀削面
单听这个名字就觉得很可爱。其实这也是一种特色。酥软，轻盈虽然过油，但是丝毫不会觉得腻呀。就是因为这其中隐藏着山西的秘密
6. 山西值得去得景点，美食有什么
我认为山西最值得去的应该地方是皇城相府，它的壮观气势都超过平遥古城王家大院
其他的还有五台山 云岗石窟 恒山 绵山 乔家大院 平遥、古城 壶口瀑布 悬空寺，就是这些景点都不在一起，离得都比较远，没车的话就很不方便了
好吃的大同刀削面
长子炒饼
长子猪头肉
壶关羊汤
潞城甩饼
太原炝锅面
吕梁碗托
平遥牛肉
浑源凉粉问道是相当美味的