⑴ 烟台有哪些小吃具体在哪里
烟台小吃一览
烟台焖子
烟台焖子是独具特色的风味小吃。相传一百多年前,有门氏两兄弟来烟台晒粉条,有一次刚将粉胚作好,遇上了连阴天,粉条晒不成,面胚要酸坏,情急之下,门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚,加蒜拌着吃,吃后异口同声说好吃,有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖,人们都说好吃,但问此食品叫什么名,谁也说不出。其中一智者认为此品是门氏兄弟所创,又用油煎焖,就脱口而出叫“焖子”。烟台焖子从前多在街头小摊经营,1998年开始搬进了大雅之堂,并由名吃认定会认定为烟台名吃。
福山拉面
福山拉面(又称福山大面),已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。实心面又分圆形、扁形、三棱形三种20多个规格,面卤分大卤、温卤、炸酱、三鲜、清汤、烩勺等十几个品种,条形与面卤的配制有一定的讲究,一般浓汁配粗条、清汁配细条、炸酱配扁条。空心面是将面条运用特殊工艺手法,拉出中间空心,两头透气的灯草式的面条。龙须面则是将一根面条用高超的拉面技术,拉成2048根细如发丝的面条,真可谓技艺精湛、巧夺天工。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多,不仅在国内负有盛名,在海外也享有盛誉,至今韩国、日本、美国等中餐馆仍挂着福山大面的招牌。
蓬莱小面
与福山大面相对应的蓬莱小面,也是久负盛名的风味小吃。它用与福山拉面相同的拉面技术,拉出匀条,用烟台名产加吉鱼作卤,以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面,又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。
系蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。民国时期,传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍栖霞,13岁学厨,自营过挑担拉面,与人合开过兼营小面的饭店,1945年自营“衣记”饭馆。他制做的小面用料和做工极其考究,故供应量不大,每晨仅售百碗,以其做工考究、味道鲜美远近闻名,常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。建国后,蓬莱大小饭店早餐多有经营,中高档宾馆亦以之待客,每晨销售量3万余碗。
手擀面又称刀切面
是烟台农村迎宾待客的喜庆食品,烟台人结婚请客叫“吃喜面”,祝寿、过生日叫吃寿面,俗有“迎客饺子,送客面”之说。这种面的制作是将面粉加适量的食盐和食碱水,揉成面团,饧好后,用擀杖擀成大薄皮,折叠成上窄下宽的形体,用刀切成条,放开水中煮熟,捞出分放在碗内,加上卤汁即成。
此面的特点是碱大、有筋力、有咬头。分圆条和扁条两种。圆条多配大卤、温卤、三鲜卤等;扁条多配各种炸酱和麻汁干拌等。
鲜鱼水饺
烟台的鲜鱼水饺,具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。所谓鲜嫩,即鱼刚猎获不久,甚至切成的鱼块还在活动。将切碎的鱼放入酱油、葱花、姜末等调料搅拌,叫“透味”。在和馅时,要兑适量的水搅匀,这样的水饺才够鲜嫩。实践证明,鱼馅饺子最喜韭菜,它的辛辣味,可使鱼味更鲜。鲜鱼饺子皮儿,擀得精薄,几乎透出馅来。包时,因皮制宜,皮儿大,馅儿塞得饱满,往往捏不严饺子边,即使露了馅也混不了汤,它就像裹着一层薄皮儿的大鱼丸子。
大的水饺,一碗多则五六个,少者三四个,吃饱了,舌尖似乎被鲜得麻木了。所以,吃鲜鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料,以利解腻、清口
开花馒头
又名“白银如意”,指蒸熟的馒头个个似白牡丹,故名“开花馒头”,它是烟台传统面食品种。相传,开花馒头是由元朝洛阳东乡马家里员外的家厨发明的。那时,明太祖朱元璋还在马家作杂工,吃过这种馒头。以后他当了皇帝,要御厨制作,御厨不会,经朱元璋的夫人--皇后马家小姐指点才做出来。后来福山厨师入宫,学得此法,传回老家,流传于世。
面粉加酵面和适量温水揉成面团,发酵至十成开时,掺上干面粉揉匀,再发酵至十成开,再掺上干面粉揉匀,发酵至十成开。酵面加适量碱揉匀,去掉酸味后,加上白糖揉匀,搓成长条,掐成面坯,掐口朝上,摆入屉内。锅中水烧开,迅速上屉,用旺火蒸熟即成。
风味特点:色泽洁白,香甜松软,顶部开花,形似白牡丹。
盘丝饼
盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品,是山东的传统面食品种。清末薛宝辰的《素食说略》中,对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明。
将面粉放入盆内,加适量水、碱、食盐和成软硬适宜的面团。用抻面的方法拉成11扣面条,顺丝放在案板上,在面条上刷上香油,每隔7.5厘米将面条切成小坯。取一段面条坯,从一头卷起来,盘成圆饼形,直径约4.5厘米,把尾端压在底下,用手轻轻压扁。放入平锅内慢火烙至两面呈金黄色成熟即成。食时,提起饼中心的面头处,把丝抖开,再散放盆内,撒上白糖。
风味特点:面丝金黄透亮,酥脆甜香。
宁海脑饭
宁海(今牟平区)脑饭始创于1927年,以其制作精细,味美可口而闻名于胶东,因此胶东流传有“文登包子,福山面,宁海州里喝脑饭”的民谣。
舂小米淘洗干净,用清水浸泡回软,放水磨中磨成浆,用洁布包住过滤,放锅内熬至粘稠盛盆内待用。大豆洗净,用清水浸泡回软,放小磨中磨成浆,放锅内加食盐卤月攒成嫩豆腐脑,揭去豆腐皮,倒入小米粥盆内成脑饭,盛若干碗。菠菜洗净切成段,与豆腐皮一起加香油炒熟,放在脑饭上面,食时加食盐、辣椒酱、腌雪里红拌匀即成。
风味特点是鲜嫩香辣,味美可口。
黄县肉盒
黄县肉盒,明末清初问世,至今已有300多年的历史,素以肉多菜少,色泽金黄,馅鲜汁多,皮酥脆香不粘牙而闻名齐鲁。
面粉加猪油搓成油酥面,面粉加80℃热水烫成烫面面团,再将面粉用凉水调成凉水面团。将烫面团和凉水面团放在一起揉匀,擀成薄长方饼,油酥面团也擀成同样大小长薄饼摞在水面饼上面,然后顺长卷成长条状,掐成一个个面坯,擀成薄皮包馅,捏成菊花顶式的圆包,放到烧热擦上清油的平锅内,上下面煎呈金黄色,再将肉盒竖起煎成六面方圆形,取出肉盒,平锅加入多量清油烧热,复将肉盒放入半煎半炸至熟透即成。
风味特点:色泽金黄,馅鲜汁多,皮酥脆清香。
糖酥杠子头火食
据有关史料记载,清朝末年,山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食,这种火食和面时加水甚少,用手揉不成团,只好在面板上用木杠压制,当地人遂送其雅号“杠子头火食”。后来,这种火食的制作方法流传到荣成石岛一带渔村。由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易馊、口味甘甜、耐于贮存,是渔民出海打鱼携带的理想食品,因此很快流传开来。但后来渔民们发现,杠子头火食经海风一吹,变得又干又硬,难以下咽,于是聪明的渔民在制作时加上油和糖,即成为糖酥杠子头火食。这种火食又酥又甜,不变硬不易馊,成为渔民的出海必备食品。
烟台街头出现糖酥杠子头火食大约是在40、50年代,当时,由石岛籍的面点名师曲永伦将自己家乡的这种风味小吃引到烟台,但由于用土炉烤的数量很少,并未引起多大反响。到1973年烟台商校中餐实习部成立时,曲永伦师傅又吸收烟台当地名点砍边火食的优点,开始砍上花边,盖上印模,经改进后的杠子头既好看又好吃,往小摊上一摆香气扑鼻,过往行人无不争相光顾,遂成烟台名点之一
⑵ 烟台哪里有卖烧麦的
回民饭店都有
羊腿肉 500g
大葱 大半根
姜 1块
花椒水 1碗
姜粉 0.5茶匙
盐 3茶匙
胡麻油 1勺
羊肉烧麦的做法
3勺花椒粒,用开水泡好,晾凉
⑶ 山东有什么好吃的
山东好吃的有德州扒鸡、煎饼卷大葱等。
一、德州扒鸡,德州扒鸡看着都想吃,德州扒鸡也叫德州五香脱骨扒鸡,是中国山东传统名吃,鲁菜单上必有这道菜,吃起来五香味十足,好吃到骨酥肉烂,随手一拽肉骨分离,听说,德州扒鸡是有专门指定的鸡才能做出真正的山东味道,主要食材,以蜂蜜,饴糖,香辛料为主,这道鲁菜也是人们心中独一无二的美食。
二、煎饼卷大葱,要说山东最简单的美食就是煎饼卷大葱了,这里的人们吃着饼卷上一根大葱,再蘸上少许大酱就是一顿可口的饭菜,煎饼也叫杂粮煎饼,以玉米面,小麦粉,鸡蛋做成的薄饼,听说是山东人闯关东路上带的干粮,易储存,方便携带,饿了就可以吃,味道又咸又辣略带点甜,因为蘸酱是甜面酱,他们吃这样的口味可以提高食欲,胃口大增,给身体补充能量和营养。
⑷ 小吃店的名字
小吃店起名 小吃店名字怎么起 小吃店起名方法第一,以姓氏起名。用姓氏为餐馆起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营的具体内容。第二,以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区,了解餐馆的地理位置和方位,就餐更容易找到。第三,以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。第四,以数字起名。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。第五,以方位起名。如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。像“左麻右辣”麻辣烫。第六,用寓意起名法。如福、禄、寿、喜等。总之,小吃点起名与小吃店的具体内涵有关联并切合实际为好。小吃店起名原则第二,起店名用字笔画不易过多,或读音生僻。这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦,像“ 酒家”、“冉冉家常菜馆”。也就是说在给餐馆起名时用词应简洁并使用正规的简化字。第三,餐馆起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服,而且也缺乏文化修养,甚至有些店名会让顾客产生误解。对于那些不能产生良好效果的店名,应尽量不予起用。第四,给餐馆起名一定要名实相符,不要把本来规模不大档次一般的餐馆,要防止发生侵权嫌疑。第五,给餐馆起名切记注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解,会对社会造成不良的影响,都应禁用。第六,小吃店起名名称适应当地风土人情,在小吃店取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素,否则,你的名字稍有不慎、不但不能 *** 顾客需求,相反还会产生负面影响。好听的小吃店名字1、客来小吃店2、可口餐馆3、味知缘4、邻家包子铺5、好在来6、何氏排骨7、大碗厨8、真食尚9、百味米粉10、便宜庄11、一家人12、有间鸭店13、今天晚上14、食尚味道15、广佬鹅盛坊16、老四川17、老谭家菜馆18、乡村腊味馆19、蒋记腊禽馆
小吃店名字大全 你好! 全国各地小吃品种(按地区划分): 饺子 汤圆或元宵 春卷 春饼 粽子 糯米糍 莲蓉包 豆沙包 茶叶蛋 拔丝地瓜 汤包 小笼包 叉烧包 豆浆 豆腐花/豆腐脑或豆花 酒酿或甜酒,醪糟 卷煎 茄盒 藕盒 江米藕 锅贴 蒸槐花 一: 东北地区: 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二: 黑龙江 哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕 三: 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包(黏豆包) 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 四: 辽宁 老边饺子 马烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫(沈阳小吃) 白肉血肠 五: 华北地区 (华北主要以面食为特点) 打卤面 面疙瘩汤 猫耳朵 锅贴 油炸糕 麻团 切糕 豆沙包 牛肉烧饼 褡裢火烧 白水羊头 排叉 糖火烧 六: 北京 烧麦 爆肚 炸酱面 焦圈 炒肝儿 豆汁儿 麻豆腐 蒜茸泥肠 栗羊羹 炸灌肠 糖耳朵 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 栗子面窝头 芸豆卷儿 螺蛳转儿 卤煮火烧 肉末烧饼 门钉肉饼 茶汤 果子干儿 奶酪儿 酸梅汤 炒红果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐(又名“青方”) 果脯 冰糖葫芦 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌饼 七: 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 锅巴菜 面茶 麻酱烧饼 果仁张花生米 煎饼果子 凉果 八: 河北地区: 驴肉火烧 棋子烧饼 麻糖 花生酥 炒饼(焖饼) 九: 河南 合记烩面 第一楼小笼包 葛记焖饼 闷黄鱼 炒凉粉 粉浆面条 洛阳水席 炸油馒头 炸菜角 逍遥镇胡辣汤 面托 鸡蛋灌饼 十: 山西 刀削面 莜面窝窝 剔尖 黄米面炸糕 闻喜煮饼 烙饼 饼子 拨烂子 揪片子 [编辑]山东 煎饼 油镟 烟台焖子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉干饭 鱼锅片片 十一:西北地区: (西北小吃以牛羊肉为主) 泡馍 凉皮 白水羊头 杂碎汤 [编辑]内蒙古 酸 *** 乌里磨 十二: 关中 灌汤包子 荞面 葫芦头 烤肉 腊牛羊肉 腊汁肉夹馍 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子饼 水盆 锅盔 甑糕 石子馍 金线油塔 饺子宴(饺子) 醪糟 黄桂稠酒 浆水面 粉鱼 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣汤 洋芋搅团 十三: 陕北 洋芋擦擦 碗砣 抿节 钱钱饭 陕北苦菜 甘泉豆腐 卤煮驴板肠 十四: 陕南 菜豆腐 汉中米皮 西乡牛肉干 商芝肉 核桃饼 黑米酒 十五: 甘肃 狼牙蜜 兰州拉面 灰豆子 荷叶饼 杏皮水 搓鱼面 天水凉粉 千层牛肉饼 镇原糖油饼 高三酱肉 浆水面 油炒粉 高担酿皮......>>
想开个小吃店,取什么名字好 小吃店取名最好现代化一点,前两天在小吃在线里看到一个大神写的关于小吃店起名的文章介绍,写的很不错,他就讲,小吃店的名字要新颖、符合年轻人、比如烘焙可以叫贝尔.....
如果是快餐可以叫“G排”“嘿麻辣”“哇,美味”
这些快餐名称让人一看就觉得上档次,这点很重要,希望你能根据这个回答筛选小吃名称,望采纳,谢谢
全国各地有哪些特色小吃?要名字 全国各地的小吃那就太多啦。 小吃是最能代表一个地区,一个民族特点的食品。换句话说名小吃是食品的精华,没有几十年,甚至上百年的历史积累,成为不了名小吃的。 一: 各地名小吃简介: 中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。 比如: 北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。 上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。 太原的栲栳、刀削面、揪片等。 西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。 新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。 山东的煎饼。 江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。 浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。 安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。 福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。 台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。 海南的煎堆、竹简饭。 河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。 湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。 湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。 广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。 广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。 四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。 贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。 云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。 此外,还有大量的少数民族特色风味食品,极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。 二: 北京的名小吃: 不要以为我有偏见啊,我是北京人,自然重点介绍北京的名小吃啦,(*^__^*) 嘻嘻……,,,不过,我还是比较喜欢南方的小吃,南方的小吃品种更多,更丰富,,,, 北京着名小吃 豆汁 绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿,汁浓醇,味酸且微甜。热食为宜,佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。 相关的着名企业: 小窝头 玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色泽金黄,形似宝塔,小巧玲珑,甜香细腻,500克面可制出小窝头100多个。 相关的着名企业: 芸豆卷 芸豆经磨碎、煮烂、抹压、卷馅、切段等5道工序制成。馅心有芝麻糖馅、豆沙馅或配金糕成鸳鸯馅。入口即化。清代前期已出现于民间,清末成为御膳。 相关的着名企业: 肉末烧饼 由发面空心炭火烤成。食时将烧饼切一小口,取出面心,夹入热猪肉末。外酥里嫩,香味浓厚。 相关的着名企业: 爆肚 鲜羊肚或牛肚按不同部位切成条或片,用沸水爆熟,蘸芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末和葱花等调料食用。清鲜脆嫩,味醇不腻。 相关的着名企业: 炒疙瘩 可荤可素。炒好后,疙瘩颜色深黄,配上绿色青菜,黄绿相间,食之绵软而有韧劲,滋味醇香。已有60余年制作历史。 相关的着名企业: 驴打滚 即豆面糕,因过去售时,随切随将炒熟的干黄豆面撒于糕上,犹如毛驴就地打滚时扬起的阵阵黄土,故名。分为两种,一种为将蒸熟的江米面团沾上炒熟的黄豆粉擀成片,卷入豆馅,......>>
给小吃店起个名 你是老板,你可以结合你自己的生辰加风水结合起一个名字。
好听温馨的小吃店名字后边架风味小吃 您好!
大小爱吃”“珍馐坊”“知味居”“幸福回味”“风味居”“美食美客”“食全食美”“十里飘香”“家味小吃”“君再来”“美食港”“七里香”“巧厨轩”“好媳妇小吃店”“食新食意”“品香居”“原汁原味”“好味”,店名一般和自己的名字、一些成语改词、对自己有意义的字或词语等有关,如:你叫“吴小梅”,那你的店名可叫“梅梅小吃”、“吴小梅小吃店”、“吴氏小吃”……成语“一不吃,二必悔”……好词“余味小吃”
小吃店名字方法
第一,以姓氏起名。用姓氏为餐馆起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营的具体内容。
第二,以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区,了解餐馆的地理位置和方位,就餐更容易找到。
第三,以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。
第四,以数字起名。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。
第五,以方位起名。如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。像“左麻右辣”麻辣烫。
第六,用寓意起名法。如福、禄、寿、喜等。
总之,小吃点起名与小吃店的具体内涵有关联并切合实际为好。
小吃点起名原则:
1、小吃店起名名称要响亮,易于上口。如:“麦当劳”三字,响亮而又具有节奏感,因而极具传播力。名称比较拗口,节奏感不强,不利发音效果,也不利于传播,从而很难达到大众的共识。
2、小吃店起名名称适应当地风土人情,在小吃店取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素,否则,你的名字稍有不慎、不但不能 *** 顾客需求,相反还会产生负面影响。
3、小吃店名称应具有鲜明性,符合时代潮流,并能迅速为大众所接受。
4、小吃店名称应具备自己的独特性。具有个性的小吃店名称可避免雷同,以防混淆大众记忆,并可加深大众对它的印像。
5、小吃店取名应简短明快。名字字数少,笔划少,易于和消费者进行信息交流,便于消费者记忆,同时还能引起大众的遐想,寓意更加丰富。
6、小吃店起名名称字数的多少对认知程度是有一定影响的。字数越少认识程度越高,亦即名字越短越具有传播力。以简短的语言概括了其经营的内容与特性,好记好懂。
名字要能突出小吃店的特色,有创意,不要模仿其他小吃店,做到能吸引顾客眼球才算可以,此外最好用艺术字体。可以根据你的小吃店的特点,或设计古典的,或设计时尚的。
最重要的是不落俗套,这样才能提升小吃店的品位。
名字的每一个字都要查字典,具体了解它的含义,避免造成误解。
我能说的只有这么多了。你最好先规划几个字,再一一查字典,避免多音字,选几个组合,读起来顺口就行了。
起名也是一种技能吧!也需要有技巧的,
希望可以给您带来帮助!
带华字的小吃店名字 少华小吃 “华”得着 小吃(划得着是四川话 意思是物美价廉的意思)
小吃店响亮的名字 10分 小吃店名称:乐口福总运格[32]数暗示为:池中之龙,风云际会,一跃上天,成功可望。 (吉)使运格[32]数暗示为:池中之龙,风云际会,一跃上天,成功可望。 (吉)'乐'(乐)字笔画数是:15 五行属:火 字意:英敏多才,子孙兴旺,晚年吉祥隆昌。'口'(口)字笔画数是:3 五行属:木 字意:食禄齐美,口才伶俐,重情失败,晚年吉祥。'福'(福)字笔画数是:14 五行属:水 字意:一生清雅多才,福禄双收,双妻之格,中年吉祥,环境良好。
小吃的名称 你好!
全国各地小吃品种(按地区划分):
饺子
汤圆或元宵
春卷
春饼
粽子
糯米糍
莲蓉包
豆沙包
茶叶蛋
拔丝地瓜
汤包
小笼包
叉烧包
豆浆
豆腐花/豆腐脑或豆花
酒酿或甜酒,醪糟
卷煎
茄盒
藕盒
江米藕
锅贴
蒸槐花
一: 东北地区:
吊炉饼
鸡蛋糕
萨其玛
二: 黑龙江
哈尔滨红肠
秋林大面包
黄米切糕
三: 吉林
大凉糕
玻璃叶饼
豆包(黏豆包)
煎饼盒子
延吉冷面
打糕
朝鲜咸菜
李连贵熏肉大饼
四: 辽宁
老边饺子
马烧麦
李连贵熏肉大饼
沈阳西塔冷面
沈阳回头
四川麻辣烫(沈阳小吃)
白肉血肠
五: 华北地区
(华北主要以面食为特点)
打卤面
面疙瘩汤
猫耳朵
锅贴
油炸糕
麻团
切糕
豆沙包
牛肉烧饼
褡裢火烧
白水羊头
排叉
糖火烧
六: 北京
烧麦
爆肚
炸酱面
焦圈
炒肝儿
豆汁儿
麻豆腐
蒜茸泥肠
栗羊羹
炸灌肠
糖耳朵
驴打滚
豌豆黄
艾窝窝
栗子面窝头
芸豆卷儿
螺蛳转儿
卤煮火烧
肉末烧饼
门钉肉饼
茶汤
果子干儿
奶酪儿
酸梅汤
炒红果
京糕
杏仁豆腐
臭豆腐(又名“青方”)
果脯
冰糖葫芦
炒麻豆腐
糊塌子
牛舌饼
七: 天津
十八街麻花
狗不理包子
耳朵眼炸糕
锅巴菜
面茶
麻酱烧饼
果仁张花生米
煎饼果子
凉果
八: 河北地区:
驴肉火烧
棋子烧饼
麻糖
花生酥
炒饼(焖饼)
九: 河南
合记烩面
第一楼小笼包
葛记焖饼
闷黄鱼
炒凉粉
粉浆面条
洛阳水席
炸油馒头
炸菜角
逍遥镇胡辣汤
面托
鸡蛋灌饼
十: 山西
刀削面
莜面窝窝
剔尖
黄米面炸糕
闻喜煮饼
烙饼
饼子
拨烂子
揪片子
[编辑]山东
煎饼
油镟
烟台焖子
把子肉
甜沫
熏豆腐
甏肉干饭
鱼锅片片
十一:西北地区:
(西北小吃以牛羊肉为主)
泡馍
凉皮
白水羊头
杂碎汤
[编辑]内蒙古
酸 ***
乌里磨
十二: 关中
灌汤包子
荞面
葫芦头
烤肉
腊牛羊肉
腊汁肉夹馍
岐山臊子面
柿子糊塌
柿子饼
水盆
锅盔
甑糕
石子馍
金线油塔
饺子宴(饺子)
醪糟
黄桂稠酒
浆水面
粉鱼
辣子蒜羊血
麻食
肉丸糊辣汤
洋芋搅团
十三: 陕北
洋芋擦擦
碗砣
抿节
钱钱饭
陕北苦菜
甘泉豆腐
卤煮驴板肠
十四: 陕南
菜豆腐
汉中米皮
西乡牛肉干
商芝肉
核桃饼
黑米酒
十五: 甘肃
狼牙蜜
兰州拉面
灰豆子
荷叶饼
杏皮水
搓鱼面
天水凉粉
千层牛肉饼
镇原糖油饼
高三酱肉
浆水面
油炒粉
高担酿皮
炒炮
羊肉垫卷子
三套车......>>
带 扬 字的小吃店名字 杨杨得意
⑸ 中国烧麦最好吃的地方是哪里
中国烧麦最好吃的地方那当然非云南莫属。七彩云南的各类小吃闻名于世,烧麦就是其中之一。除了常规的一些大家都知道的制作以外,烧麦还有更重要的一味元素,那就是老板对烧麦的热爱。只有内心真正热爱烧麦,热爱制作烧麦,用心做烧麦,才能把烧麦做的成功,做的美味。这何尝又不是对我们人生的一种启迪呢?人们常说兴趣是最好的老师,只有内心真正的热爱,真正投入自己的情感和努力,我们才能做好一样事情。就如同教师这一职业 只有内心真正热爱教师这个职业,热爱学生,把自己的内心情感倾入到学生身上,让学生感受到老师的热情,才能更好的做好这一职业。源自于内心真正的热爱,倾注了云南人内心最为淳朴,最为善良真挚的感情,才使得云南的烧麦居于全国之首。这也是大众喜爱烧麦这一美食的一大重要因素,不仅美味,更有感情层次,让人回味无穷。希望大家有空也去品尝。
⑹ 安井烧麦和三全烧麦哪个好吃
三全烧麦。
1、馅皮方面。安井烧麦外面的一层馅皮是皮薄馅多,做出来的非常的好吃,而三全烧麦的馅皮是比较厚的,馅料的味道非常浅。
2、馅的分量方面。安井烧麦里面的馅料是非常多的,非常的饱满,而三全烧麦内的馅料只有皮的中间有一点。
⑺ 太原哪里的烧麦最好吃
清和元
都说太原的烧麦是特色小吃,我一直没觉得,但是在太原,一旦提到烧卖,那必须是清和元的烧麦,清和元的铜锣湾店在小区里,有点不好找,不好找的原因是在路口处还有一家清和元,直线相距也就200米,这里面有故事了……。
烧卖价格16元一笼,和蒸饺一样价格。我不知道是蒸饺贵了还是烧麦便宜了。
烧卖是羊肉馅的,加了白菜和韭菜做配料,完全是居家做菜的手法。白菜可以增加口感,纯肉容易发柴,韭菜可以提味,降低成本的同时又好吃。
但是烧卖油有点大,皮薄馅也不小,总体感觉味道不错,性价比超好,个人以为比蒸饺更值一些。
并州饭店。太原老牌饭店,烧麦也是一绝,但不止早餐有,而且也不止配头脑一种吃法,午餐和晚餐也可单点。但价位相对来说会高一些。
此外,鸿宾楼、山西会馆、山西面食店、认一力的烧麦也是一绝,特别好吃。还有像唐都外卖等一些速食店,也有烧麦,吃过,觉得还行。
⑻ 烟台有什么小吃和特产有什么景点
烟台小吃与特产——·烟台焖子
烟台焖子是独具特色的风味小吃,以凉粉为主要原料。将凉粉切成小块,用锅煎到凉粉外边成焦状,并佐以虾油、酱油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。味道类似北京的煎灌肠。相传一百多年前,有门氏两兄弟来烟台晒粉条,有一次刚将粉胚作好,遇上了连阴天,粉条晒不成,面胚要酸坏,情急之下,门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚,加蒜拌着吃,吃后异口同声说好吃,有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖,人们都说好吃,但问此食品叫什么名,谁也说不出。其中一智者认为此品是门氏兄弟所创,又用油煎焖,就脱口而出叫“焖子”。烟台焖子从前多在街头小摊经营,1998年开始搬进了大雅之堂,并由名吃认定会认定为烟台名吃。
·福山拉面
福山拉面(又称福山大面),已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。实心面又分圆形、扁形、三棱形三种20多个规格,面卤分大卤、温卤、炸酱、三鲜、清汤、烩勺等十几个品种,条形与面卤的配制有一定的讲究,一般浓汁配粗条、清汁配细条、炸酱配扁条。空心面是将面条运用特殊工艺手法,拉出中间空心,两头透气的灯草式的面条。龙须面则是将一根面条用高超的拉面技术,拉成2048根细如发丝的面条,真可谓技艺精湛、巧夺天工。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多,不仅在国内负有盛名,在海外也享有盛誉,至今韩国、日本、美国等中餐馆仍挂着福山大面的招牌。
·蓬莱小面
与福山大面相对应的蓬莱小面,也是久负盛名的风味小吃。它用与福山拉面相同的拉面技术,拉出匀条,用烟台名产加吉鱼作卤,以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面,又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。
系蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。民国时期,传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍栖霞,13岁学厨,自营过挑担拉面,与人合开过兼营小面的饭店,1945年自营“衣记”饭馆。他制做的小面用料和做工极其考究,故供应量不大,每晨仅售百碗,以其做工考究、味道鲜美远近闻名,常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。建国后,蓬莱大小饭店早餐多有经营,中高档宾馆亦以之待客,每晨销售量3万余碗。
·鲜鱼水饺
烟台的鲜鱼水饺,具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。所谓鲜嫩,即鱼刚猎获不久,甚至切成的鱼块还在活动。将切碎的鱼放入酱油、葱花、姜末等调料搅拌,叫“透味”。在和馅时,要兑适量的水搅匀,这样的水饺才够鲜嫩。实践证明,鱼馅饺子最喜韭菜,它的辛辣味,可使鱼味更鲜。鲜鱼饺子皮儿,擀得精薄,几乎透出馅来。包时,因皮制宜,皮儿大,馅儿塞得饱满,往往捏不严饺子边,即使露了馅也混不了汤,它就像裹着一层薄皮儿的大鱼丸子。
大的水饺,一碗多则五六个,少者三四个,吃饱了,舌尖似乎被鲜得麻木了。所以,吃鲜鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料,以利解腻、清口
·开花馒头
又名“白银如意”,指蒸熟的馒头个个似白牡丹,故名“开花馒头”,它是烟台传统面食品种。相传,开花馒头是由元朝洛阳东乡马家里员外的家厨发明的。那时,明太祖朱元璋还在马家作杂工,吃过这种馒头。以后他当了皇帝,要御厨制作,御厨不会,经朱元璋的夫人——皇后马家小姐指点才做出来。后来福山厨师入宫,学得此法,传回老家,流传于世。
面粉加酵面和适量温水揉成面团,发酵至十成开时,掺上干面粉揉匀,再发酵至十成开,再掺上干面粉揉匀,发酵至十成开。酵面加适量碱揉匀,去掉酸味后,加上白糖揉匀,搓成长条,掐成面坯,掐口朝上,摆入屉内。锅中水烧开,迅速上屉,用旺火蒸熟即成。
风味特点:色泽洁白,香甜松软,顶部开花,形似白牡丹。
·盘丝饼
盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品,是山东的传统面食品种。清末薛宝辰的《素食说略》中,对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明。
将面粉放入盆内,加适量水、碱、食盐和成软硬适宜的面团。用抻面的方法拉成11扣面条,顺丝放在案板上,在面条上刷上香油,每隔7.5厘米将面条切成小坯。取一段面条坯,从一头卷起来,盘成圆饼形,直径约4.5厘米,把尾端压在底下,用手轻轻压扁。放入平锅内慢火烙至两面呈金黄色成熟即成。食时,提起饼中心的面头处,把丝抖开,再散放盆内,撒上白糖。
风味特点:面丝金黄透亮,酥脆甜香。
·宁海脑饭
宁海(今牟平区)脑饭始创于1927年,以其制作精细,味美可口而闻名于胶东,因此胶东流传有“文登包子,福山面,宁海州里喝脑饭”的民谣。
舂小米淘洗干净,用清水浸泡回软,放水磨中磨成浆,用洁布包住过滤,放锅内熬至粘稠盛盆内待用。大豆洗净,用清水浸泡回软,放小磨中磨成浆,放锅内加食盐卤月攒成嫩豆腐脑,揭去豆腐皮,倒入小米粥盆内成脑饭,盛若干碗。菠菜洗净切成段,与豆腐皮一起加香油炒熟,放在脑饭上面,食时加食盐、辣椒酱、腌雪里红拌匀即成。
风味特点是鲜嫩香辣,味美可口。
·黄县肉盒
黄县肉盒,明末清初问世,至今已有300多年的历史,素以肉多菜少,色泽金黄,馅鲜汁多,皮酥脆香不粘牙而闻名齐鲁。
面粉加猪油搓成油酥面,面粉加80℃热水烫成烫面面团,再将面粉用凉水调成凉水面团。将烫面团和凉水面团放在一起揉匀,擀成薄长方饼,油酥面团也擀成同样大小长薄饼摞在水面饼上面,然后顺长卷成长条状,掐成一个个面坯,擀成薄皮包馅,捏成菊花顶式的圆包,放到烧热擦上清油的平锅内,上下面煎呈金黄色,再将肉盒竖起煎成六面方圆形,取出肉盒,平锅加入多量清油烧热,复将肉盒放入半煎半炸至熟透即成。
风味特点:色泽金黄,馅鲜汁多,皮酥脆清香。
糖酥杠子头火食
据有关史料记载,清朝末年,山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食,这种火食和面时加水甚少,用手揉不成团,只好在面板上用木杠压制,当地人遂送其雅号“杠子头火食”。后来,这种火食的制作方法流传到荣成石岛一带渔村。由于杠子头火食冬不甚凉、夏不易馊、口味甘甜、耐于贮存,是渔民出海打鱼携带的理想食品,因此很快流传开来。但后来渔民们发现,杠子头火食经海风一吹,变得又干又硬,难以下咽,于是聪明的渔民在制作时加上油和糖,即成为糖酥杠子头火食。这种火食又酥又甜,不变硬不易馊,成为渔民的出海必备食品。
手擀面
是烟台农村迎宾待客的喜庆食品,烟台人结婚请客叫“吃喜面”,祝寿、过生日叫吃寿面,俗有“送客饺子,来客面”之说。这种面的制作是将面粉加适量的食盐和食碱水,揉成面团,饧好后,用擀杖擀成大薄皮,折叠成上窄下宽的形体,用刀切成条,放开水中煮熟,捞出分放在碗内,加上卤汁即成。
烟台大樱桃
大樱桃是甜樱桃和酸樱桃的通称,原产亚洲西部和欧洲东南部。现在全国很多地方都开始大樱桃生产,但要说哪里的最好,还要数烟台的大樱桃最有名气。
由于大樱桃引入烟台最早,品种众多,栽植面积最大,产量最高,“烟台大樱桃”和“烟台苹果”同时成为烟台市的“城市名片”,誉满国内外。旅游景点烟台旅游资源丰富。优美的自然风光和人文景观,每年吸引了大批中外游客前来观光旅游。截至2009年9月,全市有5A级景区1个,4A级景区6个,3A级景区11个;有三星级以上酒店69家,其中五星级4家,四星级19家,三星级46家。1998年烟台成为首批54座“中国优秀旅游城市”之一。
蓬莱阁旅游景区
国家5A级旅游景区,国家重点文物保护单位,坐落于蓬莱城北濒海的丹崖山巅,为中国古代四大名楼。与弥陀寺、龙王殿、子孙殿、天后宫、三清殿、吕祖殿等构成古建筑群。丹崖拔海而起,通体赭红,蓬莱阁与浩茫的碧海相映,时有云雾缭绕,传说八仙过海的故事就出自于此。主要景观有“仙阁凌空”、“海市蜃楼”、“狮洞烟云”、“渔梁歌钓”、“日出扶桑”、“晚潮新月”、“万里澄波”、“万斛珠玑”、“铜井金波”、“漏天滴润”等十大胜景。
蓬莱水城位于蓬莱市区西北丹崖山东侧。宋朝在此建刀鱼寨,明朝在刀鱼寨的基础上修筑水城,总面积27万平方米,南宽北窄,呈不规则长方形,负山控海,形势险峻,设有水门、防浪堤、平浪台、码头、灯塔、城墙、敌台、炮台、护城河等海港建筑和防御性建筑,是国内现存最完整的古代水军基地。民族英雄戚继光曾在此训练水军,抗击倭寇,蓬莱水城由此而扬名海内外。
水城旧为登州古港,历代商贾云集,市场繁盛。小海东岸的小街南端立古牌坊,坊额书“登州古市”。坊柱楹联为“供飨十洲三岛客,欢迎五湖四海人”,东侧18504平方米仿古建筑辟为旅游购物一条街,分别设有旅游餐馆、购物商店、水城鱼行等
南山旅游风景区
国家首批4A级景区,位于山东省烟台市龙口市境内景色秀丽的卢山之中,景区内的南山禅寺、香水庵、灵源观、文峰塔、南山古文化苑等景点均系晋、唐、宋、元、明、清代遗迹,千年古刹,可谓圣地重光,更添新颜。古建筑群中的亭榭廊塔,山林水系,依山构造,古朴典雅,迤逦壮观,气势宏伟。景区内还建有景色怡人,极具挑战的绿草如茵的27道南山国际高尔夫俱乐部球场,与整个风景区配套建设的南山康乐宫、南山宾馆、南山文化会议中心,南山庄园葡萄酒堡等,形成了功能齐全的度假休闲、旅游观光、餐馆娱乐,会议接待服务体系。
张裕酒文化博物馆
国家4A级景区,张裕葡萄酿酒公司是由南洋富商张弼士先生于1892年在烟台投资创办,清朝重臣李鸿章签发执照。1912年孙中山先生为张裕公司亲笔题赠“品重醴泉”。1915年张裕公司的白兰地、红葡萄、雷司令、琼瑶浆荣获“巴拿马太平洋万国博览会”金质奖章和最优等奖状。1987年国际葡萄、葡萄酒局命名为亚洲唯一的“国际葡萄、葡萄酒城”。百年地下大酒窖和酒文化展厅,展示了中国民族酿酒工业的百年辉煌历史。
金沙滩海滨公园
国家4A级旅游景区。位于烟台开发区海滨,海岸线蜿蜒10公里,沙细滩平,水质清洁,素有“北方第一海滩”之称。
蓬莱极地海洋世界
4A级景区,蓬莱海洋极地世界,是亚洲最大的海洋世界,总投资4.6亿元,展示面积5.28万平方米,这里汇集了北极熊、白鲸、海豚、海狮、海豹等世界各地近千种海洋生物,拥有世界最大的圆柱缸、亚洲最大的热带雨林、国内最大的海龟馆、鲨鱼馆,以及极地动物馆、海底世界、水下剧场、海豹馆、科普馆、海豚海狮表演馆等多个场馆。
牟氏庄园
国家4A级旅游景区,国家重点文物保护单位。位于栖霞市城北古镇都村,始建于清代雍正年间,是中国北方规模最大、保存最完好的封建地主庄园。主要景观有东忠来、西忠来、南忠来、日新堂、牟墨林故居、酒房、库房、药铺、茶馆等。共分三组,括六院,占地20000平方米,厅堂楼厢480多间,各独力院分别由大门、客厅、群房、楼房等构成多进院落,吸收了中国北方民俗建筑的优秀成果,是最典型的民俗旅游点。
养马岛旅游度假区
国家4A级景区,地处烟台东30公里处,总面积13.82平方公里。据记载,公元前219年,秦始皇东巡途经此地,见岛上水草茂盛,群马奔腾,视为宝地,便指令在此养马,专供皇家御用。养马岛因此得名。岛内东侧另有小岛,状若巨象饮水,故亦名象岛。海岛呈东北西南走向,地势南缓北峭,岛前海面宽阔,风平浪静,岛后群礁嶙峋,惊涛拍岸;东端碧水金沙,优良浴场。1984年,养马岛被列为山东省重点旅游开发区,1991年又被国家定为84个旅游景点之一。1995年1 月被山东省政府正式批准为省级旅游度假区。
长山列岛国家地质公园
国家3A级景区,是全国唯一的国家级海岛地质公园。素有“海上仙山”之称。着名景点有半月湾、九丈崖、庙岛、龙爪山、宝塔礁、鸟岛等。与蓬莱一起被列为蓬莱长岛国家级风景名胜区。
烟台山公园
国家3A级景区,省级重点文物保护单位。位于市区北端,三面环海,亦名为"海洋岛",冈峦兀立,林木葱茏,清秀幽雅。最高海拔43米,总面积11.6公顷。明洪武(三十一年,1938年),为防倭寇侵扰,在此修建狼烟墩台,又称烽火台。烟台由此而得名。1862年烟台开端口后,英、法、日、美等16个国家曾相继在此建造领事馆、教堂和邮局。清末在墩台筑航海灯塔,沿用至今,解放后山上又增建革命烈士纪念塔.山阴半腰有巨石横卧,其型如船,下有石头垫搁,俗称"石船".上有清康熙三十六年(1697年)王积熙七言律诗题刻,石船背面刻"造化奇观"楷书大字.主要景点有狼烟墩台、灯塔、燕台石、石船、惹浪亭和英、美、日、法、丹麦等国领事馆旧址。
福建会馆
又称天后行宫,国家级重点文物保护单位。由福建船商捐资1884年始建,1906年竣工。会馆结构典雅,雕饰精美,具有闽南建筑的独特风格。由山门、大殿、后殿、戏楼和东西廊庑五部分组成有。栋枋梁柱之间的以神话传说、民间故事、历史人物为题材的木石雕刻巧夺天工,匠心独具,具有极高的艺术性。
芝罘岛
横亘于市区北部海面上,又称芝罘山,主峰高298米,总面积10平方公里。三面环海,南面连陆,是我国最大、世界最典型的陆连岛。主要旅游资源有天然形成的月牙湾、婆婆石、石门春波;有经海风、海浪多年侵袭形成的海蚀礁、海蚀洞;有阳主庙、射鱼台。岛北崖壁陡峭,怪石嶙峋,岛南山坡平缓,林木葱茏。传说秦始皇东巡三次登临芝罘岛,留下千古遗迹。
烟台塔山风景区
国家3A级景区,坐落于芝罘区南面的塔山山坳,有竞技馆、过山车、滑雪场等现代化游乐设施和太平庵、观音峰、龙王殿、三合塔等景点。
昆嵛山国家森林公园
国家3A级旅游景区。古称姑余山,为道教全真派发祥地、国家级森林公园、国家风景名胜区。境内山势雄伟秀拔,古树名木繁多,名胜古迹星罗棋布。主要景点有主峰泰礴顶、烟霞洞、九龙池、岳姑殿、无染寺、龙泉温泉等。
八仙渡海口
国家3A级景区,位于蓬莱市区海水浴场东侧海中,西与蓬莱阁遥遥相望,是根据八仙过海神话传说填海造地新建的景区,造地面积3.3万平方米,空中俯视形似丫腰葫芦。南部外墙设计为游龙起伏脊,龙首位于正门两侧,墙体内侧嵌有甲子神、日游神、夜游神及生肖图案等汉白玉浮雕70余方。
烟台体育公园
国家3A级旅游景区。位于莱山区,总面积132.8公顷,分比赛场馆、运动训练、娱乐休闲、海上运动等五个区。
烟台农博园
国家3A级旅游景区。占地面积300亩,其中温室建筑1.5万平米,主要内容为“珍奇果蔬、花卉世界、农科大观、生态旅游”。
毓璜顶公园
2A级景区,又名小蓬莱,坐落在芝罘区中心南部的毓璜顶上,一山孤出,是保留较完整的元代古建筑群。因为山顶有坐玉皇庙,又称玉皇顶.最高海拔88米,总面积8、9公顷。经明清两代多次扩建,规模恢宏,主要建筑有小蓬莱坊、玉皇庙和玉皇阁三部分,松柏掩映,殿阁俨然,清秀淡雅,风姿绝俗,可俯瞰市区,眺望大海。
东炮台海滨风景区
2A级景区,炮台为清朝所建,炮台内部的指挥所、营房等设施保存相当完好,额匾“雄风海表”四个大字为清末着名新派人物马建忠所题。现已辟为公园。
西炮台公园
位于市区西北部的通伸岗上,最高海拔106米,总面积10.7公顷,地势突兀,岿然雄踞。因山上建有与东炮台相对峙的海防炮台,故称西炮台。西炮台由围墙、大小炮台、演兵场、地下指挥所、弹药库等组成。光绪年间就在此设立了名曰“东潘”的城堡。西炮台经历云屑,惨遭破坏,建国后,西炮台古迹得到了较完整的保护,后有重新得以修复。1979年这是辟为西炮台公园,西侧的纪念碑是凭吊英烈进行革命教育的场所。 丁氏故宅
国家重点文物保护单位,位于龙口市东莱街办,占地3.1公顷,建筑面积8042平米,为清初黄县巨富丁百万家族所建。旧称“丁百万”,“丁百万”是清末民初黄县着名富豪。丁氏豪华宅邸规模巨大,遍及黄城区北巷、辛店、北关和十字街等处。故宅均系清代府式组群布局,具有中国北方典型的封闭式设计风格。
⑼ 烟台哪里有卖烧麦的
天天 渔港那有,不过好象只有早上才有[em01]
⑽ 烟台莱山区好吃的饭店
天隆酒店,量很大,价格也很实惠。在那吃过几次,有一个海带红绕肉超好吃,还有一个海藻之类的菜,具体名字想不起来了,也很棒。点菜都是看着那些菜料点的,没有菜单。在滨海路上,距离你们学校也很近。从东门出去往左走,在泉韵北路路口那。