Ⅰ 奉贤特色糕点是什么
奉贤海棠糕是上海着名的糕点小吃之一。奉贤海棠糕
特点
海棠糕，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为无锡风味小吃之一。同苏州的梅花糕一样，同为一道历史悠久的花色点心。香甜可口，热食尤佳。海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。其梅花、海棠花的外形，让人没吃就有了赏心悦目的情怀。它们的外层是面粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于用了似梅花、海棠花形的模子，作出这样的美人胚子也就再自然不过了。刚出炉的梅花与海棠糕，表面撒着饴糖，呈咖啡色，吃口分外香甜。上面还要加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀，一朵朵花儿才完全的绽放开来。所以说吃海棠糕是一个乐趣，看店里的师傅做海棠糕又有另外一番趣味。
营养
奉贤海棠糕营养丰富，其中主要有：小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
制作
制作奉贤海棠糕需要的主要材料：面粉，老酵，豆沙，净猪板油。食碱，白糖，红绿瓜丝，花生油。
1，将食碱加水化成水。面粉入缸，用冷水拌和打成面浆，放入老酵，碱水，拌和搅匀至面浆呈白色时。灌入铜壶待用。
2，花生油加适量清水调和成水油。豆沙入钵，加白糖，水油拌和成湿豆沙陷心。猪板油切丁，加入白糖拌制成糖板油丁。
3，糕模刷上水油，放在炉上稍稍加热，将面浆从铜壶中浇入糕模孔，至模孔一半深时，即在各模孔中放入豆沙陷，再将面浆浇入模孔，盖住豆沙，至模孔注满后，上面再放上糖板油丁，红绿瓜丝，烘烤七八分钟后，将模孔中的糕用铜钎挑出，放于另一撒上一层白糖的铁板上，糕面贴铁板，底面朝上，再放在炉上烘烤，待铁板上溢出糖浆，色呈酱红色时，把糕身取出装盘即可。
海棠糕，创制于清代，因糕形似海棠花而得名，后逐渐成为无锡风味小吃之一。它将面粉，酵粉用冷水调成浆状，在特制模具里刷上少许水油，注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心，再用面浆盖面，加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁和芝麻等等，盖上撒白糖的铁板放在煤炉上烤熟即成。海棠糕香甜可口，热食尤佳。
美味秘笈：外形呈海棠花形，色呈紫酱红，吃表面撒着饴糖，香甜松软，美味可口。
Ⅱ 上海哪里的东西比较好吃啊
很多了，看你想吃什么。那种地下广场什么的里面东西很多，撞到哪里算哪里。郊区的话农家菜不错。金山的枫泾古镇蛮多好吃的。还有七宝古镇，总之古镇都不错。还有西宫，城隍庙这种好吃的也多的。
Ⅲ 上海新场古镇都有什么好吃的小吃
主要有：老街的饺子和疙瘩汤、乔家栅的糕点、老八样、老宅门羊肉馆、爵鼎鸡的小笼、下沙烧卖。
Ⅳ 上海南汇新场古镇好吃、有名的小吃、小店有哪些呀
新场老街里还有海棠糕，臭豆腐，塌饼，还有卖海棠糕店旁的阿婆店里面的吃的也非常多。有肉粽，菜卤蛋，小馄饨。这些小吃都是上过电视的！还有一家买蛋卷的店，味道不错十元一包也蛮划算的，我是从小吃到大的！
水上楼饭店里好像还有豆沙烧卖
没吃过，不过好像味道不错！还有新场医院旁边有家零食店
里面有种话梅吃起来酸酸的很好吃，但是它被老板藏在墙角，因为卖得比较火热。价格好像是16.8元。（卖海棠糕，臭豆腐，菜卤蛋的店都是在一起，很容易找到）
Ⅳ 上海比较有名的小吃街在哪里
我是上海人。。能代表上海的旅游景点。。1.是东方明珠电视塔 2.世纪公园 3.海洋公园 4.购物(正大,八百办) （以上4个地方全在上海的浦东新区） 5.豫园 老城隍庙(主要是吃小吃的)南翔小龙..蟹粉汤团..就想出这点其他我们经常吃可能就觉得不是特色了吧,这2个比较有名气...还有五香豆..上面有人说的海棠糕拉是老上海的东西了...我长到现在也就吃过一次呵呵..提示下..买这2样先试吃...因为不一定人人都喜欢习惯...6人民广场..就在南京路步行街的头那里..那里还有人民公园..上海美术馆...比较有名的是江西中路和吴江路.
江西中路在七蒲后面那里的鸭血面比较有名的.
吴江路在石门二路地铁站那边,主要是些小参馆价格也很便宜.菜价8-20不等. 上海主要商业区...1.徐家汇(徐汇区)有港汇.太平洋.东方.汇金.六百.美罗城..百脑会(买数码产品的)购物中心..在附近还有上海的八万人体育场和万体馆..在体育馆对面是品牌折扣店FOX TOWN..2。淮海路也是买衣服的地方。徐家汇过去很方便有很多车都能到就3站路.. 3.南京路步行街.也算是上海的小特色...全是人..除了买东西就是看人... 南京路的头就是外滩。。 最后说声..上海是真正的不夜城...很晚你都能找到歇脚的地方。
~~新年快乐啊~~
Ⅵ 请问一下上海有什么好吃的美食街
1、老城隍庙旅游区
上海城隍庙小吃位居全国四大小吃群之一（南京夫子庙小吃、苏州玄妙观小吃、长沙火宫殿小吃），是上海小吃的重要组成部分。城隍庙小吃形成于清末民初，地处上海旧城商业中心。老城隍庙的小吃有着悠久历史，据说可以追溯到明朝。五香豆、南翔馒头等已是众人皆知的名品这里，一些同样飞檐翘瓦的老饭店、老茶楼，点心店等都形成了自己独立的品牌和特色，成为代表上海乃至中国的饮食风味。各地的、各个时代的小吃会聚一堂：血糯米羹、糟田螺、粉丝鸡血油豆腐汤、炸臭豆腐干等家家叫卖得很欢，使这里更加成为名副其实的小吃王国。
2、云南南路美食街
云南南路美食街位于上海市中心的黄浦区，南起金陵东路，北迄延安东路，全长250米。它创建于1991年9月第一届黄浦旅游节筹办之际，原名“大世界美食街”，1992年改名“上海美食街”，1998年9月更名为“云南南路美食街”。云南南路美食街有“步入云南路，口福，口福，淌下口水无数”的美誉。云南南路各种小吃和老字号都有，推荐阿宝炸猪排、大壶春生煎和燕云楼的烤鸭。
3、七宝老街
七宝老街位于上海市闵行区七宝古镇的新街青年路傍，汉起形成，到宋初发展、明清繁盛，至今已有1000多年历史。七宝古镇同属江南太湖流域的千年古镇，风景如画，典型的城中之镇，又是离市区最近的古镇。街分为南北两大街，南大街以特色小吃为主，北大街以旅游工艺品、古玩、字画为主。十年上海看浦东，百年上海看外滩，千年上海看七宝。所谓千年看七宝，用在饮食上，也是恰如其分的老街汤团、白切羊肉、海棠糕、酱猪肘、酱蹄_、脆皮素鸭、叫化鸡、七宝方糕、盐_鹌鹑蛋、臭豆腐，每去一次，回味一周。
4、黄河路美食休闲街
黄河路的位置很好，距离人民广场和外滩很近。黄河路总结起来，可以归结为两点，一是“海派”，二是“弄堂美食”。“海”指的就是上海，“弄堂”则是因为黄河路实在是算不得一条很宽的路。黄河路在我看来，颇有一种大隐隐于市的感觉。逛完上海的外滩和南京路，来这里吃一些上海菜、海鲜等，是一个不错的选择。
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Ⅶ 上海外滩必吃美食攻略
导语：外滩又名中山东一路，全长约1.5公里。位于浦西，东临黄浦江，西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼，被称为“万国建筑博览群”。下面由我为您整理出的上海外滩必吃美食攻略，一起来看看吧。
上海外滩简介
外滩（The Bund），位于上海市中心区的黄浦江畔，它是上海的风景线，是到上海观光的游客必到之地。外滩又名中山东一路，全长约1.5公里。东临黄浦江，西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼，被称为“万国建筑博览群”。
【上海外滩必吃美食攻略】
城隍庙一条街
上海城隍庙一条街与豫园毗邻，又称老城隍庙，位于方浜中路，东至安仁街，北通福佑路，西至旧校场路。经营各种上海风味小吃：绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等，可称得上是小吃王国了。
推荐：
1.百年老店梨膏糖
2.万有全腌腊行——腊肠，腊肉
天香楼的小吃点——海棠糕，梅花糕，糖葫芦 老松盛——“豫园八绝”，鸡鸭血汤，面筋百叶汤、蟹粉小笼、绉纱小馄饨、赤豆糖粥、鲜肉锅贴、面衣饼
3.春风松月楼——享有“海上净素第一家“的美誉。经营净素特色面点、菜肴，香菇面筋面
4.上海五香豆商店——城隍庙奶油五香豆
5.南翔馒头店——蟹粉小笼，鲜肉小笼，野菜小笼，菌菇小笼
6.宁波汤团店——宁波汤团，蟹粉汤团，枣香汤团，豆沙汤团
7.松运楼——上海菜、上海点心，老城隍庙小吃，粤港特色美食，八宝鸭，虾籽大乌参，乳汁扣肉
交通：乘坐11、66、126、926路公交均可到达。
云南南路美食街
云南南路美食街地处市中心，北起延安东路，南至金陵东路，是上海人下馆子去的最多的地方。曾有人戏言：“步入云南路，口福，口福，淌下口水无数”。这里有长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等，可以品尝到美味的北京烤鸭、小金陵盐水鸭、“鲜得来”排骨年糕、“小绍兴”的白斩鸡、“南翔”的小笼包、天津狗不理包子、新梅居的热气羊肉、“老四川”火锅、“新疆烤羊肉”等。
交通：公交220、127、503、126路均可到达。
黄河路美食街
黄河路美食街从南京路拐进，你就已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。这里体现的是上海弄堂美食的一大特色，这里大多为上海菜、海鲜楼，偶尔也可见到水煮鱼、串烧之类的字眼。
交通：地铁1、2号线、136路、210路均可达到。
乍浦路美食街
位于苏州河北，紧邻市级商业街四川北路。这里以新潮的餐馆酒楼为主，以粤式菜肴和生猛海鲜为特色，是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。
交通：公交13、19、63、100路等都可到达。
七宝老街
位于新街青年路旁，这里的美食让人眼花缭乱：各种卤味、各色方糕、臭豆腐、汤圆、白切羊肉、七宝糟肉、拆蹄等。
交通：在上海体育馆的旅游集散中心有专车前往，也可以在乘坐公交91、92路。
吴江路小吃 街
位于上海电视台(南京西路)旁边的一条小路上，内有、烤鱼、铁板烧、“小扬生煎”、重庆烧鸡公、牛肉饼、特色的章鱼小丸子、碳烤鸡翅、凉皮、臭豆腐、肉夹膜等。
交通：有37路、地铁2号线等交通可以到达。
仙霞路美食街
作为一条老牌而口碑悠久的美食街，仙霞路的魅力依然为众多食客津津乐道。台菜、日本料理、韩国料理、东南亚风味，仙霞路上不单种类齐全，有些品牌连锁菜馆最初就是在仙霞路创的业。仙霞路上还有着年轻人和恋人们喜欢的情调，茶坊、酒吧，玩具吧，那里有情调，价格也可以接受。
交通：公交71、121、54、88、127等可以到达。
【上海外滩夜景介绍】
外滩(The Bund)，位于上海市中心区的黄浦江畔，它是上海的风景线，是到上海观光的游客必到之地。外滩又名中山东一路，全长约1.5公里。东临黄浦江，西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼，被称为“万国建筑博览群”。
外滩是这座东方大都会最着名的景观，它东起中山一路，北起外白渡桥，南至金陵东路，面对开阔的母亲河——黄浦江，背倚造型严谨，风格迥异的建筑群。由于其独特的地理位置及近百年来在经济活动领域对上海乃至中国的影响，使其具有十分丰富的文化内涵。外面的江滩，长提，以及绿化带乃至美轮美奂的建筑群所构成的街景，是最具有特征的上海景观。
上海外滩曾经是西方列强在上海的政治，经融，商务和文化中心。当年各国的领事馆大都集中在这里，外滩也是国际金融资本在中国的大本营。此外，还有西方大商贾的高级俱乐部——上海总会，还有英商亚细亚火油公司大楼。
外滩又名中山东一路，全长约1.5公里。位于浦西，东临黄浦江，西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼，被称为“万国建筑博览群”。
有人说“外滩的故事就是上海的故事”， 外滩的精华就在于52幢风格各异被称为“万国建筑博览”的`外滩建筑群。面积不算大的外滩集中了20多幢不同时期、不同国家、不同风格的建筑。着名的中国银行大楼、和平饭店、海关大楼、汇丰银行大楼再现了昔日“远东华尔街”的风采，这些建筑虽不是出自同一位设计师，也并非建于同一时期，然而它们的建筑色调却基本统一，整体轮廓线处理也惊人地协调。无论是极目远眺或是徜徉其间，都能感受到一种刚健雄浑、雍容华贵的气势。
【外滩景点介绍】
黄浦江
上海外滩面对开阔的母亲河----黄浦江，背倚造型严谨、风格迥异的建筑群。由于其独特的地理位置及近百年来在经济活动领域对上海乃至中国的影响，使其具有十分丰富的文化内涵。上海外滩的江面、长堤、绿化带及美轮美奂的建筑群所构成的街景，是最具有特征的上海景观。早晨，上海外滩是人们的健身的场所;白天，它是繁华热闹的游览胜地;晚上，则是情侣的恋爱天地。每当华灯初上之时，外滩各栋建筑物上灯光辉煌，一座座犹如水晶宫似的，令海内外游客赞叹不已。
情人墙
外滩“情人墙”建于黄浦公园至新开河的黄浦江边，全长约1700米。观光台是建造在伸向浦江上的空箱式结构防汛墙上，地面是用14万块彩色地砖和花岗石铺成。临江的一边有32个半圆形花饰铁栏的观景阳台，64盏庭柱式方灯。观光台上还有21个碗形花坛，柱形方亭和六角亭，以及供游人休息的造型各异的人造大理石椅子。观光台西侧，有四季常青的绿化带，成了观光台绿色的栏墙，既保证了游人的安全，又使游人赏心悦目。
人行观光隧道
“外滩人行观光隧道”是连接浦西外滩与浦东陆家嘴两个商务旅游区的通道。游人乘坐在封闭式观光车厢里，在短短几分钟内完成以“穿越地球”的高科技梦幻旅程，目睹神秘星空和浩瀚海洋，在沸腾的岩浆中驶过地幔、地核，聆听与景观互动的磅礴音响。