⑴ 武汉最好吃的烧烤是哪家
这是我前段时间写过的一篇,转过来吧,
大汉口的“深夜食堂”属谁家?我只认戴记烧烤!
飞机晚上9点落地,终于回到大武汉, 回来之后才发现,我有多想念这个城市....... 首先要做的,就是马不停蹄地来戴记吃一波重口味烤串......
戴记20年前就在马场路扎了根,原来的店面更靠近路口,拆迁后搬到了现在的位置。
生意是一如既往的火爆,开门不过一两个小时,点餐的客人就排起了长队。
1993年起,老板不在工厂里朝九晚五地上班,用自己研制出的味道开了这家烧烤档。
有人问起经营秘诀,老板都说:“没有什么秘方,所有的东西包括佐料都是亲自去市场选购的,很多人说价格贵,其实就是贵在材料上,我们都是赶最好的进货。
不同于其他烧烤店,他们家的东西都是一盘盘的按份卖。那食量小的怎么办?
老板说,食材放在夹子里烤,一次就是一份,要好操作一些,保证在人多的时候质量也不下降。
走进店里,阿姨和几个小姑娘有条不紊地将食材码在夹子里,几位身着黑色背心、手臂肌肉线条硬朗的帅哥动作娴熟地往夹子上撒佐料再放进烤箱。
烤出来的东西衬上白色的芝麻、青翠的葱花,看着就有食欲。
在等烧烤的时候,叫上一碗蟹脚热干面先吃着,一筷子面吸到嘴里,旅行的一幕幕已成回忆。
因为,我此刻已回到了家。
对于早已成名的烧烤,实在是太多了。我推荐下近两年兴起,对食材非常的敬重,且口碑不错的两家吧,品菋烧烤与客串先生。
第一家,是客串先生,在汉口胜利街,老板做了15年的人力资源,前年开起了烧烤店。是在老汉口法租界的一个老房子里,推荐他家的烤脑花、皮蛋撒子与自酿米酒,是极品!
第二家,是品菋烧烤,在汉口红旗渠路上,今年刚开。老板是个资深吃货,对食材非常之敬重。推荐他家的青岛的大生蚝、张掖牛奶鸡蛋醪糟、武汉独家所有的厚切薯仔片、烤鸡爪、房县小花菇、香肠烤粉、虾滑、肉筋、羊肉小锅仔、牛奶鸡蛋醪糟,食材真是非常地道……一桌中,我认为最惊艳的当属蒜蓉生蚝。
这家生蚝每个都是六两以上,个头真心大呀!听老板说,在武汉的会所里,比这个头大一点的生蚝要588元,是做刺身、蘸酱料生吃的。这哪里是烧烤店的品质,是会所的派头!
我很好奇店家的生蚝怎么到武汉呢?恰好碰上老板黄嵩在店,他解释说,生蚝是空运打包过来的。打包是有讲究的,是将原产地生蚝与青岛的海水一起打包过来,一层生蚝一层海水。海水与生蚝是冰冻道一块的。等冰块化了,就是蓝莹莹的海水与完好无损的生蚝了。
夹一个刚端上桌的生蚝到面前,生蚝上覆盖了一层浸了油的蒜蓉,迫不及待地用筷子刮开蚝肉与蚝壳之间的连接肌,优雅地将生蚝肉与蒜蓉一起送入口中,肉质饱满而弹牙,有股奶油香与蒜蓉香的融合。
这家生蚝每个都是六两以上,个头真心大呀!听老板说,在武汉的会所里,比这个头大一点的生蚝要588元,是做刺身、蘸酱料生吃的。这哪里是烧烤店的品质,是会所的派头!
本文作者:舒怀
武汉最好吃的烧烤是哪家?
过完春节,几个要好的同学电话我,想找个时间聚聚,相互之间协调时间后,定在了正月十四,本来是大家都来我家的,因为我的厨艺马马虎虎,所以也都愿意来我家吃饭;
但是今年的情况有点不一样,一众好友里面有人今年搬了新家,因为疫情的原因,我们一直没有去过他家,大家一合计,借着这次机会去他家热闹热闹;
同学的家在武昌,以前因为工作关系,一直住在汉口,之所以搬到武昌,是他家的闺女马上要上学了,距离老丈人家近,可以帮忙照顾照顾,最重要的是,老丈人家属于学区房,孩子的户口也在那,为了孩子上个好学校,我同学索性豁出去了,将汉口的房子卖了,在武昌买了一处二手房,听说还贷款了,他去年卖的房子,也才刚刚还完贷款,这一下又成了房奴,所以,我们一众好友,决定去认认路,以后也好去他家蹭饭;
当天下午,大家提议去吃烧烤,武汉比较知名的烧烤就那么几家,大家提议去唐家墩,反复推敲之后, 还是决定在同学家附近找一家烧烤店;
从武昌去汉口的唐家墩路程太远,比较浪费时间,还不划算,最后,在同学家附近找的那家烧烤摊,吃的也蛮畅快,今天看到题主的这道问题: 武汉最好吃的烧烤是哪家? 那我也来给大家说说我的看法:
1、我们的手机上都有一款APP,叫做什么点评,大家吃完后都会留下评论,让我们在不知道这家烧烤店是否好吃的前提下,可以参考前面食客的评价,从而做出选择,也有那种非常火爆的烧烤店,评价的人多,吃的人也多;
2、还有一些烧烤店,口碑非常不错,比如我喜欢的那家,在南京路上,门口有一只大鹦鹉,好久没去了,也不知道鹦鹉还在不在,烧烤店还是否在营业?但在我的记忆中,他们家的烧烤非常好吃,是我喜欢的;
3、说起烧烤,我媳妇却喜欢苗栗路上的那家,原因也比较简单,以前她在附近工作过,经常和同事一起去吃,吃的多了,积累了 情感 ,所以,这家烧烤店是我媳妇最喜欢的,她常说:这家的烧烤就是传说中最好吃的,口味偏甜,好似加了蜂蜜,而且价格不贵,经济实惠;
4、大家还记得我的好友三胖吧,他也有自己喜欢的烧烤店,因为喜欢吃腰子,所以,他老爱去曾记,三胖的评价是这样的:老板非常热情,虽然菜品不多,但都很精致,其实他每次去只吃大腰子,其他的薯仔、鸡爪、肉串等,他都关心,所以才这样说,但这是三胖最喜欢的;
5、我还有个同学家住青山,说起好吃的烧烤,首先想到的就是青山的二胖,原因比较简单,晚上宵夜的时候,出门骑个共享单车就能去了,几分钟的的路程,方便,他特别喜欢他家的干子和肉筋,理由是干子符合武汉的口味,肉筋肥瘦相间;
6、武汉很大,居住在不同区域的小伙伴,都有自己最喜欢的烧烤店,武汉最好吃的烧烤是哪家?要我说,其实就是你家楼下还亮着灯,排着队,烟雾弥漫的那家,因为他方便;
7、前段时间,有网友给我留言,议论武汉最好吃的热干面是哪家?后来有一位网友在评论区回复其他网友的留言,说道:热干面好吃的太多,但要说最好吃的,还是自家小区楼下的热干面,因为,那是我们的生活,天天在那里吃早点,我们的肠胃早已习惯了他家的味道;
写到最后,还想啰嗦几句,虽然我说最好吃的烧烤店是大家小区楼下的那家,大家想想是不是这个道理,如果您也认同我的看法,可以在评论区给我留言,让我们也能感受到您的认可;
抛开晚上出门宵夜时的便捷,当三五好友聚会的时候,大家一定是有自己中意的那家烧烤店的,但因为各种原因,我们去了一家别人眼中最美味的烧烤店,吃完之后,您的内心是怎么想的?好吃还是不好吃?大家也可以在评论区给我们留言,说说您的看法?
我的看法比较简单,武汉的烧烤店太多,好吃的店铺也不少,有名气的大家或多或少都知道,有机会能够吃遍全城,难道不是一种幸事吗?
最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您!
武汉最好吃滴烧烤,有滴是吹出来滴,有滴是吃出来滴,所以,要克尝一哈就晓得了。
我首推老字号滴吴名氏,地址:积玉桥地铁D口和首义路楚首街
90年代初,司门口就是全武汉疯狂的烧烤地带,吴名氏、小乐川、琚疯子以卫生 健康 的电烤吸引了三镇人们,排队吃烧烤,吴名氏、小乐川更是连锁店开到大江南北,红火了近二十年,后来都退出市场经营,现在只有吴名氏又东山再起,吴名氏以电烤大肉串闻名武汉,味道确实与众不同,而且比普通肉串明显大了一倍,不仅好吃,而且价格公道。
同属老字号滴还有汉口的戴记烧烤,多少年来,给人印象不爽,卫生条件极差,但能坚持也难能可贵。汉口老五烧烤也始于九老品牌,近几年也有很大发展。武昌毛毛烤虾球,以龙虾为主题,也赢得了爱这一口的人群市场。汉阳也有盼盼烧烤、老油条烧烤、长毛烧烤平分了市场,老板热情周到、服务细致,但烧烤属于不难吃滴档次,算不上特色。怎么老街烧烤、凤爪王是典型的泛滥成灾,碰到好一点的不难吃,否则难吃致极。至于青山二胖烧烤,鬼都晓得是刷出来滴网红。
深入品尝一哈,结论会准确滴!
1.新疆的阿迪力(烤全羊相当的正宗) 山海关路,武汉七一中学旁边
2.司门口的小张烤鱼(小张烤鱼武汉有好几家的,都还不错)
3.南京路的金孔雀(那里的炒饭也很好吃啊)
4.南京路的凤爪王
5.武昌武珞路街道口兆富大厦附近的峰峰烤虾
6.王府井百货北门对面的小螺号
反正有很多,不好一一列举,还有没有名字的,呵呵,楼主慢慢品尝啊
最好吃的烧烤是解放南路的阮记烧烤,他家腰花,烧鸭头,烧鱼嘴是一绝,真的太好吃啦,肉筋,烧热干面非常的香
其实吧,我觉得武汉好吃的烧烤有很多啊
至于最好吃的,见仁见智吧,萝卜青菜,各有所爱
像之前我很喜欢那个红火菜馆燕子老中原烧烤家的烤鸡翅
或者称为会劈叉的烤鸡翅,“
从中间一分为二的翅中,比之完整的鸡翅更为入味,烤得焦脆的外层,咬下去滋滋作响,再顺着纹理慢慢撕开鸡肉,还冒着热气的鲜肉就这样暴露在眼前,馋得人直咽口水。
而能与之相媲美的,当属“入口即化”的 凤爪 了。烤得烂而不散的凤爪,基本上一口下去,就可以顺利吐出骨头,余留舌尖与胶原蛋白肆意碰撞。
黄喉 ,脆且嚼劲十足,适合下酒。
后来就是今喜烧烤,个人很喜欢他们家的凤爪和炸薯条,哈哈哈
祖父秘传鸡爪,肥美Q弹,嘬一口骨肉瞬间相离,口口是肉。
霍元甲烧饼,饼香而不干,酥脆可口。
极品蟹柳,满满的蒜蓉香中溢出蟹柳的回甘。
铁板龙利鱼,鱼肉嫩滑。
烤肉串,油而不腻,肉质鲜美有嚼劲。
香烤河粉,嚼劲十足。
汤包,皮薄肉厚,汤汁鲜香爽口。
还有那个传说中的婆婆烧烤
但是因为一直不知道位置没有吃过啦
还有啥化骨绵爪啊之类的
拽拽海鲜烧烤,在高雄路上,台北小学旁边,我吃过好多烧烤,发她家味道最好,老板和师傅都很热情,店子非常干净,以前住在旁边经常去吃,后来搬家搬到丹水池了,只要去香港路那边,无论多晚都要过去吃,
状元甲的甲鱼湖北第一名,名不虚传
东一路状元甲每天排队爆满
看门口,12点路灯都熄了,还有人在排队
南湖状元大圣甲分店更是火爆
武汉最好吃的烧烤,这个真的很难评价,说得庸俗点,一千个武汉伢眼里就有一千个最好吃的烧烤,这里说说我眼里的最佳。我觉得最好吃的烧烤,是曾经在阅马场,武珞路与武昌路路口那里的爹爹烧烤,后来搬到后补街小学那里了,虽然还是一个人烤,但是要说味道,还是阅马场那里最好吃。在一个围墙下,没有招牌,没有座椅,就一个长凳,一个手推车,上面架着一个烧烤炉,一个精瘦的老头在那专注的烧烤着炉子上的食材,食客们或坐或站立在炉子周围,品尝着 美食 ,相熟的食客,偶尔还会和老头攀谈几句……每天四点半,爹爹总会准时出现在那里,没有琳琅满目的食材,就那么三个品种,羊肉,羊筋,羊腰,在爹爹手里,烤出来就是那么的美味,羊肉的鲜嫩,羊筋的Q弹,羊腰的嫩爽,都是那么的恰到好处,让人回味无穷……
⑵ 武汉哪里有好吃的烧烤
汉阳归元寺翠微路上有家牛烤,味道很好,特别是看虾球,烤鸡翅!!
⑶ 武汉 在哪里烧烤 好
一般人都会去马鞍山森林公园吧,我已经去烤了4次了,4月2号又去了一次,好多人啊,人山人海,位置都好难找。一片山全是烧烤的。这次比前三次都成功。同学介绍的,在森林公园旁边一家烧烤食品配送中心取的食物,蛮方便的。
还有九峰森林公园啊,落雁岛啊,汤逊湖啊好多地方都可以烧烤的,不过还是去马鞍山的人最多。
⑷ 武汉汉口区好吃的地方
武汉汉口区好吃的地方
汉口区
烧烤类:
1.一元路的鸡脚和筋子烤得好吃
2.大兴路商职医院对门的老五烧烤
3.汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑
4.北湖夜市中间,大胡子烧烤的烤虾子,好吃!
5.汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋
6.汉口京汉大道球场街口烤财鱼
7.塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒
8.惠济路小学旁边的烧烤店
9.汉口南京路的凤爪王
10. 南陵路靠大智路这一段,有家跟茶餐厅连着的烧烤味道一流,这家的皮蛋粥也是一绝。
火 锅 类:
1.汉口惠济二路好再来麻辣烫(三五酒店旁边巷子内)
2.汉口商场附近的石头火锅城,味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤.价格跟凯威一样
3.汉口利济南路地老鼠麻辣烫
4.汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅
5.汉口车站路王中王酒店烧鸡公
6.一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃!
7.古田生活村的江胖子火锅
8.汉口南京路口的玉龙028香辣虾,分量足,味道也好,里面那个做配料的藕真是好吃的没话说。
面、粉类:
1.汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉
2.汉口兰陵路顶好牛肉面
3.汉口兰陵路三狗牛肉面
4.杨家风味牛肉面
5.新世界后头有家屋的卖的牛杂粉味道好
6.头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,LA的精典~
7.永清街车站往解放公园方向走600步,左拐走600步有一家拉面馆,里面炒拉面不错~
8.兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃
9.杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖的热干面好吃
10.南京路杨子街口那的盒饭好吃,他早上过早的牛肉粉比桥口的好吃.要是怕辣就不消克
其 他 类:
1.汉口北京路国民半条鱼(清蒸草鱼)
2.武商量饭店进复兴村路边油焖大虾
3.在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽。
在这见店旁边还有家卖牛肉的,也是好吃的不得了,卤水偏辣,也很好吃,不比蔡甸的`那家差
4.桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃
5.唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的!
6.前进四路的口子高头卖得馍馍好吃,吃起来不像馍馍,像面包!
7.前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒)
8.市局前面陕西大厦的肉夹馍
9.台北路口(靠近解放大道)的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片
10.北湖附近陶然居的串串香(兔肉)
11.南京路与洞庭街交叉路口(离二医院不远)的牡丹江饺子馆做的锅包肉
12.车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮,每天早上只卖几锅,总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了;还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头,面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记
13.那条街上还有家卖烧酶的,每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说
14.还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~
附 武昌区:
1.武昌人民电影院对门红豆沙、绿豆沙
2.武昌首义路首开麻辣烫
3.从司门口自由路夜市场进去,往前面走就可以看到小张烤鱼啦(或是从中华路清江酒店对面的巷子进去,往前走就是)朋友推荐的
4.小乐川火锅(汤非常鲜美,是高汤熬成的)
5.紫阳路的老成都火锅(是目前我认为辣的最到位的一家)
6.在解放路的城市花园附近一个烧烤不错。
7.解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的,虾球烧的不错;还有最正宗的红豆沙、绿豆沙。
8.中华路派出所这条路上有一家桂林米粉,才真是叫做好吃,大家不妨去尝一尝。
9.还有中华路自由路口的牛杂粉~~~~~~
10.武昌警官学校旁的小巷里的牛杂粉~ 汉 阳 汉阳(我总是不晓得汉阳的地方都叫么事名字)乐块有个地方卖得鹅手味道好吃,辣起来爽!但不是干辣.吃完了不上火的那种,经常冒得好的了,好的都被别个搞光了!!!
其 他:
1.开车去汤逊湖吃正宗一点鱼元,那边还有一些农家野菜,味道真的一级棒~~吃完饭后, 买点烟火放放,把车停在两江大道上吹吹风,真的很爽哦~~~
2.车管所乐块有个小炒屋的做的鸭子。
3.凯威啤酒屋的肥牛火锅也不错 (讲格调和卫生,比较喜欢自助的可以去,另里面的炒菜就不用尝了)。
4.南京路洞庭街口瓦萨奇的烧鲶鱼
5.大智路光明电影院对面的汪记涮财鱼
6.堤角的牛骨头
7.汉口复兴村加油站对面巷子里面的鸽子汤
8.台北路上电影院对面巷子里面的杜婆鸡,不过不知道还在不
9.新华下路晶晶屋里的鸭子煲
10.三阳路友谊商店隔壁的热干面,每天早上都要卖百把斤
11.南京路武汉图书馆旁边的凤爪王烧烤
12.汉兴街派出所旁边有个小餐馆,烧泥鳅个大味美
13.黄陂去木兰山路上的野味店
14.汉兴所旁边常青二垸里头吉远的野味和牛魔王的牛杂火锅
15.蔡甸的牛肉和骨头在正马路转弯口子那里的一家
16.街道口的洪珞村(峰峰)烤虾球一级棒!湖滨花园酒店对面口味鱼店的剁椒鱼头也不错!
⑸ 武汉那有好吃的烧烤
在崇仁路轨站边上有家潮汕凤爪王。用网络地图搜索崇仁路站邻小区就是了,宝裕路上靠近京汉大道,门口有个蛮亮的烧烤滚粥小灯箱。价格还蛮实惠,4个人80元左右就搞定了。
⑹ 武汉哪里烧烤好吃 地址麻烦说详细点 谢谢
亮亮烧烤 积玉桥总店,位于解放路中山路口积玉桥加油站旁地址就在积玉桥加油站附近,很好找。
店面很小,但东西很干净,新鲜,而且特色烧烤的品种很多。
比如烤牛蛙,烤粉~他们家的烤虾子味道也好,肉嫩,而且肉里带甜~
我没有吃过老五烧烤,但有人说这家比老五烧烤好吃,反正这是我现在所吃过的最好吃的烧烤了~
我最喜欢他们家的烤薯仔~(烤出来的薯仔竟然会带着甜味,我觉得是因为他们家的薯仔是选择的红心薯仔,烤得当然好吃了)
老公/嫁嫁最喜欢烤腰子(特别特别嫩)
壮壮最喜欢烤馍馍(甜的)望采纳
⑺ 武汉最好吃的烧烤在哪里
唐家墩车站附近的老戴烧烤(位置紧张,价格贵)
二七路附近的眼睛烧烤(便宜)
江汉路的老五烧烤(大洋附近)
你的广告目的达到了!
⑻ 武汉哪里的烧烤最好吃
武汉的小吃是超级的多啊
有名的无名的,反正要的是好吃
烧烤啊
1.新疆的阿迪力(烤全羊相当的正宗) 山海关路,武汉七一中学旁边
2.司门口的小张烤鱼(小张烤鱼武汉有好几家的,都还不错)
3.南京路的金孔雀(那里的炒饭也很好吃啊)
4.南京路的凤爪王
5.武昌武珞路街道口兆富大厦附近的峰峰烤虾
6.王府井百货北门对面的小螺号
反正有很多,不好一一列举,还有没有名字的,呵呵,楼主漫漫品尝啊
⑼ 武汉最好吃的烧烤
武汉最好吃的烧烤,不知道你是指烧烤的食物还是指好吃的烧烤店,每个人的口味不同,食物不好说,店家也各有所长
⑽ 武汉本地人去哪里吃烧烤
1、老街烧烤
地址:武珞路442号中南国际城C座二楼
人均:61元
武汉比较老的烧烤店,武汉三镇皆有分店,对于一部分老武汉人来说这是他们难忘的回忆。店内的环境还不错,不至于像某些烧烤摊那样脏乱差,东西卫生,环境干净。鱼肉鲜嫩,外酥里嫩,还有点鱿鱼丝的甜感。五花肉也是那种很大片的,作料放的恰到好处,既没有淹没了食材本来的味道,又让食材口感更丰富美味。吃过让人忍不住大呼:“师傅,好手艺!”
2、烤友记(二七路店)
地址:二七横路67号
人均:72元
环境蛮不错的,服务态度也不错。二七这块的烧烤店子不少,但是他们家的建议过来尝尝。生蚝非常新鲜入味,入口爽滑。他们家还有一个很贴心的点,桌上的摆盘是热炉子!不管什么季节吃烧烤,总是热的味道会好一些。这样就可以慢慢享用了。种类有很多,东西也够新鲜,有凉面,炒饭,饮品。
3、黑皮烧烤
民意四路上的一家老店,在六渡桥一带宵夜蛮有名。想吃要早点去排队,肉串都是10串起点。肉食爱好者必点,就是他家的肉筋,2块钱一串,肉都是蛮大一坨,肥瘦相间,入口香而不腻,连吃20串才过瘾!瘦肉一点都不柴,也不老,鲜嫩又有弹性。鱿鱼的味道也不错,甜辣味,口感Q弹。黑皮的素菜阿汤哥最喜欢吃香菇,不会因为是烤出来的觉得干,相反,咬下去会有汁出来,也非常入味。惊艳的还有这道黄金饺子,饺子烤着吃,也是别有风味,皮薄馅大,外表金黄,口感酥脆,馅料咸鲜适中。
地址:民意四路(郁金香墙纸对面)
4、祥彪烧烤
在北湖开了28年的祥彪烧烤,只从中午只开到下午5点,却挡不住火爆的人气。虽是苍蝇小店,但对食物的态度却蛮讲究。老板每天四五点钟起来把肉从菜市场买回来,保证新鲜,切成小块串好。到下午四五点卖完就关门了。祥彪的菜品一共9种,不用担心雷区,照着菜单点一遍就是了。盘子端上来,只见浓浓的年代感,掉了漆的瓷盘,也象征着祥彪老店的年头。肉串烤得嫩嫩的,作料已经跟肉融为一体。吃的出来没有加嫩肉粉,电烤的肉有它独特的香味,祥彪的辣椒蛮正,可以辣的人满头大汗。值得推荐的还有藕,入口生脆,还带着甜味,舌尖还有辣味游移,甜辣的快感在口腔中散开。
地址:北湖正街(武商量贩斜对面)
5、小胖烤凤爪
在解放公园路口开了十几年,小胖烤凤爪依旧是当初的味道,也从未停止过创新的步伐。小胖家还有自创的烤串十分受欢迎。泰式烤串,鸡肉+水果的搭配简直完美,鸡肉嫩而入味,水果酸甜爽口,听老板说有香蕉、菠萝、荔枝等搭配。果香五花肉肥瘦相当,入口果香渗出变浓,水果的味道并不突兀反而增色不少。当凤爪端上来,是抢着吃完的,凤爪被烤得软烂,入口即化,烤前精准的腌制又十分入味。不愧是招牌,绝对的满分!除此之外,香烤猪排包也是一大惊喜,面包被烤得香脆可口,还充分保留了吐司的柔软,搭配芝士猪排,只得一边大快朵颐一边感叹老板的独具匠心!
地址:解放中学对面,近加勒比夜总会、半岛豪庭
6、老挖正宗烤财鱼虾球
在大智路地铁站出来很近的地方,非常好找。开了蛮多年的老字号,这条街数他生意最好。烤财鱼是老挖家招牌,平时吃财鱼大多都是财鱼汤,烤财鱼还真是第一次吃。财鱼的大小可以选择,肉质鲜嫩,非常入味,吃惯了清淡的财鱼,这样的重口味让人吃一口就能记住。还有另一道招牌不得不说,烤虾球真的强推!每个上面只有三个,但是真的特别进味!孜然胡椒给了很多,虾球有回甜,虾壳特别焦脆,可以不用剥直接吃。简直停不下来~比较意外的收获是烤牛筋,也是挺有特色的,烤的牛筋软糯有嚼劲。大概是被财鱼虾球掩盖了风头,才被埋没。素菜里烤青椒挺好吃,脆脆的,烤的进味,辣咸后有点回甜。
地址:京汉大道大智路乐居
7、院子烧烤
这是一家颇有年代感的烧烤摊,在知音东村做了二十多年,蛮多街坊从小吃到大。有个奇怪的现象是,有时候过去只排半个小时,有时候明明人不多却要排两个小时,因为蛮多街坊是提前预定了的,所以运气不好就要等了。老式的炭烤炉现在蛮少见了,旁边挂着几个盒子,放着几种简单的烧烤调料,老板的手法娴熟,肉串都是没有腌制过直接上炉子烤的,刷上一层油,撒盐、孜然、辣椒,再刷一遍油,最后撒上一把新鲜的小葱,这炭烤出来的原始香味让人仿佛回到小时候。品种不多,但是样样都好吃,肉筋外表很脆,里面有嚼劲,鸡爪又大又肥,胶质蛮多,腰子厚实烤的很嫩,没有一点异味。
地址:民意四路(郁金香墙纸对面)
8、红砖婆婆烧烤
武昌的刁角网红小店,生意确实很火爆。下单是自助的,自己取一大不锈钢方盘,柜子里面自己拿串,要吃烤豆腐要跟婆婆讲,要辣也要单独讲,婆婆主烤和算账,有位爷爷帮忙上串打杂,饮料有汽水和啤酒,自己取了最后一起算账就行。就算是人多,婆婆一点都不捉急,每一桌都慢慢烤,炭火烤出来的肉味道当然好,前提是你要准备蛮久的等待时间!大鸡腿是她家特色,来晚了就没有了!推荐鸡爪和鱿鱼。尤其是鸡爪,很糯很入味。鸡翅和肉串相对逊色,不过也不错。蔬菜里面最推荐香菇,有嚼劲,蛮进味。
地址:民意四路(郁金香墙纸对面)
9、豫南烧烤
同样是一家没有菜单的刁角烧烤店,喜欢吃腰子的一定不要错过!腰子烤得十分嫩且没有腥味;特色的烤腰筋有咬劲,Q弹黏牙吃起来很有意思。烤脆骨和其他肉类也非常入味,孜然味十足,炭香也融入到肉里。食材新鲜又入味,老店子的味道还是让人念念不忘~
地址:银花街1附16号