‘壹’ 徐闻特色美食
徐闻特色美食大全
徐闻县城历来都是雷州半岛南部经济贸易的繁华集市,是通向海南岛必经之路,是雷州半岛政治、经济、文化、交通的重要中心。以下是旅游网我带来的徐闻特色美食大全,希望你们喜欢。
徐闻羊三味
在徐闻,除了有着名全羊宴,白切羊肉,羊杂,红烧羊肉外,还有一款极负盛名的小吃——“羊三味”。顾名思义,“羊三味”其实就是在徐闻到处可见的羊粥、羊羹和羊骨汤。
由于物美价廉,每天从晚上九点左右开始,徐闻的羊粥店就开始热闹了起来。吃客中有男的也有女的,有青年人也有中老年人。他们中很多人在吃羊粥和羊羹时,往往再点上几条油条,那样吃起来就更有滋味。到了第二天凌晨一二点钟,不少羊粥店里仍坐无虚客,而所有的羊粥店都是经营到天亮才关门打烊的。
徐闻新寮番薯
番薯在中国南方各地都有,而徐闻县新寮岛位于热带北缘,光热充足,环境条件极适合番薯的生长,加之岛上临近海边的乡村土质松软,酸碱适中,气候适宜,很适合多种粉薯生长。由于新寮岛番薯有高产特性,亦有很强的环境适应能力,加上其抗灾与茎叶再生能力强。,所以它又以独特海岛的种植环境和富含粉状而出名。
徐闻山海虾米
虾米是着名的海味品,徐闻沿海自古就盛产虾米,尤以徐闻县前山镇山海渔端口出产的虾米为最佳,上世纪曾畅销香港、澳门及海内外,并以品质优良而誉满香江,获得“金钩”虾米的美誉!
山海渔端口出产的虾米外皮微红,色鲜艳有光泽。体形大小均匀,干度足;肉质丰满坚硬,虾身光洁,无皮壳及腹肢,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌”之咏!
徐闻凉拌粉
徐闻凉拌粉(俗话叫阉粉)是用米粉精制而成的粉丝,圆而细长。卖凉拌粉的小摊贩,一般装满一竹篮粉丝,摆得整整齐齐的。在村头或街道的骑楼下,不用吆喝,便引来许多食客。凉拌粉配料非常讲究:一是油好,要地道的花生油,油要泡,还要加上炸蒜蓉和芝麻、虾米;二是酱好,要地道的豉油;三是辣椒要辣,要野外长的小辣椒,吃凉拌粉,辣椒不辣,味道减半;四是醋要酸,而且还要酸中有甜,以解油腻;五是要有粉露,即是用茨粉勾起来,掺和些冬菜、芽菜之类,增加粉的滑嫩。
徐闻烤全羊
徐闻人喜欢吃羊。羊,既是百姓日常美食,也是一种强身健体,防治小病的良药。你若口中生热疮,有人会告诉你无妨吃一碗羊粥,你若夜间尿多,筋骨酸软,也会有人劝你要多吃羊肉。
徐闻羊肉是肉中上品,肥而不腻,瘦而不柴,皮酥柔软,香气四溢但却无膻味,很多讨厌羊膻味的人,到了徐闻却大快朵颐羊肉。徐闻烤全羊更是一绝
徐闻树叶饼
“树叶搭”又名树叶饼,原为过年时徐闻县民间制作的食品,现一年四季市面上有卖,它已成为大受欢迎的、具有地方风味的四时佳食。
“树叶搭”味香、软嫩、甜妙、好吃。另,它便于久留,若时日太久了,复蒸后又可吃用,且味道与刚蒸熟的相去无几。春节期间,徐闻县几乎家家户户制作“树叶搭”。在婚嫁等喜庆日子里,人们常用它做为礼品互送。现久出远门的一些徐闻人,尽管在大都市尝过不少名闻遐迩的名食美味,但返归故里时,口馋家乡风味,往往要品尝“树叶搭”。外地来的客人,品尝了这具有独特风味的食品,往往交口称赞。
徐闻正隆木瓜
徐闻县自然条件优越,是广东省热带、亚热带水果主产区,徐闻县通过改水治旱和调整优化农业种植业结构,发展具有热带特色的木瓜生产,种植的木瓜品种主要有台农2号、台农5号、日升小木瓜、夏威夷、红妃、晚二春、惠中红等。木瓜所特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化,木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。徐闻正隆木瓜还含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素及多种氨基酸和营养元素。
徐闻香蕉
“中国香蕉第一县”—徐闻县,徐闻县阳光充足,气候温和,全年无霜冻,发展春夏收香蕉得天独厚。该县根据优异的环境气候条件,发动群众种植反季节香蕉。反季节香蕉植期一般安排在4至6月,翌年3至6月采收,既可以避开7月份之后的台风季节,又能确保产量,而且香蕉这时候在国内水果淡季上市,售价较高,经济效益较好。该县从1989年开始种植香蕉,当年种下4500亩,栽培的主要品种为巴西、8818。经过多年的实践,广大蕉农积累了丰富的经验,栽培管理技术水平日益提高,种植面积逐年加大,2003年全县香蕉种植面积14.5万亩,是1989年香蕉种植面积4500亩的`31.2倍,香蕉种植业已成为该县重要的农业经济支柱产业。
徐闻菠萝
湛江菠萝是1926年由徐闻籍华侨倪国良从南洋引进,当时引进的品种是“巴厘”,在愚公楼一带试种植,解放后继续引进了“陈嘉庚”、“巴里”、“千里花”、“沙捞越”等名优品种,以其果大,汁多、内脆、昧甜而畅销全国,并逐渐发展成为我国着名的菠萝产区。愚公楼牌菠萝被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。徐闻菠萝91年荣获第二届北京国际博览会银质奖。95荣获第二届中国农业博览会金奖。97年获得第三届中国农业博览会名牌产品称号。99年荣获中国国际农业博览会名牌产品称号。99年被评为“广东省优质产品”、“广东省名牌产品”。2001年通过了IS09001国际质量体系认证。2005年获得国家原产地域保护标志。2005年徐闻县被国家农业部授予“中国菠萝产业龙头县”!
徐闻红鱼干
湛江西临北部湾海域,该海域出产的红鱼干和红鱼筒是湛江的着名特产之一。其中湛江的红鱼干又以徐闻红鱼干知名。
红鱼的学名为红鳍笛鲷,又名红鱼、红槽鱼、红鸡,是暖水性中下层鱼类。该鱼个体大,刺小,肉质优良,具有含肉率高,高蛋白低脂肪等特点,是无污染的绿色水产品。南海北部海区以北部湾水域为盛产区。鱼体呈椭圆形,稍侧扁,一般体长20厘米~40厘米以上,体重2公斤~3公斤左右。红鱼头比较大,体披着大栉鳞,侧线完全与背缘平行,眼间隔宽而突起,全身鲜红色,故得红鱼之俗名。红鳍笛鲷除红烧、清蒸等吃法外,还适合做溜鱼片、鱼丸子、炒鱼片等。
徐闻下洋镇腌蚝
徐闻县下洋镇腌蚝是一种独特的生蚝吃法,如果你曾品尝过下洋腌蚝,那种清甜可口略带麻辣的味道,以及飘溢着浓浓的特别的海鲜味儿,让你想起就会直流口水。
腌蚝虽好吃,但制作起来非常讲究:蚝必须是下洋镇一带海滩打的,并且要刚从海里打回来新鲜的,然后从壳中取出新鲜的蚝肉,配入适量的酱油、蚝油、花生油、芝麻油、蒜蓉酱和生蒜头碎片等配料撬拌均匀,即可吃用。其味鲜美无比,清爽自然,生津滋补,令人回味无穷!因而,徐闻县下洋镇的腌蚝成为远近闻名的风味美食。
‘贰’ 徐闻菠萝和神湾菠萝哪个更好吃有什么不同
徐闻的菠萝突然就爆火下去!在广东赣江有那么一个徐闻县,它有着着让本地所有人尤其骄傲的名称,那便是菠萝的海。而此海非彼海,由于徐闻县栽种菠萝的范围十分巨大,大规模的菠萝构建出来一种稀有的观赏,那便是蜿蜒起伏的菠萝海。风吹过的情况下,菠萝在风中摇曳多姿,就好像一大片深海一般。也就是由于这般,菠萝的海让徐闻菠萝完全爆火下去。加上2022年3月1日中国大陆宣布明文禁止台湾菠萝注入到大陆中,让大量的人将目光逐渐放进徐闻菠萝上。要知道在咱们中国也是有大规模栽种菠萝的地区,乃至它还只是一个小县城罢了。而说起到徐闻菠萝和其他地区栽种的波罗到底有什么区别,这里面的路子还值得我们细心来探讨研究。
此外,徐闻的菠萝往往那么知名,也有赖于本地的现行政策。早就在2018年的情况下,徐闻也曾产生过菠萝大规模库存积压的状况,可是地方政府为了更好地协助种植户们市场销售菠萝,根据各种渠道促使了几笔买卖,而这一历经,取得今日而言都是比较传统的实例。不但还上了各类综艺节目,就连是多少明星们都积极带领来推销产品大家中国的高品质菠萝。
‘叁’ 徐闻县菠萝走红,徐闻县菠萝是最好的吗
徐闻菠萝又名叫愚公楼菠萝,是徐闻县特产,据介绍该县所产巴厘菠萝,很早就以香、脆、甜闻名于世,美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果。中国菠萝看广东,广东菠萝看徐闻”。在徐闻有一片浪漫的“菠萝海”,备受大家青睐的网红菠萝就出自这里,这片壮观的“海”,高达35万亩,年产菠萝70万吨,根据红头文件的部署,广东还将创新菠萝“网络节+云展会”营销模式,创建线上农产品交易会,开展云发布、云展示、云直播、云采购等多种形式的线上活动。
‘肆’ 徐闻哪里的烤全羊好吃
城东大道。徐闻地区的城东大道烤全羊是当地地区罪最好吃的地方之一,采用的都是野生的小羊羔进行烤制。
‘伍’ 徐闻县有什么好吃的
上档次的有各种海鲜和徐闻黑山羊,到酒家吃比较好,大排档也行。特色小吃很多,可以到网上搜一下徐闻小吃。
‘陆’ 我想问问湛江有什么好吃的地方
湛江有什么好吃的地方,湛江有什么好吃的餐厅?
硇洲灯塔
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“罗斗沙灯塔虽渐渐离我们远去,但是硇洲岛上还有世界三大着名灯塔之一的硇洲灯塔。”
硇洲灯塔位于湛江市硇洲镇孟岗村东南海边的高坡上,建于清光绪二十五年(1899年)。它是世界仅有的二座水晶磨镜灯塔之一!与伦敦灯塔和好望角灯塔并称世界着名的三大灯塔。
古樟林
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“湛江麻章的云脚村有一片罕见的古樟林,那里有石月亮和石船的故事传说。”
麻章的云脚村中有成片全国罕见、广东仅有的古樟树林,该林被村民尊为神林。古樟林距湛江市区23公里,是云脚村的天然祖林,成林时间千年以上。
林带与田园、湖泊相间,一片宁静的田园风光。进入林中,古樟参天,古藤攀悬,清风从林中飘过,带来阵阵樟香,令人舒心怡神。古樟树属我国二级保护林木,樟香有驱虫作用,樟林极少蚊蝇等小虫。
新寮岛
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“只逛过那些名声赫赫的大岛屿,也该去看看徐闻新寮岛,岛上的梦幻风车仿若置身童话世界。”
新寮岛位于徐闻县东北部,东临南海,是雷州半岛东侧的一个堆积岛,是湛江市除了东海岛、南三岛、硇洲岛之后的第四大岛。得天独厚的新寮岛成为全国风电潜力最大的地区之一。
南三岛
南三岛
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“湛江港湾有很多绝美小岛,比如南三岛,人不多、交通方便。”
南三岛与东海岛、硇洲岛等许多岛屿组成湛江港的外围防护栏。拥有阳光、沙滩、大海、森林、名胜的东海岸以迷人的天然魅力,是嵌在富丽的南海上的一颗明珠。冰心大师曾在《湛江十日》中赞叹过南三联岛堤围。
赤坎
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“赤坎老街是湛江最市井、最有生活味道的古街,去扫街有你想不到的惊喜。”
赤坎老城是广东省湛江市历史最悠久的地域,也曾经是湛江商贸最发达的地域之一。
赤坎区原是只是个海边的古商小端口,早在宋代就已成雏形。这里曾经是法国的殖民地,建筑受到法国影响较大。
这一带还有较多的十九世纪末、二十世纪初欧式殖民地风格建筑与岭南骑楼建筑混合的南洋风格建筑,是欧亚混合的南洋文化的产物,具有较高的历史文化、景观欣赏和经济开发价值。
除了西式的建筑外,老城区也有弯弯曲曲的小巷和规模弯岭南大屋。骑楼建筑群曾经是广州湾时代辉煌一时的商业街,显示出海港城市的商业传统。旧的风情老街、民居旧宅,对研究赤坎区历史进程、商贸发展、风土人情、民俗文化极具史料价值,也是城市不可多得的文化资源。
寸金路
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“寸金路,美就在于它的异木棉,无论是汽车还是步行,都想让人止步观望,却又不想打破它的宁静。”
广东省湛江市赤坎区寸金路,因始于寸金桥而得名。寸金桥是赤坎一座着名的纪念桥,为纪念1898-1899年遂溪人民反抗法国侵占广州湾的斗争,1925年建成后命名为寸金桥,赋予祖国河山寸土寸金之寓意。
海滨公园
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“海滨公园,除了你知道的摩天轮,晴天的堤岸边,蓝天、白云、海浪融为一色~真的美不胜收。”
湛江海滨公园位于广东省湛江市霞山区东北角海滨,这里有细白的沙滩、湛蓝的海水、挺拔的椰树,如茵的芳草,鲜艳的花卉。富有亚热带海洋风光,被称为湛江的城市客厅。
法国驻广州湾办事公署
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“法国驻广州湾办事公署值得去看看,这里讲诉了这座城市的过往,清政府的无奈与湛江人民的英勇抗争精神。”
法国驻广州湾办事公署旧址,历经百年沧桑。它位于广东省湛江市霞山区海滨路,旧称公使堂,始建于1903年。法国驻广州湾办事公署具有鲜明的近代西式建筑风格,是湛江市百年历史的见证物。曾是法国广州湾租借地最高统治机关。
现在该旧址被列为广东省文物保护单位,免费对外开放。
角尾乡
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“角尾乡是中国大陆的南极村,有中国大陆最南端的标志物灯楼角,这里有绝美的珊瑚礁,被誉为中国最美的海岸。”
角尾乡位于广东省徐闻县县境西南部,东、南面临琼州海峡。美丽的徐闻县角尾乡,如今有了一个新的名字,叫南极村。
从地理位置上解释,这里拥有极南、近南的称谓,与漠河的北极村遥相呼应。
这里独特的并不仅仅是地理位置,还有壮美的滨海景观:珊瑚礁保护区、灯楼角、风电群塔、渔家风情、特色民宿等,一定会有另一番趣味无穷的收获。
特呈岛
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“特呈岛,可以说是湛江最有情调的小岛,八分钟的世外桃源,远离都市的喧嚣,可以看夕阳西落,游游泳,踏踏浪,泡泡温泉......”
特呈岛北邻南三岛,东临太平洋,西靠湛江港,是湛江港的天然屏障,地理位置得天独厚。
岛内空气清新,风光秀丽,气候四季如春,有红树林、400多年历史的冼太庙和抗日革命旧址。白沙滩、火山石、大海、海鸥、渔船和采海人相互映衬,象一幅色彩斑斓的油画,让人流连忘返。
菠萝的海
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“徐闻菠萝的海是一个特别的地方,找时间一定要去吃看看,吃吃菠萝,摘摘果。”
中国最大的菠萝生产基地,既不在海南也不在台湾,而是在广东徐闻县。这个中国大陆最南端的小县城,生产中国近一半菠萝的同时,也形成了中国最为壮美的菠萝种植景观带。有趣的是,经济学家厉以宁教授见到如此美景之后叹为观止,脱口而出了一个雅致的名字——菠萝的海…
有人说,去过徐闻菠萝的海的人,一定会恋上那里遍地的金黄。越过红土地及田洋,一大片绿浪、黄金果在眼前盛开。这20多万亩的菠萝地,足以吞下5个澳门,更有北海道花田的美誉。
小tips:徐闻每年都会举办菠萝文化旅游节,小伙伴不妨趁着举办期间到徐闻体验一下被菠萝拥抱的感觉哟~
讲述东坡先生的故事
雷州西湖
苏二村
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“雷州西湖、苏二村,都有一段与大文豪东坡先生相关的故事。”
雷州西湖原名罗湖,始建于北宋,自从大文豪苏轼兄弟在此醉游之后,罗湖更名为西湖。后来雷州人为了纪念苏公,于明嘉靖年间在南湖公园内专门修建了苏公亭。
宋绍圣七年苏轼从惠州贬移儋州,千里跋涉途经雷州,有幸与其贬雷的胞弟苏辙邂逅,悲喜交加。兄弟择日游南湖泛舟,被南湖秀丽的风光吸引,恋不思归,游罢到湖滨天宁禅寺憩休,苏城游趣尚浓,万山第一四字就是此时此地写就的。
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苏二村原名荔枝村,荔枝树很多。北宋大文豪苏东坡很喜欢吃荔枝,留有日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人的佳句。他当年从惠州被贬海南,途经遂溪南北要塞三十里官路时,便慕名走进荔枝村,可惜荔枝成熟的季节已过。
后来,苏东坡先生遇赦北归,他再次踏进荔枝村,他终于如愿以偿吃到荔枝。村民为了纪念苏东坡两次踏进荔枝村,便把荔枝村改名为苏二村,意即苏东坡二进荔枝村。苏二村是遂溪县特色文化村,现申报湛江市特色文化村。
大汉三墩
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“徐闻藏着个大汉三墩,这里是汉代海上丝绸之路的始发港。”
大汉三墩旅游区位于广东省徐闻县南山镇,即汉代海上丝绸之路始发港遗址所在地,紧靠粤海铁路北港码头,历史文化积淀深厚。2001年,汉代徐闻港被确认为海上丝绸之路最早始发港之一。
海湾上的这三个小墩是怎么来的呢?
据当地村民说,这里有一个非常凄美的传说故事:在很久以前,中原地区有三姐妹长得如花似玉,当时为了逃避朝廷招她们进皇宫为宫女,被迫无奈,历尽千辛万苦南下来到讨网港,隐姓埋名潜居下来。但最后还是摆脱不了朝廷官兵的搜查,只好跳进海里。几天之后,就在三姐妹分别跳下海的地方突然有三个小墩露出海面,即现称的三墩。
鹤地水库
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“去鹤地水库玩玩,看看广东省内最大的人造海长什么样。”
鹤地水库地处雷州半岛北部的河唇镇,库区跨越广西壮族自治区的陆川、博白二县,处于九洲江中游。鹤地水库跨广东、广西两省(区),有人造海之称,库区容积约12亿立方米,库区景点众多。
鹤地银湖景区被正式列为国家水利风景区。全国人大副委员长郭沫若曾为它写有三十万人齐努力,亿千方土起平川,移山造海千秋业,战地戡天亘古传的诗句。
维多尔天主教堂
夜晚的教堂也超美der
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“维多尔天主教堂很美很宏观,它代表了湛江那段被沦为殖民地的历史。”
维多尔天主教堂位于广东省湛江市霞山区绿荫路,又称霞山天主教堂,巍峨高耸,庄严肃穆,四周花木环绕,是湛江唯一的哥特式教堂,也是全国重点教堂之一。
该天主教堂属哥特式,坐西向东,砖石钢筋湎土混合结构,墙面仿石,酷似石室教堂。它是一座双尖塔式建筑物,前面有空地61平方米,有方柱铁枝作围栏。后面是园圃,建筑正面是一对巍峨高耸双尖石塔,高指云霄。教堂内是尖形肋骨交叉的拱形穹隆,正门大门上面和四周拱璧分布的花岗棂,都是合掌式,门窗均为以颜色较深的红、黄、蓝、绿等色的七彩玻璃镶嵌,光彩夺目。
1991年,天主教堂被列为湛江市重点文物保护单位。
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‘柒’ 都说徐闻的美食在整个湛江都是数一数二的,你吃过哪些徐闻美食
徐闻是湛江的一个直辖县,位于广东省西南部,三面环海,是雷州半岛政治、文化、经济、交通中心,也是到海南岛的必经之路。自古,徐闻就是美食之乡,有很多地方小吃传承至今,下面就给大家分享一下到了徐闻有哪些美食不容错过。
1、徐闻饼汤
饼汤,是一种放在糖水里煮熟的面食,在徐闻是相当流行,闻之清香扑鼻,喝之滑顺润喉,嚼之香韧爽口,而且具有生津止渴之功效。汤饼因其方便简捷且味道香美,一直是徐闻民间大众化的小吃,在县城和乡镇都可以吃到。
以上6道小吃在徐闻相当普遍,味道都很不错,到徐闻的朋友一定要找找尝尝。当然,徐闻的美食还有很多,欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
‘捌’ 徐闻特产有哪些
徐闻特产有:高良姜、愚公楼菠萝、徐闻山羊、徐闻黄牛、马友鱼等等。
1、高良姜
高良姜,别名小良姜,又名徐闻良姜,药学名AlpiniaofficinarumHance,为姜科植物,是一种热带多年生长的山姜属食药兼用的植物资源。追溯高良姜的历史,高良姜始载于《名医别录》。
2、愚公楼菠萝
愚公楼菠萝,广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘(菠萝品种之一)菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世,美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果。
3、徐闻山羊
徐闻山羊是广东省着名的地方优良品种之一,其特点是山羊毛色全黑,抗病力强,耐热耐寒耐粗料,一年四季均可放牧,喜欢杂草灌木、树枝嫩叶。
4、徐闻黄牛
徐闻黄牛是我国地方优良品种之一,徐闻黄牛毛色以黄为主,也有棕黄、黄褐、黑褐色。公牛头颈粗短,肩峰特别发达,群众称之“高肩峰牛。
5、马友鱼
马友鱼是湛江徐闻的一种特产,在湛江徐闻受欢迎度很高的,福海海洋珍品公司是专卖马友鱼,它的品牌是醉留香,也就是醉留香马友鱼。