㈠ 咸粥的做法大全咸粥的种类
食材明细
主料
大米适量
包菜适量
胡萝卜少量
瘦肉适量
干香菇7.8朵
虾米适量
海蛎干适量
- 辅料
老抽一小勺
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
11
成品,清淡好吃!
咸粥的做法步骤
小窍门
瘦肉切好后加点油,盐,鸡精,和少些地瓜粉抓匀,这样煮起来的瘦肉特别好吃!
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使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类:粥
㈡ 青菜咸粥怎么做好吃
1、食材:大米(已淘洗),咸肉(已清洗切开),青菜(已洗净)。
2、将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
3、将切好的咸肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮开。
4、接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、然后,合入切好的青菜搅动一下煮开,煮至青菜断生。
7、最后,加适量的味精。
8、搅匀,即成。
㈢ 有什么咸粥比较好吃呢介绍几个种比较好做的
有什么咸粥比较好吃
鱼片煮粥
食材:糯米和大米适量,鱼肉片10来片,料酒以及食盐少许。
做法:糯米和大米科学混合下,差不多是200克糯米加上100克大米,加入适量橄榄油搅拌下;准备好的鱼肉片和料酒以及淀粉、食盐搅拌腌制几分钟;烧开水之后,混合好的米放进去煮制,大火烧开小火熬煮;等差不多米七成熟,放入鱼肉片,煮到鱼肉熟透加入适量的盐以及胡椒粉和香菜,这样就可以出锅食用。
牛肉生菜粥
食材:牛肉500克,生菜适量,生抽、淀粉等适量。
做法:牛肉切片,装入碗中,倒入适量生抽、胡椒粉、清水搅拌下,然后再加入适量菜油进行腌制,放入冰箱一夜;然后切好生菜,然后熬煮好一锅白粥,将腌制好的牛肉在刚煮好的白粥里面快速搅拌熟透,这样加入适量的食盐以及葱花,搅拌均匀,这道牛肉生菜粥就算完成了。
㈣ 如何做好吃的咸粥
好吃的咸粥
腊肠咸蛋粥
【材料】米100g、腊肠1根、咸蛋、纳美净化水1.2升 、芹菜适量、盐少许
【做法】
1、大米洗净,咸蛋切碎,腊肠切粒;
2、将大米和盐放入凤梨破壁养生机中,加入纳美净化水1.2升,选择煲粥功能,按开始键;
3、待沸腾搅拌后,从材料口放入腊肠,等煲粥功能结束5分钟前放入咸蛋和芹菜即可食用;
【材料】大米120g,山药150g、水果玉米50g、瘦肉200g、枸杞10g、盐适量、纳美水1.2升
【做法】
1、大米洗净、山药去皮切粒、玉米粒解冻、瘦肉洗干净去血水切丁;
2、将大米、山药和食盐放入凤梨破壁养生机中,加入纳美净化水1.2升,选择煲粥功能,按开始键;
3、待沸腾搅拌后,从材料口放入玉米粒和瘦肉,等煲粥功能结束前5分钟倒入枸杞,结束后倒出即可食用,喜欢细腻一点的可以按瞬间键打一次即可(不可多打,否则粥就变成米糊了);
㈤ 咸粥怎么做好吃
香菇瘦肉粥的做法:
准备用料:大米1把、香菇3朵、瘦肉、淀粉、酱油。
步骤一、准备好所有食材。
㈥ 请各位推荐养胃的咸粥
1·糯枣温胃粥:
新鲜羊肉200克,黄芪10克,糯米100克,大枣10枚,姜5克。将羊肉煮烂,切细,加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。
功效:此粥补养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病经常发作者。
(2)白扁豆粥:炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克。先将白扁豆用温水浸泡一宿,再与粳米同煮为粥。
功效:可供秋季早晚餐食用,每日2~3次温服。健脾养胃,清暑止泻。适用于脾胃虚弱、食少呕逆。
(3)大枣桂莲粥:大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。
功效:此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。
(4)薯仔养胃粥:米饭110克,薯仔50克,盐少许。薯仔去皮,切成6-7毫米厚的扇形,洗净,与米饭一起入锅,加2杯水,后改为小火煮20分钟,用盐调味。
功效:适用于胃溃疡康复期。
(5)豆腐腐竹粥:全粥250克(1人份),嫩豆腐100克,腐竹(干)1/3张,酱油2/3大汤匙。把豆腐切成1厘米块,腐竹泡软复原,切碎,加入煮好的粥中,再煮一下,倒上酱油轻轻搅拌即成。
(6)赤豆补胃粥:赤豆60克,山药60克,薏米30克,莲子30克,大枣12枚,糯米70克,白糖、水适量。山药洗净、刨皮、切块,其他原料洗净,全部放入锅中,加水适量用武火烧开,改用文火煮熟烂,加入适量白糖稍炖即成。功效:以上原料共食,具有较好的养胃作用。
(7)莲子百合糯米粥:莲子,百合,糯米,白糖。莲子、百合洗净后在水中泡20分钟,糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合,将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
㈦ 好吃的咸粥有哪些做法
一、鸡粥 原料:鸡肉丝20克,鸡骨架1只,香菇丝2克,火腿丝2克,糯米50克,味精3克,精盐5克,鸡精2克,绍酒5克,胡椒粉1克,芝麻油1克,白糖1克,蛋清2只,湿淀粉10克。 制作: 1、糯米洗净,鸡骨架焯水,同放入容器,加水1000克上火熬制成粥。 2、捞出鸡骨架,加鸡丝、香菇丝、火腿丝、绍酒烧开。 3、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、白糖、湿淀粉放容器内加水搅匀,倒入粥锅中烧开,再将蛋清入锅搅匀。 4、起锅放芝麻油,装碗。 特点:香糯润滑可口,鸡汤味浓。
二、百合粥 做法:1 将大米放入锅中,加入适量清水;水沸后,改用小火熬。 2 熬制约20—30分钟后,待米熟,加入百合和冰糖,再煮10分钟左右即可。
三、猪肝粥 做法:1.将大米放入锅中,加入适量清水同煮; 2.猪肝150克,切成细丁状,加少许食盐腌制待用; 3.约20—30分钟米熟后,放入猪肝丁和姜丝,再煮10分钟即可; 4.最后放入葱花、盐、胡椒粉、鸡精等调味料。 注意:猪肝不宜煮得太久,10分钟左右即可,以避免变老。
四、白果腐皮粥 做法:1先将泡好的大米在火上熬制1个半小时左右; 2.加入白果和腐竹,再熬1个半小时; 3.最后加入猪肚丝,熬制半小时以后,再放入姜丝和其他调味品,这款粥的特点是入口即化,所以在熬制时比较耗时。
五、黑芝麻糯米粥 做法:1.将糯米放入锅中,加入适量清水,煮200—300分钟; 2.加入黑芝麻,再煮20—30分钟; 3.最后放入冰糖调味即可; 注意:如果想节省时间的话,糯米和黑芝麻可以同时煮。时间多加20分钟即可。
六、营养蔬菜粥 做法:1.熬好的粥底待用(也可用白粥代替) 2.将新鲜的青瓜、菠菜洗净榨汁,胡萝卜洗净榨汁; 3.加入白粥中,同时熬制约5-6分钟,最后放入冰糖即可。
㈧ 咸粥的做法大全 咸粥如何做好吃
用料
米 适量
姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
大蒜 适量
洋葱 一颗
胡萝卜 一颗
生菜/青菜 适量
烤肉/鸡丝肉/火腿肠 适量
简易咸粥的做法
胡萝卜,洋葱,大蒜,切丁入油锅,加盐炒香