1. 中山大涌浙江三宝夜世界的鸭头鸭翅鸭爪是什么做法
吃鸭头嘴巴坚硬，头脑灵活！吃了鸭爪手爪白析，吃了鸭翅就要升天，吃了鸭肾，一名惊人！
2. 中国有哪些好吃的美食
四川小吃：成都“伤心凉粉” 担担面、赖汤圆、樟茶鸭子、钟水饺、三大炮、龙抄手、毛血旺、甜水、面夫妻肺片，眉山龙眼酥，宜宾燃面、芽菜、黄耙，什邡板鸭，西昌板鸭，乐山叶儿耙，仁寿的芝麻糕，锦江的清豆花，毛牛肉，五胖鸭、元宝鸡，天府花生，涪陵榨菜，德阳缠丝兔
河南小吃：马豫兴桶子鸡，道口烧鸡
河北小吃：血馅饺，驴肉火烧，棋子烧饼
安徽小吃：五城茶干，伏岭玫瑰酥，徽州臭豆腐，油煎毛豆腐，徽州饼，大救驾
内蒙古小吃：手把肉，稍美，奶皮子
西藏小吃：酥油茶，干奶酪，青稞面
青海小吃：甜醅，热干面，云梦鱼面
湖北小吃：豆皮，东坡饼
山东小吃：羊肉汤，红烧兔头，水煎包，周村烧饼，串烤肉，油炸螺丝糕
新疆小吃：馕，羊肉串
天津小吃：芝兰斋糕干，恩发德蒸饺，耳朵眼炸糕，蜜麻花，狗不理包子，桂发祥麻花，贴饽饽熬小鱼，棒槌果子
东北小吃：朝鲜族冷面，杨家吊沪饼 ·东北小吃-列巴，肉火烧，猴头蘑，大丰收，克东腐乳，鸡西冷面，白肉血肠，石锅拌饭，得莫利炖鱼，哈尔滨熏鸡，李连贵熏肉大饼，老山记海城馅饼，哈尔滨红肠
北京小吃：全北京烤鸭（全聚德），驴打滚，褡裢火烧，京东肉饼，芥末墩，奶油炸糕，蝴蝶酥，黄糕，油茶，炒肝，山药饼，糖火烧，银丝卷，自来白，爱窝窝，豌豆黄，豆汁，灌肠，焦圈，爆肚，油锅盔
山西小吃：刀削面，莜面栲栳，揪片
广西小吃：柳州酸，牛肉丸，肉棕，老友面，竹筒鸡，冰泉豆浆，吉列粟子卷，玉林牛巴，桂林米粉
江西小吃：蛋味香，风味烤卤，恋爱豆腐
贵州小吃：荷叶糍粑，-丝娃娃，肠旺面
上海小吃：蟹壳黄，汤包，排骨年糕，小绍兴鸡粥
海南小吃：南翔小笼馒头，抱罗粉，海南椰子盅，虾饺，海南嘉积鸭，燕稞千孔糕，海南粉，鲜肉粽子，煎堆
浙江小吃：知味小笼，酥油饼，虾爆鳝面
湖南小吃：红烧猪脚，火宫殿臭豆腐，腌萝卜干，潇湘五元龟，米粉，荷兰粉，口味虾，洪江鸭血粑，竹筒饭
福建小吃：鼎边糊，土笋冻，光饼，蛎饼，手抓面
广东小吃：广式月饼，干蒸烧卖，荷叶饭，和味牛杂萝卜，蟹黄灌汤饺，薄皮鲜虾饺，酥皮莲蓉包，炒田螺，艇仔粥，及第粥，沙河粉，果蒸棕，伦教糕，鸡仔饼，蹄糕，粉果，蒸肠粉，龟苓膏
台湾小吃：度小月担仔面，-卤肉饭，棺材板
3. 广东中山有哪些好玩的地方
一、中山市是中国五个不设市辖区的地级市。中山市地理位置处于珠三角中部偏西南，北接广州番禺和佛山顺德，东南连珠海澳门。东隔珠江口伶仃洋与深圳香港相望。
二、中山市比较有名的 旅游 景点景区推荐如下。①孙中山故居:孙中山故居纪念馆位于广东省中山市翠亨村南北面三面环山、东临珠江口，距离中山市区20公里。南与珠海接壤。孙中山故居现为国家一级博物馆，国家AAAAA级 旅游 景区。
三、②中山温泉:坐落于中山市三乡镇罗三妹山南麓是AAAA级温泉景区。主要集星级酒店、天然温泉、高尔夫球场综合性 旅游 休闲度假区。前获评国际知名休闲度假酒店荣誉称号。
来到中山市，强烈推荐为您定制的中山一日游！
本条路线不仅有最具影响力的孙中山故居，又有本土民族文化、教育文化、公社文化、华侨华人人文文化、特色 美食 、自然景点、商业文化等。这条路线就是：
孙中山故里 旅游 区5A级景区——中山纪念中学——崖口村——集益公园——伶仃洋畔看红树林——崖口海鲜食街——岐江公园———孙文西路文化 旅游 步行街
一、孙中山故里 旅游 区5A级景区。包括孙中山故居纪念馆、翠亨村、中山城、辛亥革命纪念公园、犁头尖山五个核心景点，总面积3.15平方公里，全方位呈现了孙中山的出生和成长环境、革命活动及相关 历史 遗迹。
二、中山纪念中学建筑群。纪念中学在继承光荣传统，面向新世纪，全面贯彻教育方针，全面推进素质教育的进程中，走全面育人之路，特色办学之路，实施了“高素质人才培养工程”，形成了“中山精神+现代素质”的办学模式，实现了教育教学，科研竞赛，校园文化建设及学校管理工作全方位腾飞，业绩显着，声誉卓着，成为市内领头，省内领先，国内知名的育人效益好，示范作用大，辐射能力强，在国内举足轻重的省重点中学，得到各级政府、教育行政部门和国内外同行的充分肯定和全 社会 的广泛赞誉。被教育部国家督学、着名教育家朱世和誉为“我国基础教育中一面鲜艳的红旗”。
三、崖口村
崖口村位于中山市东南部，这个海边村庄声名远播，因为村里至今仍实行人民公社制度，独树一帜地生活在珠三角繁喧的市场经济里。是珠江口伶仃洋边一个村庄，与孙中山故居所在的翠亨村毗邻。崖口村不仅地理位置优越，而且还有着美丽的海景田园风光。近年来，崖口村吸引外界越来越多的关注，不是因为这里美丽的风景，而是村里坚守至今的大集体道路。正因为此，崖口村被外界称为是珠三角唯一的“人民公社”。 崖口村有“广东省民间艺术之乡”称号，崖口飘色更是被批准为国家非物质文化遗产。崖口村里还有一个集益公园。有11座大小不一的寺庙，是中山市的重点宗教 旅游 胜地。庙内壁画雕刻百态千姿，维妙维肖，菩萨神情栩栩如生。庙外建有山水园林，颇具规模，形成多姿多彩的人文与自然景观。
然后驱车到崖口海边的伶仃洋畔观看红树林。红树林另一重要生态效益是它的防风消浪、促淤保滩、固岸护堤、净化海水和空气的功能。盘根错节的发达根系能有效地滞留陆地来沙，减少近岸海域的含沙量；茂密高大的枝体宛如一道道绿色长城，有效抵御风浪袭击。
中午在崖口燕石围吃海鲜，崖口位在咸淡水的交界处，这里的海鲜很丰富。天然咸淡水交界海鲜产品：沙虾、海虾、白甲鱼、糕蟹、毛蟹、水蟹、立鱼、鲈鱼、齐鱼、乃鱼、坦九、蛇更、花鱼、乌鱼、海鳝、黄鱼、贝类、雷等几十个品种。生猛海鲜，即捞即煮，清甜可口；顾客既可享受海风吹拂，又可以品尝美味佳肴。
四、 岐江公园。岐江公园是在中山市粤中造船厂旧址上改建而成的主题公园，引入了一些西方环境主义、生态恢复及城市更新的设计理念，是工业旧址保护和再利用的一个成功典范。公园于2001年10月建成，2002年底获美国景观设计师协会年度荣誉设计奖、2003年度中国建筑艺术奖、2004年度第十届全国美展金奖和中国现代优秀民族建筑综合金奖。2009年，岐江公园再次凭借其独特的设计从美国旧金山捧回了“2009年度ULI全球卓越奖”。
五、孙文西路文化 旅游 步行街。这条街有着一百多年的 历史 ，过去是旧城区商业中心地带，店铺林立，繁荣兴旺。目前的步行街既保留了昔日的风格，又增添了现代色彩。民族传统建筑风格与南洋建筑特色溶为一体，别具韵味。骑楼是步行街的一大特色。能够遮挡南方烈日暴雨的骑楼，贯穿着整条步行街两旁的店铺。所有骑楼上的围栏保留着往日的雕花，拱形圆门、墙面浮雕经过粉饰后重现风采，楼房的门面造型各不相同，粉饰着柔和明丽的色调，既自成一格又与周围的环境和谐交融。镶嵌在骑楼柱子上的黑白怀旧照片，向每一位过客述说着老街的沧桑，令人平添一份怀古的幽思。 孙文西路文化 旅游 步行街以城市文脉为主线，在 历史 、建筑、饮食、习俗、商贸等多方面体现中山的城市文化，经过多年的发展，现有商铺140多家，每逢节假日，在青年文化广场，还有丰富多彩的文艺活动，成为一个繁华商业中心。
板芙镇金钟山森林公园。
藏在深闺未人识，世外桃源，有 历史 蕴含文化深厚的一座山岭。
入口处是粤港澳闻名的“龙王庙”，每到农历二月十五日“龙王诞”，附近各村镇的舞师代表队都来参加表演，“武术”表演，“咸水歌”对唱。
金钟古井，座落在金钟山脚下，上金钟山入口处，井水清澈透明，甘甜爽口，吸引众多的附近的人打水，大桶小桶，满载而归。
行上半山腰，看一幅地图，是金钟山郊野公园导游示意图。
爬上金钟山最高处，是一个碉堡遗址，一对石象，臂章有三个字“东江队”，原来这里是东江抗日纵队根椐地之一，英雄的中国人民在这里抗击日本侵略者。
往回走是“四海亭”景色迷人，原生态树木。
爬上一段梯阶后，平稳处是一座“观江楼”，白柱，绿瓦，红天花吊顶。登上观江楼，遥望近远的景色。
远眺板芙湖洲山，金钟一桥，芙蓉二桥，河岸情侣路。
向西遥望是岐江河，西河队，西江，山岭是珠海斗门六乡。
杂草乱生的防空洞，烽火连三月，联想抗日战争烽火岁月就在这里， 历史 故事也在这里。
天罡亭，红柱绿瓦，原生态森林包围，融入大自然。
日晷平台。
古老科学传至今，日晷平台落金钟。
日夜光照定子午，十二时辰农人识。
从景点间的交通来说：
早上：建议可以先去公园玩一下（去公园一不晒、二空气好，因为商店一般在10后才陆续开店，不宜早去。）【中途景点】孙文步行街:购物、经点观赏。中山市乃至广东省第一条商业步行街。
（到富华酒店站下车，过了岐江桥再直走100米到）逢源商业街：大众化、中高档的消费都有，是购物的好出去。（富华酒店站坐1路到逢源商业街站下）汇益百货：购物的一个好去处，以衣物、鞋、包等销售为主，价格较大众化。（纪念堂斜对面，报亭后面的位置，1路、005路、10路可到。）大福源：综合性大型商圈，可以在那里待上一天。集购物（1-2楼）、 美食 （1楼食街、2-3楼）、 娱乐 （KTV/电影4-5楼；电玩5楼或一楼商业街的世宇欢乐城）于一身，005、013、22、39可到。
百佳商场：中高端消费商圈。有 美食 （1-2楼）、购物（1-2楼）、购书—（2楼博雅购书中心）。
泉林山庄：休闲 娱乐 、餐饮于一身的游乐场所。有科学馆、咖啡杯、鬼屋、滑草、骑马、动物园、电玩、餐馆等。66路。收音机博物馆：离纪念堂很近，听说是免费入场观看的，不知道现在还是不是。1路、005路、10路。
孙文纪念公园：景点之一。66、39、013路。
岐江公园：景点之二。在富华酒店后面，由原来的船厂改建为一个主题开放式公园。富华酒店站下车。
中山纪念堂：景点之三。（逢源商业街站坐1路到纪念堂站下，1站。或走到步行街末端，穿过十字路口，一直走15分钟就到了，途中会经过西山寺，途经线路1、005、10）
兴中道：景点之四。中山市的市道。
市人大：景点之五建议晚上站在市人大的正门大阶梯上看兴中道，别有一番风味哦。035路。
名树园：景点之六。里面种了好多名贵的树种，邻近兴中道，很休闲、有专人管理，免费。孙中山故居：景点之七，位于南朗，较远，可以考虑跟市内的团，中山一日游，很便宜的，50元以内，包车费、午餐、门票。12路。【餐店推荐】隆都人家：中山特色小食的店，推荐菜色：小榄粉果、金扎、蕉蕊鸡丝粥、眉豆糕、咸煎堆。（逢源商业街中段，麦当劳附近的十字路口对面的小路直入，路口有家发廊的，过了逢源酒店几步就到）满足面：是一家老店，门面不大，装修一般，价格大众化，推荐：混酱肠粉、药材鸡脚、绿豆沙、猪排饭、五香牛腩饭。新星休闲店：推荐酱骨架、面筋，邻近满足面。大福源：食街（中西餐都有，随自己喜欢去选）百佳商场1楼食街：小城大餐（装修很特别，东南亚风味，口味偏重哦）、荷房、唐面【晚上景点】兴中道、市人大、名树园
推荐线路：
1、岐江公园——逢源商业街——隆都人家——孙中山纪念堂——收音机博物馆（旧市一中对面）——大福源（市一中站乘005到三家村站下）——兴中道/市人大（打的去市人大，估计8-10元）——名树园/孙文纪念公园（沿着兴中道走，再问问人即可，名树园在路边，孙文纪念公园在兴中道的以另一端，走到尽头就到。）
2、岐江公园——逢源商业街——隆都人家——泉林山庄（从隆都人家出来后，往右手边走，沿路问一下人去中山2路的方向，在中山2路找个车站乘坐66路车去泉林山庄即可）——名树园（坐66路返程在孙文纪念公园下，可以去公园走走，或到附近的名树园走走。名树园在 体育 馆站下再问问人即可，就在心中道边上的，很容易找）
3、岐江公园——孙文步行街——孙中山纪念堂——汇益百货——满足面/新星休闲店（汇益百货坐公交估计1个站就到了，途中会经过逢源商业街街口的，到站问问人就可以了）——逢源商业街（饭后，马德里的T字路口，右转直走约300米到逢源商业街街口）——隆都人家
4、孙文步行街——孙中山纪念堂——汇益百货——满足面/新星休闲店——逢源商业街——野野原（日式店，在逢源商业街尽头的附近，可以问问附近的店员，很多人知道的）——岐江公园
5、泉林山庄——孙文步行街——岐江公园
6、孙文步行街——孙中山纪念堂——收音机博物馆——大福源
小孩到泉林山庄滑草，在长江水世界玩水。全家到泉眼温泉泡泡。骑车绕金钟水库一周。山友登山到大尖山，在山顶的清嘉庆年间小庙前许个愿。悠闲到树木园绕半山腰一圈。漫步紫马岭赏花，岐江两岸赏美景，晚上坐船夜观岐江水，五彩流苏。早上起来吃早茶…
中山好玩的景点很多！有孙中山故居、孙文公园、中山詹园、五桂山、中山影视城、西山寺、岐江公园、中山温泉等。
1、中山温泉是一出度假 旅游 区，由酒店、罗三妹山、温泉、高尔夫球场等组成。该度假区内，富有岭南人文气息的人工建筑与自然山体景观和谐搭配，让人漫步其中，可以感受到园中有园，景中有景的感觉！当然了选择这里游玩的游客主要还是冲着温泉去的啊！
2、五桂山是中山范围内唯一可以称作为山的地方啊！五桂雄风是珠江口最高的山峰，位列中山十景之中。现在的五桂山景区内主要有以自然景观和自然绿色植物为基础打造的逍遥谷，现在的逍遥谷里光自然特色景点就多大几十个，比如天然草药园、石林、蓝池、桂池等等。除此之外还有露营、越野自行车、有森林探险、攀岩、烧烤、野战等很多好玩的项目。值得一提的是逍遥谷里有一个叫三姐油茶的项目，这个节目是为了配合“刘三姐”的演出而引进的民间特色油茶，可以边看“刘三姐”演出，边喝油茶，这也的确不错啊！
中山的消费一般，很多镇区都有 美食 ，房价高，中山素质可以，比起东莞，顺德，南海的素质要好，不过中山 汽车 违停乱停无管理，小车走村路，无法两小车双向行驶，打架斗殴非本地的，足浴多，按摩膝盖以下，滴滴代驾欺行霸市，包场欺压同行，信访被拦截，交通高速路路通，到香港，澳门方便，本地女要求高，26岁后才肯嫁打工仔，打工仔想找有钱女，等到30才找个同学结婚，
市区域：1 .* 孙文西路步行街（骑楼特色，商业博物馆）/兴中广场（摩天轮）、2 .西山寺/中山纪念堂、3.中山博物馆（国内首家收音机博物馆）、*4.孙文纪念公园（三四月有杜鹃花，可远眺兴中道）、*5.岐江公园（国外设计获奖挺多项）、6.中山公园（孙文西步行街毗邻，有端口峰文塔）、7.东区 紫马岭公园（有各色玫瑰花）；8.火炬区 华佗山公园、9.火炬区咀香园食品公司工业游、10.东区长江水库游、11.东区（五桂山）金钟水库（骑自行车绕游，约13km）、12.南区树木园、* 13.南区 广东四大名园之*詹园、14.岐江夜景游船夜游、15.火炬区得能湖（夏日赏荷）等等。
镇区1:南朗镇，*1.孙中山故居（国内着名故居，5A景点，中山游玩必到）/2.中山影视城、3.纪念中学、4.横门渔场（崖口）等
镇区2：小榄镇，*1.菊花展（每年11月下旬 12月中旬，国内有名）、*2.龙山公园/江滨公园、3.凤山公园、4.菊城酒厂等
镇区3：三乡镇，*1.中山温泉、2.小琅环公园（海洋虫雕塑）、3.罗三妹山公园（小平同志的“不走回头路”讲话出处）、4.泉林山庄、5.古鹤村民居等
镇区4：古镇（世界三大灯都之一），*1.灯饰广场【*星光联盟（目前国内最大灯饰广场，档次最高）、*华艺灯饰广场（档次较高）、利和灯饰广场（档次较高）、时代灯饰广场（档次高）、银泉灯饰广场、银河灯饰广场等20多个】，2.十里灯饰街（各色各样灯饰，数以千铺店）、3.古镇生态湿地公园（美轮美奂灯光秀）、4.古镇 大信（楼顶）云顶星河游乐王国等
镇区5：大涌镇，*1.中国红木博览城（国内最大型红木综合展，国家4A景区）、2.红木一条街（数百家红木家私商铺）、3.卓旗山庄休闲公园等
镇区6：坦洲镇（毗邻珠海市区），1.金斗湾怡乐园，2.南村摘水果生态游，3.伊泰莲娜公司首饰DIY工业游等
镇区7:黄圃镇，*1.飘色游行活动（农历三月三前后共3天），2.黄圃火力发电厂（景观外眺）
镇区8：1.五桂山街道之大尖山、2.逍遥谷游玩，3.田心水库，4.仙踪龙园（国内唯一仙人掌文化观赏园）等（附：5.五桂山怪坡 这个现在较少人熟知了）
镇区9：民众镇，岭南水乡游，摘水果农家乐
镇区10：东凤镇，天后宫（夏天看荷花，值得推荐）
。。。不一而足，各具特色。可游玩2 4天，特别是带“*”景点不容错过。希望对想到中山游玩的人有所帮助，也让更多的新中山人进一步大致熟悉下中山。
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PS：有外地朋友私聊问如何安排行程，推荐一个当下（11月底 12月初）3天游大致安排供参考。
第1天：中山市区（岐江公园 兴中广场“摩天轮” 孙文西步行街/商业博物馆 中山公园/西山寺/中山纪念堂/收音机博物馆 紫马岭公园 孙文纪念公园），住市区。【推荐就餐地点：石岐区大信 美食 街/西区大信天悦城 美食 街、兴中广场一带、利和广场一带等】
第2天：南朗镇+三乡镇，上午.南朗（孙中山故居 中山影视城 自驾的话可考虑到横门吃海鲜），下午.三乡（泉林山庄 中山温泉/罗三妹山 雅居乐一带吃晚饭，建议住中山温泉或泉眼温泉，泡温泉），或回市区住。【推荐就餐地点：周边农庄或三乡雅居乐 美食 街】
第3天:大涌+古镇+小榄，上午.大涌红木博览城 中午.古镇星光联盟/华艺灯饰城/利和灯饰广场等 下午/傍晚.小榄龙山公园+菊花展（2017-11-25 2017-12-19，建议11月底12月初看，最好避开周六日拥挤），建议住小榄。温馨提示：古镇如需购买灯饰，务必得合理议价！【推荐就餐地点：古镇中环 美食 街一带、小榄大信一带及周边食肆/农庄等】
出行方式：自驾游之外，或轻轨（中山北站、南朗站、小榄站、古镇站），或“K”字头快速公交。 临时的滴滴也是个选择。
PS：答主是个吃货，对于寻觅 美食 佳地，如有不明可私聊，知无不谈。
答主大爱的“黄圃飘色”
各位仁兄靓女说的若干景点基本人尽皆知，小弟不才补充两三个景点吧！我介绍第一个景点是横门海上捕鱼游，两千块包一条渔船出海游四小时，还包吃一餐，食材是刚捕上来的淡盐水河鲜！十五六个人一起包条船的话费用分摊会少些，基本消费的起了！想想用刚捕捞上来的河鲜做成各式 美食 ，那一个鲜香了的得呀，我最喜欢的是清蒸着吃！第二个好玩的景点是大涌陆泉沙岛，岛上有大型养殖场，大片稻田，大片鱼塘，大片的菜园和桑椹园！岛上可以组织烧烤，窑鸡，各种比赛活动等，适合团体游！
中山有什么地方玩，有中山温泉，长江乐园，小榄公园，有古镇灯饰广场等等。
4. 广东中山，有哪些地方好玩的
适合女生逛的:（石岐）大信新都汇广场；
孙中山故居纪念馆； 中山詹园（景色美）；
泉林山庄 景区拥有高山滑草、零下5摄氏度的冰动乐园。门票便宜，景区服务很贴心。环境比较舒服，玩的项目很多。
5. 中山有哪些特色菜
石歧区石歧乳鸽石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。它以体大肉嫩、胸肉特厚而着名，烹制方法繁多，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等，肉质嫩滑爽口，饮誉省港澳市场。东区长江水库鱼长江水库的水清莹碧透，甜美如饴，当地人利用水的这些特性，育出了长江脆肉鲩、水库大头鱼等。这里的鱼外形体格更大，但鱼大而不腻，肉鲜刺少，肉质爽脆、味道鲜美，富含蛋白质，脂肪含量极低，是中山特有名产，可做出不少着名菜式。
南区旭景碌鹅广东碌鹅是一道色香味俱全的汉族名菜。旭景碌鹅惹味且香醇，色泽金黄的表皮搭上入味的鹅肉，鲜嫩、多汁的口感，味道浓郁的汤汁还适合拿来配饭，绝对令你停不了口，是营养价值与美味完美结合的一道农家菜肴。
西区椒盐水蛇椒盐水蛇是中山特色地道菜，它的起源是大排档大厨们的智慧结晶。其制法为斩件腌制，再放入油锅生炸，上碟前加椒盐拌匀。吃这个菜，需要直接用手拿起，方便撕咬之余，也更接地气，感受它的大排档风味。顺着一排排细密的蛇骨，撕咬下一丝丝的蛇肉，椒盐的香口，加上点点的辛辣，叫人回味无穷。横栏镇西江河鲜“春鳊秋鲤夏三黎，三月黄鱼四月虾”
——西江的河鲜美食，吸引了许多客人慕名而来，无论是美味的河虾、肥硕的贝类、清甜的淡水鱼，还是土生土长的琳琅水产品，吃起来都非常新鲜可口，别具风味。沙溪镇沙溪美食沙溪的饮食在中山来说，确实闻名，耳熟能详的就有沙溪扣肉、鲜牛肉、咸猪骨粥、蚬粥，另外还有糕点金咤、茶果、冰凌角子、豆糕等。沙溪牛肉号称是全中山最为新鲜的牛肉。“
牛宴”品种齐全，驰名牛肉粥爽嫩和糯，椒盐牛骨髓外酥内嫩，宫廷牛腩嫩滑不塞牙，沙溪蚬粥味道鲜甜！还有五花八门的拿手糕点，都很有特色，它们做工细致、形状不同，味道各异，有些还是民间用以食疗的糕点。
大涌镇隆都三宝地处旧时隆都地区的大涌，即便到今天，大涌美食仍保留着浓郁的隆都特色。其中，家乡扣肉、白切鸡、子姜焖鸭这“隆都三宝”，一直以来让无数吃货“垂涎三尺”。
白切鸡爽滑、肉嫩、味鲜；家乡扣肉肥而不腻；子姜焖鸭，子姜爽口、鸭肉和味，不但在焖制时其香满屋，吃时更是香味诱人，加上子姜的轻微辣味，更醒胃怡神。
黄圃镇黄圃九大簋九大簋是广东一带的中国传统盛宴，每道菜都选用最好的材料，八菜一汤。黄圃九大簋，在传统菜式的基础上，巧妙地融入了当地盛产的食材——腊味、大头菜、萝卜、粉葛、冬瓜等等，极具地方特色，也不失宴席风味，妙不可言。三角镇沙栏鸡沙栏鸡是三角招牌菜，尤以沙栏圩一带农家餐馆最负盛名。
沙栏鸡个体大，胸肉较厚，因其做成的白切鸡皮薄、肉嫩、油少、色靓、骨脆而驰名中外，早在20世纪20年代就销往港澳地区。沙栏鸡吃法简单随意，以白切、荷叶清蒸为佳，肉质嫩滑，味鲜甜，鸡味浓郁。
火炬开发区咀香园杏仁饼中山标志性手信---杏仁饼，以咀香园生产为正宗，规模最大，质量最佳，又称咀香园饼。
咀香园杏仁饼创始于一九一八年，因其外形似杏仁而得名。原属家庭自作自食，后创制成为产品，外形改为圆形小饼。饼身松脆，饼心香甜，入口松化，风味独特。
港口镇蕉蕾粥蕉蕾粥，粥色奶白，粥气清香，味感鲜甜，可加入鸡丝、瑶柱、香菇等，是一款沙田风味的靓粥。新鲜爽口的蕉蕾不仅好吃，而且还有很高的食补功效，除了含有大量蛋白质、维生素外，还能解湿毒、润胃肠。
民众镇三墩焖鹅说起民众的美食，三墩鹅的地位不可撼动。
许多美食家、各地游客都慕名而来。吃过三墩鹅，必定会对此念念不忘。这里的焖鹅鹅肉新鲜嫩滑而有嚼劲，肉厚实却不软不硬，汁香味浓。
鹅肉与薄荷叶同煮，既减轻了肥腻感，又融入了薄荷的清香，美味铺满舌头，令人久久难忘。南朗镇崖口云吞崖口云吞皮薄如蝉翼，半透出新鲜猪腿肉的轻粉颜色。
即使在汤里浸泡超过半小时，也依旧轮廓分明，既不会糊，也不会烂。
因崖口位于珠江出海口，小虾特别多，当地人就把这些咸淡水交界处的小虾用来熬制云吞汤底，格外鲜美。
一只云吞一口汤，鲜美柔滑，妙不可言。小榄镇小榄炸鱼球说起小榄菜，没有人不知道小榄鱼球，小榄炸鱼球可谓是小榄人招待友人的必点菜。以中山本土鲮鱼起肉，加入秘制配料，人手打至起胶，再挤成球状下锅油炸。每咬一口都是弹牙的，外酥里嫩，完全没有鱼腥味；还会不时咬到一些未打到的鱼肉小块，口感极丰富。配上生菜叶包裹着鱼球，再蘸上小榄独有的蚬蚧汁来吃，更具风味。
古镇镇海州鱼饼海洲鱼饼乃用鲮鱼去骨，加上生粉、鸡粉、白糖精盐和小葱清水捣合，揉成鱼滑后，用力摔打，再用模子压成小圆饼，最后下锅煎炸。这鱼饼，在古镇颇富盛名，单单闻起来就香气四溢，吃起来则弹性十足，比较柔韧。需要提醒的是，吃海州鱼饼很讲究动嘴开吃的时机，一定要在它刚做好，热乎乎的时候品尝起来满口甘香，鱼味无穷。
东升镇脆肉鲩一鱼尝百味，味味难忘。这是对东升脆肉鲩的美称，因为它的鲜美和爽脆的肉质让它跻身世界顶级美食行列。位于中山北部的东升镇得天独厚，良好的水域地质成就了其“中国脆肉鲩之乡”美誉。在这里，砂锅、冰镇、生焗、香煎、葱烧等脆肉鲩的各种传统、创新的烹饪方法，都可得到淋漓尽致的诠释。
东凤镇东凤栋企鸡栋企鸡是东凤的特产美食，特色制法有原味吊企鸡、沙姜吊企鸡、树仔头浸鸡。说起“栋企鸡”的口感，一是香脆，二是原汁原味。“栋企鸡”只选用葱、姜和盐进行腌制，原只烤焗，鸡皮香脆无比，鸡肉完全不会被其他复杂香料所掩盖，原汁原味。南头镇药膳乳鸽药膳乳鸽在药膳菜式里面算是一道亮丽奇葩。
汤底精选二十多种药材熬成，滋补而不燥热，闻起来一点药材味都没有。鸽肉糅合了药材的幽香、虫草花的甘甜，显得出奇地香浓入味，咀嚼起来骨香酥软，齿颊留香。
阜沙镇阜沙特色菜肴水乡小镇阜沙，浓郁的沙田文化，孕育了阜沙传统而别具一格的特色菜系，其地方名菜有阜沙披萨（蕉蕾煎蛋）、蕉蕾鸡丝粥、秘制三黎鱼干、蟾蜍粥、干燎鹅、大盘菜、一鱼六味等，备受一众食客推崇，曾获多家内地和港澳媒体争相报道。
坦洲镇钵仔禾虫禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等，营养价值高，味道非常鲜美、香甜，极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有多种，有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等，其中钵仔禾虫最受食客喜爱。
三乡镇三乡濑粉用以优质粘米为主要原料，并选用当地的优质矿泉水，拌和成稠度适中的粉浆，蒸制成细长而很有韧性的园条状鲜粉，成品配上上汤肉料，吃起来粉条润滑爽口而有弹性，非常可口。神湾镇神湾菠萝盛产于中山市神湾镇的菠萝，名之为“神湾菠萝”。
神湾背山面海，雨水充沛，土地肥沃，特别适宜菠萝的生长。经过长期选种培育，现在神湾菠萝，一般每个重一市斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，更难得的是肉细爽脆无渣，甜蜜清香而无酸味，齿颊留香，经久不散。
板芙镇清蒸笋壳鱼清蒸笋壳鱼，把一些鲜虾肉排放在鱼身上同蒸，味道很是鲜美。
鲜虾肉因受热而滴出的虾油不断滋润着笋壳鱼，可使鱼皮不会爆裂，又能让鲜味渗进鱼身。
五桂山山水腐竹五桂山人制作腐竹的历史由来已久。
五桂山腐竹采用精选黄豆配合五桂山水、利用传统制作工艺、经人工和机械制作而成，品质上乘，卫生可靠、营养丰富。
6. 杏仁饼中山大涌哪里有买
大的超市里都有的
7. 中山大涌附近有哪些好玩又省钱的地方
玩？新壹加壹商业大厦挺好，去逛逛超市吧！一楼饮食，二楼日用品，三楼世宇乐园（最近还免费游玩跳舞机，还有很多比赛），四楼衣服。晚上广场放电影，热闹着呢！地址嘛：就在镇政府旁边。坐车56路到政府站下车，旁边就是壹加壹。
8. 中山市大涌镇哪里比较繁华，购物
那个华泰路上~就可以的呀~鹏泰购物广场~~地址：华泰路184号附近~~
9. 中山有哪些当地人爱去的餐厅推荐
个人觉得中山的确是 美食 天堂，不输广州佛山谢谢。
东升脆肉鲩、石岐乳鸽、小榄炸鱼球、古镇鱼饼、三乡茶果、椒盐水蛇、蕉蕾粥、沙溪扣肉、有菠萝的菠萝包、神湾菠萝（不要用别处的菠萝和正宗的神湾菠萝比，神湾菠萝直接削皮就能吃，连心都可以吃）、富华酒店是全国特级酒家不过现在没了、五桂山里面有烧鸡烧鹅药膳乳鸽。
身为一个地道的中山人，我分享一下我吃过的中山各镇区地道 美食 。
1.首先是推介的是南区的飞龙山庄（地址：中山市红光二路东100米）
这里最主打的是脆肉皖，一鱼多味（意思是一条鱼，分各个部位物尽其用的烹饪）。
很多人可能会觉得奇怪，脆肉皖不是东升的特色么?
不过这里的脆肉皖确实是好吃且有其特色，芥末、麻辣口味应有尽有。
脆肉皖特供港澳，周围又山清水秀。
2.民众的三墩鹅食街（地址：中山市民众镇三墩村）
这里整条吃炆鹅、烧鹅成行成市，没有固定是推介哪一家。炆鹅搭配薄荷吃更配喔！
3.三乡的丽桃源（地址：三乡镇城桂公路桂南路(立交桥旁)
三乡濑粉很多人会推介铭珠食店，所以我就不再推荐这家了。虽然丽桃源是间酒楼，但那里的月婆鸡濑我觉得用料非常十足，甚至要超铭珠，早茶时分，你会发现每一张台都必点，其他口味感觉要略逊一筹，不作推介。
4.三乡的河生酒楼（地址：中山市三乡镇环村西街1号 )
河生酒楼主要推介的的三乡各种各样的特色小吃：三丫苦、萝卜糕、茶果等。要尝到这些小吃不必去到主楼里面，侧边有一间类似麦当劳雪糕站一样的门店，可以快速买到这些小吃。
5.沙溪的新码头大排档（地址：中山市市辖区秀山路沙溪渡口）
沙溪的粥城大家都知晓，沙溪的牛肉也是棒棒的你知道么？新码头大排档附近就是沙溪的屠牛点，每天4点就有新鲜屠宰的牛肉贩卖，一到时候很多老饕来到这里排队购买。新码头大排档主要推介的是香茅炒鸡和黑椒牛肉。
6.沙溪的大涌鲫鱼粥（地址：中山市沙溪康乐南路1号大参林药房对着的小巷直入）
这里的鲫鱼粥里的鱼肉都是大大件，没有起片去骨（唯一不满意的地方），不过煲出来的粥倒是十分清甜，人很多。
谢谢你的缴请，中山人餐厅很多，我去中山石岐，都到富华酒店食饭，哪里的红烧乳鸽比较出名，现在我很少去应该变化.....
中山市“公寓/酒店/商铺返租”诈骗猖獗。监管匮乏，遍地开花。西区乐8星城（暨满房地产有限公司），亚洲广场（众升房地产有限公司）都是同一伙人在操纵，是有组织的团伙诈骗。大伙不要上当。亚洲鲜生街市，佳荟公馆，颐悦广场也是他们的。
我觉得都系去各大商场里面D餐厅多咯，就比喻大信里面的威尼斯餐厅长期爆满
作为一个在广州打拼了7年的吃货，周末的闲暇时间，就是去广东各地探访 美食 ，中山我去过4、5次，下面介绍几家中山藏在巷子里的老字号店铺，是中山本地人常去的。
1、恒记鲫鱼粥
他家最好吃的就是顺滑绵软的鲫鱼粥和木薯煎堆了，软糯香甜。一定要早点过去占位置，不然分分钟就坐满了。
2、港口牛奇排骨饭
他家的排骨饭，排骨新鲜嫩滑，米饭粒粒分明。而且料给的很足。
3、冰菱食店
这家店铺开了40几年，他家专门做传统手工冰花菱角。Q弹爽口。
4、结珠 美食
这家店开了20多年，他家的海州鱼饼特别出名，而且品种非常丰富。他家的鱼饼是用鲮鱼肉做的，口感Q弹细腻，不会有鱼刺。
一个不是在吃，就是在寻找 美食 路上的人，大家如果在中山还有吃到什么好吃的传统老字号店铺可以留言给我哦。
小榄轻轨站附近的大华饭店，烧鹅非常出名，二三十年饭店，性价比高，品种又多，反正每次都吃烧鹅的
下面他们推荐的建议你们别去，根本不懂得吃，又贵又不好吃，作为中山石岐本地人，在石岐西区，我建议你去利和山东西贝，价钱差不多，稻香石岐佬威尼斯千万别去，难吃。