A. 卤鸡爪怎么卤好吃又方便简单
卤鸡爪方法如下：
主料：鸡爪，翅尖总量800克、水适量、冰糖20克、生姜适量、花椒粒适量、香叶几片、八角两个、肉桂豆蔻各一个、干辣椒适量、食用油适量。
辅料：盐适量、生抽适量、老抽少量、白芝麻适量。
步骤：
1、准备需要的食材。
B. 如何卤鸡爪
准备用料：鸡爪700g、油适量、盐适量、葱姜适量、八角1个、花椒适量、香叶1片、生抽适量。
1、鸡爪去掉指甲洗净。
C. 卤鸡爪怎么做好吃
鸡爪也叫凤爪，是很多人喜欢吃的美食之一。常见的有泡椒鸡爪和卤鸡爪。今天小编就教大家制作卤鸡爪。
食
材
鸡爪 / 干辣椒 / 葱 / 姜 / 花椒 / 八角 / 香叶
鸡精 / 生抽 / 火锅底料 / 盐 / 老抽
步
骤
（1）鸡爪洗干净，切掉指甲然后锅中放水，下入鸡爪、料酒煮上三分钟，把鸡爪的血水煮出来控干水分
（2）锅中下入油烧热，下入葱姜、干辣椒、花椒、八角、香叶炒香，下入火锅底料炒出红油
（3）往锅中加入小半勺生抽，下入焯过水的鸡爪翻炒入味
（4）再往锅中加入水没过鸡爪，再加入盐、鸡精、老抽煮开转小火煮二十分钟
（5）煮二十分钟然后转大火收汁，芝麻、青红椒料就可以了
卤鸡爪就做好了~很下酒的一道菜，在家可以试试，做法简单特别好吃。
D. 开远卤鸡哪里好吃啊
很多地方都有开远卤鸡，比如四川省成都市、重庆市、贵州省贵阳市、浙江省杭州市、安徽省合肥市等，有比较有名的开远卤鸡店，如：
1、四川省成都市：鹅湖卤鸡、英华卤鸡、江湖卤鸡、滕王阁卤鸡、森林烤鸡、凤凰山庄卤鸡、大娘水饺、健康鸡汤等。
2、重庆市：老芳家卤鸡、马家卤鸡、渝香风情卤鸡、百家卤鸡、小石榴卤鸡、腾香烤鸡、鹅湖乐园卤鸡等。
3、贵州省贵阳市：老李卤鸡、老陶卤鸡、黔西卤鸡、川五卤鸡、芙蓉卤鸡、芙蓉潭卤鸡等。
4、浙江省杭州市：庆丰卤鸡、江南卤鸡、洪家桥卤鸡、海澄卤鸡、天和卤鸡、景芳卤鸡等。
5、安徽省合肥市：香帅卤鸡、江南卤鸡、中华卤鸡、金陵卤鸡、宏宇卤鸡、三晋卤鸡等。
E. 求山西长治长北菜市场门口卖的黄色的鸡爪名字
延庆观鸡翅，没问题的，长治有名的
F. 盐焗鸡爪和卤鸡爪哪个好吃
卤鸡爪。盐焗鸡爪和卤鸡爪，卤鸡爪比较好吃。盐焗的鸡爪有一股很怪的味道，就是又腥又难闻的味道，吃的时候味道还是比较的重的。
G. 鸡爪怎么卤好吃
食材
鸡爪 500克
卤汁 50克
生抽 5毫升
老抽 5毫升
盐 3克
生姜 8克
八角 5克
香叶 3克
冰糖 10克
清水 适量
步骤/方法
1、鸡爪洗干净，剪去指甲
2、冷水下锅，水开后煮三分钟捞起
3、鸡爪煮好后出锅马上用凉水冲洗，使鸡爪迅速降温
4、锅内加适量清水，再加入所有食材和鸡爪，大火烧开再转中小火烧至耻阅收汁
5、卤好的鸡爪，可以装盘享用了
H. 卤鸡爪怎么卤好吃又方便简单窍门
麻辣卤鸡爪
食材：
鸡爪500g、食用油适量、精盐适量、香料包适量、酱油适量、老抽适量、冰糖适量、生姜汁适量、白酒适量
做法：
1)鸡爪洗净备用。
2)准备香料和生姜汁备用。香料可以根据各家现有材料准备，因为是麻辣味，花椒和辣椒必不可少。
3)鸡爪逐个剪去指甲备用。
4)将鸡爪剁两开备用。
5)锅内加入清水，放入少许白酒，煮开。
6)将过水的鸡爪捞出备用。
7)炒锅放油，下入香料炒香。
8)为防止辣椒糊掉，香料炸香后，放入辣椒炒出香味。
9)加入适量清水。
10)加入生姜汁、老抽、酱油、冰糖调和卤水味道和色泽。
11)放入飞水后的鸡爪。
12)大火烧开汤汁，转小火30分钟后关火，焖至食用即可。