① 是河虾好吃还是海虾好吃
不管是河虾还是海虾,他们里面都是含有大量的蛋白质,维生素质类矿物元素等,不过海虾的含碘量会更高,而河虾的含钙量会更高,所以他们的营养总的来说是差不多的,细微的差别是可以忽略不计的,不过他们的口感却有很大的差别,那就是河虾的肉质会更加的软嫩,更加的鲜,而海虾的肉质弹性则更加的好,口感更加的紧实。所以我们在选择的时候是可以根据口感情况来选择的,不过海虾的价格相对来说是会贵一点的。
河虾就是在河水里面生长的虾,其中以沼虾为代表。沼虾的颜色大多呈现青绿色,并且外壳上面有很多的棕褐色的斑点。相对于海虾,河虾的个头会略小一点,外壳也会比较薄,不过也正因为如此,河虾比海虾多了一对螯,好比螃蟹的钳子一样,以此来保护自己。一般情况下虽然河虾的价格会相对更便宜一些,但是河虾里面的营养物质并不比海虾少。
海虾是生活在海里边的,而河虾主要是生活在江河湖泊之类的地方的,而海虾个头通常都会比较的大,虾体都是白色透明的,虾壳虽然薄,但是硬度也是非常的大的,因为在海里边生活,所以含碘盐量也会比较的多,而且是污染小,品质好。
② 虾怎么的选购
在日常生活中购买食物是再平常不过的事情了,但是有些人如果缺少生活经验买回来的食物可能不是特别的好吃,所以一定要多掌握一些方法,其中什么样的挑选好也是很多人都不太清楚的,下面一起看一下吧。
1、体形弯曲目前,很多朋友们都不太喜欢体形弯曲的虾来食用,主要是因为这样的虾一般看上去个头都比较小,而且不容易去壳,可是大家并不知道,新鲜的虾是要头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度的,如果您选择的虾头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度,那么它有很大的可能是不新鲜的虾,更有可能它已经是死虾了。2、体表干燥鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。3、颜色鲜亮虾的种类不同,其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。4、肉壳紧连新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜。5、没有异味新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。此外,吃虾时要注意安全卫生。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫,即使蘸醋、芥末也不能完全杀死它们,因此建议熟透后食用。吃不完的虾要放进冰箱冷藏,再次食用前需加热。身体是革命的本钱,想要拥有健康的身体,我们必须注意饮食的质量,上面就是对什么样的挑选好的介绍,这样我们在购买食物的时候能够买到一些新鲜和口感更好的食物,另外我们在生活中想要身体健康必须保证饮食质量。
③ 武汉哪里有好吃的虾子
武汉的户部巷现在的东西没有以前好吃咯你到鲁巷 不过要晚上虾子 香辣虾才会有吃的 在光谷步行街那地方 自己找找不过我不知道你具体在哪个地方。。汉阳好像很少。。。
④ 中国哪个城市的盛产虾便宜又好吃18020
这要看你所在的城市与哪些个沿海城市最近,像沿海城市就挺多的比如福建啊,浙江啊,江苏这些个省份的所有沿海城市都是盛产海鲜的,海鲜的话基本上价格不会差很多,但海鲜最重要的是新鲜,所以说运费也较贵,选择越近的沿海城市购买海鲜越好。你可以市场调查一下。