㈠ 哪里产的芋头比较糯
一般芋头比较大的场地，还有比较美味的产地是在江苏，常州，无锡和镇江一带，那一带气候比较好，风调雨顺，且是江南地区空气比较好，水分比较，土地肥沃水分充足，这个时候芋头就可以茁壮成长，一个芋头长二三十斤不成问题，这样的芋头把它挖出来可以做出芋头粉，特别好吃
㈡ 芋头哪里的最好吃
小编就来介绍两个生产芋头最出名的地方，其中有一种还是“皇室贡品”，一起来看看吧。
牛奶小芋头
牛奶小芋头是山东的一种特产美食，个头非常小，肉质细腻，内里的肉看起来就像是奶白色的糕点。山东芋头有着皮薄，淀粉含量高和糖分高的特点。外表看起来颜色较深，带有一些细小绒毛，看起来就很粗糙。和它里面的肉质形成了鲜明的对比。这种芋头别看个头小，但是肉质非常饱满细腻，很圆润。
新鲜挖出来的小芋头，对半切开，还会有汁水浮在表面上。这是它特有的黏蛋白液，非常有营养。熟透的牛奶小芋头，外皮可以轻易的剥开，露出里面奶白色的肉质。咬上一口芋头特有的绵密口感就会在嘴中散开，松软滑嫩，丝丝清甜，真是美味至极。
荔浦芋头
荔浦芋头是广西的特产，那里高温多湿，属于亚热带湿润气候，所以非常适合芋头生长。广西生长出来的荔浦芋头个头非常大，肉质粉糯，白色中还夹杂着一些紫色，香气非常浓郁。新鲜出锅的荔浦芋头，隔着锅盖都能闻到它的香气，热乎乎的芋头咬上一口，嘴里都是软糯滑嫩的口感，香甜适中，吃起来也不会腻口。
荔浦芋头其实还是“皇室贡品”，早在数百年前这种芋头就一直被朝廷当成贡品，而且深受皇家的喜爱。就连吃遍了所有山珍海味的干隆皇帝都对它念念不忘。可见荔浦芋头究竟是有多美味了。这种芋头不光可以直接煮熟吃，还可以炒菜炖汤，不管怎么做都是非常的美味。
荔浦芋头的营养价值也是非常的高，含有多种维生素和蛋白质，可以提高人体免疫力，起到保护牙齿的作用。另外它含有的脂肪量也是非常的少，如果是想瘦身的人士，就可以吃这种芋头，既可以饱腹还能减少脂肪的摄入，简直一举两得。心动的朋友可以尝尝这两种芋头，吃起来松沙软绵，沾点白糖吃，那柔软的肉质加上白糖在嘴中融化的感觉，简直令人回味无穷。
㈢ 什么样的芋头好吃
芋头有一个名叫“母子芋”，是因为它生有母芋和子芋，最好吃的的芋头便是子芋，子芋自身的粉比较多果肉细腻，是芋头中的“上等品”，味道吃起来是很香甜可口，这样的芋头是好吃的。而芋头中的母芋则肉质粗糙、味道更是比不上子芋。除了子芋。芋头当中的多头芋也很好吃，它的水份充足，口感细腻，也值得一吃。
二、如何挑选好吃的芋头
1.看外观
将芋头表面的毛给拨开，拨开以后你要去观察芋头的内里是否有腐烂、果肉变干、出现斑点的等情况。不仅如此它的个头还必须适中，完全没有破损等，具备了以上条件的芋头都是优质，可以放心购买。
2.用手捏
辨别芋头的新鲜度，还可以用手去捏。由于新鲜的芋头，刚从土里挖出来带着一股泥土的芬芳，所以捏起来会感觉有一定的硬度，如果感受相反则就表示他已经不新鲜了。
3.用手掂
如果外观比较相似的芋头你还可以用手去掂估计它的重量。重量越轻则表示它内含的水份比较少，吃起来会让人感觉比较干，不好吃。
4.看沙眼
找到芋头的尾部，看它的周围你会发现有很多陷进去的小眼儿，就说明这样的芋头口感比较细腻好吃。如果周围比较光滑，他吃起来的口感会很差。
5.看汁液
在芋头的尾部用刀开一个小口，看这个小口中会流出来什么。如果是很浓稠的白色液体，而且暴于空气中能迅速变成粉状，就说明这个芋头的品质很好。
最后需要提醒大家注意，在购买芋头时，从这几个方面去挑选就能挑出好吃的芋头。还有在处理芋头时记得抹一点醋在手上，因为芋头的汁液里有使人发痒的物质，切勿处理切芋头
㈣ 哪里的芋头最好吃
最好吃的芋头应该数荔浦芋头了，个头大，非常粉又香，无论是油炸还是焖煮，口感都非常不错，越吃越想吃。一般用来做芋头扣肉或者焖鸭子，味道一级棒。
㈤ 广西芋头产地哪里最好
广西芋头产地荔浦县最好。
荔浦芋头是广西的特产，这里产出的芋头个头非常大，肉质粉糯，白色中还夹杂着一些紫色，香气非常浓郁。早在数百年前这种芋头就一直被朝廷当成贡品，深受国内外消费者的喜爱。荔浦芋头芋头家族中个头较大的存在，荔浦芋头单个重量就能达到300克。
是芋头中的特殊品种，这种芋头只出产在中国桂森的荔浦县，重量从数两至一两斤，甚至达五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离比较短，芋肉上的槟榔花纹明显，香味很浓。体型匀称，如果你觉得荔浦芋头拿起来重量轻，就表示水份比较少。
切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品的荔浦芋头了。观察荔浦芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口。如果荔浦芋头呈现出液态状，肉质就没有那么蓬松了。
芋头介绍
湿生草本。块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉。叶2-3枚或更多。叶柄长于叶片，长20-90厘米，绿色，叶片卵状，长20-50厘米，先端短尖或短渐尖，侧脉4对，斜伸达叶缘，后裂片浑圆，合生长度达1/2-1/3，弯缺较钝，深3-5厘米，基脉相交成30度角。
外侧脉2-3，内侧1-2条，不显。花序柄常单生，短于叶柄。佛焰苞长短不一，一般为20厘米左右：管部绿色，长约4厘米，粗2.2厘米，长卵形；檐部披针形或椭圆形，长约17厘米，展开成舟状，边缘内卷。
㈥ 荔浦芋头真的好吃吗
荔浦芋头真的好吃。
在广西，荔浦芋头比山水更撩人，香如牛奶，粉如板栗，糯如紫米。正宗的荔浦芋，肉质白色布满细小紫筋，犹如槟榔的花纹，又称槟榔芋，是芋中珍品，深受大众喜爱。煮熟后芋头颜色淡紫，微甜，入口香甜软糯，有大量的膳食纤维，老少皆宜。
荔浦芋头产于广西桂林市的荔浦县，荔浦芋头素有“天下芋头看荔浦”之说，康熙年间被列为“广西首选贡品”，每年向皇家进贡。
荔浦芋头的特点：
荔浦芋头属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种。
荔浦芋头个头硕大，肉质细腻，具有特殊的风味，乃芋中极品，其体形椭圆，像织布纺缍，个大体重，一般的有2斤多重，也有五六斤重的。芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离比较短，芋肉上的槟榔花纹明显，香味很浓。
荔浦芋头以个头大，芋肉白色、质松软者为上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。母芋椭圆形，子芋5个—8个。以产母芋为主，一般单个重1000—1500克，大的可达2500克。
㈦ 哪里产的芋头最好吃
利蒲芋头！浦芋头 芋头里最好吃的数荔浦芋，荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉力做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。
荔浦芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝干隆年间达到了极盛。近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。
荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史，据记载当年系福建人将芋头带入荔浦县，首先栽于县城城西关帝庙一带，并向周边辐射种植，在荔浦县特殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品，品质远胜于其它地方所产芋头，很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓，清朝康熙年间就被列为广西首选贡品，于每年岁末向朝廷进贡，深受皇亲国戚们的喜爱。
㈧ 中国哪里的芋头最好
中国最好的芋头是来自荔浦,荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。
荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史。
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝干隆年间达到了极盛。又为2008年北京奥运会制定专用芋头。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。
把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，有油轻炸，香酥爽口。荔浦芋的香糯、松粉、口感略甜, 可与肉类煮或焖, 也可切片入火锅烫食, 以及做芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，其中又以制成荔浦芋扣肉，芋、肉同时入口的吃法最具特色。
营养价值
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
㈨ 芋头哪里产的最好吃呢
福州的芋头最好吃。
福州由芋头作为原料而衍生的美食层出不穷，芋泥、芋头酥、芋头饭、芋头糕、芋泥饼等其中代表小吃福州芋泥是以槟榔芋煮熟捣烂再加上红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖等作料制成的。福州芋粿是用芋头和米浆炊制而成的芋头糕，芋粿可以蒸着吃，还能炸着吃。
芋头家族庞大，红芋、白芋、槟榔芋、九头芋、葛洲芋等，我们在市场上最常见的大芋头，属于魁芋，以广西桂林的荔浦芋头和福建的槟榔芋头为代表，一般两斤左右。个头小得像毛芋头，小如兵乓球。
芋头的做法
芋头中含有丰富的营养物质，可蒸食或煮食，但必须彻底蒸熟或煮熟。芋头既是蔬菜又是粮食，食用方法非常之多，煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可，最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃，值得注意的是芋头生食有小毒，而且熟食不宜过多。
可以做芋头烧鸡肉，用料有鸡腿肉，酱油，芋头，黑胡椒，米酒，白胡椒。将芋头切成菱形块油炸，用米酒酱油腌制鸡肉，去腥、上色用干辣椒和蒜爆炒鸡肉，用白胡椒和黑胡椒提香将炸好的芋头和肌肉块炒熟，调味。