⑴ 2014扬州哪的扬州炒饭最好吃，价格不是问题，只要好吃，最好附上详细地址……
最正宗的 最标准的 是富春制作的 因为扬州炒饭的标准是他们主订的，食材选取是有讲究滴
可以到淮海路时代广场西的富春大酒店就餐 包间每人50元起，300元起步（旺季可能有上浮）
⑵ 急寻好吃的扬州炒饭
楼主你好
给你介绍一个
扬州三香碎金
电话： 025-51489752
地址： 南京市玄武区中华路369
扬州市三香碎金扬州炒饭有限公司在扬州真的是算贵的一家了,是宾馆的阿姨介绍的,据说上过电视.问了好多人才找到,12一份好大一盘,一个人吃不完,问了老板,又不卖小份的.感觉没有食为天的好吃.不过,店里有关于扬州炒饭的介绍,算是不同之处吧.看了后才明白什么叫三香碎金.服务员的态度非常的好,令人很感动.就是不肯卖小份的令人实在郁闷.对女孩子来说,不管是什么饭,一大盘子都是吃不下的.又不是在家可以打包回去,带回宾馆都凉透不可能再吃.真是浪费.晕菜.
⑶ 扬州有什么好吃的美食
1、扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。扬州蛋炒饭选用上等白籼米水，熟透至无硬心，粒粒松散，烹调辅以配料制成的浇头，品种繁多，有清蛋炒饭、金裹银蛋炒饭、月牙蛋炒饭、虾仁蛋炒饭等等，具有选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味的特色。
2、大煮干丝
“扬州好，茶社客堪邀。加料千丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。”从清代惺庵居士一首《望江南》，就可看出干丝的美味程度了，大煮干丝“又称“鸡汁煮干丝”，风味之美，历来被推为席上美馔，是淮扬菜系中的看家菜。原料为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。
3、蟹粉狮子头
蟹粉狮子头口感松软，肥而不腻，营养丰富。主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸。斩肉的做法很多，有清炖，有水氽的，有先油煎后红烧的，有先油炸后与其他食物烩制的，有用糯米滚蒸的。一般蟹粉狮子头选择清炖，口感软、嫩、鲜、香，令人久久不能忘怀。
4、藕粉汤圆
江苏水乡自古盛产莲藕，人们巧用莲藕做出许多美味佳肴，藕粉汤圆便是令人称道的特色小吃。其用藕粉来包裹馅心，光滑、浑圆，略略透明，极富弹性。因有了藕粉的成分，呈淡淡的咖啡色，还点缀着些许桂花。来上一口，是藕香与桂香的有机融合，有锦上添花之美。
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⑷ 扬州淮扬菜哪家好吃
淮扬菜品类繁多，做工精细，在所有的菜系中，属于比较具有特色的一种，吃淮扬菜当然要去江浙了，来到扬州，品尝一下正宗的淮阳菜风味再好不过了。今天介绍扬州好吃的淮扬菜馆排名，到底扬州淮扬菜哪家好吃，一起看看吧！
扬州好吃的淮扬菜馆排名
NO1冶春茶社
在扬州，坊间一直相传：“富春的包子，冶春的干丝，共和春的饺面”。说的就是这三家知名餐厅的美食，看得出冶春茶社最有名的就是干丝了，冶春茶社就是曾经出现在《舌尖上的中国》里面的当地名店，他家的大煮干丝和蒸饺都是冶春茶社的特色，笋肉蒸饺个儿大，皮儿薄、馅儿多、汤汁浓，吃起来满口留香，环境好，味道好，绝对值得推荐。
人均：58元
特色美食：千层油糕，煮干丝，松子烧卖，冶春肴肉，扬州狮子头，烫干丝
地址：丰乐下街8号
NO2怡园饭店餐厅
怡园饭店餐厅和其他的餐厅相比，虽然规模和环境不是最好的，但是却是扬州好吃的淮扬菜馆排名前三的名店，他家的早茶很好吃，其中煮干丝是到店一定会店的一道美味。煮干丝配上三丁包一起吃是绝配，还有松子烧麦，香味浓郁，馅香味足，怡园饭店餐厅是当地平民化的一家店，价格很亲民，很多当地人都会选择这里。
人均：85元
特色美食：清炒虾仁，千层油糕 , 水晶肴肉，松子烧卖，烫干丝，三丁包
地址：四望亭路1号，四望亭路与汶河北路交叉口
NO3花园茶楼(兴城路店)
花园茶楼也可以说是扬州当地人的最爱的扬州好吃的淮扬菜馆之一，几乎每天都有很多排队的人，虽然抵不上冶春、富春那样人尽皆知，但是优势在于价格不贵，非常符合老扬州人的口味。都知道扬州的三丁包很好吃，来花园茶楼就一定要点这个三丁包了，三丁包是用鸡丁肉丁笋丁搭配起来的，香而不腻，非常好吃。
人均：55元
特色美食：牛腩鸭血小馄饨，豆腐皮包子，虾仁蒸饺，大煮干丝，三丁包，肉包，蟹黄汤包
地址：兴城西路83号
NO4盛宴
盛宴是一家非常知名的餐厅，主要吃淮扬菜，他家的环境和装潢很特别，干净舒适，口碑非常好。他家的传统淮扬菜是一绝，狮子头经过他家改良后，一人一小碗，配上清爽的青菜，配上蟹黄点缀，吃起来肥而不腻，口感刚好。这家店在四望亭附近，还是很好找的，很多菜品都适合大家吃。
人均：88元
特色美食：蟹黄大煮干丝，盛宴炒饭，清蒸狮子头 , 木桶牛肉，扬州炒饭
地址：四望亭路45号(近淮海路邮政隔壁)
NO5粗茶淡饭(东关街店)
粗茶淡饭，听这个名字很难想象这是一家吃淮扬菜的餐厅，但是这家店绝对是扬州好吃的淮扬菜馆之一，扬州美食全藕宴是很多人都知道的，这家店的全藕宴就是扬州比较知名的了。虽然是一家古朴小店，但是传承了老扬州食藕妙方，不仅好吃，也很健康，这家店在东关街上，也是东关街最有名的餐厅，桂花糖藕、桂花藕粉圆、蜜汁锤藕、煎藕饼一定要吃
人均：35元
特色美食：扬州炒饭，桂花藕粉圆，藕粉圆子，炸藕饼，大煮干丝，红烧狮子头
地址：东关街207号(七夕客栈对面)
以上就是扬州好吃的淮扬菜馆排名，虽然不是最有名的店，但是在味道上都是很不错的，关键是价位也很合适。
⑸ 吃遍扬州的旅游博主带你来扬州最好的十家餐厅，人均200吃到爽
作者：南十字星丫丫
今年元旦为了拍雪景，三月为了拍樱花分别来了两次扬州，每次都呆了将近一周。几乎吃遍了扬州大部分着名餐厅，而且是每天吃四顿的节奏。
现在就让我给大家来解惑下大家最关注的问题： 去哪里吃、怎么吃和如何排队等位 。要知道淮扬菜好吃得太多，远不止一个扬州炒饭和早茶。
下面介绍的这些餐厅可以说代表了扬州当地淮扬菜最有名、最高品质、最上档次的餐厅代表了，但是人均却只有100-300元不等，是不是很心动？
首先要给大家隆重推出的就是着名的“扬城一味”旗下的几家餐厅。来扬州吃饭，但凡报的上名号的排队最火的几家餐厅几乎都属于扬城一味。
扬城一味旗下共有四个牌子的餐厅，家家都好吃，没有一家踩雷的。但就是有几家等位时间很长，一定要有心理准备。所以如何吃到好吃的，又尽量少排队绝对是个学问。
各店特色
网上拿号和排队
如果想第一时间落座，只有到现场排队而且要比开餐早半至一小时到。
如果不想在现场等太久的话，趣园、扬州宴和7吃8吧都强烈建议先在“扬州一味的”公号上先拿号，但是即使拿号也要卡好时间在手机上拼手速，然后等时间差不多排到你的号时再过去。比如趣园，我从早上六点多开始刷，7：02分拿到号，7：05我再刷的时候已经显示号已放完，并且前面已有49位等待，一直到9：30才轮到我们落座。
各店介绍
1 趣园瘦西湖店：这家名气最响，因为在“风味人间2”里面出现过，名声远播，是最难排队的，就在迎宾馆的8号楼旁边。基本是早上7点左右开始放号，但很多吃客真的是早上五六点就去现场等位了。9点到只能等吃午饭了。这家是先放号给到现场排队的人，等现场都落座了，才开始网上放号。
我上次为了来吃这家，特地住在了隔壁迎宾馆的8号楼，早上7点网上拿到号后还可以睡个回笼觉，等9点多差不多排到自己的号时再笃悠悠逛过去。而且这家满贴心的一点是万一过号，按照你到达时的号再顺延三桌依旧可以进去吃。
推荐菜：
这里的菜几乎可以闭着眼睛点，没有踩雷的。“蟹黄汤包”“千层油糕”“虾籽阳春面”“五丁包”“虾籽馄饨”“灌汤蒸饺”这几样是我最爱的几样。尤其蟹黄汤包和灌汤蒸饺，吃的时候一定要小心，里面的汁水真的好多。
2 趣园宋城店：如果不想排长队，可以来试试这家，在宋城度假酒店的一楼。多是套餐，品种没有瘦西湖店丰富。所以这次来扬州，我就选择了住在宋城度假酒店，酒店的早餐就是在趣园，八点下楼吃早餐也不用像瘦西湖店大排长队。
3 7吃8吧：个人非常喜欢的一家。特别淮扬菜吃多了后，这家可以点些不同菜色，而且因为创新菜居多。所以虽然还是淮扬菜，但做法却和其他家略有不同。
推荐菜：
这里有我在扬州吃到过的最好吃的扬州炒饭，没有之一。还有鸦片鱼也是每桌必点。
4 扬州宴瘦西湖店：就在瘦西湖的东门，是所有扬州宴里最最最火的一家，没有之一。“十二道锋味”曾在这里拍摄过。排队几乎2小时起，包房200一人起，大堂没有最低消费。所以，如果这家排队很长的时候，完全可以去其他几家扬州宴。
推荐菜：
臭豆腐、狮子头、盐水老鹅、酥饼
5 扬州宴宋城山庄店：这家宝藏餐厅开了两年多，深藏在宋夹城公园里，所以环境非常好，一路走来像来公园里踏青。这家离瘦西湖也不远，但来的游客较少。当瘦西湖店人很多的时候，赶紧来这里。这两家店其实离得不远。包房300一人起，大堂没有最低消费。而且这里的服务员都是朝鲜人哦，会讲一点点普通话。
推荐菜：
盐水老鹅头是这家的特色，还利用了很多当季食材，如春笋、马兰头、水芹、扁豆等
6 扬州宴运河店：离东关街较近。包房大都面着古运河。这家菜式和摆盘也最为传统精致，不会像瘦西湖店排队那么长。其实如果想吃扬州宴，完全不必去瘦西湖店排队等位，来这里就行了。
推荐菜：
虾冻，红烧鲍鱼和蛋炒饭是这家我最爱的几道菜。
7 扬州宴三湾店：靠近三湾景区，离瘦西湖和市区有些距离。如果来三湾景区，可以来这家店，人比较少。
8 素慧：就在虹桥坊商业圈，周围出行方便， 娱乐 设施很多。这里每道菜都如艺术品般精致，完全感觉不到在吃素食，色香味俱全。包房也是300元一人。
扬州早茶有三春三园之说，三春（共和春、冶春和富春）。早茶必打卡的除了趣园，就是这三春，其中又以冶春最好，运河、水榭、戏台都是其特色。
1 冶春：一定要来冶春茶社，也就是总店，在干隆下江南的御码头旁边，风景环境都极好，早茶的地方在运河边。很多细节和精致度不输趣园。广场上的戏台还有当地戏迷自发在演出，还售卖很多当地的小工艺品，实在是太有生活气息了。
2 皮包水：东关街上的皮包水有好几家，但一定要去可以喝早茶的这家，可以一边吃早茶一边听扬剧。这家的价格要比上面介绍的这些平民化很多，也是当地人更爱来的地方。
南十字星丫丫 ，海外工商管理硕士，环球旅行作家— 着有 《畅游澳大利亚 旅游 攻略+实用口语》 、微博10大海外 旅游 博主。在过去十几年间深度游历了5洲4海40多国500多座城市，足迹已遍布了中国所有34个省市行政区。依旧行走在路上，想看遍这世界最美的风景。
⑹ 扬州哪里有好吃的小吃
1.扬大水利学院西巷内。小饭馆，麻辣烫，各类烧烤，鱿鱼，特色粢饭，荷叶鸡，烤鸡烤鸭，木楠美食。（哈哈！我家就在这里，每天都要禁受美食的诱惑啊~~~）
2.扬大农学院大门（对面时扬大荷花池本部的那个门），出门右手边，满满一条街都时吃的。应有尽有。本人极力推荐那里的奥尔良烤鸡腿。。。是在美味。
3.扬大农学院侧门（扬农牛奶那个门），出门也是又许多小吃，不过相比大门的要逊一点（MD再逊也比破泰州好）
4.扬大医学院门口，一个老头做的粢饭，方型的。超好吃。还有一对夫妇做的生煎包，便宜好吃。这些都只有早上才有哦~~
5.扬大师范学院一条路上，即美食街，这个街上大多是饭店拉，火锅为主。。。没有多大意思。
*6.万家福旁边的巷子。每次回家都必须洗劫的地方。推荐：
（1）特色爆米花。现爆现卖，分量足，口味丰富！本人最喜欢牛奶巧克力味的，买的人也最多！
（2）炒凉皮。生意特别好，味道不同于一般的炒凉皮，总之还是好吃！
（3）福星饭馆。他们家的臭大元是特色菜，每个人去吃饭必点的菜。此外根据我个人口味向大家推荐：皮蛋豆腐，古老肉，虾仁涨蛋，宫爆鸡丁。
7.十六粮店对面的巷子（红杉树宾馆旁边）。一个老头的油炸臭豆腐嘴好吃，外脆里嫩。第一个摊位的鸭血粉丝。相当好吃，记住一定要放她那里的酱！！！顺延下去一个摊的桂花赤豆元宵！！淡淡的桂花香，浓浓的赤豆，多多的元宵
8.东圈门门口的牛肉汤馆，冬天暖胃的首选。他家的牛肉锅贴，牛肉生煎包也是没有话说啊。
9.提到锅贴就不能不提蒋家桥啦。位于广陵路的蒋家桥，靠近七中，何园。他们家的饺面，混沌很又名。不过，本人觉得没有位与甘泉路的共和春好吃。不过，他们家的锅贴是呱呱叫（扬州话，意为非常好）。每天生意很是红火。
10.提到共和春（六必居。两家实质是一家），其实和蒋家桥是一样性质的。不过各个又各个的风格，我就觉得共和春的混沌好吃，记住要白汤的！！此外，他们家的汤包很好吃，不建议买蟹黄汤包，价格比普通汤包贵，关键吃不到蟹黄。
11.位于时代广场旁边的富春酒楼。他们家的大煮干丝很好吃（小妈带请我们音乐班吃饭的时候发现的）。干丝被切的很细哦~
12.同样在甘泉路，就在共和春旁的绿豆饼。口味很多，每种都很好吃（清明们噶老公买给俺吃的）
13.位于东圈门那条路上的一家宫廷桃酥。规矩话我没又吃过，不过每次经过，闻着真的很香。而且门口始终都排着长队。建议去尝尝。
14.扬州市第一中学。出校门往左走点，又个东关煮，每样都是5毛。以前放学的时候经常和们噶老公去吃。不知道现在还又没有了。味道很好。关键便宜！
15.顾庄，安康南院（亲爱的家）的那条路上（通往附中东部），有些小吃。那里的豆腐卷很好吃耶！
16.小美食街，新城花园对面。有个店，传家菜。一家川菜馆。不错，很又特色！
17.大美食街，石塔寺处四叉路口的扬州炒饭。一家专门买炒饭的地方。汇集的扬州的各色炒饭等等！
18.扬州的包子很好吃。每天早晨的富春放心早餐车的包子就很好吃。(*^__^*) 嘻嘻……我喜欢吃速冻的包包。五亭，富春的都可以。皮薄，大小始终。适合女孩子的胃。此外。位于翠园桥菜场的一家早餐馆里的豆腐皮包子很好吃啦！
肯定好很多我没有发现，没有吃过的。暂时就能想到这么多了。不过，也够大家吃一段时间了。哈哈~欢迎到扬州来吃啦~~！！！！！
⑺ 扬州有什么好吃的小吃
扬州网讯 昨天，中央电视台《农广天地》栏目摄制组专程来到富春酒楼拍摄富春点心。据了解，这是“中国小吃”系列节目的重要部分，“扬州小吃”为江浙地区唯一入选的代表
扬州的三春：富春茶社、冶春茶社、共和春茶社
这三个店都是百年老店，其中以富春茶社名气最大。我在扬州的三天，第一天早上去了冶
春，第二天去了富春的老店，第三天便去的是共和春
在冶春和富春，我都尝了30元的套餐，仔细对比的话，我个人认为富春的三丁包子最好吃
。但是由于富春的名气很大。。很多外来游客都想去它的百年老店，因此，富春的人非常
非常的多。
另外，我注重谈谈“三春”最有名的几款：
富春以“三丁包子”、“千层油糕”、“翡翠油糕”以及“魁龙珠”茶最为有名。富春茶
社有近百年的历史，而“三丁包子”就有近90年的历史了：话说1915年富春茶社仅煨面用
的鸡汤就要杀50只鸡。领班厨师尹长山心疼鸡肉被浪费，便将其切成丁，外加猪肉丁和笋
丁，做成三丁包子。结果大受欢迎，比煨面还红。1989年，三丁包子还获得商业部优质产
品“金鼎奖”。
而“千层油糕”、“翡翠油糕”比三丁包子还要早2年推出，让其成名的厨师叫“黄大麻
子”。这两款糕点被誉为扬州面点的“双绝”。
“蟹黄汤包”：作为一名重庆人，我生来对海鲜的鉴赏能力就很差。。。因此每次吃蟹黄
汤包这种食物，我只是默默的用吸管喝完里面的汤汁。。。。。
“魁龙珠”与“碧螺春”分别为富春和冶春的招牌茶水，扬州人的早茶肯定是离不开茶的
。我慕名而尝。。。并未领会到特别之处。。。。
“大煮干丝”，这道菜的主料是豆腐干，将其切成丝状，混以虾仁、笋片、青菜等，以鸡
汤入味。这道菜给我最深的感受就是鸡汤很正，汤味醇厚，本来并不出彩的豆腐干丝因为
鸡汤的侵泡也变得鲜美了很多。
“煨面”：在共和春吃煨面的头天晚上，我到一家淮扬小吃店（后面我会详细介绍）吃了
虾籽煨面，其实就是混沌加面条，这个小吃店毕竟功力不足，混沌不错但面条却带着一种
夹生生的硬，让我对煨面大为失望。幸好，隔天早上的共和春煨面十分清爽，软硬合适，
汤汁鲜美，才重新燃起了我对煨面的敬畏之情。
⑻ 扬州有哪些好吃的地方
扬州：
1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
3.十佳特色小吃: 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
最好吃的鸡腿：甘泉路口的潘老板鸡腿
最好吃的栗子：甘泉路口的神农架野山栗
最好吃的面包：时代广场宝宝熊旁的帕帕罗蒂 \ 还有万家福面包坊的 面包、时代广场后面的“Yummy”面包超级好吃的-“面包是有学问
最好喝的奶茶：帕帕罗蒂旁边的转角；品珍坊（兰苑南门对面）；文昌百汇的阿呆奶茶；口渴了的百搭（秋雨路、农学院南门附近、淮海路均有）
最好吃的臭干子：小东门桥的臭豆腐
最好吃的烤鲳鳊鱼：宝带东门的领头羊
最好吃的老鹅：四望亭路的老妈米线门口；美琪小区的老鹅
最好吃的猪头肉：凤凰桥猪头肉
最好吃的刨冰：美琪门口的吉士多
最好吃的爆米花：万家福和麦当劳的巷子里的刘大嘴巴最好吃的桃酥：在东关街与彩衣巷交界的路边，老扬州都去那里买，宫廷桃酥是要排队去买的
最好吃的铁板鱿鱼：万家福旁的*胖子鱿鱼
最好吃的白汤面：宝带南门20米处
最好吃的赤豆元宵：红杉树酒店的巷子里
最好吃的腰花面：立新路扬州人家对面
最好吃的麻辣烫：渡江路中段“重庆麻辣烫”
最好吃的烧烤：兴城西路的“来德祥烤肉馆”
最好喝的牛肉汤：东圈门门口的牛肉汤和牛肉包子 和 凤凰桥的牛肉汤扬州
最好吃的蛋炒饭：文昌阁西北角巷子口一路边排挡，晚上十点开始摆摊子，老夫妻俩，老太炒的好吃，别忘了还有腰花汤；
最好吃的水饺：四季园菜场宋记饺子店水饺很好吃；
最好吃的烧饼：水校西巷一南京人在菜场门口烤的烧饼，下午两点开始烤，六点结束；还有马太巷头的小夫妻俩的烧饼 天天早上开门
最好喝的豆浆：荷花池菜场北面的巷子里，有一戴眼睛的烤烧饼，油条、豆浆都呱呱叫，算扬州最好的，豆浆味很浓，环境不好，就两张桌子
最好吃的胡椒辣汤：玉器街胡椒辣汤
最好吃的锅贴：蒋家桥的锅贴
最好吃的肉粽：富春早餐的肉粽
最好吃的臭大元：万家福和麦当劳之间那条巷子里-“福星”的臭大元二中小巷子里面也有很多好吃的，有个烤羊肉串的，特别好吃！