⑴ 常德有什么好吃的地方美食
常德的特产有津市牛肉粉,常德的牛肉粉那真的是好吃得没话说,正宗的常德牛肉粉是没有汤的,就是加的牛肉的码子,还有常德的酱板鸭也特别好吃,可以试试特辣的,毕竟要辣才有味,我觉得常德人是比较能吃辣的,不过不能吃辣的就别勉强,北堤麻辣肉貌似也只有常德才有,因为我在长沙很多超市都没看到过,当然这些仅仅是常德比较有名的,欢迎来我们大常德做客 希望我的回答能帮到你
第一:常德米粉,我为什么要把它排在第一呢?你们知道只知道常德一天的米粉销量是多少?上百万斤!可见米粉在常德人心目中的地位,以刘聋子,壹得壹,清真寺那几家最为出名!其他商家的浇头(粉的汤料),要不然在这吃货的王国里也很难立足!
第二:酱板鸭和鸭霸王,很多人会绝得这是一样的产品,告诉你们,不是!他们的制作工序不同,味道和口感不一样,当然配方肯定是不一样的!有童胖子,金丹,金泰,绝味等等,很多!
第三:常德干锅,这是这些年吃货们吃出来的产物,原来是吃火锅,吃完了都还有一锅汤,大厨师傅们就把汤汁少放,锅小一点,做出来的味道和火锅又不一样!
第四:卤猪蹄,说到这个东西,你在大街上随便问一下,哪里的猪蹄好吃!都会和你说“黄金台”,我在这里不是帮他打广告哦,人家的东西确实好吃,去要排队,晚了还没有了!
我们这边有七县一市两个区,每个地方都有特色 美食 ,我在这里写一个晚上,我估计都写不完,有时间的话,欢迎来我们常德,亲自尝一下常德的 美食 !
常德津市米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。早在清光绪年间,常德就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。
长期以来,常德人不论男女老幼,都喜欢食用米粉;外地来的客人,也以能品尝常德米粉为一大乐事。常德米粉之所以倍受青睐,一者米粉洁白,圆而细长,形如龙须,象征吉祥。
逢年过节,吃食米粉,以示往后岁月,一家人有如米粉一样团团圆圆;过日子,有如米粉一样细水流长。二者米粉食用方便,经济实惠,把米粉买回去后,只要用开水烫热,加上佐料,即可食用,加工简单,清洁卫生;饮食店销售的米粉,油码多样,经济实惠,味鲜可口。
美食 推荐: 壹德壹,清真第一春、津市刘聋子、东门魏记牛肉粉、下南门罗蚨祥牛排粉、妇幼佳味坊牛肉粉……
酱板鸭为常德的特色食品,以瘦肉型湖鸭为主料,采用传统秘制加工工艺,按现代食品标准精工制作而成。
酱板鸭风味独特,鲜香可口,具有香、辣、鲜、爽四大特色,成为湖南极负盛名的地方名产。
美食 推荐:常德的酱板鸭又以童胖子及金丹两个品牌最为有名。
在常德石门县众多的民间 美食 中,石门肥肠深受人们喜爱。石门肥肠以肥肠、辣椒、薯仔块制作的干锅菜为正宗吃法。
据《石门县志》记载,“石门肥肠煲”是由土家族青年覃正村发明。覃正村系石门县所街乡麻纳峪覃家台村民, 1968年从军后在营房中当炊事员,学得一手过硬的烹调技术,1974年复原回乡后务农,后经人介绍,他被招聘到县供销部门掌厨,先后在供销学校、县供销社和石门大厦从事炊事工作。
他少言寡语,在厨艺上精益求精。他见人们喜食他炒出的北方溜肥肠,就决定采用土家族的传统方法炒出来炖着吃。经过一段时间研制后,便有了如今独具一色的“石门肥肠煲”。
后来,他为照顾各地食客的口味,又以石门肥肠煲为原本,推出了酸辣肠、脆皮肠、清淡味肠(不放辣椒)等干埚系列。
美食 推荐:石门县城、常德市区龙港巷附近餐馆。
麻辣肉是常德地区有名的特产。北堤麻辣肉由优质黄豆精制而成,黄豆经高温膨化为植物蛋白肉,又经油炸并调味而成。
口味麻辣鲜美,深受本地老百姓的喜爱。有关北堤麻辣肉的描叙:麻辣肉是常德特产之一, 名字带个“肉”字,却是一种豆腐皮制品,过去常德有很多牌子的麻辣肉,而唯独北堤麻辣肉口感独特,回味无穷,风行常德十年仍然很受男女老少的喜爱。有机会到常德 旅游 的朋友一定要尝尝,否则枉来常德。
美食 推荐:常德市一中附近的北堤麻辣肉最为正宗。
蒿子粑粑是常德市许多地方人民喜食的一种具有独特风味的食品。每年农历三月,群众采来新鲜蒿叶,洗净,然后拌以粘米和糯米粉,放入锅内。
用旺火蒸熟,再用石碓槌烂,并掺入适量的芝麻和辣子酱,然后切成小块,放在雕有各种表示吉祥图案的木模内,做成扁平溜圆的粑粑,蒿子粑粑粘性很强,吃起来香甜可口。
每年农历三月初三日,各家各户都做蒿子粑粑,边做边唱:“三月三,蛇出山,做粑粑,塞蛇眼。
其原料是用三分之二的粳米伴三分之一的糯米,用石磨磨成米粉,或用粉碎机碎成米粉 ,混合放入锅中炒熟。
然后一斤米粉拌上一、二两剁辣椒,拌匀之后装入瓦坛中,盖上坛盖,坛沿灌上水,让其密封发酵十天左右。
炒食的方法有两种:
一是吃辣椒米粉糊,把辣椒米粉挖出来,用凉水稀释,放点精盐和味精拌匀,待油在锅中烧好铺开,然后再将稀释的辣椒米粉糊,倒入油锅中搅拌,边开边搅,使之不粘锅烧糊,搅熟后即可装碗上桌,吃起来酸辣香甜,美味可口;
第二种吃法是用油反复煎炒,做成糌辣椒 把发酵的辣椒米粉挖出坛,稍微加水稀释,然后放进油锅中煎炒,要反复淋油反复翻动,使之不粘锅烧糊,煎出来的糌辣椒,油香扑鼻,酸辣可口。
杂辣椒放水可做成杂辣椒糊,放入小鱼,风味尤佳。
“石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。
从柳叶湖中捕捞出来的鱼做成石锅鱼,味道鲜美无比。 美食 推荐:柳叶湖附近有很多大排档可吃到。
在常德待久了,你就会发现常德的 美食 远远不止这7种,还有更多的美味,等着你去品味哦~
说到常德,肯定不能少不了这里出名的津市米粉。也是每次来到常德必备的特色小吃,这个津市米粉甚至还是国家地理保护标志的产品,遍布大江南北,也慢慢成为常德的一个标志性标志。是湖南唯一可以和臭豆腐并肩的小吃。
因为制作原料特别,有着山楂、栀子、灵香草等等,所以口感也是十分特别。最为常见的牛肉粉,就是这里的代表之一。
一碗香喷喷麻辣口味的津市牛肉粉,远远就看到红彤彤一片,让你食欲大开。夹起一块牛肉放进嘴里,多种香料混合煮出来的牛肉就是不一样。牛肉被煮的得十分嫩,和入味,特殊的香料味道是别的地方吃不到的。
再夹起一个筷子的米粉,十分弹牙的米粉,一口下去就知道不一样。加上米粉十分洁白还有圆而细长的样子,像龙须一样,十分吉祥,所以深受大家喜欢。
这样的米粉,来到常德怎么能不试一下。推荐:壹加壹、清真第一春、津市刘聋子……
1、津市米粉
津市米粉最能代表津市米粉特色的,当属坐落在市中心风景优美的三湖公园旁的刘聋子牛肉粉馆。津市刘聋子牛肉粉馆创办于40年代初期,因其创办人是一个刘姓的聋子,粉馆因而得名。开办之初,就因其风味独特而风靡津澧,现在更以其独有的风格远招天下来客。真正的津市米粉,码料种类特别多。仅仅是牛肉粉,就分为清炖、红烧、麻辣三种。此外,你还可以品尝到酸辣、肉丝、排骨、鸡肉、三鲜、肥肠、猪蹄、墨鱼,甚至水鱼等各种口味的米粉。
2、常德酱板鸭
据说酱板鸭最先是从泰国传入了湖南,然后进入常德的,聪明的常德人在吸收了原来工艺的精华基础上,根据常德人自身的口味,通过技术改良,推出了酱板干子、酱板口味蛇、酱板毛豆等系列,酱板系列在经过特制的卤水浸泡,吃起来的那种感觉必叫终身难忘。 主要有两个牌子,金丹和童胖子。
3、临澧黄花鱼
临澧黄花鱼是湖南省常德市临澧县的特产。临澧黄花鱼不仅体形美观,色泽黄艳,头小、含肉率高,可食部分比其它淡水鱼类多,且肉质细嫩,清香味美,既好看又好吃,为鱼类中的上品。 临澧县地处湘西北、澧水中下游,东与津市接壤,南接鼎城区、桃源县,西邻石门县,北与澧县相连。临澧县具有良好的临澧黄花鱼养殖生态环境。境内山水相连,水资源丰富,水体清澈,无污染,水质良好。
4、安乡多味鱼丸
“像鸡蛋没有黄,像元宵没有糖”,这是人们对常德安乡有名的风味特产——多味鱼丸的赞誉之词。安乡滨临洞庭,是有名的鱼米之乡,鱼的产量多、品种多,人们吃鱼的花样也多,鱼肉丸就是其中最突出的一种。安乡制作鱼丸有着悠久的 历史 ,早在明清之际,在宴席上就有了鱼丸做的菜肴。在安乡流传着“请客不做鱼肉丸,十二大碗也不爱”的说法,那时安乡有名的雨花天、乐春园等酒家,做的鱼丸闻名遐迩,宾客纷至沓来。
5、香酥红薯片
香酥红薯片香酥红薯片是采用红薯切片晒干后,用砂粒同炒或用油炸,使其呈膨胀发泡状态。原料配方:鲜红薯100千克粗砂粒(或植物油)适量制作方法:1.挑选新鲜红薯,除霉烂变质的。2.去皮、切片:用削皮机或人工削去皮层,再将其切成2厘米厚的薯片。3.清洗:将薯片置于清水中浸泡10分钟,洗去碎屑和淀粉。4.晒干:洗净的薯片摊铺在帘上晒干。
6、常德鱼翅席
位于沅水之滨的常德市鱼肴久负盛名,至今,民间还流传着“鲤鱼藏珠”、“天女散花”等20多种鱼肴的烹调方法。其中,富于地方特色,具有独家风味的“常德鱼翅席”更是名传遐迩。“常德鱼翅席”烹饪技艺在形、色、香、味上独出心裁。其中主料精细考究,主要是细嫩肥腴的鲜活淡水鱼及肥鸡、嫩鸭、水鱼、田螺等,辅料用本地所产的蚕豆、湘莲、莴苣、豆腐、枇杷;佐料更具有地方风味,有姜、葱、蒜、辣椒等20多种。
7、和渣
黄豆全身是宝,即便是制作豆腐过后的和渣(过滤后的黄豆渣),其丰富的营养,也被喜爱 美食 的人们当作一道美味菜肴。在临澧,和渣是一道最为普遍而又吃法较多的绿色食品。最常见的有残菜和渣。一般是有人家办了红白喜事后,为表示感谢邻里之间互帮互助,会主动地送上锅里面有肉汤残莱的大杂脍和渣,放在柴火炉上一煮,其香诱人,其味爽人。
8、鼎城年糕
鼎城年糕年糕是鼎城春节的传统小吃。年糕源于糯米糍粑,又称“糯粢”。明、清时期,在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进,将糯米磨成细粉,加入白糖,用水揉成米团,再捏成长条或方块、圆块,压入各种辅料,制成年糕应市。民国时期,春节期间制作年糕的作坊有近40家,有八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰、枣泥等10多个花色品种。现在增加了火腿、香肠、果脯、海味等新品种。
9、米粉火锅
米粉火锅俗称“炖粉”。新近出现的事物。当地人每逢节假日,都喜欢邀上三亲四友,找一家小餐馆坐下,点上一份“炖粉”,边吃边聊,拉拉家常。炖粉的吃法很简单:先在桌上摆个小酒精炉,点燃。搁上一小钵(常德很常见的土陶钵)事先做好的牛肉,加热一段时间,再把另行放置在大碗里的米粉挑进钵里,就着牛肉和肉汤一起煮。
10、桂花糖
产于桃源,深为人民所喜爱。它原名陬市“洋糖”,起源于明末清初,它的前身为桃源乡下的管子糖。管子糖外沾芝麻,内为实心,过去送县令和抚军,并作为贡品转呈宫内,被列为“佳品”,受到嘉奖,从此名声大哗,并随商人飘洋过海,远销国外,“洋糖”也因此得名。而今,桃源桂花糖以其“片薄酥脆、清香爽口”深受游人欢迎。它不仅食之美味,留齿芬芳,且有补脾理肺,帮助消化,化痰养神等作用。
常德位于我国湖南省的北部,在古代的时候叫做武陵、朗州, 历史 悠久。在漫长的 历史 进程中,常德形成了独具地方特色的饮食文化。来常德游玩的人们,一定不要错过常德的美味食物。接下来我就为大家介绍几个常德的 美食 。
常德米粉
常德最为有名的特色小吃就是常德米粉了。其中以牛肉粉的味道最佳。在常德的大街小巷,能够看到许多卖有牛肉粉的店铺。当然,除了牛肉粉之外,鸡肉粉、排骨粉、三鲜粉等都是不错的选择。来常德,一定要来尝一尝常德米粉。
凉面
这是常德人在夏季的清晨最为喜爱吃的早餐之一了。不同于别的地方的凉面,常德的凉面一般不会在里面加入芝麻酱等调料,而是佐之以辣椒和蒜汁,这十分符合湖南人民喜爱吃辣的饮食习惯。一碗美味可口的凉面下肚,实在是一种享受。
酱板鸭
常德酱板鸭是湘菜中的一绝。其以鸭子作为主要食材,经过多种复杂严密的工序烹饪制作而成。成菜的酱板鸭色泽深红,鸭肉鲜嫩美味,吃起来令人回味无穷。常德酱板鸭的 历史 十分悠久,古代的时候就有制作,到了现在,常德酱板鸭不仅在湖南十分有名,而且还远销国内外,深受好评。
麻辣肉
这虽然名字叫做肉,但其实原料是黄豆。麻辣肉是很多常德人的记忆,深受常德人民的喜爱。常德的麻辣肉,以北堤麻辣肉最为正宗,口感十分的美味。
(GSJ)
简单点说:常德市县区域为九个,就我所知道的每个区域最有名的为,桃源的擂茶,汉寿的鳖,石门的腊肉和茶叶。津市的米粉,安乡的鱼,临澧的鸭子黄花鱼。市区炒码粉,北碮麻辣肉,澧县的千张道河最正宗!如果说最具特色的小吃,只能是常德米粉了,在外面怎么都吃不到常德味道的米粉。无法复制!一家之言,不喜勿喷。
湖南省常德市的临澧黄花鱼是一个不可错过的 美食 ,黄花鱼为鱼类的上品,临澧的自然生态环境良好,水质优良,无污染,水体清澈。植物的覆盖面积大,绿化率高。黄花鱼更是有着体形美观,色泽黄艳,头小、含肉率高,且肉质细嫩,清香味美等优良特点。黄花鱼好看又好吃,被人们所喜爱。
第二种要介绍的 美食 就是常德安乡的多味鱼丸,有着这样的风味特产,更是有着这样的赞誉“鸡蛋那样的黄,元宵那样的圆”。滨临洞庭地界,着名的鱼米之乡,鱼的产量多、品种多,更是有着多种多样的吃鱼方式,和制作方法。席上珍品与美味都在多味鱼丸,越来越受到广大食用者的青睐。
湖南省常德市津市的特产,其中以津市牛肉粉闻名于世。牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃,更是 与桂林米粉、云南过桥米线并称中国三大米粉。
常德米粉啊!
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⑵ 在常德什么地方的小吃最好吃
不知道你是不是常德市的?
鸡鹅巷有一处地方,早点很丰富的。每天很多人去吃,有米粉、面条、干腌、炒码、油条、穿眼粑粑等,浇头也很多,有牛肉、牛排、牛杂、猪排、红烧肉、肉丝、掉烧、香肠、猪肝等,不满意你还可以另外点炒。有几家是原来好吃街转过来的。
面粉厂那里有一家早上卖粉还要排长队,想象一下那牛排粉如何好吃吧。我上次去吃过,碗是用的钵子。
常蒿路那里有家熊记的米粉也不错,排队的规模比面粉厂那家要小得多。
消夜:
1.马木桥,再就业广场那边。那里的特色就是香辣蟹、香辣虾、口味蟹、口味虾。当然其他品种也有,不过一般都是冲蟹、虾去的。
2.高山街,老牌消夜点。店家更多,花样更多。那里现在的特色就是鸭霸王,以九三店为最。我昨晚还在高山街消夜来着,不过是在“小李蟹王”。
3.长家山,师院右侧200米。那里是平民烧烤,消费不多,由于那里有3家院校,消夜的时候还可以看到大学生MM走来走去,间或看见个美女顺便养眼。
4.金三角,老体育馆那里。有3家麻辣烫店,也是平民消费,一串花菜0.3元那种,海吃一顿不过10元钱,不过不适合我,感觉肚子虽然装那么多东西但好象没吃到什么。
⑶ 常德有哪些好吃的特产
常德是湖南的地级城市,有着悠久的历史,并开创了常德独有的“善德文化”,到常德一趟,常德这些好吃的特产一定要尝一尝!
1、常德药膳扒鸡
药膳扒鸡是湖南常德地道名菜,选用肥嫩的母鸡,再配以天麻、党参、枸杞等着名的中草药,所制作出来的药膳扒鸡色泽金黄透亮,肉质酥松鲜嫩,还含有丰富的营养,具有较高的药用价值,是不可多得的补品,到了常德一定要尝一尝这药膳扒鸡。
2、杨板千张
扬板千张是湖南常德的特产之一,主要选用优质的油皮、豆豉,在经过特殊的工具层层鸭子而成,所制作出来的千张有着丰富的营养,洁白细嫩、鲜美可口,食用方法多样,可以用来凉拌、火锅、清炒,是湖南常德不可多得的美味佳品。
3、常德酱板鸭
常德酱板鸭是湖南常德的特产,1999年被评为湖南省首届农博会优质产品奖,2013年列为中国国家地理标志产品。主要选用当地周边的游子的母麻鸭为主要原料,在经过传统的古法工艺制作而成,所制作出来的酱板鸭低脂不腻,集香、鲜、辣、爽于一体,堪称湖南最标志的特产之一。
4、津市牛肉粉
津市牛肉粉是湖南常德最有特色的小吃,以山楂、栀子、灵香草等为制作原料,所制作出来的津市牛肉粉味道十分鲜美,滑润可口。津市的人们每天的早餐便是从一碗牛肉粉开始,而现在津市牛肉粉已经遍布全国各地,但要论最正宗的津市牛肉粉,那还得去一趟津市品尝。
5、津市牛肉干
津市牛肉干是湖南常德的特色美食,但是在全国并不是非常出名,在常德却是家喻户晓的美食,常德的牛肉干与其他地方的牛肉干大有不同。常德的牛肉干是用八角、桂皮、花椒等传统的佐料再加上传统的制作工艺制成的牛肉干,集香辣一体,吃起来非常有嚼劲。
常德好吃的特产肯定还不止这些,赶紧到常德把这些好吃的特产赶紧吃起来吧!
⑷ 常德好吃好玩的地方
常德好玩的地方推荐:桃花源(【淡季】65元【旺季】75元) 夹山(门票:35元/人) 柳叶湖(成人票:15元; 儿童票:8元) 花岩溪(成人票:20元; 儿童票:20元) 西洞庭湖(门票:30元/人)
常德好吃的地方推荐:
鸡鹅巷的刘记,各种粉都好吃,它家的牛杂粉卖得最好。还有让人赞不绝口的穿眼粑粑,限时限量,每天早上只有7点到8点半左右的时间有,早了或者迟了都吃不到。
龙港路上巷子里的临澧肠子馆,油麦菜,蛋饼还有干锅肥肠,每次必点的老三样。
金钻广场附近畔池街,也就是前面提到的小香月隔壁有家926咖啡馆,环境很小资,咖啡很赞。可以坐一天。最近好像那条街上又开了一家,店面在二楼,一楼的各种涂鸦很有爱。
高山街的老黄烧烤,银耳莲子,卤猪尾巴,虾蟹粥,皮蛋瘦肉粥我每次都吃好多,口味烤兔是他家招牌,确实不错。
⑸ 常德有啥好吃的
1、常德酱板鸭:
常德酱板鸭,湖南省常德市武陵区特产,中国国家地理标志产品。酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食,它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”,观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口,且脂肪含量低,蛋白质含量高,享有“常德一绝”的美誉。
2、津市牛肉粉:
“津市牛肉粉”是湖南省常德津市最有名的特色小吃,制作原料主要有山楂、枙子、灵香草等。作为地方特产,也能成为人们常食用的食品,味道鲜美,香滑不油,吃起来润滑可口、风味独具。
3、鸭霸王:
鸭霸王是湖南常德着名的小吃,属于湘菜系。由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺,结合现代科学配方,配以30多种名贵中草药精心密制而成,是最着特色的名小吃之一。
⑹ 常德有哪些美食
常德米粉。虽然有一天的名气可能很大,但个人感觉平均。桌上的厚油和店员的“高冷”态度都不讨人喜欢。更美味的是一般住宅区附近的普通小面馆。多年来,生意很好,口碑很好。此外,还可以在常德的天津市食用,这是很酷的,而且红烧粉很好吃。
5.在商业街有一家中国菜豆店。在店里吃得好,豆腐,一碗紫菜汤,糯米很好吃,鸡蛋皮不硬, 正好,不太油腻,也不会沉闷,像常德市,不急也不给奖。喝一碗紫菜汤,油的味道会很淡。
⑺ 常德米粉哪里最好吃常德米粉店哪家好吃
常德米粉是我国的风味小吃之一,常德是湖南的一个地方名称,当地的米粉非常好吃。那么,常德米粉哪里最好吃?常德米粉店哪家好吃?
常德米粉简介
常德米粉是一种湖南常德地区的风味小吃,米粉历史悠久,闻名三湘。到常德一定要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米,早籼米经过十几小时水浸,打浆,加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,只要用开水烫热,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味独具。
常德米粉怎么做
制作:常德米粉之所以备受青睐,是精细的制作工艺—“三漂三熟”帮了大忙。即大米要浸漂,磨浆搅拌成砣后要蒸熟;榨粉机榨出的粉条要清漂,还要及时在铁锅中煮熟;食前下锅要洗漂,并用漏勺在滚开的沸水里烫熟—不知经受了多少痛苦的煎熬!除此之外,还得益于水质清澈。
特色:津市米粉是常德米粉的重要分支,其最有名的当数刘聋子牛肉粉馆。刘聋子牛肉米粉具有辣、热、香、鲜的特点。牛肉油码烂度适当,咸度适宜。
常德米粉哪里最好吃
1、杨永胜粉馆
推荐:红烧牛肉粉
三十多年的老店,大早上的排队热店,环境一般,店面外也会放小板凳让客人坐着吃,翻台率极高,朋友端粉的间隙不断会有人问你旁边的位置有没有人坐,稍不留神位置就不保。他家的粉超级香,提味开鲜,牛肉带筋,汤汁也十分浓郁。
店外有卖穿眼粑粑的小摊,极力推荐吃粉的同时加一个穿眼粑粑进去。
人均:8元
地址:常德线路局对面
2、罗记排骨粉馆
推荐:排骨米面
能让七哥早起从城西跑到城东,还要排队买粉的估计也只有罗记了,两边都是建材装饰店,唯独中间的粉馆每天早上爆满。
相比外面的粉馆味道,罗记的排骨粉较清淡,排骨肉质较嫩,汤的味道尤其鲜美,门口的穿眼巴巴都是进门就预定,等你排队拿到粉的时候,穿眼巴巴也差不多好了,一口粉一口粑粑,常德人的一天开始了。
人均:10元
地址:人民路759号
3、佳味坊米粉馆
推荐:麻辣牛肉干腌米面
提到牛肉粉就不能不提佳味坊,开了几十年的老店,环境在老店中算是比较干净的,客人吃完立马就会有人收拾。
他家的粉都是钵钵装着的,最好吃的是麻辣牛肉米面,牛肉给的不小气,重油重辣,但是不咸,配上他家给的汤是刚好,如果你想在大早上释放你的味蕾,来佳味坊不会错。
人均:9元
地址:洞庭大道市**对面
4、天下一碗
推荐:干腌米面+汽水肉+绿豆沙
这是一家在大众点评上都找不到的店,身边很多朋友都是从小吃到大,店内环境还不错。
极力推荐一碗粉+汽水肉+绿豆沙的组合,麻辣牛肉带筋,口感偏辣,米面刚入口觉得有点咸,但是越吃越入味,配上一碗绿豆沙刚刚好,重点的是他家汽水肉一点也不腻!汤汁也十分鲜美。
人均:10元
地址:皂果路38
⑻ 常德好吃的小吃
常德酱板鸭
常德酱板鸭,作为湖南家喻户晓的传统特色食品,历来享有“湖南经典,常德一绝”的美誉,是当地一张具有地方特色的名片,在国内外享有很高的知名度。
常德酱板鸭因选用生态优美的洞庭湖区本地麻鸭、经特殊工艺,以及常德地区传统古法加工而得名。
具有麻辣香脆的特点,余味持久,有健脾、开胃、减肥的独特功效。
这里有干榨辣椒、稀榨辣椒、榨辣汁小鱼等做法,经过常德人的巧手,普普通通的辣椒和大米粉竟变成了这样的美味,神奇。
⑼ 到常德旅游都有哪些好吃的东西
相信很多人都不知道到常德旅游都有哪些好吃的东西?下面就来介绍一下到常德旅游有什么必吃的美食?旅行时必须要做的几件事是什么呢?第一件事是看看当地的风景,第二件事是尝尝当地的特色小吃,第三件事是买一些当地的特产分给家人或朋友。
到常德旅游有什么必吃的美食——酱板鸭与鸭霸王
酱板鸭与鸭霸王常德的酱板鸭也是相当有名的。常德酱板鸭均选用洞庭湖区蛋鸭为材料、配以30余种中成药、10余种香料、经过10多道工序精致而成,有着麻辣香脆的特点,回味悠长。目前,常德酱板鸭畅销北京、天津、深圳等全国各地。不过,在株洲,常德酱板鸭没有醴陵酱板鸭有名。酱板鸭的做法是将整鸭剖开压扁后,经腌渍、卤制而成的。成品色泽深红,酱香浓郁,是一道佐酒佳肴。
到常德旅游有什么必吃的美食——麻蓉酥糖
麻蓉酥糖 酥糖各地都有,似乎是从江浙一带传播开的`,津市的酥糖应该算是当中的极品了。清朝时曾经作为贡品上贡。特点是甜香可口、入口即化、油而不腻。现在最好的津市酥糖应该是湘泰食品厂出产的。
到常德旅游有什么必吃的美食——安乡香芋
安乡香芋是槟榔芋中的珍品,食法很多,美味可口。尤其将它与猪肉做成扣肉,殊香沁心,十分可口。去皮后与冰糖、桂花一起烧成桂花糖芋头,成为中秋时令的甜食佳品。 安乡香芋生长期9个月,耐贮藏,草酸钙含量少,且独具香、粉、酥、软、鲜等风味,营养十分丰富,具有清热解毒、滋补强身的作用。据测定,安乡香芋含淀粉82%、蛋白质8.8%、糖5.5%。
到常德旅游有什么必吃的美食——常德药膳扒鸡
扒鸡是我国传统名肴。常德药膳扒鸡博采众家之长,荟萃名师之技法,成为常德一大名菜。常德药膳扒鸡具有较高营养价值,每500克鸡肉,含蛋白质113克,脂肪88克,碳水化合物37克,钙98毫克,碳99.5毫克,维生素B10.22毫克,维生素B2 0.84毫克,尼克酸40毫克。常德药膳扒鸡又具有较高的药用价值,它有天麻、党参、枸杞、杜仲等20多种药物配制的卤水煮制,具有强壮筋骨,理气健胃,祛风清热的功能。
到常德旅游有什么必吃的美食——鼎城银鱼
鼎城银鱼鼎城区地处沅江水域,红旗水库盛产银鱼。银鱼体小而透明,喜栖于湖汉、港汊及清浑两水交江的敝水区,属珍贵食用鱼类。这种鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、足克酸、矿物质等,肉味美。
到常德旅游有什么必吃的美食——津市牛肉干
牛肉干也是津市一大特色美食,可惜知名度不高,只在常德所辖各县市享有美名,在长沙这些大中城市的超市里还鲜见踪影。 其他地方的牛肉干,都是什么意大利沙爹风味,甜甜的,犹如爱人的吻,又或是四川麻味,让你觉得满嘴都是芝麻油的香味,同时有几丝麻意从舌头上传来。 津市牛肉干则不同,初入口时觉得味道平淡,再过几秒,这些用八角、桂皮、花椒等传统作料加上传统工艺制成的肉干就开始展示其鲜明的个性了:香、辣。
到常德旅游有什么必吃的美食这个问题就为大家介绍到这里了,最后我提醒各位旅客,出门旅行安全是最重要的,尽量不要自己一人外出旅行,和家人一起是个不错的选择,在保证安全的同时还可以增进家人的感情。