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卖肠粉在哪里最好吃

发布时间: 2023-02-18 20:44:19

Ⅰ 汕头哪里的肠粉最好吃啊

最好吃的是贵屿镇南阳的,这家店是全贵屿最有名的,叫“阿强肠粉”,开了10几年了·生意好得很·地点就在:南阳佳佳基斜对面
阿强肠粉

Ⅱ 肠粉哪里最正宗出名

潮州肠粉。

肠粉(粤语拼音:Cheong fan)是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。

肠粉并不能用地方来划分,因为各地商家都会根据当地市场,迎合客人口味,调整风味,都会在肠粉前加上当地城市名称,如广州的会称为广州西关肠粉,潮州的会叫作潮州肠粉。按照这样的划分方法,那全国会有数百种肠粉,并不科学。因为所有肠粉其实都是罗定肠粉的一种。

广东肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的口味都不相同。

肠粉有着悠久的历史。据说其起源于唐朝的泷州(今广东罗定市),由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为"龙龛糍"。肠粉之名大有来头。干隆年间,干隆皇帝游江南,听了吃货大臣纪晓岚的美言,专门拐到罗定吃龙龛糍。

当吃到这种"爽、嫩、滑"的龙龛糍时,干隆赞不绝口,并乘兴说:这糍并不算是糍吧,反而有点像猪肠子,不如就叫肠粉吧。肠粉因而得名,并在广东传开。在清代末期,在广州街头就响起了肠粉的叫卖声。

Ⅲ 广州哪里的肠粉好吃

。。开了十几二十年了中国这么大。。。
不过汕头最好吃的是在贵屿··详细地址——
汕头市潮阳区贵屿镇南阳佳佳基对面阿强肠粉
老字号咯

Ⅳ 上海哪里可以吃到好吃的肠粉

东宝兴路地铁站。旁边有一个 川公路 往里走。大概是200米左右吧。~有一家叫潮兴肠粉店。
特好吃,味道也很棒~天天一堆人围着,经常要排队去~你要去的话最好选工作日。人少一些~
然后就是宁石路平利路,晚上十点后就有个小摊做肠粉的,这个最正宗。而且只做晚上生意。你没事可以去看看。目前就这两家我知道算正宗的。~

Ⅳ 忠县哪家肠粉最好吃

忠县肠粉最好吃的是大湾肠粉王。地址位于重庆市忠县健康路14号附近,主要经营各种肠粉,风味独特,口感极佳,店铺经营十余年,深受广大消费者好评。大湾肠粉王为大众点评上榜,网友推荐店家。

Ⅵ 广州有哪些特色的肠粉小吃店

肠粉在老广们心中的地位,就如吃早茶一样,可以从早吃到晚,无论早餐午餐晚餐还是宵夜,只要你想吃肠粉,随时都买得到。推荐以下值得去的10家肠粉店。
1.源记肠粉:米其林级别的源记肠粉,它还是2020广州必吃餐厅榜的其中之一。不太宽敞的店面,顾客从室内坐到了室外,在开市时间顾客络绎不绝,许多人从遥远的地方过来就为了尝一口他家的肠粉。肠粉皮薄香晶莹,软韧度正好,蘸上老广钟爱的鲜甜酱油,超完美。
2.芳记小食店:西华路最老字号的肠粉店,做了十几年肠粉和滚粥的老字号,价格亲民。连下单都是沿用旧时的纸质单,年代感十足。芳记的肠粉皮薄如蝉翼,紧紧裹住猪肉和牛肉,淋上肠粉酱油,咸咸甜甜的,好吃到停不了口。
3.食尚居窝篮拉肠:现在很少见到的窝篮肠粉,芳村就有一家。而且他家还曾被电视台宣传过,人气也是杠杠滴。制作过程相对复杂,将米浆和馅料倒进窝篮,反复摇匀后把表皮刮下,甚至还能看到薄薄的窝篮横纹。这样的肠粉口感皮薄而爽,其中家乡肠粉是比较多人点的,花生芝麻提供了油脂香,还有虾米的鲜味,味道很独特。
4.新联肠粉店:无论是在老广的心里还是在肠粉界,西关老字号新联肠粉店都是占有一席之位,开业多年积累了很多老街坊,满满的人情味。店面不大,经常排满了长队,从店面环境就能看出满满的历史厚重感。她家采用的是传统的布拉肠手艺,薄薄的米浆从布上扯下来,十分考究功夫。鸳鸯肠混有猪肉和牛肉,皮薄,口感滑,有米香,酱油香甜。
5.六记肠粉:六记在多宝路扎根多年,是附近街坊的食堂,现在店面已经换上新装修,吃得更舒服。肠粉非常足料,皮薄得里面的肉都能看到,淋上甜甜的酱油,诱人。外皮柔韧但不粘口,吃得出的滑嫩,是老广味没错了。
6.穗银肠粉店:2020广州必吃餐厅榜之一,受欢迎程度不用多说了,从早到晚永远是人挤人,难抵诱惑,再困难都要吃。鲜虾肠粉,肠粉皮薄得油光发亮,很通透,而且韧性又足,吃完总会令人回味无穷。鲜虾爽脆,搭配起肠粉,再蘸点酱油,一口下去,根本停不下来。
7.清记竹窝肠粉:现在在广州吃到竹窝肠粉的地方已经不多了,在江南西这家小到路过3次都看不到的清记是其中一家。刷油,倒米浆,放料,摇匀,放入蒸屉,一气呵成。竹篮肠粉的粉皮比较厚,口感偏绵软,能尝到淀粉米浆的香气,虽说如此,但依旧弹性十足。
8.潮膳味潮州肠粉:这里的肠粉酱汁90%的老广都没吃过,是花生酱、沙茶酱、蚝油、芝麻油的搭配,吃起来丝毫不腻,而且风味更独特。酱料可以自选,分为潮式酱和广式酱,肠粉皮不算薄,但有了青菜的加持吃起来完全不腻,再沾上旁边的酱汁,酱香中带有细微的清甜,很入味。至尊版的三拼肠粉,里面有鱿鱼、鲜虾以及生蚝,海鲜的量给得挺足的,而且个头都不小,一碟里面还有两卷肠粉,份量一点也不含糊。
9.佳乐粥粉店:开业至今21年,是市桥人们的天堂。整条东沙街都很安静,但唯独它的店人来人往,充满了生气。这里的人气首选是牛肉肠+蛋,肠粉皮薄透光,牛肉分量足且嫩滑有肉汁。记得上桌就吃,别错过最佳赏味期。蜜汁叉烧肠很老广,薄薄的肠粉下藏满叉烧,吃起来倍感满足,真的很良心。
10.朝记潮汕肠粉:在中大附近的纺织城,有一家简陋而窄小的潮汕肠粉店,除了潮汕的原味肠粉外,他家有一道特别的黑米肠,是用黑米粉磨出来的米浆制作的,浓稠又顺滑。黑乎乎的一碟肠粉,看起来虽然卖相不是很好,但是味道还是挺独特的,还带有点黑米的杂粮香。薄薄的粉皮软糯无比,除了外面的馅料,在肠粉皮里面还藏有其他馅料,配上鲜味十足的特制酱汁,好吃极了。

Ⅶ 苏州杨家桥肠粉哪家好吃

苏州杨家桥肠粉潮发记好吃。
根据查询相关公开信息显示,潮发记肠粉店是苏州杨家桥地区综合评分最高的店铺,经营的肠粉口感顺滑,味道鲜美,采用秘制酱料搭配,口味丰富。
肠粉是广东传统小吃,是一种米制品,将米浆置于特制的多层蒸笼中,放置鱼片、虾仁等配菜蒸熟,蒸熟后卷成长条,搭配酱汁食用。

Ⅷ 重庆哪里有好吃的肠粉卖

为了找到这家肠粉,我差点在观音桥好吃街迷了路,转了几大圈我终于找到了它



玉米火腿鸡蛋肠粉

推荐

里面有香菇、辣椒、汤汁,底部放了很多生菜,对于爱吃菜的人来说这点真的超级棒

肠粉味道不错,皮薄弹滑嫩,酱油咸甜适中

_

️吃的清淡的,肯定会爱它家的肠粉️如果是像我一样吃的重口可以自己加点辣椒,辣椒跟榨菜都是自助的~

️还有其他味道可以选择哦~这家肠粉绝对是我在重庆吃到的Top 1



店名️两屉肠粉王

地址️观音桥好吃街3楼(大熊抄手对面)

人均️️️

Ⅸ 在哪里摆摊卖肠粉好啊

在人流密集的地方摆摊卖肠粉比较好,因为肠粉属于快速消费食品,快速消费食品要获得好的销量就需要有大的人流量的地方摆摊卖,因为人流量大的地方的市场需求就会更大,销量也就更好更大,也能为顾客提供便利。