① 温州平阳以内的有什么名小吃,好玩的地方
腾蛟电影院前面摆的煎饺配牛肉羹
鳌江商业城红绿灯附近的鸡壳鱼羹、鳌江电影院旁边也有还有炒粉干。
鳌江唐古路有烫菜小吃一条街。
水头么就在戏院那边有很多,牛肉羹羊杂什么的都有。
不嫌麻烦的话就到龙港百友街有吃有玩还有你们女孩子最喜欢的靓衫等等等等。
昆阳镇就不用去了,就鼻屎那么大的地方没什么好东东。
② 平阳有什么好吃的特色
1、南麂大黄鱼
南麂大黄鱼是浙江省温州市平阳县南麂岛的特产。平阳南麂岛大黄鱼其肉质结实鲜美,口感极佳,远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。大黄鱼是温州市民情有独钟的一道美味,也可以说是平阳餐饮文化的一种符号。逢年过节、宴请宾朋,没有黄鱼不成宴席。
2、麻步黄牛骨
30年老字号,麻步志团牛肉老店,这里的黄牛骨,品级更为高端,直接以牛头入老汤对“肉食动物”而言,更有大口吃肉的满足感。。文火慢慢滋养下的牛肉,浓香满溢、富有嚼头而又不噻牙,是消磨长夜再好不过的佐酒菜。食材使用上等黄牛的牛肉和牛骨,现宰的黄牛、秘制的配方!我们追求的是原汁原味,当黄牛骨和黄牛肉一上桌,便是满屋的飘香。黄牛骨由于炖的时间长,肉和筋都很酥烂,浓香溢满腮帮。都说骨边肉特别香,这一整套的黄牛骨还因为配料讲究独特,所以芳香馥郁,入味特浓。尤其牛排口感纯正,入嘴香酥而不腻。用小刀切下来一小片,再放入口中,心中只有满足。
3、平阳炒粉干
平阳炒粉干的粉干是用米打成粉再经过几道工艺做成。支上一口专用的大铁锅,拿着一双超长的筷子,左手一把铲子,一边抖一边炒 ,很快一盘好吃的平阳炒粉干就出炉啦!做的好的炒粉干是根根分明又没有多余的油,粉干要有点点硬度,豆芽是脆脆的,五花肉炒的焦香,吃起来非常美味。这种超细的粉干做的炒粉干就叫平阳炒粉干
4、顺溪炒黄年糕
在浙江平阳,只要说起顺溪黄年糕,几乎是家喻户晓。这种比普通年糕要稍大的黄色年糕凭借其独特的嚼劲和淡淡的草灰味道,成为各酒店、排档的主打主食。黄年糕炒花菜、黄年糕炒虾蛄……这一个个衍生出来的菜系,一时间成为众食客的"心头好"。
黄年糕的"黄色"可不是什么色素,是来源于山上的一种柴,把它烧成灰后,用开水烫,过滤过来的水就是一种黄黄的水了。然后,把最好的晚稻米泡在这种黄水里大概2个小时,再拿出来碾成米粉,随后放入木桶蒸,蒸好后倒入机器,出来就是我们平日里见到的一条条黄年糕了。顺溪黄年糕已经有300多年的历史了,以前是完全手工的,年糕大部分做成当地的眉峰山的形状,现在则是半手工制作了。
③ 推荐几个平阳鳌江的好餐厅,适合于少量人去吃,价格合适,菜丰富好吃
鳌江的----小吃大王 , 道聪, 一鲜搂, 一源搂, 啊芳烫菜, 还有新开的图门烧烤,在小吃大王对面。
④ 平阳有什么特色小吃呢
平阳炒粉干,平阳黄牛骨,梅花糕,油蛋,灯盏糕还要很多,自己去慢慢了解吧
⑤ 平阳名小吃(灯盏糕)
是温州平阳吗?
灯盏糕是浙江温州的特色名点,一种油炸食品,历史悠久。据说在元末明初刘伯温义军攻温州城的和城内义军联络暗号,为“等斩”糕(意为缚好内蒙古人),温州俗话“等斩”和“灯盏”是同音。另据传清光绪末年,温州人陈大姆、陈碎姆两兄弟,在东门陡门头设摊炸灯盏糕。内馅是猪腿肉和黄屿萝卜丝,外皮用新黄豆和米粉浆拌和,采用鲜猪油炸制。因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏,故得名“灯盏糕”。
灯盏糕外皮松脆,圆边酥软,内馅爽口,独具风味。外皮原料为大米与黄豆浸泡后磨成的米浆,肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋,用新鲜的猪油炸制。制 灯盏糕
作时先将大米、黄豆浸泡二个小时,然后磨成米浆,调入细盐、味精、葱花、搅拌调匀。用汤匙舀一匙米浆到特制的圆勺内,沉入已沸的油锅中。油炸时,漫溢成圆状的米浆在沸油中迅速发酵,充气成圆球形,渐离圆勺浮出油面,到通身金黄时即熟。
灯盏糕分为三种,温州的灯盏糕,江州的灯盏糕和陡门头灯盏糕。其中以温州的灯盏糕为正宗。 灯盏糕的馅料因产地的不同而有所差异。灯盏糕的内馅多以白萝卜丝为基本佐料讲究添上不同优质物品,有肉馅的;鸡蛋的;海鲜等等美味可口。 下面分别介绍这三种灯盏糕和馅料特点:
1. 温州灯盏糕: 灯盏糕是浙江温州的特色名点,一种油炸食品。外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏,故得名“灯盏糕”。
2. 江州灯盏糕: 汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。它是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆,调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内,沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形,很快就熟,至底面金黄时即可,入口酥脆,因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般,又称为“魔术糕”。
3.陡门头灯盏糕: 清光绪年间,温州人陈大海,陈碎海兄弟俩,在东门陡门头卖灯盏糕。他们讲质量,做牌子,用料考究。所制灯盏糕,外皮脆松,肉馅爽口。美味好吃,名声大振,称之谓陡门头灯盏糕。
常现做现卖,能保持“灯盏糕”的香脆。
灯盏糕,即油炸糕,是用大米、黄豆磨成稠浆经油炸而成,形扁圆,中空而隆起,形似两个旧式灯盏吻合一起,故称“灯盏糕”。 民国初年,基督教英籍传教士詹嘉德牧师来汀传教,在教徒周某家中吃“灯盏糕”时,反复幼稚地询问:“面底两块是怎样粘合的?”成为一时笑谈。长汀农村每逢年节,家家都要炸灯盏糕食用或送人,城里则为日常小吃,大街小巷都有出售,精美者内加精肉、香菇、冬笋或葱蒜等馅心。有一首儿歌:“灯盏糕,膨膨起,没铜钱,}J得死。”道出了人们对这种传统食品的喜爱。 (特色)松嫩香酥,色泽金黄,兼有豆香。
⑥ 平阳有什么特色小吃呢
昆阳的馄饨,麻步的牛肉+炸大排,鼇江的老香馄饨,牛肉羹。
⑦ 你知道平遥都有哪些特色美食吗
相信大家都去过平遥古城吧,这座古城距今已经有2700多年的历史了,据说在周宣王时期就已经开始建设了,城里面的建筑群规模庞大,气势恢宏,经过后来的屡次修缮,再加上当地民风淳朴热情好客,如今的平遥古城是重要的旅游打卡地点,如果你对古代建筑或者人文文化不太感兴趣的话,那你对美食一定感兴趣吧,平遥有各式各样的众多美食,一定能让你大饱口福。
1.平遥碗托
我觉得减肥的人完全可以用这道美食当做主餐,因为它是粗粮,热量不高,但是营养极其丰富,而且这道菜的配菜是可以随意搭配的,比如豆角、豆腐皮、豆芽都可以与它搭配。平时健身减肥的人去了当地旅游可以试吃一下,说不定你会有喜欢的。
我所说的这几道美食都是平遥县比较常见的几种,说平遥县有上百种美食,大家有兴趣的话可以过去品尝一下。
⑧ 温州市平阳县鳌江镇和苍南县龙港区有什么地道小吃
龙港去百有街那里,站前路前面也有很多小吃。