㈠ 重庆好吃的美食有哪些
1、火锅。提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。
2、小面。重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型。
3、棒棒鸡。全国各地有不同的鸡肉烹饪方法，做出招牌的很少，重庆棒棒鸡就是其中一个。
4、毛血旺。重庆毛血旺是重庆传统名菜，起源于嘉陵江边的磁器口。重庆毛血旺麻辣香，堪称一绝。
5、酸辣粉。重庆酸辣粉麻辣酸爽，口味独特，江湖有“天下第一粉”的美名。
6、鸡杂。能把鸡杂做得那么好吃的地方，除了成都，也就只有重庆了吧。
㈡ 哪里的黔江鸡杂最正宗又好吃
黔江闸桥往交西路方向过去点有个黔江鸡杂很出名的
，店面不大。味道很好！到黔江烟厂过去的岔路口就
看得到的
㈢ 黔江鸡杂哪家好吃
太平岗美食衔”石城毛肚店”做的鸡杂还不错，上次我们4个人去吃，点了小锅鸡杂和1份汤，还喝了两瓶啤酒才花90元，吃得很满意。
㈣ 泡椒鸡杂是哪个地方的美食
腌辣椒杂烩鸡，顾名思义，是一道以鸡内脏为主要原料的传统川菜。主要材料是鸡肠（切成长段）、鸡黄（切片）、鸡肝（切片）和鸡心（切片）。有些还被鸭内脏取代。你的口味和准备是一样的。四国的杂鸡有一定的鱼腥味，所以用泡椒炒杂鸡可以扬长避短。是川菜中必不可少的。
㈤ 黔江国庆鸡杂和天龙哪家好吃
黔江国庆鸡杂好。
1、味道。黔江国庆店铺，以经营鸡杂为主的食店，鸡杂味道好，比较下饭。而天龙店铺，以川菜为主，其鸡杂味道谈。相比黔江国庆鸡杂好看。
2、口碑。黔江国庆店铺采用的食材新鲜，口碑好，深受当地市民喜欢。而天龙店铺采用的食材不新鲜，口碑差。
㈥ 重庆黔江鸡杂的介绍
黔江鸡杂，泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类。爆椒鸡杂是地道的四川风味菜，鸡杂的腥膻味重，将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒，热菜油烹饪红艳艳的泡椒、粉嫩嫩的泡萝卜丝，既可以去除鸡杂的异味，还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。
将这道黔江地方风味菜带出山区的是一位姓黄的大嫂。当年她怀着闯江湖谋生的心情，背着装着农村水豆豉和老豆腐乳的背篓只身开食店，取了个土里土气的店名“黔江鸡杂”。凭着味美实惠、方便快捷的卖点真还创下了一块牌子。黔江鸡杂名声鹊起，之后又吸收了火锅的长处，更加受到广大食客的喜爱。
㈦ 重庆磁器口哪家鸡杂好吃些
还是要到黔江，吃鸡杂，在最正宗！
㈧ 重庆磁器口有什么好吃的有特色的
磁器口说特色
麻花店排长对这份热闹劲，喧闹的感觉让人熟悉和回忆，老街的感觉悠然而生。
陈建平麻花、陈昌银麻花和夏麻花，都是磁器口的老牌子
麻花的味道各有千秋，都是采用传统工艺手工制作而成
陈麻花比较酥香，夏麻花比较香脆，听说放汤锅里煮而不易断和化不浑汤。
地理位置。
陈健平麻花、夏麻花磁器口正街60号附近。
陈昌银麻花就在磁器口大门口
古镇鸡杂也能算是磁器口一个比较有特色的冬冬了。
特色之一：
众说周知鸡杂是高胆固醇的东西，多吃对身体不好。
曾经流行一时而风行重庆的黔江鸡杂现今所剩无几。留下的也生意平淡。
可对于磁器口的古镇鸡杂却满街都是，就好像不买古镇鸡杂就没有了古镇餐馆的味道。
茂庄古镇鸡杂是磁器口第一家鸡杂店，这么多年了能活到现在，生意还是一如既往座无空隙。
难免有他自己的道理，可以值得一常，就这份古、劲和感觉就超过了其味道好坏意义。
也许这也算是一种磁器口文化吧！价格很便宜，大众消费。
地理位置：磁器口大门口向陈麻花方向的路上。茂庄古镇鸡杂是绿色的招牌很容易认。
你也可以去蜀中糖门私家甜品屋和蜀中糖门私房菜馆去看看，
那里的装修很有古镇特色和艺术风格，我个人觉得这里能算是磁器口古镇里装修最有特色和文化味道的地方。
店里的装修都是由老板和夫人亲手完成。不谈作品的好坏，就这份心境和恩爱就让人感动。
听说老板是一位留洋隐居的学者。难怪店里给人脱俗和斯是陋室，惟吾德馨的感觉。
也许正是这种感觉让这里盛产美女，偶有孤醉依于窗边的美女。
这里小吃的味道也相当的好。
老灶双皮奶和老瓦罐酸奶、坛子龟苓膏，酸梅汤，韩式章鱼烧，还有我最爱的龙珠等等名小吃。
这里也是我比较喜欢常去的地方。
地理位置：
蜀中糖门私家甜品屋位于磁器口鸡杂店和陈健平麻花中间的支巷内（聚森茂商业街）
蜀中糖门私房菜管位于磁器口加油站斜对面
油炸麻花鱼
在磁器口附近嘉陵江中生长着一种体圆细长的鱼，名麻花鱼，此鱼其貌不扬却肉厚，骨细，用面粉豆粉鸡蛋调合包裹油炸后，食之美味无比。