❶ 阆中什么好吃
阆中美食小吃
牛肉凉面
凉面,别的地方也有,但阆中凉面却是独一无二的。阆中凉面的显着特点,就是凉面要淋热的牛肉臊子,是一种“热的”凉面,所以有人叫“阆中热凉面”,也有就主要原料而言,称其为“牛肉臊子凉面”。公私合营前,唐顺先一家在郎家拐街开凉面馆,兼卖红烧牛肉,因做工严格,用料考究,质优味美,远近闻名,所以“热凉面”又叫“唐凉面”。
羊杂面、牛杂面
牛羊杂碎面是民国时期才出现的一种风味小吃,由阆中的回民创制。近年来,牛杂和羊杂面特别受人青睐,尤其是羊杂面更是流行。每天早上你都可以看到阆中的羊杂面店生意火爆,不管是上班族还是上学族,都挤在一家家小店里吃羊杂面。
油茶馓子
阆中街坊上的人,特别是一直居住在古城区里的人,早上起来,都习惯于到小店去吃碗“油茶馓子”。油茶端上桌,被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”,馓子下面是搭配精致的各类调料,最后才是澄黄色的糊状油茶。当用细瓷调羹伸入碗内搅拌,一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、诱人食欲的美餐便可享用了。
阆中三绝汤
绝汤是近年来新创制出的一道风味菜品,现在很多阆中酒店都有这道菜。它的做法是:首先将牛肉切成小方块,将蒸馍切成小方块,并在油中酥一酥,使之颜色金黄,而又坚硬。配之高汤,根据不同客人加醋,经文火煮沸即可。就做成了又香又浓的“三绝汤”,既是汤,又是粥,颜色黄亮,味道鲜美,沁人心脾,而且牛肉酥软,蒸馍爽口,醋味飘香,具有开味健脾,增强食欲的作用。其实,从游客的角度来说,不管这道菜的味道到底怎么样,光是一口可以吃掉三种阆中特产,就足够诱惑人了。
阆中油饟馍馍
清代初年,随着回教传入阆中,甘肃河州的清真食品“油饟馍馍”也就在阆城安家落户了,由于其风味独特,所以深受百姓喜爱。它是用面粉、白糖、鸡蛋、芝麻、菜油为原料采用传统手工做成的食品。其外形,下大上小,底部椭圆,长径约八厘米左右,高五厘米许,其上粘贴一些芝麻,似绽开的尖顶石榴。下锅用油炸成红黄色后,外脆,内酥,吃起来爽口舒心。
❷ 阆中有什么好吃好玩的
张飞牛肉,白糖蒸馍,阆中的特又牛肉面一般人事吃不惯的.玩儿肯定是去锦屏山,古城哇,还有构溪河坐船
❸ 阆中特色美食有哪些
1、牛肉凉面:
阆中凉面的显着特点,就是凉面要淋热的牛肉臊子,是一种“热的”凉面,所以有人叫“阆中热凉面”,也有就主要原料而言,称其为“牛肉臊子凉面”。
❹ 求推荐阆中古城有什么好吃的东西
张飞牛肉松花蛋白糖蒸馍保宁醋油茶馓子牛肉面太多了
❺ 阆中古城哪儿好耍阆中古城什么好吃
阆中古城,贡院,白塔山大佛寺,锦屏山和熊猫乐园,天宫院,构溪河。
古城和熊猫乐园,构溪河不要没有门票。其他有15到40元不等。
阆中和阆中古城是同一个地方,阆中就是中国四大古城之一的阆中古城。
120的房价还是比较好找的。祝你愉快。
美食的话有
阆中古城
1.阆中[唐]牛肉臊子凉面
爽滑解馋,是阆中城居百姓的冬日必吃主食
2.阆中[古城]送包子
泡软细嫩,飘香四溢
3.阆中[保宁]白糖蒸馍
止咳解饿,便宜实惠
4.阆中张飞干牛肉
味道鲜美,回味绵长
采纳哦谢谢
❻ 阆中古城有哪些好吃的小吃
‘蜀中松花皮蛋’
‘五香蚕蛹’
‘阆中四绝’即白糖蒸馍、张飞牛肉、保宁醋、保宁压酒
‘阆苑三绝汤’首先将牛肉切成小方块,将蒸馍切成小方块,并在油中酥一酥,使之颜色金黄,而又坚硬。配之高汤,根据不同客人加醋,经文火煮沸即可。
‘白糖蒸馍’
[简介]白糖蒸馍系清代干隆时,阆中回民哈公奎创制的一种名小食。
‘小笼包’
‘米粉’
‘瓦片鱼’
‘豆花’
‘羊杂面’
‘油勺’
‘张飞牛肉’
[简介]“张飞牛肉”,本名应该叫“保宁干牛肉”,干牛肉表黑心红,使人联想到三国时驻阆蜀将张飞,所以有人称之为“张飞牛肉”。
‘牛肉凉面’
‘阆中凉粉’‘热凉粉’
‘油茶馓子’
‘锅盔’
‘清蒸月饼’
❼ 四川阆中市有那些好吃好玩的。
1 阆中古城
阆中古城位于四川盆地东北缘、嘉陵江中游,已有2300多年的建城历史,向为古代巴国蜀国军事重镇。
2 巴巴寺
“巴巴”是阿拉伯语“祖先”或“祖师”的意思。阆中巴巴寺原名“久照亭”,占地1.3万平方米,富有浓重的伊斯兰色彩。
3 锦屏山
阆中锦屏山系国家AAAA级风景区,古称阆山,有“天下第一江山”之誉。
4 川北道贡院
阆中清代考棚是川北贡院的俗称,也称阆中贡院、四川贡院,位于阆中古城学道街中部北侧,是清初朝廷抡才大典的重地
❽ 阆中有什么好耍的 和好吃的呀
阆中古城
1.阆中[唐]牛肉臊子凉面
爽滑解馋,是阆中城居百姓的冬日必吃主食
2.阆中[古城]送包子
泡软细嫩,飘香四溢
3.阆中[保宁]白糖蒸馍
止咳解饿,便宜实惠
4.阆中张飞干牛肉
味道鲜美,回味绵长
❾ 阆中有什么 好吃的
阆中饮食文化远近闻名。久负盛名的保宁醋、白糖蒸馍、张飞牛肉、保宁压酒、松花皮蛋、酸菜豆花面、锭子锅盔、酥锅盔、热凉面(牛肉凉面)、牛羊杂碎面、吊汤扯面、川北凉粉、热凉粉等充满古城民俗民风的饮食小吃,足以使人们一饱口福。
❿ 阆中古城特色小吃
阆中着名的有“阆中四绝”(白糖蒸馍、张飞牛肉、保宁醋、保宁压酒)、华珍五香牛肉干、牛羊杂碎面、川北凉粉、热凉面、油茶馓子等,阆中小吃既具有四川小吃的一般特点——色、香、味俱全,又具有浓厚的地域特色,有的还具营养丰富、滋补益寿之功效,实是令人望而生“味”,常食不厌,颇受中外食客喜爱。
【阆中小吃集中地】
1、盐市口街:即状元坊古城入口处右手边的那条街,街上一侧是现代建筑一侧是古代建筑。这是政府着力打造的“地方名特食品一条街”,小吃的种类很多。
2、北街:包括与北街相接的双栅子街的一部分,大大小小几十家小吃店比比皆是,几乎囊括了阆中所有的风味食品:牛肉凉面、羊杂面、米粉、砂锅、红油小笼包子、吊汤拉面、油茶馓子、锅魁、油香应有尽有。
3、武庙街:即从状元坊进入古城的那条街,这里是“旅游商品一条街”,各种各样的旅游商品店一家挨一家,既有厂家专卖店,也有综合性的商店,想买“阆中四绝”,首选这条街。
4、礼拜寺街:即阆中清真寺所在的那条街,这条街是阆中传统的回民聚居区,也是着名的“清真食品一条街”,街上有十几家生产干牛肉(张飞牛肉)的企业和家庭作坊,阆中大部分干牛肉产品都是出自这条街。
5、东坛井街、白果树街、王爷庙街、杨天井街:这四条街道邻近城区商业中心,也是城中心的餐饮业集中之地。
6、城南天下、中华阆天城、嘉艺广场:这三处地方均为近几年来开发的商业广场,品牌餐饮企业较多,是休闲娱乐的好去处