① 你去过安徽的天堂寨景区吗你知道哪些天堂寨的美食
天堂寨风景区位于安徽和湖北交界地区,主要在安徽六安金寨县,部分位于湖北省罗田县,是国家重要的生态旅游景区。主要风景点有白马大峡谷、龙剑峰、白马峰、瀑布群等,是很多人休闲的最佳去处。爬爬山、看看水,呼吸一下大自然的新鲜空气,立马心旷神怡、心神放松。除了大自然的美景外,天堂寨的许多美食特产也不容错过。
1、天堂寨十大碗
十大碗原来是天堂寨周围农村娶媳妇、嫁闺女或建房上梁等大喜之日招待客人的家宴,后来逐渐发展成天堂寨的名肴,很多游客都喜欢吃上一桌正宗的十大碗。传统十大碗是指一碗鸡蛋、二碗鱼、三碗圆子、四碗石耳蹄膀、五碗花生枣肉、六碗茄子煎饼、七碗河鱼、八碗腊肉、九碗千张、十碗红烧肉。每一道菜都是采用当地农村自己种出来的蔬菜以及山上的山珍,按照农家菜的家常做出来的,很是好吃。
以上5道天堂寨的美食特产是到了天堂寨必尝的,味道都很不错,到天堂寨游玩的朋友可以找找尝尝。当然,天堂寨的美食还有不少,欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
② 那里的金寨土锅和吊锅好吃
梅山到黄林那一路很多 金家寨吊锅是最早的一家!
③ 安徽有什么特别好吃的特产
特色小吃(天堂寨吊锅、徽州蒸饺、庐州小吃、江毛水饺、肖家桥烤烧饼、沛县狗肉、无为酥鸭、徽州臭豆腐、虎皮毛豆腐、符离集烧鸡、)
农林特产(宁国山核桃、黔县香榧、岳西板栗、大别山茶油、)
特色水果(太和樱桃、铜陵生姜、口孜大蒜、黄里石榴、怀远石榴、铜陵凤丹、砀山酥梨、三潭枇杷、黄山弥猴桃、金丝琥珀蜜枣、歙县批芭、萧县葡萄、)
干货系列(黄山木耳、大别山香菇)
腌制食品(大老好食品、)
特色食品(大通茶干、凤阳酿豆腐、五城茶干、胡玉美蚕豆辣酱、芜湖腐乳、“杜”字虾米豆腐干、龙凤贡面、一品玉带糕、合肥四大名点、凉亭雪枣、顶雪贡糕、八公山豆腐、阜阳枕头馍)
安徽名酒(种子酒、古井酒、口子酒、沙河酒、明光酒、宣酒、文王酒、高炉家酒、太和殿酒、迎驾酒)
保健食品(徽州贡菊、)
蔬菜瓜豆(土型西瓜、店集芹菜、义门苔干、铜陵生姜、口孜大蒜、太和香椿、太和桔梗、)
安徽名茶(天方茶叶、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、霍山黄牙、舒城小兰花、岳西翠兰、祁门红茶、屯溪绿茶、泾县特尖、涌溪火青、敬亭绿雪)
禽畜水产(巢湖银鱼、五河大闸蟹、无为淡水珍珠)
中草药材(亳州药材、黄精、九华冰姜、石台山茱萸、霍山石斛、滁州菊花、亳州白芍、太和薄荷、)
如果送人显档次的话送安徽的名酒和茶比较好。
④ 土吊锅火锅店宁波有没有
土吊锅火锅店宁波没有,土家吊锅好吃又好拍的沉浸式川味土家吊锅,它就藏在海光寺附近的居民楼底商里。
⑤ 细数安徽味道:令人垂涎三尺的九大美食有哪些
安徽特色小吃品种繁多,历史悠久,独具地方特色。在当地到处都能找到小吃的身影,实惠又美味,去安徽游玩的时候别忘了大吃一顿安徽的特色美食。
1、黄山臭鳜鱼
臭鳜鱼做法讲究,将鳜鱼腌渍七天后,使鱼吸收了味道,同时也开始发臭。吃的时候放肉片、笋片、在油锅煎炸一小下,满满收汁,外皮焦脆,肉却细腻,回味无穷。
2、太和板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,它因在案板上摔打而得名。它虽然不像刀削面,牛肉面,油泼面那么有名,但是在北京、安徽、河北、内蒙古一带可是相当的受欢迎!
3、淮南牛肉汤
淮南牛肉汤,安徽菜沿淮片的代表之一,是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。它是由几十种滋补药材和秘制卤料经过一定的比例而制成。
4、无为板鸭
在安徽,无为板鸭又被称为熏鸭。无为板鸭的历史也很悠久,早在清道光年间就闻名于世,距今已有200余年。在当地男女订婚还有送无为板鸭的风俗,可见,板鸭在无为人心目中的地位。
5、池州西山焦枣
西山焦枣,历代皇家贡品,也是国家地理标志保护产品,远销欧美、东南亚40多个国家及国内30个省市。西山枣树生产在高海拔的山上。西山焦枣先蒸后烘,反复多次,有利于维生素的保存。制成以后,色如紫金,形如玛瑙,柔软鲜嫩,甘甜溢香。
6、雷官板鸭
菜经过炒制,将有铁绊的铁锅套在挂钩上,盖着火苗。待锅烧热后,放入做好的笋干、腊肉、萝卜青菜、豆腐等,加水、放盐,香料等烹煮。锅里煮得爆爆跳,香气四溢,众人围锅而坐,边吃边聊,颇有乡野之趣。
小编今天所说的美食,只是安徽的冰山一角。
⑥ 土家风情吊锅宴,不容错过的恩施美食,有种品尝家乡味的感觉
恩施,一个神秘而美丽的地方,它位于贯穿四大文明古国和众多神秘地域的北纬30度,绚丽的八百里清江将这片绿色土地装点得分外妖娆,亿万年发育良好的喀斯特地貌更是增添了许多独特的风情;70%的森林覆盖率让她拥有“洁净能源基地”、“绿色食品王国”的桂冠,并享有“鄂西林海”“华中药库”“世界硒都”美誉。
恩施大峡谷、地心谷、土司城……这里有很多赏心悦目的美景,同样也有很多令人垂涎的 美食 ,合渣、凤头姜、土家腊肉、油香儿、葛仙米、炕小薯仔、柏杨豆干、油茶汤……等,想想都令人心动。
不过这里要向大家介绍的 美食 并不是某一道菜,而是极具地方特色的土家吊锅宴,土家族是生活在鄂西、渝东、湘西、黔西武陵山区的少数民族,住的是吊脚楼,中间最大的房间为堂屋, 堂屋除了用作待客和供一家人聚集或商量事情之外,而且还同时兼有火房和饭厅的功用,家家户户都喜欢在堂屋的火塘上做菜做饭及一家人围着火塘吃饭,所以有着悠久的火塘文化,而这个吊锅宴在渝帆的理解中,算是土家族火塘文化的一种延伸。
本来火塘的主要功能用作天冷时烤火,驱除寒湿,但土家人却把火塘一器多用,也用火塘做菜做饭,中间吊一个鼎锅,下面烧火,上面还可以利用燃烧的烟,熏腌腊肉、猪蹄等腊货,而吊锅宴则是将这种吊锅用在了餐桌之上。
吃吊锅宴,还有着隆重的仪式感,只见两位身着土家族服装的男子将吊锅抬上餐桌,而这吊锅也与农家的吊锅不同,显然在外面上做了优化,口径约一尺五左右,与普通铁锅不同的是,在两锅耳之间用一根扭成麻花状的铁丝连起,呈彩虹状。房顶上垂下一个吊钩,吊锅但挂在吊钩之上,这吊锅的结构有点像重庆火锅的子母锅,里面是汤,外面是菜。
说是吊锅宴,其实并非只有一个吊锅,而是以吊锅为主,四周还配有一些其它的菜,当地的朋友说,日近冬至,乡下开始杀年猪,所以我们正好赶上了刨汤,周边给我们配了不少猪血、猪肝、滑肉、酥肉等吃刨汤时才能吃到的菜。
吊锅里的菜很丰富,有鱼有肉,周边还配有烤薯仔、炒花甲、腊猪蹄、腊排骨等,等里面的菜吃得差不多了,再将备好的本地产 豆腐、豆肠、菌子、香菇、青菜等放入吊锅之中烫着吃,这种氛围给我的感觉其实与重庆火锅差不多。
餐桌之上,除了吊锅中的 美食 之外,还有张关合渣、土家腊肉、炕小薯仔、柏杨豆干等本土 美食 ,主食则是金黄色的薯仔饭,闻着就香喷喷的,末了,每人还有一碗正宗的土家油茶。看起来不怎么样,却是中国茶文化一绝,拥有悠久的 历史 ,据清代的《来凤县志》记载:“土人以油炸黄豆,包谷,米花,绿焦诸物,取水和油,煮茶叶和汤泡之,饷客致敬,名曰:‘油茶’”。
旅游 ,不只是看风景,品文化,体验当地的特色 美食 也是必不可少的重要环节,那么到了恩施,一定要尝尝这种独特色的吊锅宴,否则,便不算真正了解恩施的餐饮文化,大家觉得呢?
⑦ 麻城吊锅的做法
份量:份量很足我们五个女生点了一个小份的土鸡铞锅加一盘小炒,绝对足够吃了。我们快吃饱的时候把筷子插进锅里,筷子还能立起来=
=口味:铞锅里的鸡很少,而且明显是冰冻鸡腿做的,但是里面的配菜鱼糕、丸子什么的挺好吃,汤也特别鲜。小炒是从旁边的红麻土菜馆端来的,两个是一家
,味道还不错环境:餐馆生意不太好,我们去吃的时候总共只有两桌,所以还很安静。小竹板凳可能不太适合老年人做。服务:服务态度很好总结:知道这家是听好吃佬节目,这个节目可是为它做足了广告。总的来说感觉不错,会再去。下次可能就会点三鲜铞锅了,专门吃那些鱼糕什么的。
⑧ 夹在京津之间的廊坊,原来有这么多好吃好玩儿的地方
在京津冀一体化的路上,我们才慢慢把夹在北京和天津两个直辖市之间的廊坊纳入视野,而且逐渐发现了廊坊的与众不同。曾经的廊坊对我来说的印象只有廊坊大学城,直到去年才了解到还有中信国安第一城这么大的景点。
这个冬天,我和朋友们来到廊坊市安次区,探访这片坐高铁距离北京南站仅有20分钟的土地。
安次区是河北省廊坊市辖区,地处廊坊市区南部,安次区 历史 悠久,西汉时期就设置安次县,1989年成立地级廊坊市,设安次区, 历史 上涌现出吕端、黄诚等名人志士,境内有永定河、龙河、老龙河流经。
1、绿康二八席
民以食为天,首先到一个地儿找的就是吃的,给人们留下印象最深的往往也是当地的 美食 。来廊坊必吃二八席。什么叫二八席?
八个盘菜包括四个凉菜和四个炒菜,用菜多以时令蔬菜为主,菜式没有严格的限制,可随季节时令的变化而作相应调整。
它是什么时候开始盛行的,无人知晓,也无法考证,但人们都知道它传承的年代已久。因其独有的浓郁民俗特色,早已成为中国传统中不可或缺的一部分。
吊锅有:海菜吊锅、粉条吊锅、豆腐、瘦肉、白菜吊锅、丸子豆腐吊锅。
热菜有炒葱头、炒菜花、炒大豆、炒白菜条;凉菜有猪头肉、灌肠、花生米、拌白菜心。凉菜、热菜可以调换,葱头和灌肠是不可以换下的,而且第一个热菜必须要上葱头,取意“出头”。主食则吃米饭、馒头、棒子面儿粥等。
二八席已不再局限于婚嫁喜宴这一主题,而是作为传统宴席的代表,被更多地用于婚嫁,会友,寿宴, 旅游 餐以及品尝传统 美食 的必选。
我们吃的这家是绿康二八席,看菜点菜,味道非常不错,看着大柴锅做出来的。还有当地的脆皮烤鸭。另外包间内还能唱KTV,很怀旧。
2、古洼一锅鲜
“古洼一锅鲜”并非源自安次,却在安次区人民中广受欢迎。
“古洼一锅鲜”源自廊坊市文安县,大清河、赵河穿境而过。当地地势低洼, 历史 上十年九涝,农耕产品受到了不同程度的影响,所以有淹了文安洼,十年不回家的顺口溜,也是真实写照。
正是这个原因,文安县得名古洼,并在长期与水涝灾害斗争的过程中形成了特有的洼淀文化,成为冀中洼淀文化古城。
由于古洼地势低洼,常年的水涝灾害给古洼人民带来了艰苦的生活环境。但与此同时,水带走了庄稼也带来了丰富的水产资源。洼淀积水期为淡水鱼类和水生植物生长带来了良好的环境。“春地出泥鳅,秋来水横流”、“开河小鲤多,当年水漫坡”,鱼虾自然经常光顾百姓的餐桌。
草丰鱼肥,渔业养殖与渔业捕捞,在积水期成为不少农户的主业。当地居民在涝雨过后,手拎水桶,很容易就在村外的水洼中捡上几斤小鱼,回家后用文安的传统吃法“贴饽饽熬鱼一锅掀”,丰盛的午餐就出锅了。
“一锅鲜”就是由传统的“贴饽饽熬鱼一锅掀”演变发展而来,并由此形成了洼淀地区特有的饮食文化。古洼一锅鲜,把原始洼淀菜肴“贴饽饽熬鱼一锅掀”发扬光大,为大家呈现冀中地区特色烹鱼手艺以及饮食文化。
3、调河头老娘熏鸡
说罢大餐,来点儿小吃。河北除去香河肉饼、驴火,这次我们还吃到了超棒的熏鸡和小麻花。
安次区调河头乡老侯家的熏鸡,因为皮香肉香,香而不腻,色泽诱人而远近闻名。熏鸡是由祖上传承下来的,据说康熙皇帝南巡治水之时,在此吃了之后特别开心,特赐名老娘熏鸡。几百年过去,至今一直延续秘方老法烹制,多年收汁的老汤。逢年过节走访亲友,招待亲朋,都会杀上几只鸡,用祖上传下来的秘方,用老汤,柴禾、老灶台,老手法熏制一锅美味的熏鸡。要做这一只鸡,可要十六道精细工序,18味甄选配料,祖传的秘方保证了熏鸡的原汁原味,避免了大多数熏鸡皮香而肉发柴的问题。
2017年中央电视台还特别来老娘熏鸡采访,报道镇店之宝。我们也吃了还带回了家,肉烂脱骨,入味儿,从里到外都散发着香气。配料,祖传的秘方保证了熏鸡的原汁原味,避免了大多数熏鸡皮香而肉发柴的问题。
4、众惠小麻花
当我们拿起貌不惊人的小麻花儿开始尝的时候,惊讶了,不油腻,松脆喷香,很多年都没吃过这么好吃的麻花儿了,立马下手一大箱带回家。这就是廊坊特别着名的众惠黄师傅小麻花。
这家的小麻花已经传承了四代,制作的传统手艺,已经是廊坊市市级非物质文化遗产。众惠黄师傅小麻花始于光绪年间,自创的独特配方,用优质中筋面粉,经秘方调制和面,再以十次叠压法揉面。醒发后切成均匀的长面块儿,再以前七后五的手法上劲搓条,以纯手工的传统工艺炸出唇齿留香的麻花儿。
廊坊其他好吃的 ,推荐佟家饭庄,可以吃到狮子头一样的鱼,非常考验刀工和火候。
廊坊有很多鲜为人知的艺人传承工艺,我们两天时间造访了多个传承人,第一站就是这个壹佰美术馆。
1、壹佰美术馆
壹佰美术馆位于壹佰剧院一层,有多功能展厅和艺术展廊,正在展出的是书法、绘画、雕塑等作品。
除一书一画一世界的展览,馆内壹盏堂内还开展了一些活动和课程。“壹盏堂”这三个字是由廊坊市书法家协会主席刘京闻先生亲自题写的,这里平时从事建盏以及茶器的售卖,也利用展厅的灵活性,会定期组织茶课堂,国学讲座,艺术家沙龙,艺术品售卖等活动,插花课,香道课,非遗类手工体验课等课程。
一进门处的展厅是北桥旗袍,它传承了旗袍制作技艺,既保持着传统,又在传统的基础上进行创新,紧跟时代,颇受女性钟爱。经过几十年的经营,依靠其精湛的技艺,成为了廊坊文化符号之一。
我们在一层参观并体验的 谷氏香事。 谷氏传统手工制香技艺迄今为止已传承到第十三代了。谷俊明,是河北廊坊人,出生于制香世家,是谷氏传统制香技艺第十三代传人,中国传统制香技艺大师,中国管理科学研究院香文化研究所认定的“制香师讲师”,中国传统制香技艺非遗代表性传承人,同时是青木香堂、谷师傅手工坊、贡木棋香创始人。它的产品都选用天然香料,“千烦不抽一简,百味不省一香”的制香祖训,按中医理论“君臣佐使”“相生相克”配伍炮制而成。
谷俊明坚守传统的制香技艺并努力将传统的制香手艺还原,在继承和发扬传统“五行 养生 香”制香技艺的同时,挖掘整理传统古香方,对于研究古代的科学,药物学有着重要的价值。
一千年景德镇,八百载青花史,沧海桑田,薪火相传。瓷器是中国的代名词,瓷器,于物欲之外感受陶瓷之美,在传统之中汲取艺术精华。制瓷之土得天地之造化,受灵山秀水之寖润,画坯之料采颉百石之长,煅烧研磨青出于蓝,一切源于自然。所以艺术的瓷器必有古拙之味,松以怪为奇,梅以曲为美,器以韵为尊,气韵天成融为一体。
一层一进门就能欣赏到很多瓷中经典,同时喜欢也可以带回家。
眼前的巨大葫芦,活灵活现连绵的古画,都是出自抱葫芦的大爷之手,他就是赵光余,笔名轩艺,出生于书画世家,他的祖父是晚清秀才,以教私塾为业,擅长美术,其父擅长书法。两个哥哥和弟弟都有绘画专长。在这样的家境氛围中,赵光余从小就喜好绘画,对烙画早就埋下了艺术种子,幼时他见过爷爷用铁板烙铁在木板上烙画,制作版画。16岁那年,他拜永清画家武海鹰为师学习国画。赵光余随父兄在北京从事仿古建筑绘画20多年。
如今赵光余成立了轩艺烙画室,一门心思埋头创作葫芦烙画。在轩艺烙画室,形态各异、惟妙惟肖的烙画葫芦让人叹为观止。其作品以中国传统文化为主要题材:有极具观赏价值的《八仙过海》、《献寿图》、《关公》、《钟馗》,还有既可把玩欣赏,又有实用价值的精加工葫芦。
2、第什里风筝小镇:
如果你喜欢民间手工艺,还可以走进民间,来到第什里风筝小镇。这里的 历史 源远流长,起源于明朝永乐年间,兴起于清朝干隆年间,由于独特的地理位置和悠久的 历史 传承,形成了集北京、天津流派于一身,独具特色的宫廷风筝。
第什里是中国宫廷风筝的发源地、传承地,生产地,有着200多种宫廷风筝画谱和几十种风筝口诀,70多种扎糊诀。第什里风筝距今已有五百多年 历史 ,是河北省的非物质文化遗产,调河头乡被誉为“河北省风筝之乡”。
第什里风筝具有属地性、科学性、人文性、拟人性、实用性五大特点,寓意富贵、康宁、尚德、包容、和谐,荣获廊坊十大 旅游 产品之首,当代第什里风筝文化已有五代传承人。
离此不远,还能亲见腊杆的制作,就是利用蜡杆去皮后色泽乳白微黄,类似象牙,质地细密,触感和色感都很好,且可自由弯曲做成各种形状,比木质柔韧,比竹子结实,比藤条挺拔,且不霉不腐等优点。
3、安次区文化馆
喜欢室内参观,以及安静地汲取文化的朋友,可以来到安次区文化馆,就在廊坊市安次区光明西道196号壹佰文创大厦6层。里边有电子阅览室、多功能放映厅、排演厅、舞蹈教室、录音室、书画交流中心、民俗传承教室和非遗传承教室。文化馆“全年无休、免费开放”。
我们在这里可以看到五谷粮食画、曾经古老的乐器,正在学习书法和古乐的居民,还有安静看书的 社会 阅读者。
1、九天休闲谷
天冷的时候,想找个暖和的地方逛逛,那么九天休闲谷是个好地方。
廊坊市九天休闲谷由水族市场、花卉市场和休闲谷三个园区组成。五光十色的鱼儿,可爱的水族小动物,温顺漂亮的宠物使游客历久难忘、乐不思蜀。
休闲谷的智能化温室,创造了一个四季如春的休闲胜地。包括儿童游乐区、康体健身区、风味食品区、文化展示区、 科技 观光区、科普教育区,是个适合带孩子来的冬日温室。
2、兆丰农业、亚绿湾种植、宋王务农旅小镇
冬天室内的一项好活动还有采摘!真是大人孩子喜闻乐见的 娱乐 了,亲近土地,亲手摘下香甜的草莓、瓜果。
生态观光园在廊坊有这么三处。
第一:亚绿湾是做精致蔬菜林果、苗木花卉种植的,是集农来耕作示范科普展示教育、温室果蔬采摘、观光休闲 旅游 、餐饮 养生 娱乐 和温泉疗养保健为延伸的综合性生态农业观光采摘园。
第二:兆丰农业已建成了以草莓种植采摘为中心,集 旅游 、休闲、观赏为一体的综合性观光采摘园,现有成型树种如国槐、雪松、云杉;特种桃树、蟠桃、樱桃、山楂、梨树;海棠、樱花、红枫、玉兰树等观赏树,特色蔬菜大棚、观赏动物、禽类如鸵鸟、波尔羊、矮马、香猪,珍珠鸡、大雁;各类绿篱、月季、蔷薇、金银花等植物;草莓种植示范区等。养殖的柴鸡、珍珠鸡、大雁、鸵鸟、大鹅、火鸡、矮马、柴犬、波尔山羊、二代野猪等多种动物等等,采取散养方式饲养,可与人零距离接触,和谐互动。
如果要在廊坊找个安静舒适的地方过夜,那么我会推荐你来海棠居民宿。
海棠居民宿在廊坊市码头镇西李庄村,附近有京台、京沪、滨保高速及多条县道经过相连,周边有高铁京沪廊坊站、京津武清站、新机场站、首都机场与大兴机场联络线廊坊站,交通便利。
一栋800平米的舒适空间,共有8间客房,全屋的新风系统,不论室外多么雾霾,室内空气清新。健身器材、阅读空间,还有地道的本地 美食 和西北风味菜。带孩子的亲子活动,一家人的出门团聚,都是好去处。
码头镇的传统农业以种植玉米、小麦为主,也有桃、梨、葡萄、草莓等林果经济园。距离 旅游 景区第什里风筝小镇、儿童水上乐园很近。夏秋季节人们还可以在这里采摘、观赏美丽乡村田园风光。
作者:那敢情好了
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